Как я готовлю гуидак

Пошагово показываю как чистить и готовить гуидак.

[@AnTi1975]

Заметил, что вовремя просмотра синхронно с Борисом сглатывал слюни😜

[@user-um4ep3qv7t]

А у меня полтора карасика завалялось со вчерашнего дня. Я его лимончиком полила и ем. Но в то же время смотрю как Борис ест гуидаков. Получается, пируем вместе. Вкуснотища!!!!

[@artemkh6865]

Каким то чудом в морозилке завалялся десяток пельменей, пойду сварю в просто кипящей воде 😅

[@user-br6pr4kz8u]

Ну, что уж так-то... Добавить маслица и чесночка и к ним не возбраняется. ))

[@artemkh6865]

Федот Стрелец соевый соус добавил😁

[@user-br6pr4kz8u]

@@artemkh6865 , помогло или вкус угробило?

[@artemkh6865]

Федот Стрелец угробило)) пельмень не терпит примесей))

[@user-Cukish-S-maslom]

@@artemkh6865 с жаренными соевый подойдёт, но лучше с майонезом.

[@user-nf3nw3hv8h]

Спасибо очень интересно уже телевизор не смотрим смотрим вас с уважением пенсионеры

[@deli7055]

Здравствуйте Борис безумно любим смотреть с супругой ваши ролики. Спасибо большое за ваш труд! Всегда с нетерпением ждем новых роликов!!!

[@user-fv3cd4ej2d]

Борис большое спасибо за ваши видео, наверное, я никогда не попробую морепродукты, как вы привыкли, но это очень интересно.Спасибо.

[@user-sn3sk5vq1u]

Борис, смотрю всегда с удовольствием и легкой завистью). Твои ролики для меня, с другого края нашей необъятной, как репортажи русского с Марса.)) Хочется когда-нибудь добраться до вас)

[@user-bg9yx1ls3y]

Приветствую,Борис супер,слюнки бегут,как Всегда на высоте

[@svitlanabaka4291]

Интересно вас слушать, приятного аппетита

[@Polimeroize]

Дружище, очень интересно посмотреть, как ты готовишь то, что добываешь. Это разнообразило бы контент, и добавило тебе пидписоты. Всех благ и удачи в новом году!

[@user-qj7yk8jk6r]

Поздравляю с 50000!😊 желаю развития канала👍💪

[@silverspam174]

О! Не успелп редыдущее видео досмотреть, тут уже новое ) Класс )

[@user-qj7yk8jk6r]

Не знаю, что это за зверь такой, но выглядит аппетитно😊😋 спасибо за красивую подачу! Глазу приятно смотреть 😊

[@user-tt4fz6fc7b]

Вы уже и тут?) Бехистов ревновать будет)

[@alexsanderhuzin4311]

Борис, дай Бог тебе всего, и без соевого вкусно, я так думаю...

[@Igor.Larionov]

Доброе время суток! рекомендую добавлять при жарке немного подсолнечного или оливкового масла, чтоб сливочное меньше горело! так как температуры нагрева у них разные.

[@user-xd7gd5mm1w]

Борис так доходчиво объяснил всё!

[@user-bi8uh2lo5f]

Хорошее Видео!! Приятного Вам аппетита, Борис!))

[@KvadratniyTreugolnik]

*Все вкусно, как и всегда!*

[@user-dh4dp9or7u]

Борис,что вы с нами делаете?😃Ролик как всегда интересный.Спасибо.

[@user-hc8yy2wi1y]

Борис больше видео сбора морепродуктов прошу! Я уже все пересматриваю огромное количество раз! Скоро экзамен)

[@liliiaorchids9498]

Спасибо большое за наглядный урок

[@user-Cukish-S-maslom]

сморщился он у тебя Борис в холодильнике то... ))) спасибо за видос! )

[@tatyanaovsyannikova1344]

Спасибо большое, очень познавательно!

[@user-ck2kw7yx6b]

Прикольно спасибо за обзор. Как на вкус.

[@100mosto9]

Приятного аппетита !!!

[@paralel3423]

Приятного аппетита!!! 👍

[@snegs1658]

Странно было бы еслиб ты сказал что у тебя кончились морепродукты в холодильнике...

[@user-xe2hz7vl5l]

Приятного апетита!😘😉

[@user-ml1xk3dt4n]

Борис доходчиво рассказал!

[@user-zx7vz7wf1c]

лет 5 назад таких ракушек большихв Таранае накидало: долго ели)))) лук зеленый, огурцы маринованные, яйцо , майонез ну и гуидак кипятком пару раз обдать) гуидак можно заменить трубачем, салатик неплохой получится)

[@user-xv2lj1wg6s]

Борис вкусняхи готовит только когда один дома. Чтоб не делится😂😂😂

[@jintroublerm801]

Какой же вы хозяйственных и аккуратный

[@user-Cukish-S-maslom]

почти как в Василь Ивановиче- икра заморская! баклажанная! ) думаю что если гуидак свежий, и есть его целиком, вкуса должно быть больше(по аналогии с мидиями).чесночёк то же не хуже любой приправки, я бы соевого соуса к нему чуть брызнул...и перчика... так что Боря, вопросы только начались...)))

[@user-ic4bs6wt9k]

Боря, спасибо теперь умею..С интересом посмотрела и запомнила. Наверное вкуснятинка. А с бородой ты похож на артистический образ....другой совсем человек. И тебе очень хорошо, ты как- будто на зимовке в Антарктиде, у меня есть знакомые бородачи с института Арктики и Антарктики.

[@user-uk9us2fk4i]

Приятного аппетита.

[@bohdanshevchyk4717]

Класно на Сахалине

[@Giryans]

Вкуснятина. Пошёл готовить спагетти с морепродуктами и морской капустой)

[@user-tt1gk8nl5s]

Опять вкусно кушаете))

[@starchannel6126]

Привет Бора. С такой закуской можно быстро спиться 😀

[@Galeev_Ruslan]

Всегда за обедом такое смотрю - иначе просто невозможно не изойти слюной!

[@andro1511]

Спасибо за познавательное видео! Хочется узнать по теме кальмара. В наших краях это одно из самых доступных дальневосточных продуктов.

[@bobrees]

В этом году уже вряд ли

[@user-wt1cw9qp7v]

Боря завязывай с "пипкой" !!! Это у него ШНОРКЕЛЬ! Спроси у подводников или джиперов...😂 А так...как всегда всё очень интересно и вкусно!!!

[@user-sr7pk6dk7t]

А я думал, что это сифон...

[@mary.foxy2603]

Жестковатые пипки..!!!!! Это хорошо! Не, серьезно, видео шикарное, обожаю смотреть и слушать - всегда все по делу, грамотно, с юмором, толково!!! Вот бы еще в Питере гуидаки раздобыть!!!...))))) Спасибо большое и удачищи!!! Всех с наступающим!!!

[@chinachin909]

Ооо дааа детка)

[@mary.foxy2603]

@@chinachin909 ))) Я так и не нашла гуидаки!...;)))

[@Romashka882]

класс и ещё бы попробовать

[@airfresh2009]

Борис, надо камеру получше купить, видео будет качественнее. Хотя бы GoPro. И выносной микрофон - петличку. 50 тысяч подписчиков уже, пора выходить на другой качественный уровень. )

[@user-px5ix9vb5u]

Голодным категорически запрещено смотреть,,,А так ЛАЙК,и удачи)

[@pavelchernyh1937]

Мы в детстве готовили ракушки прямо в створках на углях 🤤🤤🤤 уходили на речку утром, и приходили поздно вечером, за что и получали люлей от родителей 🤭 с собой брали только соль ну и спички.

[@user-tg1th2uv7h]

Мы тоже пацанами пробовали речных ракушек,а с возрастом откуда-то взялась уверенность,что речные моллюски несьедобные.

[@pavelchernyh1937]

@@user-tg1th2uv7h Ну не потравились же 🤣

[@twister8075]

Мы ещё сигареты брали

[@user-cf4ss4bf7e]

Круто. Продолжай!!

[@user-ph7vy5eh1x]

Просто прекрасное видео !!!Спасибо !! Борис, а вы не подскажете, как стопроцентно отличить горбушу самку от самца в замороженном виде ? Мы только такую рыбку покупаем, замороженную. А икорки хочется !!!

[@bobrees]

У самки на анальном плавнике крайнее перышко длиннее остальных. У самца все перышки в линию без выступов.

[@user-Cukish-S-maslom]

@@bobrees нафига рассказал то? теперь облом везде будет... съедят ещё на базе, до магазина...)

[@user-bw6cn5rl2q]

Пойду пирожное съем с пальмовым маслом

[@user-nc8ir5bb4b]

Канал очень интересный, с удовольствием Вас смотрю как житель другого морского региона Дальнего Востока. Большое спасибо! Один вопрос, с чего вы решили что это гуидак? Это песчаная мия, а не гуидак

[@bobrees]

У нас мия и панопея рядом живут и их постоянно обобщаю.

[@user-wr9ej6cr9l]

Слюни текут😁

[@user-qg4pw4mh3g]

Как всегда👍👍👍

[@evgenysolovyov1927]

Ух ты, 1000-ый лайк)))

[@user-wh2pp6kc4d]

Было интересно...

[@mamulagazula4203]

Борис, привет из жаркой страны!Как же хочется попробовать все эти вкусняшки,надо посмотреть в магазинах, может чего найду.

[@stltSOUR]

Помню в детсве в Аниве когда к родственикам ездили ногами его копали, потом маринавали в лимоном соке с лучком и ели))

[@user-zx7vz7wf1c]

насколько помню спизулу, ногами копали)

[@stltSOUR]

@@user-zx7vz7wf1c я особо в них не разбираюсь на вид ракушки такие были.))

[@user-zx7vz7wf1c]

@@stltSOUR писюны не торчали же )

[@user-zl1ul9ez4w]

Там ракушка щелбан дай треснет ) ногами спизулу собирают . А гайудак собирают

[@aleksandreremeev9702]

Это не гуидак, но тоже очень вкусные.

[@user-xp1pv1fq1m]

Опять я наелась с вами вместе😆😁🤤

[@user-yp6se9ox1g]

Класс. Пора тебе делать канал с кулинарным шоу.

[@alexfisherman1279]

На Азове ловили подобную штуку,точнее копали в иле, в корнях травы на меляках,очень похожие моллюски,вкус правда никакой был,резина)))

[@irwintatyana9066]

I have tip- for you, when you go to fish take a foil a small piece and folded around the huck (kruchok)and a fish will attract to the shine and you will catch a big fish Good luck Good Fisherman!!!!

[@user-zx8kj1cb1o]

Я каждое видео твое смотрю ,и у меня бывает такак что я захлебываюсь в своей слюне...)))) Ну хватит)))

[@3Desyatoe]

👍Так.. этих я видел, но немного. А те, что я считал гуидаками были другие. Из створок такого торчала типо нога.. орган в общем некий. Серого цвета с двумя красными пупырышками. Нередко попадаются уже без створок. Сварил, были вкусные, серая кожа снимается. Макали в соевый соус с лимоном, имеют приятный сладковатый вкус. Кто это были?😁

[@bobrees]

Гуидаки разные бывают. У меня в видео Мия песчаная а есть еще Панопея, там совсем другой внешний вид

[@user-Cukish-S-maslom]

ты что то съел братан... (

[@3Desyatoe]

@@bobrees У меня они засняты, как нибудь покажу)

[@3Desyatoe]

@@user-Cukish-S-maslom Это был кто-то 😁

[@user-es2rg5uv3j]

Спасибо.

[@hedgedog135]

Привет, на Кунашире лет 10 назад копал их лопатой, но местные почемуто называли их "спизула"

[@bobrees]

Это разные ракушки

[@user-bi3cq2lb8j]

Борис привет! я правильно понял в этом рецепте соли не совсем? Совет настрой автофокус на камере раздражает пипец когда снимаешь близко, смотрю тебя с удовольствием! Привет с Амурской области!

[@bobrees]

Гуидак от соленой воды имеет достаточно соли. Солить не нужно

[@user-bc6fs8ow2w]

Привет,Борис. Что-то мало стало роликов о собиралке морепродуктов

[@jyfdgbjheufnfd1902]

Зачёт, обязательно нужно попробовать:) Я готовлю иначе, просто бросаю в кипящую морскую воду, жду две минуты и вытаскиваю. Перед употреблением в пищу, просто окунаю в свежевыжатый сок лимона или соевого соуса:)

[@bobrees]

Мне что-то с лимоном совсем не заходит ((

[@user-ly2yn2tg5n]

Поеду ка я до друга во Владивосток !!!

[@user-xo4xs7pq3e]

Лайк

[@grisha33]

Привет! В Советское время, нам знакомые присылали консервы "трубачи" и "горбачи" из Южносахалинска. С трубачами - понятно, а что за моллюск "горбачи" ? Такое название было на этикетке этих консервов.

[@bobrees]

Первый раз слышу про такие консервы

[@user-yb5ry7gl7z]

Думаю трубач с лучком на топленом сливыче повкуснее будет. А если заморочиться и сделать отбивные в кляре из трубача то это вообще бомба !

[@user-tx6lt5kh4x]

У нас этот моллюск зовут песчанкой, и вкусом он напоминает краба.

[@user-Cukish-S-maslom]

может уж лучше из говядинки? отбиваем, мажем аджикой(обязательно с голубым пожитником и без всяких томатов аджика) минут 20 полежат- в муку и яйцо, в муку и в масло!!! 5-6 минут, вынимаем, обжигаемся и насыщаемся... холодные они потом ещё вкусней.

[@voker7482]

В Гастелло служил, навагу ловил(стихи блин). В заливе льда не было, поэтому кроме наваги с берега ничего кроме капусты морской, после шторма) А вы в заливе терпения рыбачите?

[@bobrees]

Далековато мне до него ехать. Наваги и возле дома много

[@user-li1ze1bs2m]

Нормальный вполне себе сьедобный молюск может и у нас есть чего то собирают в заливе летом и ил есть.

[@user-xx4qf6qq6g]

Крабов давай :)

[@ferencfeher5541]

Да, вы правы Борис Владимирович, натуральный вкус продукта в первую очердь. Я кофе и чай пю без сахара.

[@pavelschafer4294]

приеду, попробую гуидака, и если он не настолько вкусный что бы так мучаться обрабатывая его, отпишусь сразу)))) шутка юмора)))

[@Mixa-tut]

Аааатлична ! Но , где васабушка ? Это жешь чудесное сашими)))

[@user-Cukish-S-maslom]

сашими однако делают из сырого, или я не прав?и наш хороший хрен, даст фору вассаби.с ним уже будет всё равно чего есть...

[@fdsggfdgd19]

Какие витамины после варки?

[@lapinwowa2092]

А я кушать захотел, причём именно этих гуидаков. Даже не знаю где их взять 😭

[@user-Cukish-S-maslom]

налепи из теста! :)

[@user-dz3hq2js5q]

где взять..где взять.бутылки сдать)))

[@user-rm9cl2pg3s]

Писюны у лягушек отрежь.... вид тот же самый... на вкус правда не знаю.... потом расскажешь))))))

[@lapinwowa2092]

@@user-rm9cl2pg3s а если не знаешь, зачем советуешь. Сначала сам попробуй, а потом советуй.

[@user-fj2wh7pz6n]

А как же соевый соус?) Ведь без него у нас даже за стол не садятся(с)

[@bobrees]

Не пригодился в этот раз

[@netta87k58]

@@bobrees Здравствуйте, расскажите, пожалуйста, как вы готовите трубача.

[@buch-oas]

Все красиво, вкусно, но... Я не ихтиолог, но всегда считал, что эти ракушки - сахалинская спизула (возможно я ошибаюсь). Гуидаков я в районе Урюма собирал года три назад. У них так называемая "пипка" была по сантиметров 15-20. Очень много их накидало в тот год во время шторма. А кушал я их сырыми обдав кипятком, макая в лимонный сок или соевый соус.

[@bobrees]

Спизула выглядит по другому. Гуидаки с большими это Панопея, а в видео Мия

[@sergejskuzmins1804]

С чесночком и сливочным маслом все будет вкусным

[@conormcgregor1886]

Пипка и херо-мантия😆👍

[@user-de3ns8wt7d]

Гуидак - подводный панцирный слон . Панцирь есть , хобот с двумя ноздрями ( сифон , в простонородье - пипка) есть . :)

[@voronal-kashi9204]

Борис, скажите пожалуйста, а инженеру строителю реально найти работу на Сахалине?

[@bobrees]

Я не специалист по кадрам, но строят у нас много. Так что думаю работа найдется

[@TheUkoder]

не щадишь ты подписчиков, Борис ))) ой не щадишь

[@secretslan2185]

👍👍👍

[@magicalwish7396]

Место именно

[@janajanuchova517]

👌👍❤

[@user-wb1qw1pm4l]

Трескает экзотику как яишенку))

[@user-jx5ys3dp2q]

Посмотрел по Вашей ссылке про гуидак, и сдается мне, туземцы малость слукавили, переведя название как глубокозарывшийся. Потому как по виду это именно то... И по татарски очень созвучно, просто буквы "к" вместо "г" и "т" вместо "д". А так очень интересная скотинка, особенно которые с ногу толщиной и длиной метр с лишним.

[@user-hy3wn6xr9h]

Борис скажи мне пожалуйста?! Ты все это делаешь чтобы мы слюной подавились????? Ладно в этот раз)) в след раз прям горячим замотаешь и через почта России к нам в Подмосковье))))за одно проверим работоспособность почту нашу )) быстро ли они предоставят)))))

[@sergeychekunkov2478]

У него пряный вкус. Я его во Владивостоке на о. Русский собираю. сырой прям вкус очень выраженный.

[@user-eq2en3mk1w]

😋👍🏻

[@user-tm1kx3jd4b]

👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻🙋‍♀️

[@user-jj9xe3nv1j]

Борис, это те самые ракушки, которые в аниве, таранае и бусе можно накопать?

[@bobrees]

Они одни из них

[@magicalwish7396]

Борис скажите земляк, где вы гуидака поймали?

[@bobrees]

Залив Анива

[@user-uj7yy5gy6j]

Ещё спагетти... Паста с пипкой )))

[@archi249]

Боря, покажи блюда из замороженных гребешков.

[@user-tl1fl5gn8g]

Да, да!!! Мы тоже хотим узнать рецепт, т.к. продают замороженные гребешки в магазине Метро!

[@user-wb2ds3ms6d]

Если гребешок заморозить, он теряет до 99% процентов вкуса( Заморозить и разморозить свежий ни разу не получилось, что бы остался вкус....

[@archi249]

@@user-wb2ds3ms6d ну если собирает мешок, что все сразу съесть? Как то он храниться, как то его готовят.

[@user-wb2ds3ms6d]

@@archi249 Единственный способ сохранить более-менее в морозилке, который я нашёл, это почистить, довести до кипения, слить и заморозить. После разморозки обжарить. Вкус теряется, но не так сильно, как при простой заморозке.

[@user-tl1fl5gn8g]

@@user-wb2ds3ms6d Уже продают очищенные, только мышца...