Elimizden geldiğince hesaplayalım çünkü müşteri olarak dükkanın kirasına giderlerine ortak edilmekten bıktık. Toplu alım için 500 lira kıymaya diyelim (ki bu yine fazla bi ücretlendirme) 100 gramlık en basic hamburger üzerinden gidersek. 500 liraya toplamda 10 adet 100 gramlık hamburger çıkar (dükkanlar çiğden hesaplıyor o yüzden fireyi kaatmayacağız) yani köftenin maliyeti 50 lira. Bir hamburgerde ortalama (perakende alış fiyatı 2 kg 200) 20 gram turşu kullanılsa hesaba etkisi +2 lira. Karamelize soğan için soğanın kg fiyatı perakende 12 lira. 25 gram soğan kullanıldığını düşünürsek 0.3tl etki eder biz bunu 0.5 diyelim. Sos olarak mekanlar kendileri yaparak maliyet düşürebiliyorlar. Metro markette satılan 5 kg 510 lira olan heinz marka ketçap kullandım maksimumu görelim diye. Ortalama 90-100 gram sos desek 10 lira gibi bir maliyet yapar. Diğer marul, roka gibi yeşillikler için de fazlaca hamburger başına 2 tl desek. Basic hamburgerin maliyeti ortalama 66 liraya geliyor. Yine metro markette 2,5 kg dondurulmuş patatesin fiyatı 140 lira. Ortalama porsiyonda 200 gr koyduklarını düşünürsek fazla fazla 11.2 lira oluyor maliyeti. 12 diyelim fazla olsun. Toparlayacak olursak 100gram basic hamburger için 66 TL maliyet 200 gram patates kızartması için 12 TL maliyet. İçeceksiz patatesli menü toplamı 78 lira. Biz buna tuz baharat vs de ekleyelim ve toplam 80 diyelim. Bu mekanda 5 kişi asgari ücretten çalışsın. Asgari ücretin işverene maliyeti 24bin lira gibi bir meblağ 5 kişi için 120 bin tl. Mekanın kirasına da 70 bin diyelim fazla fazla. 190 bin tl yuvarlama 200 bin tl mekanın aylık durduğu yerde gideri 200 bin tl. Bu mekan günde 100 tane hamburger ve patates satsın 450 liradan günde 45bin lira eder. 100 hamburgerin maliyeti 6600 lira cebe hamburgerden kalan 38400 tl. 30 günde 1 milyon 182 bin lira gelir elde eder bunun yüzde 20 vergiye gitse 945 bin 600 tl yapar. Aylık diğer masrafları fazlaca 345 bin lira diye düşersek buna da 55 bin fatura giderlerini eklersek toplam net kar 500 bin tl yapar. Bunun içerisinde sadece hamburger ve patates var. Diğer ekstra gelir kalemi olan içecek yok yan ürünler yok. Hesapta yüzde on yanılma payı olsun en az 350 bin lira net kar yapar. Hesap yarı yarıya yanlış bile olsa en az kar 200 bin tl yapar. Çok fena öpülüyoruz. Dükkana da ortağız, kirasına da, elektriğine de, vergisine de. Ürün de biziz müşteri de. Olan eşini dostunu, ailesini alıp bir haftasonu yemeğe çıkartıp kıçı kırık hamburger patatese 4 kişi için 2bin lira veren bize oluyor. Allah sonumuzu hayretsin. Hesapta yanlış eksik gedik varsa aşağıya yazın nasiplenelim. Dua eder dua bekleriz.
@amedra4 ай бұрын
Tr esnafları yarı yarıya standart kâr eder.
@h.ugurcelik64344 ай бұрын
@@soguksandwich sorunlardan birisi o işte. 300 liraya "güzel" bir şeyler sunmuyorlar. standart ürünler sunuyorlar ben hesaplamaları çok yüzeysel yaptım fazla fazla gider ekle aylık cebine kılçıksız 300 bin kalsın. 10 bin dolar de buna da. 10 bin dolar dünyanın her yerinde çok iyi bir gelirdir. sadece türkiyede değil. bodrum esnafı aynısını yaptı " biz 3 ay çalışıyoruz mecburuz" dedi ne oldu sonra? hepsi tek tek kapattı belli başlılar hariç. şimdi gitmeyin yurtdışına diyorlar. esnaf yetinmiyorsa aylık 500 bin liralara kendi bileceği iş. zıkkımın kökünü yiyebilir. şimdi ne yapıyor orta seviye gelir grubu bu çakallara gitmiyor. bu yaz yurtdışında 3 ülke gezdim 2 kişi. aynı tatili türkiyede yapsam en az 3 katına çıkacaktı. kaybeden kim oldu. ben mi esnaf mı?
@safake.5524 ай бұрын
Dediklerine bire bir katılıyorum o yüzden ben tepkimi gitmeyerek koyuyorum. Gidene de bişey diyemem.
@BerLin-354 ай бұрын
ne hesap yaptın be kanka orhun kitabeleri gibi alt üstü hamburger fiyatı belli ederi belli. yemezsin olur biter işine gelmiyorsa.
@h.ugurcelik64344 ай бұрын
@@BerLin-35 işine gelmiyosa okumazsın biter gider birader
@Ahmet-kn8ur4 ай бұрын
Fırat abi senin videoların o kadar harika ki eğlenerek izliyorum emeğine sağlık cansın krall👑
@AtakanOzkurt4 ай бұрын
Günümüzü güzelleştiren o güzel bildirim, eline emeğine sağlık devamı gelsin seviliyorsun reis❤
@serkanbilgen68384 ай бұрын
350- 400 lira bir hamburger . Asgari ücret 17000 lira. Günlüğü 566 lira. Bir günlük çalışmaya bir hamburger yeniyor. Her şey lüks oldu bize, Ölmüşüz ağlayanımız yok.
@Gtafan85504 ай бұрын
Hamburger yeme zaten fast food
@gokhanyavuz97424 ай бұрын
@@Gtafan8550 tamam kanka bir dana kaburga yiyelim o zaman aaa günlük maaşım yetmedi tüh ya
@gokhanyavuz97424 ай бұрын
@@Gtafan8550 evde yapayım bari çoluk çocuk yesin aaa günlük maaşımla sadece 250 gramına param yetiyo napalım abi şimdi sen mi vericen parasını Neyse kıyma alam bari 4 kişiyiz 1 kilo az bile ama neyse 1 kilo alalım aaa yine param bitti düz kıyma yicez herhalde yol parası cart curt da yok ne yapalım kardeşim biz taş mı kemirelim proteinsizlikten kafamız çalışmıyor artık
@keyf-iminKahyasi4 ай бұрын
@@gokhanyavuz9742 köşe başındaki dönercinin martı döneri neyine yetmiyo tırrek, eskilerin bi lafı vardır ayranı yok içmeye tahterevanla gider hamburger yemeye diye bildinmi 😂😂
@ardasahin86674 ай бұрын
@@keyf-iminKahyasiYazık...Sana oksijen veren ağacın yapraklarını...
@tarkispir92644 ай бұрын
Çoğu zaman içeriklerini seviyorum ama bazen de içerik çekmek için içerik çekiyorsun bu rağmen bunları izliyorum çünkü seninle zaman iyi geçiyor.
@cokuzaklar4 ай бұрын
7:52 Ben ekonomistim diyen bir abi vardı, ona sormak lazım
@ozanbulbul71224 ай бұрын
FIRAT SENI 5 YILDIR IZLERIM KADIKOYLUYUM AMA SON ZAMANLARDA REKLAM HAVASI VAR SENDE BU IS BENI SENDEN SOGUTUYOR
@yakupaltn69274 ай бұрын
Kardeşim bence normal reklam gilan almasa ne yapsinki bütün yemek yiyenler oyle bence mazur görmek lazım
@dr.melikebilir4 ай бұрын
Dali’nin patatesi evet çok fazla, 2 kişi rahat yer ama hamburgeri güzel değil, onu geçelim. Catch’nin etinin lezzeti şahane ama aşırı pahalı ve mekan düdük kadar, asla bir daha gitmem. Onu da geçelim. 2bites’ın olayı zaten minik minik olması o yüzden uygun gibi gözükse de porsiyonlar çok ufak, geçelim. Bu paraları verebilecek durumdaysanız şayet hamburgerde Akali der, susarım.
@kenantepretoglu6384 ай бұрын
120 gr köfte ile 80 gr köftenin maliyet farkı 20 TL, 350 liralık üründe bari 120 gr kullanın köfteyi yahu, vatandaş et yesin :)
@kenantepretoglu6384 ай бұрын
son 4 yılda en çok fiyat artışı yemek sektöründe oldu, tamam maliyetler arttı ama bu denli de değil... 300-350 TL hamburgere çok fiyat ki yetişkin bir insan 2 tane yer en az + içecek + patates derken 1.000 TL ye fastfood olmamalı yani
@Turkuaz_ninja4 ай бұрын
Abi zincir restorantlarin dürüm hamburgerlerlerini dener misin
@Yusufaydin2007.4 ай бұрын
Abi annemle her sabah senin videolarını açarak yemeğimizi izliyoruz yenileri bitirdik eskileri açıyoruz bu videoda çok iyi oldu 😅
@kemalulubas44634 ай бұрын
Bu güzel ülkede vergi sorunu çözülmedikçe böyle fiyatları her yerde görmeye devam edeceğiz.
@TeRaNs614 ай бұрын
Bizimm yerimizede yediğin için afiyetler abim
@selin56734 ай бұрын
17:00 da bahsedilen olaya katılıyorum keşke yapılabilse ama istanbul gibi bir yerde de yaşanacak yoğunluk sebebiyle olacağını da pek sanmıyorum.
@KYRFRKNSZR4 ай бұрын
Afiyet bal şeker olsun abi karamürsele gel sana buranın donerinden ısmarlıyım.
@canberkefe51794 ай бұрын
Abi yeni yerler görmek istiyoruz bu hamburgercileri defalarca izledik
@tnhn58054 ай бұрын
Abi dün Çarşamba seni akasya girişte gördüm biraz konuştuk fotoğraf cekinmeyi unuttum aradım baya bı içerde bulamadım seni 😅
@OmerOzmen-zq2ww4 ай бұрын
Abi seviliyorsun seni hep severek izliyoruz takipçilerin olarak ❤❤😊
@yalcncagrkan99214 ай бұрын
Butik mekanlar evet güzel ama fiyatları da çok yüksek. Kfc popeyes arbys yanında içecek ve cips ortalama 270₺ yiyebiliyorsunuz. Belki aynı lezzet değildir ama şuan sadece burger 400₺ fazla yani
@engin40324 ай бұрын
Kanalın adı KADIKÖY MUHTARI olmalı.
@BatuhanKarakaya4 ай бұрын
Gral daha fazla kadikoy videosu istiyoruz çok az kadıköy videon var
@Nymeria_moon4 ай бұрын
Almanyaya geldiginde, berlinde, goldies‘e git Abi! Cok beyeneceksin 😊
@mehmetozturk24444 ай бұрын
Humeyra
@yigi2924 ай бұрын
13:45 de ne yaptın abi niye adama öyle bakıyon😮
@Karacabeyli4 ай бұрын
Sabotaj abim bi ilçeleri falan gelsenmi artık değişik mekanlar farklı fiyatlar vs. öptümm..
@hebibe224 ай бұрын
Uçuyor fiyatlar Azerbaycandada herşeyin fiyatı zamn geliyor ete hele uçmuş Allah tùm zor yaşayan insanlara yardımci olsun
@furkankoklu14 ай бұрын
Abi orada Betro Burger vardı. Onu da denemeni isterdim. Şiddetle tavsiye ediyorum.🎉😊
@ykscanavariw4 ай бұрын
ulan ayran nasıl 60 TL olabilir biz bu esnaflara yüz verdikçe daha da tepeye çıkmaya başladılar
@oktayaltun44324 ай бұрын
Karadeniz turu yapıp yemeklerini yemen lazım abi Kadıköy turu yapıyorsun
@erolmert36144 ай бұрын
Eline emeğine sağlık kardeşim ❤❤❤❤❤
@cemalcebeci89674 ай бұрын
özerhisar ayran övmemene kırıldık 2:00
@ErdemFutbol104 ай бұрын
AH BE ABİ KADİKOYE GELCEKTİM GİDEMEDİN SNE GİTMİSSİN SANSA BAK YA
@lkspor56264 ай бұрын
serdar başkanı unuttun , onla olan yemek videolarını özledik
@cenkcc4 ай бұрын
Fırat kadıköyde gitmedigin yer kalmadı ki neyin tatavasını anlatıyorsun brocum😅😂
Allah herkesin kesesine bol bol versin ,icinde bizim de
@batufazlcoskun82234 ай бұрын
Fırat acaba videolar da gittiğin mekanları video da şöyle şuradan girin şu kadar yürüdükten sonra şurada kalıyor gibisinden bahsetsen çok iyi olur ya.
@SemihErtemKara4 ай бұрын
abi bence kadıköyde ki moda da rita deli ye gitmeni tavsiye ederim çok iyi😁
@ozkangunes94214 ай бұрын
Sen buralara sanki gittin de neyse 😉🔥💯
@kerem36974 ай бұрын
Abi bidahakine dondurmaları denermisin bide yemek ısmarlasan fena olmaz
@Coqueteee4 ай бұрын
Bu adamı her gördüğümde aklıma -Fırat abi kulakların nerde Diyen kişi geliyor ĞSCISLCLSLC
@waternallovey724 ай бұрын
Furkan da iyiymiş heee 😉😛😛
@Nebilcen_ki4 ай бұрын
Esnafın maliyet yalanı bitmez:)hemen hepsi haksız kazanç sağlıyor
@maximusix194 ай бұрын
Vergi levhalarına baksak çoğu matrahsiz fiyatlar zirvede
@osmaNfaruk32424 ай бұрын
Abi bir Konya yap be artık. Hiç gelmedin. Bir tirit,etliekmek,furun kebabı,konya pilavı,bamya corbası,arabaşı vb.lezzetleri kaçırma❤❤
@ezgitopuz21034 ай бұрын
Biraz da farklı yemeklerini vejeteryan seçenekleri denesen keşke abi
@Shots.0114 ай бұрын
Başka bir sefere Glutensiz seçenekleri olan bi yere de gidebilirsiniz hem direkt bir farklılık olur yine kadıköy taraflarında çekiyorsanız Gluten FREE Kadıköy de yemiştim tavsiye ederim 🎉👌🏻
@GUDULBEY4 ай бұрын
Fırat bey biraz bakırköyde de çeker misiniz
@AYTEN1864 ай бұрын
Emeğinize sağlık kardeşim🙂👏🏻
@sabinalayicova4 ай бұрын
Çok güzel içerik, çok keyifli afiyet olsun
@gokhan68604 ай бұрын
Tam ihtiyacım olan video
@lightalpweight23934 ай бұрын
haftada bir hasan hocayla video işi... bi düşünün abi
@HalilAkıncı554 ай бұрын
Kral aynı videoları atmaktan sıkılmadınmı harbiden soruyorum
@huseyin_aggul4 ай бұрын
Secimler yerinde olmus kadikoy bu konuda zengin gercekten. Daha once denemediysen basta street food bar’dan kuzu burger cok iyidir. Mini eatery hala duruyorsa duxelles burger denemeye degerdir.
@Miuueat4 ай бұрын
ABİ SENİ SEVİYORUZ İYİKİ VARSIIINNN
@erayaltnsk93574 ай бұрын
Adamın hası ya YERİZ HAMBURGERİNİ FIRAT ABİ GÖR ARTIK BENİ 🤲🏻
@mrlittleinvestor4 ай бұрын
Kadıköy'ün içinden Fırat Sobutay'ı çıkartsanız bile Fırat Sobutay'ın içinden Kadıköy'ü çıkartamazsınız.
@mervegky94434 ай бұрын
Eser abiyle sivasa gelin abiii beklerix
@Serdal19054 ай бұрын
Istanbulda nerdeyse hiçbiryerde Smash Burger yapılan yee yok maalesef
@oblovuk4 ай бұрын
Artık şehirleri gezme vakti abi lütfen
@polovets29714 ай бұрын
Halk günü diye birşey yaparsan bütün müşterin sadece o gün gelir ve haftanın diğer günleri boşuna oturursun. Dışarıdan görmek fikir beyan etmek çok kolay Fırat.
@AlpahanEge4 ай бұрын
Dali'de mor patates deneseydin keşke
@Samets-s1l4 ай бұрын
KZbin de en sevmediğim insan budur KZbin gibi bir mecra olmasaydı bundan dilenci bile olmazdı
Fırat abi bu kadar kişinin çocuklugundan beri seni tanıması nasıl bi his
@okangul77484 ай бұрын
Normal değil ben kasap olarak söylüyorum 1kilo kıymadan 9 tane hamburger köftesi çıkıyor yani 1 hamburger köftesi dükkana maliyeti 80tl ama serbest piyasa sen gidip 400tl yersen bir dahakine de 600tl verirsin 😂
@alkmbayraktar53334 ай бұрын
Tuğkan Gönültaş ile bir video gelmez mi be abiii
@medelinn88014 ай бұрын
Firat hocam ilk defa fiyatları bu kadar irdeledin. Cidden bir menü 400 kusur TL olmamalı. Amerika'da burger standardı bizim döner fiyatlandırmasi kadar hesaplı.
@investoridea4 ай бұрын
4:57 bu arkadaşın hamburger yapmasını yasaklayın. Önce abanarak yaktı sonra ıspatula ile kazıdı.
@azr0ss4 ай бұрын
güzel içerik fırat abı
@yenerkarabulut73194 ай бұрын
Kira vergisi ve dükkan gelir vergisi dükkan kiraları elemen sigorta maaşlarıda ortaya kattığımızda bi hamburgerin 450 tl olması aşırı normal ama kaliteli bir burgerse tabi
4 ай бұрын
abi üsküdarın lezzetli kebapçıları diye bi video çekip gülümoğlu kebapta bi kebap testi yapabilir misin
@mehmeterensagm12734 ай бұрын
Masterchef yarışmacıların dükkanlarini dene
@Zoepkx4 ай бұрын
Abi video cok güzel
@emirhansen9394 ай бұрын
Fırat abi alfabeyi kullanarak bir seri başlat bence. İstersen harflere göre şehir gezip ünlü yemeklerini dene istersende yine harflere göre sadece yemek bulup dene.
@BodyguardXP-BDYXP4 ай бұрын
*Moruks Kadıköyde ayak basmadığın yer kalmadı sanırım :D*
@serdarakman794 ай бұрын
13:50 ya bırakkk :))))
@olgun12584 ай бұрын
Gittiğim bir çok ülkede hamburger hızlı, ucuz ve herkesin yiyebileceği bir fastfood Ama Türkiye’de lüks yemek katogotisine girmiş
@EfeCengizŞengül4 ай бұрын
abi hasan hocayı alınca zapata yapmadan bitirme videoyu
@Eminxxxz4 ай бұрын
Abi 11. dakika 15. saniyede çok yaşayasın 🙂
@okanakyuz20424 ай бұрын
Ne kadikoymuş be kardesim ayni seyler artik cikiyorum valla takipten
@HastaErdi19074 ай бұрын
abi hamburgerin de yanında ayran içme artık yaaa
@amt34814 ай бұрын
Dana döş kıyma zaten en ucuz olan et yani makinede çekmeden derisi siniri ile çekilen et ama iyi değil bir üst kademesi tranc daha iyi en azından dişinin arasına sinir gelmiyor aga
@xyz15964 ай бұрын
Bu fiyatlarla yakında çok restoran batacak
@kaganff37964 ай бұрын
Abi Harun abi ile ne zaman video gelcek
@ssalih35334 ай бұрын
Öpüyorlar bizi abi
@ezgitopuz21034 ай бұрын
Bir sektörde ne kadar rekabet varsa o kadar iyi ürün çıkar.Butik hamburgercilerin bu kadar gelişmiş olmasının nedeni bu
@malaybey1404 ай бұрын
Sıktı şu para muhabbetlerin ya :D etkileşim olsun, millet yorumlarda tartışsın diye her video aynı konu. Millette atlıyo sazan gibi :D
@Jorod494 ай бұрын
Abi hep Kadıköy biraz başka semtlerede git
@ibrahimaltndag-ry8nc4 ай бұрын
bence çok yuksek fıtlar kral o paraya yenmez o verılmez
@kenantepretoglu6384 ай бұрын
tüm mekanlardaki hamburgerler hakikaten güzel, boyutları değişken biraz ama hepsi pahalı açıkçası, 408 TL yi duyunca ağlayasım geldi yani
@bugracanuckun24254 ай бұрын
Reis Kadıköy büyüsü mü yaptılar sana son videolarin hep Kadıköy biraz dışarı çık. Farkli yerler göster bizlere
@umutreis54234 ай бұрын
Kazık burgercileri düzeltiyorum
@burannoyuncusu34854 ай бұрын
balta burger de guzel orasini bekledim
@yasin_zengin4 ай бұрын
Bu adam kadıköy'ün kendisi
@nurullahuzun50624 ай бұрын
Şu video işini sıkılaştırsan mı abi
@kaanakyuz45894 ай бұрын
120 gram bi burgerin yapılış fiyatı maalesef 100ü rahat geçer ve bu tür yerlerde kira vb vb yüksekliğinden dolayı maalesef ki 300 350 gibi fiyatlar normal