Как Делают Оливковое Масло Первого Отжима в Каталонии

[@chefIlya]

Обучение и консультации по ссылке taplink.cc/chefilya

[@МаринаФед-л5х]

Отличное видео, Илья. Хотелось бы почаще таких путешествий с вами. Насладились и природой и ее дарами - оливковым маслом. Спасибо.

[@chefIlya]

Спасибо большое, Марина!!😊

[@Antonina-jp9xd]

Спасибо Илья! Очень интересная экскурсия. Хочу такое масло 👍😁 Спасибо за ссылку на их страничку. Отдельное спасибо за развеивание мифов!

[@chefIlya]

Антонина, на здоровье!!! Жаль оно доступно только в Испании (в основном в Каталонии). Но пришла мысль, сделать видео и посоветовать как выбирать оливковое масло. В следующем году запишу😉

[@valentinabondarenko9287]

​❤

[@vitalikuznetsov3442]

По поводу мифов дополню. Масло горчит от шнека. Это когда идет соприкосновение металла и масла, это химия. Второе, что можно жарить. Можно жарить и на воде. Но многие знают температуру своей плиты когда готовят? Там где шкала до 10-ти или до 6- ти.

[@svetlana8648]

Урааааа, поздравляю Илья, нас 5000 🎉🎉🎉 Видео супер, очень интересно. Благодарю! Оливковое масло с солью и хлебушком макать очень вкусно😂

[@chefIlya]

Светлана, огромное спасибо!! Вкусно, а ещё так гостеприимно встретили!!

[@SUNOMUSICLAB]

Такого бы формата видео побольше) очень интересно!

[@chefIlya]

Нет проблем! В этом году, если всё по плану пойдёт, будет больше таких видео 😉👍

[@Tetramor4]

Хорошее видео, Илья, спасибо, что стараешься для нас!

[@chefIlya]

Алекс нет проблем, приятно что цените😉👍

[@ЛюдмилаАртамонова-ы6щ]

Отличный ролик!!! Очень его ждала! Живописно, интересно, познавательно! Спасибо большое Илья!!! 🔥🔥🔥🙏🙏🙏♥️♥️♥️

[@chefIlya]

Привет, Людмила!! Очень рад что понравилось видео!!😊❣️

[@sameh43]

Отличный канал Спасибо Илья, очень интересно, продолжай развивать канал и развиваться

[@chefIlya]

Огромное спасибо!!

[@Евгения-о9г7и]

Супер! Интересно! С удовольствием посмотрели! Масло, " усики оближешь"! Очень люблю оливковое масло! Спасибо за просвещение!

[@chefIlya]

В этом году опять ездили! Интересную фишку узнал - косточками они отапливают весь этот магазин, осенью и зимой

[@Vkusno-O-Ede]

Илюха привет дружище!!! Отличное видео, по поводу масла всё верно,Температура, при которой выделяются канцерогены Температура горения Природа обалденная, обожаю горы 🙂🙂🙂👍👍👍🔥🔥🔥

[@chefIlya]

Привет коллега!! О, спасибо большое 😊. Да, лучше гор могут быть только горы...

[@СергейСаваков-р2к]

Илья, день добрый! Очень приятный ролик. Цена, от производителя, приятно удивила. Не зря съездил. Есть на что посмотреть и другим показать.

[@chefIlya]

Сергей привет!! Спасибо большое 😊👍

[@gnempgnemp]

Супер, слов нет... Спасибо!

[@chefIlya]

Нет проблем). Неделю назад опять закупались на год. Цена 9 евро за литр

[@fidgerald70]

Спасибо Илья за ролик, мы скучаем по Каталонии. У нас Extra Virgin стоит от $5 до $12 за литр. В основном Италия и Греция, есть и Тунис, но кислотность пишут только на греческом масле, с чем это связано не знаю.

[@chefIlya]

На здоровье!😊 Интересно про кислотность на греческих этикетках! Есть смысл её писать если она очень низкая. А так, по стандарту не более 0.8

[@Evgeniya_Shu]

Приятное видео ❤ и интересное!!

[@chefIlya]

Спасибо за то что оценили ❤️

[@valentinabondarenko9287]

Спасибо большое!! Илья я очень хочу на экскурсию замечательное видео скажите пожалуйста как называется эта деревня или адрес их магазина хочу заказать у них масло спасибо ❤❤❤

[@ladulcepedia]

Olis Macía els millors!

[@chefIlya]

Clar, I lo sabem maka!😉

[@svetlana8648]

Да, масло супер конечно и цены смешные, с удовольствием бы покупала такое. Я покупаю оливковое масло 0.5 л за 15 евро и ещё не совсем понятно, что там. 🙈 Деревушка очень красивая.

[@chefIlya]

А в доме как класс! Дверь входная ведёт в верхнюю часть дома! И там столько старинной утвари, а вид из окна обалденный

[@VadimValdenber]

Видео понравилось.

[@elenaekt6885]

Очень интересно и цена 🔥🔥🔥

[@chefIlya]

Спасибо, рад что понравилось 😊👍

[@decotrader4020]

Фокача, фокача... понатыркал в хлеб оливок, помидор, чего там у тебя ещё))) Ну сверху оливковым маслом халявным запалеровал ! Я вот сегодня квашеной капусты напузырилась и рада...

[@chefIlya]

... и розмаринчик, понатыкал😜

[@Sounds_64]

Илья, скажи так как нужно определить натуральное экстра вирджин масло, есть ли какие нибудь способы?

[@Шамильбено]

где это масло можно заказать в россии?

[@avokado-y7c]

А можно заказывать у них продукцию? Я бы купила масло + оливки соленные + пасту. Я тоже люблю не фильтрованное масло😋

[@chefIlya]

Думаю можно. Мы к ним в субботу едем. Спрошу. А куда доставку? Мы на год закупаем, но честно говоря мне нравится сам процесс - завтрак с вином, оливковым маслом и т д. Потом прогулка по местным местам и обед в семейном ресторане, где очень вкусно готовят.. И так каждый декабрь ❤️

[@Растамафия-й4з]

оболденно полезно не подскажите как можно масло заказать в Россию? Я так понимаю они только по Испании доставкой занимаются(

[@chefIlya]

А сожалению в основном по Испании

[@Растамафия-й4з]

@@chefIlya БЛАГОДАРЮ ЗА ОТВЕТ

[@vitalikuznetsov3442]

Такие масла остаются только в той местности где его и добывают. Есть даже четыре золотых отжима. И все расходится по своим. Все что дальше этих ферм, муть страшная. А она повсей земле. Куда не придешь в магазин, а там просто от литра до 10 литров стоят емкости )) и тьма тьмущая выбора. Где оливок столько растет?) С луны наверное завозят)​@@Растамафия-й4з

[@лилиялилия-и3к]

Илья , у вас уже 5000 подписчиков перевалило , поздравляю ! Про масло удивили , сама читала и слушала интервью с итальянским специалистом из министерства сельского хозяйства Италии , где было сказано , что настоящее легко определятся тем , что ставится в холодильник и оно становится густым и белым . Сама лично один раз только видела такое масло больше 25 лет назад , когда впервые купила его в Москве, было разливное в бочке , поставила в холодильник, а на утро оно все стало белое как молоко , я испугалась и его выбросила , не зная что оно и было настоящее , больше сколько не покупала разного масла , ничего подобного не было , потом прочитала книгу американца по исследованию масла , что в мире 80% оливкового масла подделка

[@chefIlya]

Маргарита, огромное спасибо!! Да, всё это очень интересно, я на практике встречался с оливковым маслом которое загустевает в холодильнике, особенно когда работал в Лондоне. Но не знал, что охлаждение масла, является методом определения его аутентичности. (Мне об этом сказала подруга из Moscow 😉). Покопался в интернете и нашел исследования, которые это опровергают. Учимся вместе☺️

[@лилиялилия-и3к]

@@chefIlya попробуйте это масло немного отлить в стеклянную банку и на ночь поставить в холодильник , интересно изменится или нет

[@лилиялилия-и3к]

@@chefIlya kzbin.info/www/bejne/rJKuc2Ohp5qBma8

[@chefIlya]

@@лилиялилия-и3к да попробовал, ещё вчера😉. Жидкое. Думаю не для всех сортов оливок этот способ применим

[@chefIlya]

@@лилиялилия-и3к интересное видео - Первый канал ОРТ.. 92000 просмотров, всего 11 комментариев на такую интересную тему! Но посмотреть было интересно, спасибо Маргарита 😉🙏

[@decotrader4020]

Кашица после выжимки-жмых. ( пишу так как потом забуду))) Смотрю дальше.

[@chefIlya]

Ох, спасибо!! Жмых, значит, они продают другим, на переработку для более экономичных типов масел 😉

[@DimaSemenoff]

3,5€ за 1 литр?

[@chefIlya]

Я подозреваю нет, так как они денег не брали с нас и не сказали сколько, моя девушка упоминала до поездки цену 3.50. Я опять спросил недавно её родителей, сказали 4.50 за литр. Но там так - за каждые 3 пятилитровых в подарок дают одну двухлитровую (всем или только своим, не знаю. На следующий год куплю сам, и скажу точно 😉

[@alexanderzabilotsky5998]

В Израиле хорошее масло стоит от 15$ . А супер супер около 40 за литр.

[@chefIlya]

Ого, дороговато...

[@mishka6740]

Ложь. В Израиле 15$ за литр это очень дорогое, а за 40$ вообще ваша фантазия. 40 шек. да, но и это дорого считается, даже сейчас когда всё подорожало

[@alexanderzabilotsky5998]

​@@mishka6740 Если Вы не знали ,то оливковое масло покупают не только в супере... . Хорошее ,настоящее масло стоит в районе 100 шекелей за литр. Я покупают от фирм - Риш Лахиш, Птора , Магель , Олеаэссенс...

[@decotrader4020]

5:50 А чего бы покупателям просто оливок больше не грызть?))) Уж там всё больше полезного, чем в хоть как-то переработанном.

[@chefIlya]

Привет Юля!! Свежие оливки невозможно кушать, даже спелые. Но при встрече через год спрошу 😜

[@decotrader4020]

3,5 евро за литр... считаю 3,5*83,846=293,46 В 2 раза дешевле чем у нас ( которое я покупаю) Но кстати... по ссылке на их сайт посмотрела цены там совсем другие : от 5 евро за литр

[@chefIlya]

Это 'своим' цены.. Которые друзья, клиенты десятки лет (более 20 в нашем случае) и кроме того покупают оптом 🤷‍♂️

[@decotrader4020]

@@chefIlya Ну раз они такие добрые, дружи. А кстати, а какой им кайф от ссылки на их сайт? Они думают что мы ( твои подписчики) состоятельные люди и сделаем у них огромный заказ масла? Кстати, надо глянуть у нас есть их масло? Пойду КУ оборотное гляну))

[@moskaliaku-na-hilliaku]

Хорошый контент...

[@chefIlya]

Спасибо 😊🙏

[@СарафанниковДенница]

в рф бледная тень такого масла. хаваем сливочное

[@chefIlya]

Сливочное, неплохо - как во Франции 😉

[@СарафанниковДенница]

у меня есть мысль. вся их кухня, без местных ингредиентов становится жалкой

[@chefIlya]

Интересная мысль😉

[@SUNOMUSICLAB]

жалко в рашку не заказать так то 2тр за 5литров ваще халява.

[@-stoun]

30 тысяч литров 🤣🙉 че несет