Elimizden geldiğince hesaplayalım çünkü müşteri olarak dükkanın kirasına giderlerine ortak edilmekten bıktık. Toplu alım için 500 lira kıymaya diyelim (ki bu yine fazla bi ücretlendirme) 100 gramlık en basic hamburger üzerinden gidersek. 500 liraya toplamda 10 adet 100 gramlık hamburger çıkar (dükkanlar çiğden hesaplıyor o yüzden fireyi kaatmayacağız) yani köftenin maliyeti 50 lira. Bir hamburgerde ortalama (perakende alış fiyatı 2 kg 200) 20 gram turşu kullanılsa hesaba etkisi +2 lira. Karamelize soğan için soğanın kg fiyatı perakende 12 lira. 25 gram soğan kullanıldığını düşünürsek 0.3tl etki eder biz bunu 0.5 diyelim. Sos olarak mekanlar kendileri yaparak maliyet düşürebiliyorlar. Metro markette satılan 5 kg 510 lira olan heinz marka ketçap kullandım maksimumu görelim diye. Ortalama 90-100 gram sos desek 10 lira gibi bir maliyet yapar. Diğer marul, roka gibi yeşillikler için de fazlaca hamburger başına 2 tl desek. Basic hamburgerin maliyeti ortalama 66 liraya geliyor. Yine metro markette 2,5 kg dondurulmuş patatesin fiyatı 140 lira. Ortalama porsiyonda 200 gr koyduklarını düşünürsek fazla fazla 11.2 lira oluyor maliyeti. 12 diyelim fazla olsun. Toparlayacak olursak 100gram basic hamburger için 66 TL maliyet 200 gram patates kızartması için 12 TL maliyet. İçeceksiz patatesli menü toplamı 78 lira. Biz buna tuz baharat vs de ekleyelim ve toplam 80 diyelim. Bu mekanda 5 kişi asgari ücretten çalışsın. Asgari ücretin işverene maliyeti 24bin lira gibi bir meblağ 5 kişi için 120 bin tl. Mekanın kirasına da 70 bin diyelim fazla fazla. 190 bin tl yuvarlama 200 bin tl mekanın aylık durduğu yerde gideri 200 bin tl. Bu mekan günde 100 tane hamburger ve patates satsın 450 liradan günde 45bin lira eder. 100 hamburgerin maliyeti 6600 lira cebe hamburgerden kalan 38400 tl. 30 günde 1 milyon 182 bin lira gelir elde eder bunun yüzde 20 vergiye gitse 945 bin 600 tl yapar. Aylık diğer masrafları fazlaca 345 bin lira diye düşersek buna da 55 bin fatura giderlerini eklersek toplam net kar 500 bin tl yapar. Bunun içerisinde sadece hamburger ve patates var. Diğer ekstra gelir kalemi olan içecek yok yan ürünler yok. Hesapta yüzde on yanılma payı olsun en az 350 bin lira net kar yapar. Hesap yarı yarıya yanlış bile olsa en az kar 200 bin tl yapar. Çok fena öpülüyoruz. Dükkana da ortağız, kirasına da, elektriğine de, vergisine de. Ürün de biziz müşteri de. Olan eşini dostunu, ailesini alıp bir haftasonu yemeğe çıkartıp kıçı kırık hamburger patatese 4 kişi için 2bin lira veren bize oluyor. Allah sonumuzu hayretsin. Hesapta yanlış eksik gedik varsa aşağıya yazın nasiplenelim. Dua eder dua bekleriz.
@amedra2 ай бұрын
Tr esnafları yarı yarıya standart kâr eder.
@h.ugurcelik64342 ай бұрын
@@soguksandwich sorunlardan birisi o işte. 300 liraya "güzel" bir şeyler sunmuyorlar. standart ürünler sunuyorlar ben hesaplamaları çok yüzeysel yaptım fazla fazla gider ekle aylık cebine kılçıksız 300 bin kalsın. 10 bin dolar de buna da. 10 bin dolar dünyanın her yerinde çok iyi bir gelirdir. sadece türkiyede değil. bodrum esnafı aynısını yaptı " biz 3 ay çalışıyoruz mecburuz" dedi ne oldu sonra? hepsi tek tek kapattı belli başlılar hariç. şimdi gitmeyin yurtdışına diyorlar. esnaf yetinmiyorsa aylık 500 bin liralara kendi bileceği iş. zıkkımın kökünü yiyebilir. şimdi ne yapıyor orta seviye gelir grubu bu çakallara gitmiyor. bu yaz yurtdışında 3 ülke gezdim 2 kişi. aynı tatili türkiyede yapsam en az 3 katına çıkacaktı. kaybeden kim oldu. ben mi esnaf mı?
@safake.5522 ай бұрын
Dediklerine bire bir katılıyorum o yüzden ben tepkimi gitmeyerek koyuyorum. Gidene de bişey diyemem.
@BerLin-352 ай бұрын
ne hesap yaptın be kanka orhun kitabeleri gibi alt üstü hamburger fiyatı belli ederi belli. yemezsin olur biter işine gelmiyorsa.
@h.ugurcelik64342 ай бұрын
@@BerLin-35 işine gelmiyosa okumazsın biter gider birader
@AtakanOzkurt2 ай бұрын
Günümüzü güzelleştiren o güzel bildirim, eline emeğine sağlık devamı gelsin seviliyorsun reis❤
@serkanbilgen68382 ай бұрын
350- 400 lira bir hamburger . Asgari ücret 17000 lira. Günlüğü 566 lira. Bir günlük çalışmaya bir hamburger yeniyor. Her şey lüks oldu bize, Ölmüşüz ağlayanımız yok.
@Payne85502 ай бұрын
Hamburger yeme zaten fast food
@gokhanyavuz97422 ай бұрын
@@Payne8550 tamam kanka bir dana kaburga yiyelim o zaman aaa günlük maaşım yetmedi tüh ya
@gokhanyavuz97422 ай бұрын
@@Payne8550 evde yapayım bari çoluk çocuk yesin aaa günlük maaşımla sadece 250 gramına param yetiyo napalım abi şimdi sen mi vericen parasını Neyse kıyma alam bari 4 kişiyiz 1 kilo az bile ama neyse 1 kilo alalım aaa yine param bitti düz kıyma yicez herhalde yol parası cart curt da yok ne yapalım kardeşim biz taş mı kemirelim proteinsizlikten kafamız çalışmıyor artık
@keyf-iminKahyasi2 ай бұрын
@@gokhanyavuz9742 köşe başındaki dönercinin martı döneri neyine yetmiyo tırrek, eskilerin bi lafı vardır ayranı yok içmeye tahterevanla gider hamburger yemeye diye bildinmi 😂😂
@ardasahin86672 ай бұрын
@@keyf-iminKahyasiYazık...Sana oksijen veren ağacın yapraklarını...
@Ahmet-kn8ur2 ай бұрын
Fırat abi senin videoların o kadar harika ki eğlenerek izliyorum emeğine sağlık cansın krall👑
@cokuzaklar2 ай бұрын
7:52 Ben ekonomistim diyen bir abi vardı, ona sormak lazım
@ozanbulbul71222 ай бұрын
FIRAT SENI 5 YILDIR IZLERIM KADIKOYLUYUM AMA SON ZAMANLARDA REKLAM HAVASI VAR SENDE BU IS BENI SENDEN SOGUTUYOR
@yakupaltn69272 ай бұрын
Kardeşim bence normal reklam gilan almasa ne yapsinki bütün yemek yiyenler oyle bence mazur görmek lazım
@tarkispir92642 ай бұрын
Çoğu zaman içeriklerini seviyorum ama bazen de içerik çekmek için içerik çekiyorsun bu rağmen bunları izliyorum çünkü seninle zaman iyi geçiyor.
@kenantepretoglu6382 ай бұрын
son 4 yılda en çok fiyat artışı yemek sektöründe oldu, tamam maliyetler arttı ama bu denli de değil... 300-350 TL hamburgere çok fiyat ki yetişkin bir insan 2 tane yer en az + içecek + patates derken 1.000 TL ye fastfood olmamalı yani
@kenantepretoglu6382 ай бұрын
120 gr köfte ile 80 gr köftenin maliyet farkı 20 TL, 350 liralık üründe bari 120 gr kullanın köfteyi yahu, vatandaş et yesin :)
@Turkuaz_ninja2 ай бұрын
Abi zincir restorantlarin dürüm hamburgerlerlerini dener misin
@kemalulubas44632 ай бұрын
Bu güzel ülkede vergi sorunu çözülmedikçe böyle fiyatları her yerde görmeye devam edeceğiz.
@tnhn58052 ай бұрын
Abi dün Çarşamba seni akasya girişte gördüm biraz konuştuk fotoğraf cekinmeyi unuttum aradım baya bı içerde bulamadım seni 😅
@selin56732 ай бұрын
17:00 da bahsedilen olaya katılıyorum keşke yapılabilse ama istanbul gibi bir yerde de yaşanacak yoğunluk sebebiyle olacağını da pek sanmıyorum.
@KYRFRKNSZR2 ай бұрын
Afiyet bal şeker olsun abi karamürsele gel sana buranın donerinden ısmarlıyım.
@TeRaNs612 ай бұрын
Bizimm yerimizede yediğin için afiyetler abim
@ykscanavariw2 ай бұрын
ulan ayran nasıl 60 TL olabilir biz bu esnaflara yüz verdikçe daha da tepeye çıkmaya başladılar
@cemalcebeci89672 ай бұрын
özerhisar ayran övmemene kırıldık 2:00
@Yusufaydin2007.2 ай бұрын
Abi annemle her sabah senin videolarını açarak yemeğimizi izliyoruz yenileri bitirdik eskileri açıyoruz bu videoda çok iyi oldu 😅
@Karacabeyli2 ай бұрын
Sabotaj abim bi ilçeleri falan gelsenmi artık değişik mekanlar farklı fiyatlar vs. öptümm..
@engin4032Ай бұрын
Kanalın adı KADIKÖY MUHTARI olmalı.
@ErdemFutbol102 ай бұрын
AH BE ABİ KADİKOYE GELCEKTİM GİDEMEDİN SNE GİTMİSSİN SANSA BAK YA
@yigi2922 ай бұрын
13:45 de ne yaptın abi niye adama öyle bakıyon😮
@canberkefe51792 ай бұрын
Abi yeni yerler görmek istiyoruz bu hamburgercileri defalarca izledik
@hebibe22Ай бұрын
Uçuyor fiyatlar Azerbaycandada herşeyin fiyatı zamn geliyor ete hele uçmuş Allah tùm zor yaşayan insanlara yardımci olsun
@Cinamoroll.7082 ай бұрын
Bu adamı her gördüğümde aklıma -Fırat abi kulakların nerde Diyen kişi geliyor ĞSCISLCLSLC
@lkspor56262 ай бұрын
serdar başkanı unuttun , onla olan yemek videolarını özledik
@BatuhanKarakaya2 ай бұрын
Gral daha fazla kadikoy videosu istiyoruz çok az kadıköy videon var
@medelinn88012 ай бұрын
Firat hocam ilk defa fiyatları bu kadar irdeledin. Cidden bir menü 400 kusur TL olmamalı. Amerika'da burger standardı bizim döner fiyatlandırmasi kadar hesaplı.
Dali’nin patatesi evet çok fazla, 2 kişi rahat yer ama hamburgeri güzel değil, onu geçelim. Catch’nin etinin lezzeti şahane ama aşırı pahalı ve mekan düdük kadar, asla bir daha gitmem. Onu da geçelim. 2bites’ın olayı zaten minik minik olması o yüzden uygun gibi gözükse de porsiyonlar çok ufak, geçelim. Bu paraları verebilecek durumdaysanız şayet hamburgerde Akali der, susarım.
@maximusix192 ай бұрын
Vergi levhalarına baksak çoğu matrahsiz fiyatlar zirvede
@batufazlcoskun82232 ай бұрын
Fırat acaba videolar da gittiğin mekanları video da şöyle şuradan girin şu kadar yürüdükten sonra şurada kalıyor gibisinden bahsetsen çok iyi olur ya.
@oktayaltun44322 ай бұрын
Karadeniz turu yapıp yemeklerini yemen lazım abi Kadıköy turu yapıyorsun
@jakrinodev2 ай бұрын
Abi konyaya gel ekrem coşkunu dene 60tlye hatay usülü döner yiyoruz 135tlye 3 tane lahmacun verioyrlar bu adamlar normal bir şekidle işini yapabiliyorken istanbul bi tık kazık gibi geldi bana çünkü meseal burda ekmek 10 desek orda 20 desek hadi ikiye katla 3 lahmacun olsun sana 270 sen orda 300'e 350'ye bir burger yiyorsan bi sıkıntı vardır bence artık fiyat performans deme
@eminbulbul87852 ай бұрын
Sadece ekrem coskunda ama zaferde donas doner 150 tl konya isyanbuldan pahali fiyat/ürün bazli bakarsan
@Nebilcen_ki2 ай бұрын
Esnafın maliyet yalanı bitmez:)hemen hepsi haksız kazanç sağlıyor
@baglamareizi2 ай бұрын
Tamamen zırvalık, boykot etmelisiniz, ben ediyorum ve gitmiyorum. 200 et olsa neyse de 120 gr et 400 Tl olması absürt. Kebapçıların birçoğu da böyle. Dışarı da yemiyorum rahatım, her yemeği evde yapabiliyorsun özellikle hamburger pizza gibi.
@GUDULBEY2 ай бұрын
Fırat bey biraz bakırköyde de çeker misiniz
@CelikinKanal2 ай бұрын
Allah herkesin kesesine bol bol versin ,icinde bizim de
@okangul77482 ай бұрын
Normal değil ben kasap olarak söylüyorum 1kilo kıymadan 9 tane hamburger köftesi çıkıyor yani 1 hamburger köftesi dükkana maliyeti 80tl ama serbest piyasa sen gidip 400tl yersen bir dahakine de 600tl verirsin 😂
@huemeyra72 ай бұрын
Almanyaya geldiginde, berlinde, goldies‘e git Abi! Cok beyeneceksin 😊
@mehmetozturk24442 ай бұрын
Humeyra
@polovets29712 ай бұрын
Halk günü diye birşey yaparsan bütün müşterin sadece o gün gelir ve haftanın diğer günleri boşuna oturursun. Dışarıdan görmek fikir beyan etmek çok kolay Fırat.
@mrlittleinvestor2 ай бұрын
Kadıköy'ün içinden Fırat Sobutay'ı çıkartsanız bile Fırat Sobutay'ın içinden Kadıköy'ü çıkartamazsınız.
@gokhan68602 ай бұрын
Tam ihtiyacım olan video
@yalcncagrkan99212 ай бұрын
Butik mekanlar evet güzel ama fiyatları da çok yüksek. Kfc popeyes arbys yanında içecek ve cips ortalama 270₺ yiyebiliyorsunuz. Belki aynı lezzet değildir ama şuan sadece burger 400₺ fazla yani
@osmaNfaruk32422 ай бұрын
Abi bir Konya yap be artık. Hiç gelmedin. Bir tirit,etliekmek,furun kebabı,konya pilavı,bamya corbası,arabaşı vb.lezzetleri kaçırma❤❤
@serdarakman792 ай бұрын
13:50 ya bırakkk :))))
@olgun1258Ай бұрын
Gittiğim bir çok ülkede hamburger hızlı, ucuz ve herkesin yiyebileceği bir fastfood Ama Türkiye’de lüks yemek katogotisine girmiş
@huseyin_aggulАй бұрын
Secimler yerinde olmus kadikoy bu konuda zengin gercekten. Daha once denemediysen basta street food bar’dan kuzu burger cok iyidir. Mini eatery hala duruyorsa duxelles burger denemeye degerdir.
@ezgitopuz21032 ай бұрын
Biraz da farklı yemeklerini vejeteryan seçenekleri denesen keşke abi
@oblovuk2 ай бұрын
Artık şehirleri gezme vakti abi lütfen
@furkankoklu12 ай бұрын
Abi orada Betro Burger vardı. Onu da denemeni isterdim. Şiddetle tavsiye ediyorum.🎉😊
@lightalpweight23932 ай бұрын
haftada bir hasan hocayla video işi... bi düşünün abi
@halilakinci67162 ай бұрын
Kral aynı videoları atmaktan sıkılmadınmı harbiden soruyorum
@ssalih35332 ай бұрын
Öpüyorlar bizi abi
@OmerOzmen-zq2ww2 ай бұрын
Abi seviliyorsun seni hep severek izliyoruz takipçilerin olarak ❤❤😊
@ezgitopuz21032 ай бұрын
Bir sektörde ne kadar rekabet varsa o kadar iyi ürün çıkar.Butik hamburgercilerin bu kadar gelişmiş olmasının nedeni bu
@Efe-cx2ic2 ай бұрын
Fırat abi bu kadar kişinin çocuklugundan beri seni tanıması nasıl bi his
@erayaltnsk93572 ай бұрын
Adamın hası ya YERİZ HAMBURGERİNİ FIRAT ABİ GÖR ARTIK BENİ 🤲🏻
@Boomwteatww2 ай бұрын
ABİ SENİ SEVİYORUZ İYİKİ VARSIIINNN
@yenerkarabulut7319Ай бұрын
Kira vergisi ve dükkan gelir vergisi dükkan kiraları elemen sigorta maaşlarıda ortaya kattığımızda bi hamburgerin 450 tl olması aşırı normal ama kaliteli bir burgerse tabi
@kerem36972 ай бұрын
Abi bidahakine dondurmaları denermisin bide yemek ısmarlasan fena olmaz
@alkmbayraktar53332 ай бұрын
Tuğkan Gönültaş ile bir video gelmez mi be abiii
@AlpahanEge2 ай бұрын
Dali'de mor patates deneseydin keşke
@umutreis54232 ай бұрын
Kazık burgercileri düzeltiyorum
@emirhansen9392 ай бұрын
Fırat abi alfabeyi kullanarak bir seri başlat bence. İstersen harflere göre şehir gezip ünlü yemeklerini dene istersende yine harflere göre sadece yemek bulup dene.
@kenantepretoglu6382 ай бұрын
tüm mekanlardaki hamburgerler hakikaten güzel, boyutları değişken biraz ama hepsi pahalı açıkçası, 408 TL yi duyunca ağlayasım geldi yani
@erolmert36142 ай бұрын
Eline emeğine sağlık kardeşim ❤❤❤❤❤
@SemihErtemKara2 ай бұрын
abi bence kadıköyde ki moda da rita deli ye gitmeni tavsiye ederim çok iyi😁
@Samets-s1l2 ай бұрын
KZbin de en sevmediğim insan budur KZbin gibi bir mecra olmasaydı bundan dilenci bile olmazdı
abi video çekmek için video çekme bize içerik lazımm (barış bra ile video) lazım 😐
@cenkcc2 ай бұрын
Fırat kadıköyde gitmedigin yer kalmadı ki neyin tatavasını anlatıyorsun brocum😅😂
@mehmeterensagm12732 ай бұрын
Masterchef yarışmacıların dükkanlarini dene
2 ай бұрын
abi üsküdarın lezzetli kebapçıları diye bi video çekip gülümoğlu kebapta bi kebap testi yapabilir misin
@amt34812 ай бұрын
Dana döş kıyma zaten en ucuz olan et yani makinede çekmeden derisi siniri ile çekilen et ama iyi değil bir üst kademesi tranc daha iyi en azından dişinin arasına sinir gelmiyor aga
@Serdal19052 ай бұрын
Istanbulda nerdeyse hiçbiryerde Smash Burger yapılan yee yok maalesef
@respect-artist5909Ай бұрын
Fırat abi bir yapıcı eleştiride bulunacam yani yıllardır istanbulda yemek yiyorsun mekan tanıtıyorsun tadım yapıyorsun okay iyi hoş ama artık senin zaten bi bilgi birikimin bizede tanıttıgın yerler oluştu, arttı. Belirli bi yere geldin artık atıyorum şu istanbulu bi sal veya istanbulda cekeceksende normal gidip yemek yeme daha değişik yemek içeriği olsun aynı zamanda istanbul dışına cık ne biliyim yurt dışı vs olabilir mesela bunlar butce gerektiriyor elbet ama emin ol istanbulda cektiğin videolardada belirli bütçe harcıyorsun zaten haftada 2 video atıyorsan mesela 1 tane at ama öz olsun. anlatabilmişimdir umarım. ya zaten yemek içeriği anca ne kadar farklı şeyler yapabilirim deyip kafada bitirme işi biraz düşün araştır zaman ver illaki birşeyler bulacaksın kafanda oturtacaksın sizin yaptığınız iş zaten böyle birşey.
@ardaimamoglu.2 ай бұрын
Abi Beşiktaş’ta Black Drop Coffee diye bir yer var. İnanılmaz hamburgerleri var, Nirvana adındaki favorim. İstanbul’un tüm popüler mekanlarında yedim ama burdaki bence en iyisi. Neden reklam yapmazlar, neden kimse bilmez, şu coffee adını neden burger yapmazlar çok enteresan. Tavsiye ederim.
@yasinzengin30352 ай бұрын
Bu adam kadıköy'ün kendisi
@PinarEge-f3vАй бұрын
Fiyatlar çok uçuk, gerçekten insan ağlasa mı gülse mi bilemedim. Hiç kimse gitmese böyle yerlere fiyatları öyle düşürürler ki. Gidildiği süre bu fiyatlar asla düşmez. Ben şahsen 405 TL bir hamburgere vermem! Alım gücüm var ama yine gitmem. Kendi evinde kendin yapacaksın en güzeli.
@kaganff37962 ай бұрын
Abi Harun abi ile ne zaman video gelcek
@EfeCengizŞengül2 ай бұрын
abi hasan hocayı alınca zapata yapmadan bitirme videoyu
@muratbirliker33682 ай бұрын
Şu saçları kafandan çıkar fırat bey çok kötü duruyor 😅
@xyz15962 ай бұрын
Bu fiyatlarla yakında çok restoran batacak
@ilyassert982 ай бұрын
Abim Kadıköyün muhtarı aday olsa fark atar 😂
@yazelcooan71242 ай бұрын
İBB sosyal tesis restorantlarinda tüm menüyü söyleyin hemde aşırı uygun
@Shots.011Ай бұрын
Başka bir sefere Glutensiz seçenekleri olan bi yere de gidebilirsiniz hem direkt bir farklılık olur yine kadıköy taraflarında çekiyorsanız Gluten FREE Kadıköy de yemiştim tavsiye ederim 🎉👌🏻
@EfendiBey2 ай бұрын
hepsi pahali hollandada kaliyorum 1kilo kiyma 10 euro 380 tl ediyor 1 tane hamburger 100 gram 120 gram 300 400 arasi kazik
@AYTEN1862 ай бұрын
Emeğinize sağlık kardeşim🙂👏🏻
@malaybey140Ай бұрын
Sıktı şu para muhabbetlerin ya :D etkileşim olsun, millet yorumlarda tartışsın diye her video aynı konu. Millette atlıyo sazan gibi :D
@mervegky94432 ай бұрын
Eser abiyle sivasa gelin abiii beklerix
@investoridea2 ай бұрын
4:57 bu arkadaşın hamburger yapmasını yasaklayın. Önce abanarak yaktı sonra ıspatula ile kazıdı.
@MematiBaş-q6v2 ай бұрын
5:32 Açık ayrana ihanet :(
@EfeDuman-h7h2 ай бұрын
Ulan eskiden ucuz diye burger kingten yerdik şimdi kıçıkırık hamburer 300 lira olmuş
@ibrahimaltndag-ry8nc2 ай бұрын
bence çok yuksek fıtlar kral o paraya yenmez o verılmez
@EgeÜlgen-b1w2 ай бұрын
abi sadece et 69 tl ye geliyo soğanıyla chedarıyla yağsı marulu sosu her türlü 140 150 tl vardırmaliyet
@nurullahuzun50622 ай бұрын
Şu video işini sıkılaştırsan mı abi
@BodyguardXP-BDYXP2 ай бұрын
*Moruks Kadıköyde ayak basmadığın yer kalmadı sanırım :D*