В кастрюле всё варево в баклажанную икру превратилось, а в тарелке просто жаренные баклажаны. Вообще то это всё жарится раздельно, и только перед подачей на стол перемешивается.
@kisutis3 жыл бұрын
Спасибо за супер рецепт! Очень все просто, буду готовить. А подходит тут другое мясо? Я не ем свинину..
@vsegdavkusno3 жыл бұрын
Добрый день! Да, конечно, замените на говяжью вырезку или филе куриного бедра. Отличного дня!☀️
@Tanj_3 жыл бұрын
Подскажите, у вас есть на канале как запечь крупно нарезанные овощи в духовке?
@vsegdavkusno3 жыл бұрын
На канале больше тысячи рецептов, уверена, что обязательно найдете свой рецепт) Приятного аппетита! www.vsegdavkusno.ru/search?query=%D0%BE%D0%B2%D0%BE%D1%89%D0%B8
@ИринаТ-в8ю3 жыл бұрын
Здравствуйте,можно ли сделать это блюдо с фаршем?
@vsegdavkusno3 жыл бұрын
Можно, но это получится совсем другое блюдо
@МаринаШевченко-м5з3 жыл бұрын
Очень вкусное блюдо. Но я положила соевого соуса одну ложку. Или нужно не солить.
@DiamondSSKK3 жыл бұрын
Сейчас баклажаны все без горечи. Зачем их солить, мыть, отжимать?!
@vsegdavkusno3 жыл бұрын
Чтобы они не впитывали много масла.
@user-yf2hm5lr9cc3 жыл бұрын
Мыть наверное точно надо.
@Гала-л3д3 жыл бұрын
Как я хочу вс её это съесть. ложкой и с чёрным 🍞.
@ТатьянаКириллова-о4ш3 жыл бұрын
Если посолить и оставить ненадолго, уйдет лишняя жидкость и баклажаны или кабачки будут не такими водянистыми. Хотя, здесь я тоже не особо поняла, зачем промывать уже порезанные баклажаны. Достаточно отжать и слить выделившийся сок.
@Гала-л3д3 жыл бұрын
Думаю, помыть в тёплой воде, а потом резать@@ТатьянаКириллова-о4ш
@ВКУСНАЯВСТРЕЧА3 жыл бұрын
Спасибо))) Я подписался))
@dep59523 жыл бұрын
❤️
@mavludakhonsaidova87633 жыл бұрын
Можно использовать куриную грудку вместо мясо?
@vsegdavkusno3 жыл бұрын
да, можно.
@lauraumirzakova32373 жыл бұрын
А можно приготовить из филе курицы?
@vsegdavkusno3 жыл бұрын
Да, можно, но курицу обжарьте и уберите из кастрюли , приготовьте по рецепту и только потом положите обратно курицу на 5 минут, а то она станет сухой.
@lauraumirzakova32373 жыл бұрын
Спасибо большое
@ruslantserbina43773 жыл бұрын
вкусно .. очень ... дополнительно солить не надо ... и не додавайте много острого перца не поступайте как я )))
@vsegdavkusno3 жыл бұрын
Приятного аппетита!
@Ekatriiin3 жыл бұрын
Это очень вкусное блюдо, но, Бог мой, чайная ложка соли в уже соленые баклажаны и еще соевый соус! Мне кажется слишком много.
@НикаНика-щ4р3 жыл бұрын
вы пропорции продуктов можете на своё усмотрение делать. корейская кухня-это не обязательно строго следовать именно тем пропорциям , которые указаны. кто-то любит больше соли и перца, кто-то меньше, кто-то больше мяса и меньше овощей, кто-то - наоборот. в кади-ча можно ещё положить семена кунжута. тоже вкусно.
@Ekatriiin3 жыл бұрын
@@НикаНика-щ4р я так давно готовлю, что специи и приправы с солью регулирую сама, без проблем. Но ведь есть новички, которые не отходят от рецепта ни на шаг. Вот для них будет сюрприз.
@vsegdavkusno3 жыл бұрын
Сюрприза не будет))) баклажаны солятся, а потом соль смывается и они за 30 минут не успевают стать солеными, когда соль смываем и отжимаем баклажаны, у них только легкий намек на соль! Поэтому всё в порядке, можете не бояться, что пересолите, тем более всегда надо пробовать, а уже потом досаливать) Приятного аппетита!
@Ekatriiin3 жыл бұрын
@@vsegdavkusno хорошо )) Очень люблю Ваш канал)
@user-sedoikot3 жыл бұрын
Какой много соли? Килограмм баклажан, килограмм помидоров и перца, мясо! А в чайной ложке- 10 грамм соли. Если не соображаем, то умнее будет промолчать.
@svitlanasuzgun9353 жыл бұрын
я что то не поняла: баклажаны сырые добавили или уже обжаренные?
@ИринаТ-в8ю3 жыл бұрын
сырые
@СергейДроздов-и7п3 жыл бұрын
Мощно.Выглядет вкусно.Но соли тонна.Я не специалист,но думаю перебор.
@vsegdavkusno3 жыл бұрын
Положите меньше) спасибо!☀️
@СергейДроздов-и7п3 жыл бұрын
Топ канал,желаю развития;)Коммент понравился,что на вкус пробуйте,ооочень правильно,фантазируйте,и пробовайте;)
@АлексейСтепанов-ы5п3 жыл бұрын
Мне кажется Соли многовато
@Kpot_kem3 жыл бұрын
промывать же потом баклажаны, иначе они горькие будут
@Ekatriiin3 жыл бұрын
@@Kpot_kem часть соли все равно впитается, как не промывай. Да еще и соевый соус. Много, действительно много.
@OlenaKulynych3 жыл бұрын
@@Kpot_kem давно не ела горьких баклажан) современные гибриды ( а в подавляющем большинстве сейчас выращивают не сортовые овощи, а именно гибриды) совершенно не горчат
@vsegdavkusno3 жыл бұрын
за 30 минут они у Вас не просолятся, после того как промоете, будет только легкий намек на соль.
@valentinab5943 жыл бұрын
Там продуктов около трех килограмм, не много
@ЛеонидЗгорский-л2й3 жыл бұрын
Рецепт.для.кым.чэн.ына
@СветланаГоловко-ф2о3 жыл бұрын
И мясо какое то тёмное. На свинную вырезку совсем не похоже. По корейски...
@ЭльвираКпмильянова3 жыл бұрын
Сколько соли 🎃
@vsegdavkusno3 жыл бұрын
Если Вы внимательно смотрели, то соль смывается) Приятного аппетита!
@ocheretik99683 жыл бұрын
Единственное, на что я бы не тратила время, так это на предварительное просаливание. Только в нашей стране так из вращаются с баклажанами.
@vsegdavkusno3 жыл бұрын
так они меньше впитывают масла) Приятного аппетита!
@ЧинараКадырова-х8ы3 жыл бұрын
Дааа ,с солью немножко переборщили!
@vsegdavkusno3 жыл бұрын
с солью всё в порядке! соль с баклажан смывается и практически не чувствуется, а досаливаете в конце приготовления, когда Вы всё попробуете! приятного аппетита!
@ГалинаДубовицкая-ю1м3 жыл бұрын
Баклажаны можно и не мыть, сейчас они не горькие!
@vsegdavkusno3 жыл бұрын
Баклажаны солили, а затем смывали соль, так баклажаны меньше впитают масла) Приятного аппетита!
@denklencer18683 жыл бұрын
Так и не понял что здесь корейского?
@СаняЗимовина3 жыл бұрын
А что тут не корейского? Или в блюде должны быть капуста кимчи, рис, рамён и тофу, чтобы оно считалось корейским?
@БалабановаТатьяна-ц2в3 жыл бұрын
должно быть вкусно,но столько соли..
@vsegdavkusno3 жыл бұрын
Вы наверное не увидели, что соль с баклажан смывается))) Приятного аппетита!