Fatma Hanım size de kızınıza da bayıldım.Ne kadar doğal samimi ve sakin sakin öyle tatlı anlattınız ki sağolun. Ben de Maraşlıyım mutfağa meraklıyım eşim zahter almış bir sürü tarife baktım bizim damak tadınıza uyan sizin tarif oldu hemen yapıcam sarımsak koymamaniz dikkatimi çekti.Saglikli günlerde güzel tariflerinizi izlemek dileği ile hoşçakalın
Valla çok güzel detaylı anlamışsınız bazı püf noktaları yeni öğrendim teşekkürler 👍
@arzugoller86122 жыл бұрын
Selamünaleyküm ben bu zahteri bir arkadaşın da yemiştim çok beğenmiştim ve arıyordum nasıl bulsam diye bugün evden dışarı çıktım bir baktım bir amca satıyor hemen aldım yapılışını da bilmiyorum KZbin'a gireyim dedim sizi gördüm ve sizden öğrendim yapılışını Allah razı olsun hayırlı günler
@Hayatimbahar3 жыл бұрын
İki senedir bu tarifinizi yapıyorum,eşim ve kızım çok seviyor, bugün yine yaptım...tarif için teşekkür ederim, ellerinize sağlık. ..
@FatmannMutfag3 жыл бұрын
Afiyetler olsun canım benim
@soft_mashroom9430 Жыл бұрын
Ellerinize sağlık Çok güzel bir tarif oldu Hemen yapacağım Hatay mutfağı gerçekten çok zengin bir mutfak
@immihanayyildiz6398 ай бұрын
Ellerinize sağlık çok güzelmiş afiyet olsun size sebze kurutucu da onları kurutabilirsiniz
@minikkoncuyaselhira75713 жыл бұрын
Ellerinize sağlık çok güzel olmuş nefis görünüyor
@denizcanseyhan30812 жыл бұрын
sahane ellerinize sağlık. ben de bugun aldım yarım kg birazdan yapacağım.
@fitnatkabakc5022 жыл бұрын
Çok bayıldım süper ellerinize sağlık
@FatmannMutfag2 жыл бұрын
Tşk ediyorum canım
@gulenkucuk51622 жыл бұрын
tarifi yaptım bayıldım elinize sağlık
@seymaince54332 жыл бұрын
Bugün sizin tarifinizle yapacağım tam zamanı
@FatmannMutfag2 жыл бұрын
Ellerine sağlık cnm
@yaseminozturk14433 жыл бұрын
İlkdefa yapicsm inş güzel olur teşekkürler 🌺 elinize sağlık
@busracen2 жыл бұрын
Ramazanlıkta yapmıştım oruçluydum sizin yaptığınızı birebir yaptım. Sonuç muhteşem oldu. Herkes çok beğendi.Sadece videonuz aşırı uzun 3 dakikalık birşey.
@selvisayn16153 жыл бұрын
Şahane muhteşem mükemmel 👍👍👍👍👍🙏🙏🙏👏👏👏👏👏👏👌😋😋😋
@senol15772 жыл бұрын
Ellerinize sağlık hanım ablam mükemmel olmuş.bizde dağlarda çok olur,olmazsa olmazımız.
@karabacak35663 жыл бұрын
Salata kurutucusu ile kurutun çok iyi oluyor
@Bals_MomАй бұрын
Ellerinize saglik. Ben urfa gezim sirasinda baya iri kıyım kuru zahter aldım. Acaba onu nasil degerlendirebilirim?
@yusranur66883 жыл бұрын
harika yaptiniz ellerinize saglik
@aynurbeseme37993 жыл бұрын
Bir süre sonra küflenmesini nasıl önleriz lütfen yazarmısınız
@FatmannMutfag3 жыл бұрын
Üzeririni zeytin yagı tam olursa küflenmez dolapta saklayın
@kimse42843 жыл бұрын
Kırıkkaleliyiz peryaşanı bizde yaparız elinize sağlık
@ayseguler98314 жыл бұрын
Çok güzel yıllar önce yemiştim kahvaltida peynirin yanında mükemmeldi sarımsakta koysak olurmu içine Fatma hanım
@gulercevik56693 жыл бұрын
Elinize saglik ilk kez gordum mutlaka yapacagim
@semraylmaz1075 жыл бұрын
Hayırlı akşamlar sağol kızım ellerine sağlık güzel görünüyor afiyet olsun Konyadan selamlar Allaha emanet olun.
@fatmabayatlier4275 жыл бұрын
Cok tşkederim cnm
@musicisthefoodofthesoul4 жыл бұрын
Kahvaltılık zahter tarifi diye aratarak geldim ve elinize sağlık diyorum 😊😊. Ancak; susam,un ve kimyon,yenibahar gibi çeşitli baharatların karıştırıldığı kuru bir tarif daha var, pakette satılırken onun da üzerinde 'kahvaltılık zahter' yazıyor. (Esmergil diye bir marka) Sabah kâsede sadece zeytinyağıyla karıştırıp ekmek banarak yemiştim. Onun tarifini de çok merak ediyorum. Demek ki zahter direkt 'kekik' demek☺
@FatmannMutfag4 жыл бұрын
Bende cok severim onu ama hazır olanı sevmiyorum en kısa zamanda kuru zahter Tarifim de geliyor
@adilealtntas40533 жыл бұрын
Bizde kekik derler antalya da
@BatuOyunDa004 жыл бұрын
Hatay’ın mutfağı gerçekten mükemmel sizde bunu gayet iyi anlatmışsınız videoda emeğinize sağlık devamı gelsin🤗🤗🤗
@fitnatkabakc5022 жыл бұрын
Geçen yıl yaptım bu yıl yine yapacağım
@haticemazi39862 жыл бұрын
Selamün aleyküm ellerinize sağlık bir sorum olacaktı bu zehteri yalnız zeytinlerin üstüne serpiştirerek mi yicez başka hangi yiyeceklere kullanabiliriz bu tarifi
@FatmannMutfag2 жыл бұрын
Aleyküm selam teşekkürler ☺️ biz kahvaltıda tüketiyoruz peynirle vs ama tavuk et soslarken marine ederken de kullandığım oldu lezzet katıyor ama aşırı bir etki olmuyor tabi. Aslında bir nevi turşu diyebiliriz o yüzden yemeklerin yanında sıcak ekmeklere sürerek tüketebilirsiniz ☺️
@haticemazi39862 жыл бұрын
@@FatmannMutfag teşekkür ediyorum Allah razı olsun
@yagzsevval1446 Жыл бұрын
Biz pazardan taze kekik aliyoruz bu gibi ben onunla yapıyorum
@fitnatkabakc5022 жыл бұрын
Tarif için teşekkürler
@vildanyetisken94234 жыл бұрын
Hatayda yemiştim. Elimize sağlık. Bugün Sapanca pazarından aldım ve nasıl saklarım diye düşünürken size rastladım. Teşekkürler. 👍👏🏻🌹
@filizcamadan84983 жыл бұрын
Elinize sağlık,tuz kaya tuzu mu?
@FatmannMutfag3 жыл бұрын
Evt
@safiyetok2498 Жыл бұрын
Aynı sosu biberiye otunda da kullanabilirmiyiz
@alaaddinakgunes4 жыл бұрын
Eline emeğine sağlık 👍🎉🎁
@meralcan38063 жыл бұрын
Ellerinize sağlık
@filizmeci32233 ай бұрын
Limon tuzu yine limon kullansak olur mu acaba?
@kezbanasik17014 жыл бұрын
Almanyadan selamlar benimde bahçemde var zahter denicem inşAllah kolay gelsin
@FatmannMutfag4 жыл бұрын
Sonucunu bekliyorum...
@ummugurbuz3233 жыл бұрын
@@FatmannMutfag eline sağlık güzel görünüyor da pek dolapta dönmüyordu zeytin yağı dolarda olsa olmaz mı.
@ummugurbuz3233 жыл бұрын
Dışarda beklesek olmaz mı
@elifingunu714 жыл бұрын
Cok guzel ve cok dogalsiniz
@gamzecelebi66525 жыл бұрын
Ayy abla canm çekti bende antepliyim annemde yapmış sabırsızlanıyorum getirmesini kahvaltıda süper olur ellerine sağlık
@FatmannMutfag5 жыл бұрын
Afiyet olsun canım benim
@senihaanilir78814 жыл бұрын
Böyle yaş nerden alabılırım...bizim buralarda yok..ama yedım muhhhtesemmm
@sultanelms Жыл бұрын
Nerede yaşıyorsunuz bilmiyorum ama ben bugün Suriyeli bir manavda buldum. Hataya özgü şeyleri suriyelilerde tüketiyor oralarda bulunuyor yeşil zeytin filan
@senaygoksen66633 жыл бұрын
Ben de pazardan aldım.bugun. kilosu 25 tl idi.. yapmaya çalışacağım
@FatmannMutfag3 жыл бұрын
Cok iyi uygun fiyat
@hichestans4 жыл бұрын
Hatay tarafının mutfağı muhteşem.
@hobimelisi1254 жыл бұрын
tamda bu tarifi ararken rastladım size komşu oldum banada buyurun 🎁☕
@tm.knksensin4 ай бұрын
bizde çibrika diyoruz bursa
@fundaefe63993 жыл бұрын
Selamünaleyküm canım yeni geldim abone oldum🌹🌹🌹🌹🌹
@hanmgokdogan90902 жыл бұрын
Allah razı olsun amin Çok güzel anlatıyor sun teşekkür ederim 😃
@parsagaoglu....2 жыл бұрын
Kuru dag kekıgınden yapılırmı
@emrechefileasmr2 жыл бұрын
Ellerinize sağlık limon tuzu yerine limon olurmu acaba
@FatmannMutfag2 жыл бұрын
Teşekkürler, olmaz maalesef küflenme olur sadece limon olursa
@samarrahimoukalayc40665 жыл бұрын
Harika
@gulperisevim94744 жыл бұрын
İyiki yapmışsınız çok merak ediyordum yapılışını. Elinize sağlık çok güzel görünüyor.
@fatmainanc57424 жыл бұрын
Sizin tarifinize göre yaptım ve çok güzel oldu ellerinize sağlık
@FatmannMutfag4 жыл бұрын
Afiyet olsun sizinde ellerinize sağlık 😊
@fatmasen1181 Жыл бұрын
Fatma hanım elinize saglik limon suyu olsa olmazmi
@FatmannMutfag Жыл бұрын
Maalesef küfleniyor
@mustafapolat77194 жыл бұрын
Elinize sağlık👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
@melihayldrm11252 жыл бұрын
Gercekten yureyim fenikti
@neseok18372 жыл бұрын
Tskler
@synmlinguist3 жыл бұрын
Merhabalar; ellerinize sağlık. Harika görünüyor. Sarımsak ekliyor musunuz veya eklersek sorun olur mu?
@erkanozturk96034 жыл бұрын
Dışarda bozulur mu. İlla dolap şartmı. Yağ korumaz mı. Ayçiçek yağı ile yaptım
@FatmannMutfag4 жыл бұрын
Dolapta olursa bozulmaz ayçiçek yağı pek tat vermez
@Selma-u1u Жыл бұрын
Ablacım birşey sormak istiyorum kuru kekikten olurmu yaşı yokta
@zeynepoguz78764 жыл бұрын
Şimdi tam zamanı bende sizin tariften deneyeceğim bakalım nasıl olacak
@deryayaman10233 жыл бұрын
Limon tuzu koymasaydınız birde kapağını kapatmadan önce pilastik içeren poşeti koymasaydınız asit içeren bir besin yapıldı birleştiğinde yararı yerine zararını da artırmış oldunuz naçizane fikrim söylemeden edemedim emeğinize sağlık
@hilaldemir53993 жыл бұрын
Ellerinize saglık öncelikle Her yedigimizde üzerinde koyduğunuz poşet üstündemi kalıyo
@FatmannMutfag3 жыл бұрын
Yağlı kağıtta koyabilirsiniz
@hilaldemir53993 жыл бұрын
@@FatmannMutfag teşekkürler
@gulizaroz67978 ай бұрын
Merhaba tuzu biraz fazla oldu ne yapmalıyım
@remziyeciftci42095 жыл бұрын
Ben de yaptım ama salça koymadım onun için çok lezzetli olmadı , pazarda bulursam aynı senin yaptığın gibi yapıcam
@sureyyayildiz14003 жыл бұрын
Kaç gün beklemeli rengi donuyormu yani ne zaman yenir hale gelir demek istedim
@aytenodabasi15582 жыл бұрын
Zahter aldım ama salamura yapmadan tadına baktım birsz acı salamura acısıni alirmi almazsa yapmayayim kurutayımmi
@hayravesileolanhayiryapmis9874 жыл бұрын
Ablam ellerine sağlık çok güzel görünüyor ama keşke o nuşamba yerine 1 parça Yuvarlak limon kesip bastisaydiniz.
@gayeerdem28584 жыл бұрын
Hakikaten poset koymayin. Poset petrolun atik ürunüdur. Yani petrolden benzin ve bütan gazi elde edilirken geriye kalan çöpüdür. Gidayla temasi çok tehlikeli. Zeytinyaği asitli bir yagdir o naylonun icindeki zehirli maddeleri çözer ve gidaya verir. Yazık olur o kadar emege.. Ne guzel yaptiniz, kimyasal ilac kullanmayan bilincli bir bayansıniz, sağlıkli cam siseye de koydunuz..bunlarin hepsi cok guzel lütfen naylon poset kullanmayin limon gibi dogal seyler kullanin.. Sevgiler..
@muradiye69083 ай бұрын
Kavanozu kaçlira
@hffmm52735 жыл бұрын
Su an burda var bu kekik den ama biraz çiçek açmış toplanıp kurutulmaya uygun mu?
@fatmabayatlier4275 жыл бұрын
Cicek actıysa olmaz
@sumeyyebetul4 жыл бұрын
Başka kekiklerdende olurmu Birde limon tuzu yerine kaya tuzu ile. Kurulurmu
@nurcankartal5200 Жыл бұрын
Asiri tuzlu oldu bence okadar tuza gerek yok yag onu koruyo zaten limon tuzuda cok oldu bence
@dilekgurler17563 жыл бұрын
Buzdolabındamı saklanacak
@FatmannMutfag3 жыл бұрын
Evet canım
@dilekgurler17563 жыл бұрын
Zeytin yağı donar ama değilmi
@dilekgurler17563 жыл бұрын
Ben yaptm tarifinizi şuan dondu az az çıkarıp oda sıcaklığında eritecez sanrm
@FatmannMutfag3 жыл бұрын
Evet yiyeceğiniz kadar çıkartıp 2dk beklerseniz yeterli
@ERDEM.FURKAN3 жыл бұрын
Limon tuzu yerine sumak ekşisi koyabilirmiyiz
@FatmannMutfag3 жыл бұрын
Olmaz
@aysearkan6344 жыл бұрын
Fatma hanım ben geçen sene aktardan kurusunu (kekik gibi) aldım, içinde saplar var ve hep ağzımıza battı, nasıl kullanacağım bilmiyorum ve o günden beridir kullanmadım, duruyor acaba bozulmuş mudur, bir de bozulmamış ise dipfrize koysam gerektiğinde çıkarsam olur mu? Bu konuda fikriniz varsa paylaşabilir misiniz?
@FatmannMutfag4 жыл бұрын
Tavuk yemeklerine koyabilirsiniz güzel tat verir yapraklarını ayırıp koyun ama tavuk sosuna veya grip olduğunuzda kaynatıp içe bilirsiniz iyi gelir bunda sapları ile birlikte kaynatabilirsiniz ve bozulmaz difrize koymanıza gerek yok
@zehrayilik1879 Жыл бұрын
Elekten geçirin saplar üstünde kalir çay olarak kullanırsınız. Elegin alta gecen kısmını da yemeklerde salatalar da kullanılır.
@osmanbardakc80294 жыл бұрын
Deneme amaçlı bir kavanoz almıştık Hatay’dan. Kahvaltılık olduğunu söylemişlerdi nasıl hazırlamalıyız ? Teşekkürler videolarınız için :)
@FatmannMutfag4 жыл бұрын
Siyah zeytin ile karıştırabilirsiniz veya peynirle de çok güzel olur
@gizemugun78884 жыл бұрын
Limon tuzundan dolayı çok ekşi oldu herhalde ayarlayamadım.Tadına da bakmadan kavanozlardım.Okadar ekşi ki zahterin tadını alamıyorum.Bir öneriniz var mı ziyan olmaması için?Şunda kullan.Şuna karıştırabilirsin vs gibi?
@FatmannMutfag4 жыл бұрын
Zahter varsa üzerine ekleme yap canım inşallah düzelir
@gulperisevim94744 жыл бұрын
Limon tuzu yerine sumak konurmu?
@FatmannMutfag4 жыл бұрын
Hayir canım sumak olmaz malesef
@mutlubirisigg93022 жыл бұрын
Dolaptan çıkarıp azar azar tüketsek sise bitirene kadar bozulur mu
@FatmannMutfag2 жыл бұрын
Hayır ama zeytinyağının üzerini geçmesi lazim o şekilde istediğiniz sürede tuketebilirsiniz
@mihrideli36072 жыл бұрын
Azerbaycanda merze otu dıyorlar
@seymaince54333 жыл бұрын
Hangi mevsimde onu soylemediniz Mayıs mi
@FatmannMutfag3 жыл бұрын
Evt mayıs
@aynurkandra7235 жыл бұрын
İstanbul da bulamayiz
@semaguler38702 жыл бұрын
Ellerinize sağlık abla ama işitme engelliyim duymuyorum keske alt yazılı olsaydı nasıl yapcgm duymazsam 🥺
@zencefilliiMutfak4 жыл бұрын
Limon tuzu yerine limon suyu olsa olurmu
@FatmannMutfag4 жыл бұрын
Olur
@Yildizguler2834.3 жыл бұрын
Bugün aldım ben kilosu 35 den istanbul esenler'den.
@asiyeozarslan96633 жыл бұрын
Siz Kibriselimisiniz benim Kibrisli arkadaşlarım var aynı onlar gibi konuşuyorsunuz
@zeynepakbyk51884 жыл бұрын
Yeni gördüm eline sağlık bende denicem inşallah siz şu Zuhal topalda yemek yarışmasında gördüm sizsiniz galiba elinize emeğinize sağlık devamını eklerim takipteyim bu kalın yapraklı olanından olurmu
@FatmannMutfag4 жыл бұрын
Taze olması lazım
@zeynogolge92083 жыл бұрын
2
@fikriyedincer21232 жыл бұрын
Şuan bende ayıklıyorum
@yusranur66883 жыл бұрын
simdi bulunurmu bu ot mevsimimiki bizde yapalim
@FatmannMutfag3 жыл бұрын
Tam mevsimi
@onderyaktyol28303 жыл бұрын
Biber salçası yerine çemen kullansak olur mu?
@FatmannMutfag2 жыл бұрын
Yok olmaz kötü kokar o zaman
@tarikbodur55414 жыл бұрын
Fatma hanım taze dağ kekiğini nerden temin edebilirim
@FatmannMutfag4 жыл бұрын
Şimdi olmaz cnm ilk baharda pazarlarda satılır
@janserey14 жыл бұрын
Balkan göçmenleri sıbrışa yada çıbrıka derler. Abhazların da olmazsa olmaz bir baharattır. Abhazca atsıbra'dır ismi.
@ruhanakturk95524 жыл бұрын
Limon tuzu yerine başka bir şey kullanabilir miyiz?
@FatmannMutfag4 жыл бұрын
Limon suyu da olur
@hakan013 жыл бұрын
Limon tuzu çok zararlı, limon tuzu yerine ne koyulabilir
@FatmannMutfag3 жыл бұрын
Limon ama çabuk küflenir
@zuka76563 жыл бұрын
Normal sıvı yağ olmaz mı. Merak ettim. Neden özellikle zeytinyağı
@zuhazuha49243 жыл бұрын
Normal zeytinyağida olur ama hakiki yağdan daha güzel oluyo hem hakiki yağ faydalıdır
@isminuryldrm28234 жыл бұрын
Pul biber koysak nasıl olur fatma hanım
@FatmannMutfag4 жыл бұрын
Güzel olur
@kemalates93543 жыл бұрын
Salça yerine pul biber daha iyi olur..
@ayselkoroglu16963 жыл бұрын
Fazla yapılan kavanozlar nerede muhafaza edilecek
@FatmannMutfag2 жыл бұрын
Buzdolabında
@naciyemangir47474 жыл бұрын
Elinize sağlık biz Ege’de dağ kekiği deriz
@sadumankahraman95963 жыл бұрын
Biz bu zahteri nerelerde kullanabiliriz
@FatmannMutfag3 жыл бұрын
Şimdi olmaz yazın pazarda olur cnm
@prensprensesannesi63423 жыл бұрын
Limon koysam limon tuzu yerine acaba olurmu
@FatmannMutfag3 жыл бұрын
Olur cnm
@nihaldonmezyardim13644 жыл бұрын
Pazardan aldim da bazi yerleri ezilmis tabi siyahliklari var olurmu ki
@omerfarukseker94695 жыл бұрын
Elinize saglik bn de iskendurunluyum.
@neslihanpehlivan37463 жыл бұрын
Nerdesiniz siz antepmi
@FatmannMutfag3 жыл бұрын
Evet Gaziantep
@neslihanpehlivan37463 жыл бұрын
Siz bunu kilisin lor semirseğinin iç malzemesine taze zahteri bolca koyun taş fırında pişsin o lor semirseğine doyum olmuyor.bende kilisliyim