กะหรี่ไหมฝัน หมี่หุ้นแกงกะหรี่ อาหารพื้นเมืองภูเก็ตที่หากินยากแล้ว | โดยจี้เพ็ก

[@rioiri]

มีจี๊เพ็กก็เหมือนมีอาจารย์สอนวัฒนธรรมอาหารบ๊าบ๋าตัวเป็นๆ น่ากินมาก เหมือนอาหารมาเลย์ สิงคโปร์ แต่ก็ไม่ใช่เสียทีเดียวเนาะ จะว่าคล้ายลักซาก็พอกล้อมแกล้ม แค่ใกล้เคียง ถึงอย่างไรจี๊เพ็กทำอะไรก็น่ากินไปหมด

[@allaroundme19654]

น้ำแกงสีสวยมาก ชอบทานตีนไก่มากๆ ต้องอร่อยแน่นอน ทานกับขนมจีนได้สบายเลยค่ะ

[@dasjop5542]

จี้เพ็กทำอะไรก็หรอย น่ากิน

[@ปทิตตาพุ่มพวง-ฉ1ฒ]

คุณแม่อายุเยอะแต่หน้าไม่แก่เลยแถมอารมณ์ดีดูมีความสุขมากๆเวลาทำอาหารชอบๆๆจ้าคุยกะผู้ใหญ่ก็ดีคุยกะวัยรุ่นก็ได้อยู่ใกล้ๆลูกหลานต้องรักมากแน่ๆ จุ๊บๆจ้าคุณแม่จี้เพ็ก

[@nai-tan]

ชื่อเมนูน่ากินมากครับ คุณแม่จี้เพ็ก 5555

[@Neophuketfood]

555 ต้องมี 1500 ครับ ก๊ากกๆๆ อิอิ

[@sirinyacharoensuk7269]

คราวนี้ดีมาก ๆ ค่ะ คราวหน้าขอสูตรและวิธีทำเต้าคั่ว (สลัดอันดามัน) ด้วยนะคะ ขอบคุณมากค่ะ

[@Neophuketfood]

น่าจะไม่ยาก เดี๋ยวทำให้ดูครับ เคยกินที่สุราษอร่อยมากครับ

[@บุญส่งธนิกกุล-ฏ6บ]

แกงกะหรี่ไทย. สุดยอดค่ะ

[@lakkanasingkonart4814]

น่าอร่อยมากๆๆค่ะ

[@pornthipjanlertchay3068]

น่ากินเหมือนเคย แปลกดีนะคะเพิ่งรู้จัก เป็นคนภาคกลางค่ะ

[@Neophuketfood]

ต้องลองทานครับ อร่อยมาก

[@henjunkunyangboyfriend8882]

ขอบคุณมากค่ะ รอมานานแล้ว แม่ดูทุกคลิปเลย❤

[@pontipsrikaew2032]

น่าทานมาก คล้ายๆก๋วยเตี๋ยวแกงของแขกหรือไม่ก็ข้าวซอยนะคะ

[@Neophuketfood]

คล้ายๆ กันครับ

[@tsubame2733]

หากินยากจริงๆค่ะ ไม่ได้กินนานมากๆแล้ว ขอบคุณมากค่ะที่ทำให้ดู ถ้าไม่ใช้ไก่ใส่หมูแทนได้ไหมคะ

[@Neophuketfood]

ได้เลยครับ ผมว่าแกงกับกระดูกหมูฟินเลยครับ

[@xitsdarksky929]

ขอขใจมากแม่ชอบครับ

[@rochellespray77]

ว้าวสุดยอดเลยจ้า

[@mopitta9198]

จำไม่ได้แล้วว่ากินครั้งสุดท้ายเมื่อไหร่ นานมากกกก ไปกินบ้านงาน ญาติๆกันนี่แหละค่ะ คนแต่แรกเค้าทำอาหารอร่อยๆกันทั้งเพ ไม่รู้ในเมืองมีขายที่ไหนแล้ว

[@sangraweeweerasampan5344]

น่ารับประทานมากค่ะ

[@สงวนสารีคํา]

คุณแม่เก่งมากค่ะ

[@Neophuketfood]

ขอบคุณมากครับ

[@kasempraphabkul869]

ขอบคุณครับ น่าอร่อยมาก คงต้องลอง

[@อัจฉราโล่สกุล]

น่าทำกินจังรอลูกปืดเทอมจะทำ

[@atst8104]

เต้าหู้พวง เป็นเต้าหู้ทอดที่ใส่ใน เย็นตาโฟ ค่ะ

[@inthapattaphoosa5677]

น่าทานมากๆเลยจ้า😋😋

[@pradeepbunklansorn6753]

น่ากินมากค่ะ

[@อังคณาคุณดิลกอังกูร]

น่าทานมากค่ะ

[@อรอุมาอํานวยชัยศิลป์]

ชอบค่ะสุดยอด

[@everythingann]

โอ้ย!ตายแล้วอยากทานมากกกกเลยทำเองจะได้แบบนี้หรือเปล่าก็ไม่รู้

[@chuttarutsornkong1506]

น่ากินค่ะ

[@mickpoit.chaisuwan3608]

ช่องที่ดูธรรมดา...แต่เต็มไปด้วย..เสน่ห์...

[@anuchitjar]

ผัดกระเพาะหมู

[@หนิงร่มรัฐ-น6ศ]

ที่บ้านเรียก เต้าหู้ป๊อก ทำพะโล้ก็อร่อยมากคะ

[@Neophuketfood]

เตากั้วผลู เต้าหู้ป๊อก 😃😄😃😄😆☺😊😁

[@_notkung_3710]

ดีค่ะ

[@jakieppakpornsawad5413]

ขยันแซวคนสวยจังนะคุณหนุ่ม

[@ใข่มุกอันดามัน-ฟ2ธ]

เสุดยอดเลยจี้ ❤️👌👍

[@อัจฉราโล่สกุล]

ใช่เลยทำมากๆอ่ะกลัวลูกผอม

[@อัจฉราโล่สกุล]

จี้เพกค่ะยีงมีอีกเมนูนะคะที่กินด้วยบี้หุนมีผักบุ้งลวก มีกุ้งทอด มีต่าวกัืวทอดราดด้วยน้ำฉ่อหรอยมาก

[@Neophuketfood]

ผักบุ้งไต่ราว

[@jitrapornnaphuket7050]

น่าจะเป็นเต้าคั่วของ จ. พัทลุงนะคะ อร่อยค่ะ

[@ปราณีฉัตรวิฆเนศ]

เต้าคั่ว กับ แผ่าคั้ว อย่างเดียวกันไม๊คะ

[@อรอุมาอํานวยชัยศิลป์]

ขอบคุณนะคะ

[@soopennamuangrak2858]

สวยนานใจใฝ่ีอิ

[@manadeebukkum8204]

จี้ครับ กระหรีฝาน หน้าอ้ามบางเหนียว ที่มีถึ้งหมูสับทอดก้อน กับถึ้งหมูชิ้นมัดเป็นพวง คือแกงนี้ใหมครับ

[@Neophuketfood]

คนละแบบครับ แบบที่หน้าอ้า มีน้ำถึ้ง โกหนุ่มไปกินบ่อยครับ เขาเรียก กะหรี่ฝาน

[@manadeebukkum8204]

@@Neophuketfood จี้เพ็กทำแบบกระหรี่ฝานได้ใหมครับ อยากไปเรียน อยากทำ อยากสืบสาน

[@apisithwan7954]

คิดถึงกาลี่ไหมฝันที่เบตงเหมือนกัน

[@Neophuketfood]

คล้ายๆ กันไหมครับ

[@apisithwan7954]

@@Neophuketfoodบอกไม่ถูก ต้องลองไปกินดูที่เบตง จะได้เปรียบเทียบ เคยไปซื้อกินสูตรภูเก็ตจากร้านอาหารในกรุงเทพ สำหรับความเห็นผมแล้วสู้ที่เบตงไม่ได้ครับ

[@ศรีพระจันทร์ไวเซ]

ไม่เคยกินเลย จี้เผ็ก ที่ภูเก็ตที่ใหนมีขายบ้างจี้?

[@plapiepam7465]

ขอบคุณค่ะ

[@manadeebukkum8204]

เขาเรียกเต้าพู่ม้ายครับ

[@andrewktip2502]

ตอนไปภูเก็ตไปตามหาร้านที่ขายกะหรี่ไหมฝัน แต่กูเกิ้ลพาหลง เลยไม่ได้กิน เพิ่งมาเห็นจี้เพ็กทำให้ดู อ๋อ!!!แบบนี้เอง น่าทานน่ะครับ

[@Tang11115]

เต้าหู้แบบที่ใส่โลบะ

[@นฤมลก้อนสินธุ์]

ขอบคุณที่ได้เห็นอีกครั้งค๋ัะจี้เพคคิดถึงอาย่าของลูกสิตลูกสาวที่เรียนอาชีวะภูเก็ตลูกสาวได้ย้ายกลับภาคกลางอาย่าและแม่ของน้องแมทำกระหรี่ไหมฝันเลี้ยงส่งค่ะยังคิดถึงเสมอน้ำใจคนภูเก็ตโอบอ้อมอารีค่ะ

[@壮谢永]

ถ้าเอาเครี่องผัดกับน้ำมันก่อนจะเหมือนก้บกง กะหรื่ไก่มาเลเลยคร้บ

[@ภัทรนันท์สีคง]

หมูแทนไก่ได้ไหมคะ

[@Neophuketfood]

ได้เลยครับ

[@Tongchin9]

เมนูนี้หากินได้ที่มาเลย์ เมืองไทยที่เคยเห็น ก้ที่เบตง หาดใหญ่เคยมีขาย แต่ตอนนี้ไม่มีแล้ว

[@DaBanthita]

เครื่องแกงทำยังไงค่ะ? ทำเองรึเปล่า

[@Neophuketfood]

เข้า KZbin พิมพ์ค้นหา พริกแกงห่อหมก จี้เพ็ก จะมีสอนตำพริกแกง ใช้ตัวเดียวกันครับ

[@หมูกระทะ-ฑ5ฑ]

น่าดร่อย

[@stanhenning9934]

👍👍👍❤️❤️😃thank you!!

[@อัจฉราโล่สกุล]

ไม่มีอ่าป๋าเหรอค่ะ

[@arisshop4110]

ขอบคุณค่ะ10/3/19.19น

[@kjnchannal7388]

อยากให้คุณแม่ใส่ส่วนผสมไว้ใต้คลิปมากๆเลยครับ เวลาทำตั้งรีฟังหลายรอบ รบกวนด้วยนะครับถ้าเห็นคอมเมนต์นี้

[@Neophuketfood]

ถ้าเป็นพริกแกง เข้าไปดูตามนี้เลยครับ เข้า youtube พิมพ์ค้นหา พริกแกงห่อหมก จี้เพ็ก จะมีสอนตำพริกแกง ใช้ตัวเดียวกันครับ

[@lekkongprasertkit3219]

ไหมฝันน่าจะมาจากภาษาจีน ภาษาจีนกวางตุ้ง กาไร๊ไมฝัน กาไร๊แปลว่าแกง ไมฝันแปลว่าเส้นหมี่ขาวค่ะ

[@Neophuketfood]

ขอบคุณมากครับ ผมรอคนรู้จริงมาบอกเลยครับ เยี่ยมมาก

[@panpissk5126]

ไม่เคยเห็นเมนูนี้มาก่อนเลยค่ะ จี้เพ็กคือปราชญ์อาหารภูเก็ต เคยกินแต่เส้นหมี่น้ำราดเปรี้ยวๆหวานๆเผ็ดพริกน้ำส้ม ใส่ผักบุ้งและถั่งงอกลวก เต้าหู้ทอด กุ้งชุบแป้งทอด เลือดหมู และไข่ยางมะตูม 🙏👍😍

[@kesimeepopinit6022]

นั่นเรียกว่า​ อู่แช้ ค่ะ กินเป็นอาหารว่างค่ะ

[@panpissk5126]

@@kesimeepopinit6022 อร่อยมากค่ะ น้ำราดหวานเปรี้ยวเข้ากันกับเส้นหมี่ผักลวก

[@แพรวศรีแก้ว]

😍😍😋😋

[@jakieppakpornsawad5413]

ทำไมครัวร้อนดูแปลกไปคะ

[@Neophuketfood]

แก๊สหมดครับ เลยใช้ปิ๊กนิ๊กเลยมุมต่ำหน่อยครับ

[@pimpchayarueangphatthana8305]

เต้าค้่วภูเก็ตเรียกอู๋แช้คะ

[@thaithai1408]

อันนี้ก็หากินยากและ ไม่น่ามีคนทำขาย ต้องไปกินฟรีตามบ้านคนในหลาด(ท่าแครง) อิ อิ อิ

[@dasjop5542]

เขาเรียกเต้าหู้ป๊อก คนจีนเรียกต่าวพ๊ก

[@อัจฉราโล่สกุล]

อ๋อโรยหน้าด้วยถั่วลิสงคั่วค่ะ

[@สิรภัทรณ.ระนอง]

น่ากินมากค่ะกระหรี่ไหมฝัน😍😍😍😍😍😍😍😍😍

[@สาครม่วงศรีสันต์-ธ6ภ]

แกงกะหรีนี่แกงกินบ่อยแต่ใส่มันฝรั่งหอมใหญ่ธรรมดาไม่ได้แกงแบบนี้ไมมีเครื่องเคียงด้วย

[@kokpromnara4318]

ขอสูตรผักบุ้งผัดเคยภูเก็ตบ้านเราด้วยจร้า

[@Neophuketfood]

น่าอร่อยครับ ทำกินบ่อยเลย วันหน้าทำให้ดูครับ ขอบคุณมากครับ

[@jitrapornnaphuket7050]

คอยอยู่นะคะ ผักบุ้งผัดเคยวันนี้จะทำแบบนครปฐมก่อนค่ะ อยากรู้ว่าที่ภูเก็ตทำเหมือนกันหรือเปล่าค่ะ แต่ที่แน่ๆพรุ่งนี้จะทำตามจิ้เพ็ก น่าทานมากๆ ขอบคุณมากทั้งคุณลูกคุณแม่ค่ะ

[@niphaphatphoneaen3990]

เรียกเหมือนภาษาฮ่องกงเลยค่ะกาเล่ไหมฝัน

[@niphaphatphoneaen3990]

ทำกับข้าวเก่งจังเลยค่ะน่าอร่อยทุกอย่าง

[@kungsmythe7418]

🙏🙏🙏🙏😊😊😊💕💕💕ขอบคุณมากๆๆๆจ้าคุณยาย

[@pradeepbunklansorn6753]

คุณลูกชายช่างโชดดีจังเลยมีแม่ทําอาหารเก่งอะไรทุกอย่าง

[@ณัชชารีย์ณธีอัครพัฒน์]

ชื่นชมคุณแม่จี้เพ็กมากๆค่ะเป็นอาจารย์สอนอาหารที่เป็นสูตรโบราณและปัจจุบันได้ดีมากๆค่ะ

[@watineeakarasa9155]

เคยค่ะอร่อยแต่เผ็ดมากค่ะแปะทุ้ยทำค่ะ

[@NINEX2-w4f]

เป็นโทรศัพท์เราหรือว่าเป็นแบบนี้เองคะบางทีมี2จอค่ะ

[@มดแดง-ฃ3ข]

ลองถามดูเผื่อมันเป็นโอกาสทองแก้กันทีหลัง