Рет қаралды 54,299
Sobada patates Kafkas Haber Ajansı - www.kha.com.tr kha
Sobada patates
KAFKAS HABER AJANSI / BEDİR ALTUNOK
Sobada patates özellikle Doğu Anadolu Bölgesi’nde yaşayanların vazgeçilmez kahvaltılıklarından biri. “Yemede yanında yat” dedirten bu can alıcı lezzeti tadanlar iyi bilir. Metropol kentlere göç edenlerin en çok özlem duyduğu anlardan biridir sobada patates pişirmek. Hele birde yanında göğ peynir ve tereyağı olunca tadılması da kaçınılmaz oluyor. Köy Kumpiri olarak da bilinen sobada patatesi bu hafta Ardahan’ın Çıldır İlçesi’ne bağlı Eşmepınar (Piyes - Purut) Köyü’nde görüntüledik. Seyyati” mahlaslı Aşık İsrafil Uzunkaya’nın hazırlanan patatesler afiyetle yenildi.