Как жарить пирожок, беляш, чтобы был не сырой? Моё утро.

[@ЕленаПопова-в2х1й]

Я всегда говорю с кем поведешся, того наберешся! Поэтому мои видео для тех, а таких не мало, кто желает освоить тесто. Смотрите мои видео и с тестом будете на Ты! Желаю Всем здоровья, веры в хорошее и радости в каждом дне❤

[@Алена-х4к6б]

Леночка, привет...нашей подруги, Люды,не стало 21- го Октября🖤

[@ЕленаПопова-в2х1й]

​@@Алена-х4к6бГосподи Алёна я в шоке, у меня мурашки по коже...

[@Алена-х4к6б]

@@ЕленаПопова-в2х1й я в полном шоке🖤

[@ЕленаПопова-в2х1й]

@@Алена-х4к6б Алёнка сижу плачу, а как Ты узнала?

[@ЕленаПопова-в2х1й]

​​@@Алена-х4к6бt.me/ElenaPopovaTG напиши мне пожалуйста.

[@ИннаНагаева-г2ы]

Что тут скажешь! Ну, солнечная девочка!! Душевная теплота!! И частичку своей светлой души она дарит нам!! И мир становится добрее!!❤

[@ЕленаПопова-в2х1й]

Инна благодарю за сердечность. ❤❤❤

[@ЛюдмилаВолкова-п6р]

Согласна❤❤❤

[@Алена-ж1п5э]

Ну какая она девочка? 😮 Ерунду не пишите.

[@ТатьянаМорозова-е2н8л]

Деточка, какая же ты трудолюбивая, чистюлечка, умей-ка и , просто, замечательный человек! С уважением!

[@arieljkasatkina4319]

Понятно, что каждая хозяйка готовит по - своему, но существуют правила в кулинарии. Как мне кажется, их игнорировать не стоит, тогда любая выпечка, любое блюдо будет получатся всегда. Беляши будут прожариваться только тогда, и тесто, и начинка из мяса, когда тесто хорошо вымешано, когда расстойка была минимум - 1 час, в идеале - 1,5 - 2 часа. Тесто не должно быть липнущим к рукам, во время замеса добавляйте муки столько, чтобы оно не приставало к рукам и к стенкам посуды. Замешивать тесто нужно примерно 15 - 20 минут, чтобы оно было эластичным, гладким. Чтобы тесто быстро подходило, в помещении не должно быть сквозняков. И тесто очень любит тепло - ему нужно, чтобы на кухне было 25 градусов. Если холодно, можно поставить его в духовку, температура 50 градусов. Беляши не обязательно могут быть большими, так как в этом случае тесто плохо пропечется и начинка останется полусырой. В идеале кусочек теста 60 грамм, и начинки 1 столовая ложка. 100 грамм теста для беляша очень много, поэтому вам приходится буквально расплющивать начинку, но это уже не беляши получаются, а простые пирожки с мясом... На разогретую сковороду наливайте столько масла, чтобы оно покрывало ровно половину беляша или чуть больше, тогда ваши беляши будут хорошо прожариваться и начинка никогда не будет полуготовой. Укладывайте их отверстием вниз и не бойтесь, что будет вытекать мясной сок, так как горячее масло сразу запечатает начинку и сок останется внутри, постепенно впитается в тесто. Желаю вам терпения и успехов на кухне. 😊

[@ЕленаПопова-в2х1й]

Если бы Вы смотрели мои предыдущие видео Вы бы поняли, что я все выполняю, а насчёт размера, если он будет маленький его никто не купет.

[@Larisa96366]

​@@ЕленаПопова-в2х1й Лена вы всё правильно делаете, моя мама работала в столовой при фабрике и тесто на пирожки жареные делала точно такое, очень вкусное тесто, пышное, легкое.

[@ЕленаПопова-в2х1й]

@@Larisa96366 Лариса моя мама кстати повар. Поэтому я умею делать это тесто. Поваром она работала и в столовой и в садике это было всё по молодости. Сейчас говорит не хочу, для себя готовит, а на продажу не хочет. Эти жареные пирожки на второй день ещё вкуснее, чем в первый. Спасибо Вам за понимание❤

[@Larisa96366]

@@ЕленаПопова-в2х1й умничка! Успехов в делах!

[@МатренаБасс]

И не лень же было такую портянку писать человеку, который сам вас может научить, она делает по своему, а вы делайте и ведите свой блог как хотите

[@olgaalekseevna3455]

Спасибо Леночка за видео,за советы ❤

[@sandraballak9458]

Ваш голос можно слушать и слушать. Спасибо, что делитесь очень важными мелочами. ❤

[@ЕленаПопова-в2х1й]

Благодарю 🤝

[@7-Oksi]

Благослови тебя Господи Леночка 🙏❤️

[@ЕленаПопова-в2х1й]

Спаси Господи ❤️ ❤️ ❤️

[@ВадимШанаев-л2ч]

Умничка! Очень приятно вас смотреть и слушать. Удачи и мира.

[@ЕленаПопова-в2х1й]

Вадим благодарю, здоровья и еще раз здоровья!

[@МарфаВасильева-р9ь]

Какой нежный голосок!умница,видать добрый хороший человечек!,сколько у наших женщин работы на кухне!

[@ЛюдмилаВолкова-п6р]

Очень напоминаете Настеньку из Морозко... Голос чудо, а так же душа.... Спасибо, дорогая!!! ❤❤❤

[@ТатьянаЖукова-у3ь]

Это счастье, что есть такие люди и мамы в нашем мире!💐

[@ЕленаШамина-о9ь]

Ленок,ты очень хочешь всем нам помочь своими позитивными видел!!!!!

[@МарияШипилова-я4р]

Уважаемая Елена, доброго вам дня. Спасибо за видео, жду каждое новое с нетерпением!)))

[@ЕленаПопова-в2х1й]

@@МарияШипилова-я4р Благодарю Мария🙏🙏🙏

[@NatalMed31]

Лена такой приятный человек. Иногда смотрю просто ради нее самой. Выпечкой тоже увлекаюсь. Но для семьи.

[@ЕленаПопова-в2х1й]

Наталия обнимаю и благодарю ❤️

[@Скептик-ы5с]

Здравствуйте, благодаря вашим видео моя семья чаше стала есть пирожки. И беляши я тоже усовершенствовала благодаря вашим подсказкам в нюансах. Спасибо.

[@ЕленаПопова-в2х1й]

Люблю людей, которые стремятся познавать новое. Спасибо Вам😘

[@121178100]

Умничка, Лена❤Так радует, что остались люди, которые от чистого сердца делятся своим опытом и наработками) Я заряжаюсь от вас женственностью, добротой и нежностью🌸Дай бог вам Мира и здоровья.

[@ЕленаПопова-в2х1й]

@@121178100 Илоночка благодарю🤝 Спаси Господи ❤️

[@BZ51032]

Человечек с большим❤

[@ЕленаПопова-в2х1й]

Как мои подписчицы❤❤❤ всем желаю счастья ❤

[@Olga-sk7rg]

Леночка, делаю духовые пирожки с творогом по вашему рецепту. Вы меня вдохновили! Спасибо огромное и удачи вам в жизни. Чтоб всё у вас получалось!

[@ЕленаПопова-в2х1й]

Взаимно 💞

[@ИринаЯковлева-ъ4я]

Спасибо за Ваши полезнын советы! У Вас очень красивая выпечка, представляю как это вкусно! Удачи и процветания, Вам!

[@ТамараАндреева-щ7х]

Вы Чудо!!!! Здоровья и удачи всей семье

[@ЕленаПопова-в2х1й]

Тамарочка здоровья, здоровья и ещё раз здоровья и хороших людей рядом 🙏🤝🫶

[@НадеждаПашковская-ъ8ы]

Такая умница - хлопотуья !

[@МихаилБаркин-с2э]

Дай бог тебе здоровья!

[@ЛюдмилаАнтонова-ь1к]

Спасибо за ваши советы Леночка

[@ОльгаОлюшка-м6в]

Леночка , как вы правильно сказали , что здоровье и желание это залог успеха .... Берегите себя , вы очень светлый и добрый человек.Всех вам благ и помощ. БОЖЬЕЙ 🙏

[@ЕленаПопова-в2х1й]

Спаси Господи Оля❤

[@СветланаДеревецькая]

МОЯ ТЫ УМНИЧКА..ТАК ПРИЯТНО ВСЕ ...ПО ДОМАШНЕМУ..ЗДОРОВЬЯ И УДАЧИ ТЕБЕ ВО ВСЕХ ТВОИХ ДЕЛАХ..СВЕТЛАНА НИКОЛАЕВНА....МАРОККО. ЖЕЛАЮ СЧАСТЬЯ ВСЕЙ СЕМЬЕ И БЕРЕГИ СЕБЯ..

[@ЕленаПопова-в2х1й]

Ого куда Вы забрались. Светлана счастья и здоровья.

[@Марина-ш4й9я]

Молодец Леночка! Какие правильные слова ты говоришь, здоровья Всем! умница ,какой тяжёлый труд, качественные продукты, добросовестно готовишь с любовью!!! Моя признательность тебе! Хоть и не пробую пирожки и беляши,но так подробно обьясняешь,да у меня тоже бывает не прожариваются пирожки,я просто их в духовке подпекаю слегка.

[@ЕленаПопова-в2х1й]

Благодарю 🤝

[@LunaLuna-nh2jx]

Просто умничка и трудяжка

[@OlgaEvlanova]

Простое,содержательное видео,все понятно,спасибо

[@ЕленаПопова-в2х1й]

Оля благодарю ❤❤❤

[@БотагозСембинова-ч1ъ]

Спасибо за вашу искренность и трудолюбие🫰это очень вкусно😁👍

[@МарияПопова-х4б]

Спасибо за советы, отличное утро

[@ЕленаПопова-в2х1й]

👍

[@РиммаУдовина]

спасибо большое у меня были сырые я просто перестала готовить а теперь вдохновилась

[@ЕленаПопова-в2х1й]

Римма просто нужно проанализировать и всё получится, может дольше жарить, может толщину, смотря ещё какое тесто, если на кефире с содой дольше жарить.

[@irenesi1469]

Леночка! Большое спасибо за видео! Ваши уроки для меня очень важны, хотя делаю пирожки много-много лет. Есть много ньюансов, которые я не знала. Так радостно узнавать что-то новое! 🙏❤💐

[@Lana-ds2kv]

Леночка, от всей души желаю Вам всего самого наилучшего!❤ Спасибо большое за то, что делитесь с нами своим бесценным опытом 🤗

[@ЕленаПопова-в2х1й]

Лана благодарю. Всем желаю счастья ❤

[@АллаИгнатьева-в2щ]

Леночка, я вас обожаю! Божьего вам благословения и вашей семье!!!❤

[@Ansiya8]

Лена, с Докучаевска привет огмный. Вы очень светлый человечек, спасибо за то, что вы просто есть😊

[@ЕленаПопова-в2х1й]

Благодарю 🤝 Я очень люблю эту фразу... Я есть и это уже много! Спасибо Богу .

[@servis8219]

Я тоже родилась в Докучавске .

[@user-gv8mb8zx2r]

Лена, спасибо, буду пробовать делать❤

[@ЕленаИванникова-ж1щ]

Спасибо

[@elenalutanyuk2842]

Леночка, спасибо большое за ваш труд ❤😊

[@Natalia70725]

Леночка❤❤❤ спасибо за такое интересное, полезное видео😊

[@ЛюбовьТкаченко-и6и]

Умница.

[@НатальяГалич-ю1п]

Спасибо.

[@ЕленаПопова-в2х1й]

❤❤❤

[@НинаБаркина]

Умничка!

[@sotoviksotovichok3356]

Умница !!!

[@ЕленаТуруева-д2к]

Всё очень вкусно у Вас! Надо тоже приготовить порожки! ❤❤❤❤❤❤❤❤

[@ALENA-x7v]

Спасибо Леночка Ты Умница ❤ Какие🍝 беляши Пирожки 🌭🥟👍 Прелесть просто❗ Всех благ тебе 🙏

[@TatianaSk-i2i]

Спасибо огромное ,Елена! Так приятно смотреть как вы готовите пирожочки,сразу хочется пойти и поставить тесто) Удачи вам и здоровья❤Процветания каналу💞 и успешных продаж💯🥐

[@ЕленаПопова-в2х1й]

@@TatianaSk-i2i Татьяна благодарю! Пусть Ваша жизнь будет лёгкой и счастливой🙏🤝

[@TatianaSk-i2i]

@ЕленаПопова-в2х1й 🌈🌞

[@СССР-м2ы]

Очень люблю смотреть ваш канал, вы большая умничка, здоровья вам и вашей семье, всех вам благ и процветания, долгие лета 🎉🎉🎉🎉🎉

[@ЕленаПопова-в2х1й]

@@СССР-м2ы Взаимно! Мира, здоровья и процветания.

[@galinaserjant8036]

Огромное спасибо!❤❤❤

[@ЕленаПопова-в2х1й]

Галина благодарю 🙂

[@ИринаШвецова-г7ъ]

Слушать вас можно бесконечно.... Как чистый ручеёк журчит, благослови вас Бог, Леночка, будьте счастливы, мир вашему дому, не уставать ручкам вашим❤❤❤

[@ЕленаПопова-в2х1й]

@@ИринаШвецова-г7ъ Ирочка Дай Бог Вам крепкого здоровья❤

[@dolcevita926]

Какая прекрасная девушка! Я фанат пирожков, подсела на Ваш канал. Прекрасная, трудолюбивая, женственная. Пусть у Вас всё получится❤

[@ЕленаПопова-в2х1й]

Благодарю 🤝 Взаимно 💞 Пусть наши мечты сбываются❤

[@Kiseleva670]

Лена, сегодня только попалось твое видео. Сразу подписалась.

[@ЕленаРеуф]

Хорошего вам дня, отличных продаж!

[@ЕленаПопова-в2х1й]

Благодарю Елена. Вам желаю здоровья, счастья и изобилия.

[@ЛязатИ]

Я делала пирожки духовые и жаренные по вашему рецепту, тесто супер! Спасибо за рецепт и ваш блог!

[@ЕленаПопова-в2х1й]

Благодарю и обнимаю❤

[@elenaredaxe2882]

Спасибо большое за полезные советы ❤

[@ЕленаПопова-в2х1й]

❤❤❤

[@NelliLoos]

Уговорила будем пробовать делать 😂

[@ЕленаПопова-в2х1й]

😘

[@valentinazukova4762]

Хозяюшка, чистоплотная. Молодец. Лайк.❤❤❤

[@ml2279]

Лайк, подписка, спасибо за рецепт)

[@anikeshaAnikeeva]

Вам большого счастья,желаний творить ещё больше,мира и добра. Вы есть ДОБРО.❤❤❤

[@ЕленаПопова-в2х1й]

Благодарю 🤝

[@vladshym6836]

Спасибо ,Леночка! Очень люблю пирожки,ггтовить их не умею,они у меня внутри всегда с сырым тестом

[@ЕленаПопова-в2х1й]

Это дело тренировки, скоро будут👍 проанализировать процесс просто нужно. Может дольше жарить.

[@Loki_men-guD]

всё прекрасно, мне нравиться❤

[@ЕленаПопова-в2х1й]

Благодарю 🤝

[@РихардЗингер]

❤добрый вечер❤вижу, что труженица,. Мира. Веры. Надежды и. Любви🎉

[@МарианнаИванова-ч4н]

Спасибо большое. ❤

[@Sveta-dv8vv]

Солнышко, жду блинчики ..подскажу очень вкусную начинку))❤

[@ЕленаПопова-в2х1й]

Светочка хорошо.

[@elenastasyuk7661]

Леночка здравствуй. Сейчас пекла блинчики по твоему рецепту, просто попробовать, отлично, вкусные, рецепт всё в норме. Молодые хозяюшки, пеките.Я то уже к вам не подхожу, у меня четыре внука. ❤

[@ЕленаПопова-в2х1й]

Леночка возраст нам не помеха, главное в душе быть молодым, а морщинки то мелочи! Благодарю 🤝

[@ЕленаКарева-ф2ч]

Лена, привет. Всё верно, всё правильно делаешь и говоришь. Моя мама, повар-кондитер, всё так же делала. И всегда говорила, тесто должно быть мягким, не забитым. Но. вот я не люблю пироги беляши с сырым фаршем. Ну никак, не люблю. Только с жареным фаршем. С сырым, оно вроде как и сочнее, но как блин внутри, всё однородное. Фууу, для меня, это-бяка. Для меня лично. Прожаренный фарш с луком. Не варёный , а с маслом жареный. Скажите, что это не беляш, а я люблю именно так. Для меня это, ну очень вкусно. Леночка, желаю тебе, быть очень долго, такой же целеустремлённой. Что бы всегда и всё задуманное получалось. 💐🌺💐🌹💐

[@ЕленаПопова-в2х1й]

Да Елена у меня есть 2 клиентки, которые любят именно с прожареным фаршем, это уже пирожок и это норм. ❤️😘

[@Geometridash-o60]

Заряжаем батарейки красотой и добротой😊❤

[@ЕленаПопова-в2х1й]

@@Geometridash-o60 🤗😘

[@elenastasyuk7661]

Леночка здравствуйте. Подскажите пожалуйста в каком видео дали рецепт на блинчики. Спасибо.

[@ЕленаПопова-в2х1й]

kzbin.info/www/bejne/iZm5qZSNnK2VpLMsi=Lh-5STfLKa5fcMMk блинчики А следующее видео, тоже будет блинчики.

[@elenastasyuk7661]

@@ЕленаПопова-в2х1й Ленусик спасибо🙏

[@ОксанаШевченко-д7т]

А я не люблю когда по бокам белая полоска.Я сразу наливаю масла побольше,а потом выкладываю на бум.полотенце.

[@ЕленаПопова-в2х1й]

@@ОксанаШевченко-д7т Оксана у меня вначале на большом количестве, а ближе к концу жарки уже жарю на небольшом количестве и в итоге масло не остаётся.

[@ВикторияОсипова-п9и]

Вкусно у вас Лена😊

[@ГалинаЗеленяк-я5п]

С мясом-перемяч, с картофелем - белешь. Так в Татарстане.

[@ГалинаЗеленяк-я5п]

@noraparkanskaya72 с дыркой-кабартма называется😊

[@Горянка-ш3в]

Добрий вечір, мила дівчинко. Вже кілька разів дивилася ваші відео, тільки не було часу коментувати, тут двома словами не обійдешся. Ось дивлюся на Вас - і бачу себе багато років тому.... В далекому 1996 залишилася без роботи, завод, де працювала майже зупинився, з/п затримували, постало питання вижити. В мене було 2 маленьких дітей , чоловік хворів , батьки пенсіонери в селі жили . Тоді я так само стала пекти на продаж, починала з булочок з начинкою, потім були пончики, маківники. Все продавала на базарі . Ще тортики на замовлення деколи пекла на свята. Що сказати - вижили, діти виросли, в Університеті вивчилися. Звичайно ж, не розбагатіла , але на їжу, комуналку і скромний одяг вистачало. Тільки це добрий підробіток для екстремальних ситуацій, як зараз - війна, а на постійно - не надто.. ... Так я навіть стажу для пенсії не заробила, хоч вже пенсійного віку - ще по кілька разів на тиждень ходжу на базар, щоб щось заробити, життя пролетіло, тепер пізно щось змінювати. Хоч зараз торгівля і непогано іде, маю вже багато постійних клієнтів. І мені дуже приємно, коли люди дякують, коли ти робиш їхнє життя трошки кращим. Вам, Лєночка удачі і вдячних покупців. Якщо Вам це дійсно подобається , у всякому разі зараз, все одно краще зробіть собі ФОП, щоб не втрачати років стажу. Миру нам всім.,💖

[@ЛилияСавченко-д8й]

Вам уже и дети должны помочь. Раньше Вы им дали,теперь они могут дать чуть-чуть. Держитесь,нам сейчас всем не легко. Но Бог с нами и да поможет выстоять и быть всем живыми и здравыми❤

[@ЕленаПопова-в2х1й]

Доброго вечора! Я дуже Вам вдячна! За час який Ви мені приділили, це дорого коштує. Повністю згодна. Я завдяки пиріжкам знайшла людей, які мене дуже підтримують.(фінансово і психічно) Я ніколи не переживаю, як буде потім, життя показало, що друзі і Бог допоможе, тільки треба вірити. Дякую і обіймаю Вас. Сил нам і здоров'я та віри. Усе буде добре❤

[@ЛюдмилаДятлова-р7р]

Дякую вам за гарне вiдео. Теж хочу пекти пiрожки на продаж

[@ЕленаМоргуль-в8ъ]

Ленок дякую тобі що ти 'є по твоїм рецептам я печу духові пироги і тоже продаюТвій рецепт мені сподобався найбільшеВсого тобі найкращого і успіхів по життю

[@ЕленаПопова-в2х1й]

Оленочко я багато передивилася в відео і склала цей рецепт. Дякую. Навзаєм.

[@Инга-т5ч]

Леночка. Желаю много энергии, сил и здоровья. Спасибо за рецепты!

[@ЕленаПопова-в2х1й]

Взаимно!

[@lyubov2721]

Леночка, большое спасибо за совет!

[@ЕленаПопова-в2х1й]

Благодарю 🤝

[@igorstromilo4677]

Привіт , ставлю лайк 😊

[@ЕленаПопова-в2х1й]

Обіймаю 😘

[@svetlana-v4]

А как сделать тесто на 7 беляшей? У меня как раз фарша 400 гр,а расчитать сколько чего для теста у меня не хватит терпенья 😄

[@lus23]

Милая, добрая Леночка, всех вам благ и вашим близким.❤ жду ваших видио.

[@ЕленаПопова-в2х1й]

Обнимаю.

[@ШвецьМарія]

Леночка, добрий ранок.

[@Елена-т1к1с]

Все правильно, опыт и желание, желаю вам всего самого хорошего❤🎉❤

[@ИринаПанькова]

Желаю тобі всього найлучшего❤❤❤😊😊😊

[@ЕленаПопова-в2х1й]

😘

[@anuarergaliev9107]

У вас мало масла

[@ОБЛАКО-ъ3й]

Умница, дай Бог здоровья❤

[@УльянаЛучшева-ф8и]

А пальчиком как показывает!!😊

[@гульнараасхадуллина]

Елена привет с Урала ❤ Благодарю за подробный мастер класс это супер.Я уже научились у вас но смотрю всё равно полезная информация ❤❤❤

[@людмила-ь8ъ1н]

Какая прекрасная девушка, удачи тебе 🌹

[@NelyaAkim]

Спасибо большое! А сколько у вас весит готовый, уже пожаренный беляш?

[@ЕленаПопова-в2х1й]

Не взвешивала

[@juliafast1168]

А если отверстием вниз жарить, с него же бульён в масло будет вытекать в процессе жарки, и брызгать будет🤔

[@ЕленаПопова-в2х1й]

Наоборот. Швом вниз, к когда поджарилось переворачиваем и жарим другой стороной. (Жарить с двух сторон только по разу, если перевернёте опять на дырочку тогда будет вытекать)

[@МаринаИванова-в6м]

А скажите рецепт блинов?

[@ЕленаПопова-в2х1й]

kzbin.info/www/bejne/iZm5qZSNnK2VpLMsi=6pbqiK1ZRzWNS8kn блины Ещё есть второе видео смотрите из последних.

[@Ольга-с6ц1д]

❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤Рада Вас видеть Леночка!

[@ЛилияСавченко-д8й]

Сегодня пеку пирожки в духовке. В первый раз. Жарить уже жарила. Сегодня учусь в духовке. Пахнет на всю Ивановскую😊 люблю тесто и с тестом работать. Но я пока учусь😊

[@ЕленаПопова-в2х1й]

@@ЛилияСавченко-д8й Лилия молодец обнимаю😘

[@ЛилияСавченко-д8й]

@@ЕленаПопова-в2х1й спасибо за мотивацию)) немножко пирожули прижарила, всё боялась,чтоб не были недожареные. В следующий раз больше сахара положу и можно начинать играться с начинками)) пока тесто осваиваю. Делала с яблочком. Это пробные.

[@larisastone6053]

Леночка, а надо накрывать крышкой сковороду во время жарки беляшей?Ответь, пожалуйста!

[@ЕленаПопова-в2х1й]

Лариса я не накрываю, когда жарю никогда. Аладики накрываю и могу накрывать сырники, когда перевернула на другую сторону.

[@ТатьянаХодарева-п5б]

Лена, а сколько граммов фарша идет на беляш и какая цена на беляш?

[@ЕленаПопова-в2х1й]

@@ТатьянаХодарева-п5б 35 грн. Ложка столовая с горкой.

[@DemirovaAnisat]

❤❤

[@galinakovalenko3101]

Есть ли у вас рецепты без мяса

[@ЕленаПопова-в2х1й]

kzbin.info/www/bejne/eobZq6aMqsSAsLcsi=rdq9tIAa65VYmVFx

[@oliaslip5890]

Леночка велике дякую за відео, за Ваші поради ❤❤❤

[@ЕленаПопова-в2х1й]

❤

[@user_from_Minsk]

Здравствуйте, у меня когда жарю беляши в тесте надувается бывает маленький пузырек, в этом месте тесто лопается и горит мясной сок, потом в масле образуются черные хлопья, которые прилипают к тесту. Может вы подскажете как избежать такую ситуацию?

[@ЕленаПопова-в2х1й]

@@user_from_Minsk Даже у меня такое бывает и часто. Здесь ничего не придумаешь, как только ловкость в работе и тесто по количеству должно быть достаточно, чтобы было меньше шансов прорваться. Я знаю, что если делать тесто на кефире с содой такого не будет, но это уже другой беляш с другим тестом. Моя свекровь так делает, может сниму видео когда-то.

[@user_from_Minsk]

@@ЕленаПопова-в2х1й благодарю за ответ 🌸

[@АнастасияАлексеева-я4э]

​@@ЕленаПопова-в2х1йснимите пожалуйста Леночка, я мечтаю увидеть ваш рецепт для биляшей на кефире без дрожжей! 🙏Будем ждать

[@elenastasyuk7661]

​@@ЕленаПопова-в2х1йЛеночка, спасибо за урок. И обязательно покажите как мама Марина делает тесто на кефире, нам тоже интересно будет посмотреть. На кефире может побыстрее. Всегда жду видео твои. ❤

[@Zoya-j7t]

У меня та же ерунда

[@Marine-t3n]

Спасибо❤

[@ЕленаПопова-в2х1й]

❤❤❤

[@ЕленаНестерова-э9с]

Добрый вечер, Лена. Смотрю ваши видео, вы молодчина. Я тоже немножко занимаюсь жаркой пирожков на продажу. Хочу у вас спросить, а сколько начинки в граммах вы кладете в пирожок? Спасибо, если ответите. Мира и добра!❤

[@ЕленаПопова-в2х1й]

Елена столовую ложку с горкой.

[@ЕленаНестерова-э9с]

@@ЕленаПопова-в2х1й 🙏❤️

[@СветланаБелевитина-ы6д]

Я не нашла рецепт,у меня под видио нет.

[@ЕленаПопова-в2х1й]

Ссылка её нужно нажать.

[@ТатьянаЛитвиненко-й8г]

Леночка,как обстановка в Славянске?!

[@ЕленаПопова-в2х1й]

Прилетает последнее время. Немного тревожно.