Как начать продавать десерты на заказ? 10 ошибок начинающего кондитера | Кондитерский бизнес

Приглашаю на бесплатный мастер-класс "Домашний кондитер". Всех участников мастер-класса ждёт подарок 🎁 Чтобы записаться на мастер-класс, жмите - cutt.ly/HOov5qY
На этом мастер-классе я расскажу, как за 2 месяца научиться готовить более 20 десертов и зарабатывать из дома от 35 т.р./мес. Всех жду ❤
А еще не упустите возможность посетить мой бесплатный вебинар "Современный декор"! Я расскажу тренды в декоре тортов, какие продукты "убивают" ваш стиль, как увеличить доход в 2 раза только за счет декора.
Всем зарегистрировавшимся дарю подарки, переходите по ссылке, чтобы записаться cutt.ly/ZOobebR ❤
На вебинаре расскажу, как освоить более 24 техник современного декора и увеличить стоимость десертов в 2 раза!
Вы узнаете в этом видео, как начать продавать десерты. А также узнаете 10 ошибок начинающего кондитера при продаже десертов.
Исправив эти ошибки, вы сможете получить заказы или увеличить их количество.
Если мы еще не знакомы, то привет, меня зовут Полина Филимонова.
Я кондитер и:
► Делюсь рецептами и полезными советами
► Показываю, как делать крутые декоры
► Обучаю готовить десерты online
Подписывайся на меня в других соц.сетях:
ВКонтакте - pauline_school3
Инстаграм мой - / pauline_cake
Инстаграм школы - / paulineschool

[@Pauline_cake]

Узнали себя в этих ошибках?) Делитесь своими ошибками, которые совершали при продаже десертов!

[@user-um1rh6ip5d]

Страх начать

[@user-em8zw6wv6c]

Все в точку, все про меня!

[@RamSkor]

Да прям с первого пункта было про меня)

[@anastasiavostrikova50]

Огромное спасибо тебе 😉

[@alinaslu]

я не кондитер, но это супер подходит любому виду деятельности и тем кто хочет выйти в свет. спасибо🥂❤️

[@user-uv5pl3et6b]

А что самое интересное,когда угощаешь всем очень вкусно,но когда продаёшь вот тогда начинается то крем жирноват,то чересчур сладкий и.т.д.

[@from_America_with_love]

О, да!!!! И все плохо!!! Лучше работать с чужими

[@user-no6lu6qk8j]

На халяву и уксус сладкий ))) Вот в чём причина )

[@rustymetall2615]

Психологический фактор. Вы ставите себя на место покупателя и замечаете нюансы

[@user-xk7ct8wg7m]

Свои еще и платят только меньше😏

[@Adelina_littlestar]

Да есть такое

[@nequid-marinanequid7178]

Здравствуйте! Кормила всех родственников, все были в восторге! Как только отказалась делать бесплатно, облили меня дерьмом , подняли такой хай!!! Это ужасно!

[@marineow]

Скажите, что много заказов за деньги!)

[@IRO4KAMilashka]

Халявщики у вас родственники. Не обращайте на них внимание!

[@KitKat-uj9we]

🤣🤣🤣

[@user-cx5qm4wn8r]

Типичная картина для многих родственников, к сожалению это правда.

[@user-yz9ke4um4d]

Вот уВас действительно реалии жизни, у меня точно так и с коллегами по работе и с друзьями да и со всеми собственно говоря. И с мылом ручной работы так было и теперь с десертами, когда на халяву,все класс,а как только ты начинаешь продавать,то с твоего окружения заказов будет ровно 0. А не так как у всех видео нас учат,ходи раздавай, всех угощай и резко все будут у тебя заказывать и ещё настаивать что заплатят, ну это бред товарищи.

[@user-rf9tv9vt2r]

Люди, когда узнают цену, сразу идут в магазин за тортом. Смешно. Многие не понимают разницу.

[@user-jd3bx1dd3w]

разница в деньгах и им плевать что там химия- главное вкусно

[@user-qt2ce3ox7t]

@@user-jd3bx1dd3w главное не вкусно а дёшево!

[@user-nu2ud7lg4s]

Я не кондитер, но увлекаюсь)) когда едем в гости к свекрови, например, или ещё куда - часто что-нибудь пеку)) а свекровь вечно говорит, мол, делать тебе нечего, проще купить! И если бы я воспринимала это близко к сердцу, это могла бы быть нехилая демотивация!

[@user-yu9xx7fb8f]

Третий вариант- мои друзья и родственники хотят на халяву!

[@user-ds2do4iv1w]

И бесит, когда к тебе ходит бесплатно, а к другому идёт и платит. Очень бесит.

[@elenaaverkina879]

Не ну маме и сестре я делаю бесплатно :)) и то они мне то сливки купят, то ещё какую нибудь нужную штучку

[@user-do9yk8cn6o]

@@user-ds2do4iv1w вот вот и у меня так же.

[@user-cat99]

@@user-ds2do4iv1w скажите лавочка прикрыта

[@user-kz8zt6xw2r]

Екатерина Артемьева у меня именно так)) заказывает кто угодно, но не друзья. Смотрят мои работы, на совместных вечеринках нахваливают и уплетают за обе щеки, но чтоб заказать, никогда. Кроме того, узнала случайно, что заказывали некоторые, но не у меня почему то. Сначала как то было обидно, тем более, что заниматься тортами начала в сложный для себя период и нуждалась в деньгах, но потом стало все равно и сейчас я даже вряд ли возьмусь за заказ от кого то из них, так решила)). Когда я начинала, одна знакомая мне сказала, умоляю, не рассчитывай на друзей и близкий круг, ищи клиентов в другом месте, эти не будут покупать, будут ждать халявы и оказалась права.

[@DK-qu9lo]

Вот прям в точку. За бесплатно хотят все, а плотить никто не хочет, а уж друзья тем более.

[@nazlummagomedova9528]

Такая же проблема и у меня

[@user-vm8ii2ct9o]

Это их проблема, не ваша. Говорите цену и все, хотят закажут

[@user-ox2ro2sp4i]

@@user-vm8ii2ct9o тоже так считаю. 👍

[@user-rv1yx3jh7r]

ПлАтить!))))

[@user-qr4st7br1x]

Дарья жш д

[@user-dk1ys8eg8c]

Полина, какая же вы приятная девушка. В столь юном возрасте вы уже нырнули в саму суть. Это достойно уважения.

[@Julia_Mironchuk]

Эти 10 ошибок - отличная помощь любому самозанятому человеку, не только домашнему кондитеру. Спасибо!

[@user-hq3ey9zf3x]

С друзей брать деньги? Тогда вы не друзья, друг сам отдаст деньги:-)

[@Marina-ja]

))) главное - отказываться от его денег не слишком упорно.

[@minminnielee8457]

спасибо за доступное объяснение! ~ довольно интересная и полезная тема, которую по возможности хотелось бы раскрыть ещё шире. жду больше видео на подобную обучающе-разъясняющую тематику! :)

[@user-viki.g]

Спасибо! 🌹Прям в точку. Сделаю выводы)

[@vickysme7065]

Очень полезное видео 😊 спасибо ☺️☺️☺️ Очень вовремя🤗

[@tatianaboreyko756]

Ну, прям зацепило! Очень полезный ролик. Спасибо! 👍

[@aishokkk]

очень классный и полезный контент!! очень приятный голос

[@user-ld1kq4zw3g]

Какая умная девушка. Не перестаю удивляться.

[@user-ed2rd3io8t]

Спасибо большое, очень хорошие советы. Вот нашёл прям то что нужно. Спасибо!!!

[@esmira9093]

Спасибо большое, все советы очень вдохновили. Обезательно запомню всё🌹

[@jokonota4908]

Я не кондитер,а коровница,но тепеть я поняла причину почему у нас молоко дома разбирают, хоть продаю дороже всех,а коллеги на рынке часами стоят, продают дешевле,а никак, спрашивают у меня зачем я ещё тёлок ращу на коров,если молоко никому не нужно.У них не нужно, а я каждую каплю считаю, чтоб на все заказы хватило и никому не отказать.Ясное дело,качество важно,но уже пробовала молоко некоторых коллег,оно не хуже нашего, а сбыт хуже... Сейчас поняла:я горжусь своими девчонками,везде рассказываю о них,фотки выставляю везде,радуюсь и хвастаюсь каждым новорожденным.Вобщем,неосознанно выполняю ваши рекомендации. А коллеги стесняются того,что они скотоводы,по возможности скрывают это.Да еще и предрассудки:"Ты что фото коров выставляешь? Сглазят!"

[@a-8681]

Хочу молочка от Ваших коровок))))))

[@nargiza729]

👍👍👍🌺

[@user-le3pz6ng2i]

Это прям мега круто, мне было бы приятно пить молоко, зная, что коровки живут в любви, уходе

[@user-jn3jk7um7j]

Благодарю Вас за тот восторг,которым наполнен Ваш комментарий.Я уже люблю ваших кормильцев и их продукт ,даже не видя,а просто представила .Вы молодец,учусь у Вас и желаю оставаться здоровой и восторженной,от Вас идёт радость.

[@nargiza729]

@@user-jn3jk7um7j 😄

[@alinamahmutov.a]

Очень полезная информация! Кстати, относится не только к кондитерскому делу) спасибо!

[@user-vh1oz9qj3t]

Спасибо, хорошие советы, я просто начала и все, долго не могла решиться

[@margaritabilyova9912]

Информативное видео. Спасибо

[@loveme8954]

Спасибо! То что надо! Советы подходят, для любого начинающего малого бизнеса! )

[@user-el9cy3rt4h]

Привет Полина! Да, это реально про меня. Какойто уверенности нет. Хотя очень люблю печь. Меня это так заводит. Неважно устала я или нет. Могу до ночи делать заказ, придя с работы. Приму к сведению все 10 ошибок. Спасибо.

[@irinaandreeva2387]

Все что вы сказали в этом видео ценно! Я сама примерно к таким рассуждениям пришла. Но сомневалась. Теперь уверенности больше. Спасибо большое! С удовольствием буду смотреть ваши уроки. Вам удачи во всем! 💖

[@mariiastatsenko8623]

Очень полезное видео!) Спасибо большое!❤️

[@sofiyaserj2553]

Очень полезная информация, спасибо )))

[@i_navi_i1757]

все здорово узнала интересные вещи, спасибо

[@asikoasiko3503]

Молодая, умная, красивая, талантливая с очень красивым говором. С удовольствием смотрю и жду новые видео

[@user-rv1yx3jh7r]

Вот говор-то все и портит!))))

[@kittyaventuras7067]

Людмила Сорокина Что вы несете? У нее очень хорошо поставлена речь. От уж БАБЬЕ....

[@constantineb1591]

@@kittyaventuras7067 поддерживаю, результат работы и руками, и языком, и извилинами очевиден. Канал, подписчики, заказчики в избытке)

[@BlagJager]

Говор дело поправимое. В целом речь грамотная.

[@user-cs8zj1zb8e]

Спасибо Вам большое за советы,очень много для себя взяла того,чего не знала!)))

[@user-it6mx4oy2s]

Благодарю! Очень ценная информация! Узнаю себя.

[@user-ml2yc8dd8n]

Спасибо за информативное видео 💜

[@user-vc9sb4ts5l]

Да, спасибо за ошибки,,, город маленький и знаю что знакомых как вы говорите душит жаба..... А за бесплатно я уже неделаю... Поняла свой труд и ценю... Пусть покупают в магазине химию....

[@anyailenkiv211]

Думаю просто не надо было им делать бесплатно, я вот первый раз зделала на заказ в 17 лет, о том чтобы не платить мне, даже и речи не шло

[@user-gh7hy9bq9t]

Очень полезное видео!) Во многом себя узнала! Коротко и по делу) класс! Спасибо большое!

[@user-qn9vm3sz3f]

Очень полезное видео! Все учту! Спасибо!

[@user-kn9jp1rr9r]

Очень полезное видео! Спасибо большое!

[@user-dq7ql7cp8y]

Прям в точку) спасибо за видео ♥️

[@ivan3897]

Это очень ценная информация. Это целый курс упакованный в 12 мин. 12 сек. вашего времени. Вы очень умная и красивая девушка! Спасибо вам! С 8 марта, кстати) 🌷

[@vasilek-cvetok]

Спасибо большое! Для меня ваше видео как находка! Буду себя ценить)) 👍

[@lilyazozylya6111]

Все в точку. Умничка. СПАСИБО！！！

[@Softsofya]

Спасибо большое! Я влюбилась в вашу грамотную речь, чёткую подачу, уверенность и профессионализм! Я художник, не кондитер, но все советы очень кстати! Любуюсь)

[@user-yg7nk2pk2u]

Спасибо, все очень интересно!

[@user-we3rb5lf5u]

Огромное спасибо, большая помощь

[@user-ud1dh5jm5k]

Спасибо за советы, очень познавательно!!!

[@user-db8bx8yn9y]

Все четко и по делу сказано👍🏻 Спасибо😌

[@annapogosyants7229]

Умница ! Ласточка ! Права на 100% ! СПАСИБО ! Всех Вам благ !

[@bunker0107]

Пока смотрела даже не моргала 😅 спасибо большое!! Пару дней назад просто подумала, а не начать ли мне печь тортики на заказ и вот вы пришли на помощь и я ещё больше захотела этим заниматься❤❤

[@lyubapanovoy8740]

Добрый вечер. Начали? Если да, то видео помогло в продвижении?

[@Sannyshka]

Потрясающий голос и такие же бесподобные советы! Очень полезно, спасибо!

[@mashasmirnova5381]

Спасибо за видео, перевернула все это под работу художника и советы помогли в двух сферах сразу 🥺✨

[@annnnetka]

Клаааасс! Спасибо большое за такие советы, увидела себя в некоторых и буду над ними работать) все выпишу себе в планер, дабы понимать работаю ли над ошибками)) ещё раз огромное спасибо за советы и вдохновение!

[@user-vv3fy4qd5c]

Полина, спасибо за мотивацию, объявить друзьям чем занимаюсь. Последовала вашему совету и получила достаточно заказов. Цену указала себестоимость, но все как один оценили мою работу дороже! Мне удалось что то заработать!!! Да и отзывы были супер!

[@user-fv2ro6gx4y]

Спасибо, Полиночка! Мне 66. Я на пенсии. Летом увлекаюсь цветоводством: у меня свой сад у дома. А зимой тоже хотелось творчества, помимо чтения и вязания. Искала что-то актуальное. Случайно наткнулась на ваши работы... И пошло, поехало:купила весь инструмент... Почти год пеку для родных и друзей. На новый год испекла 9 тортов... Сама в шоке... Все в восторге, но никто не поинтересовался, а сколько же все это стоит... И я поняла, что упустила момент... Мастерство выросло, но все давно привыкли к халяве... Раньше бы мне увидеть ваш ролик🤪

[@user-qo3hs6hz3z]

Не занимаюсь десертами, но очень интересно и приятно вас смотреть / слушать.

[@luiza7405]

Спасибо большое за хорошие советы..Они мне очень помогли...🥰🤗

[@user-qv5bm1hc2z]

Какая приятная и милая. Спасибо вам огромное😊👍🏻

[@user-fo3oc8rx3w]

Спасибо большое! Многое оказывается делаю правильно)

[@user-my6zk1ul2t]

Спасибо за ваши рекомендации,узнала много интересного!!!!

[@irinasorokina1614]

Замечательно и очень верно все! Спасибо!

[@sofiiaprykop]

Хочу сказать, что эта информация полезна не только кондитерам. Я мастер ногтевого сервиса и узнала себя в этих ошибках. Спасибо за это видео, оно действительно полезное💜

[@rainbowbakery2860]

Я только закончила колледж на пекаря-кондитера, в будущем хочу работать на себя, печь пироги и пирожные на заказ) Надеюсь все получится! Спасибо за полезное видео!

[@Lyutianski]

Надеюсь у вас всё получается или уже получилось :)

[@user-wj4xe4pk5t]

Спасибо, для меня было все познавательно, увидела себя. Возьму на заметку

[@lanarummo4593]

Супер видео! Самый настоящий мини тренинг 👍🏻

[@user-yt8pn6yv6m]

Полина, спасибо Вам! Я с недавних пор начал делать чизкейки и хочу попробовать продавать их. А ваш ролик мне даже очень кстати:) И да еще, не только девушки бывают кондитерами)

[@ilikeyou9977]

Здравствуйте, у вас получилось продавать? Как обстоят дела?

[@Ainurchika]

Давно искала подобные советы. Наконец-то нашла, то что искала. Спасибо вам большое!

[@detideti5902]

Тоже чувствую))надо рекламу в инстаграме и визитка надо))когда познакомлюсь с новыми людьми

[@faridag2336]

Благодарю! Узнала многое, как начинающий кондитер.

[@user-jg2cr5ek7z]

Благодарю за советы! Я только начинаю этот путь )

[@user-du2fw1fg3i]

Достойная информация, отличный визуал👍

[@user-sf8ho4tt2n]

Спасибо большое за очень полезный видео 🥰

[@user-wl7yi2uk7d]

Здравствуйте, Полина вы очень хорошо объясняете , все четко и понятно, спасибо за ваши лекции. Мы вас любим, и уважаем. Спасибо

[@dariakhvostova]

Супер подборочка! Спасибо большое!

[@lmelmosh8496]

Очень хороший список. Спасибо

[@user-so2lf7yw8h]

Добрый день Большое спасибо за такие советы Я как раз начинаю себя пробовать в этом деле и думаю что они мне помогут С уважением Анжелика

[@MM75942]

Я начинающий дизайнер и все эти ошибки применимы и ко мне. Совершаю многие перечисленные

[@juliapalamariuk2688]

У меня есть мечта стать кондитером! Наткнулась на это видео и решила все смотреть и анализировать! Спасибо вам!)

[@user-ky4bp8jk2k]

Приятно слушать,смотреть, нужно пробовать!

[@tatianakoval2893]

Огромное спасибо за видео - урок, Паулина! Для меня Ваша информация очень ценна и поучительна! Всё учту и верю, что успех придёт!

[@user-hs1ot1dm6k]

почти все ошибки - у меня есть( что ж, спасибо за инфу. буду пробовать менять что-то

[@BelochkaStrelochka]

Спасибо! Хорошие советы.

[@user-ob9js5gj1v]

Видео просто супер. Хорошие и правильные советы. 100 лайков ❤️

[@_fuhlen_]

огромное спасибо❤️

[@user-yz5ol8dk9h]

Полиночка спасибо за советы.Полезная информация.

[@Sullfia]

Спасибо большое!!!!! Очень полезная информация!!!! 😘😘😘👏👏

[@user-db2ex1wv2n]

Благодарю вас за интересную информацию! Всё что вы сказали можно спроецировать на любую сферу деятельности! Я раньше работала кондитером, а теперь поменяла сферу. И несмотря на это сталкнулась опять с теми же вопросами.

[@kindibarbadosskaya1098]

Отдаю товар бесплатно, но☝️оставляю реквизиты, и говорю: можете оплатить только доставку(говорю сумму доставки), товар как новому покупателю планировался в подарок 🎁 И....в итоге переводят за товар даже больше, чем я бы назначила им свою цену☝️ людей очень удивляет такой подход, и, я уверена, что качество им понравится, делаю такой ход👍

[@yuliabushchik1278]

Спасибо за такие ценные советы!

[@yuliafedchenko6117]

Полечка, благодарю Вас за ценные советы, замечания, все очень правильно сказано!

[@user-st5le5yk6i]

Спасибо большое, очень нужное пожелан ие новичкам. Умничка!

[@alissaciao9720]

Молодец Полина ! Ты не только прекрасный кондитер , ты замечательный психолог

[@user-cl6ji7yq4l]

Спасибо за полезную информацию.

[@user-ek4om7sr5b]

Спасибо вам огромное за ваше видео, ваши советы помогут избежать этих ошибок и в нужные моменты помочь💞❤️🌸💗✨

[@dmitrylysak7143]

Спасибо за крутой контент! Палец вверх!

[@TATIANA-lh7qo]

Полина здравствуйте , спасибо за полезные советы😊🌹🌹🌹

[@maklarsen]

Добрый вечер! Как вовремя мне попалось на глаза это видео! Сразу подписываюсь! Только задумалась о том, что хочу начать практиковаться в кондитерстве 🧁🍰🎂Получила очень важную информацию. Благодарю! 🙏🏻

[@user-uf7wj2rd8c]

Я бы сказала, что эти ошибки свойственны и другим профессиям!!! Спасибо за советы!

[@sulaidaarstanbekova9331]

Я узнала себя 😅 думала только со мной такие деяния и чуть не бросила , но вы спасли меня 😘😘😘

[@user-fy4ii7lw4c]

Приятно вас слкшать: интонация, голос. Пеку я для себя. Хочется на этом заработать. У вас многому можно научиться. Спасибо.

[@Fafa-ng5km]

Большое спасибо ♥️♥️

[@user-jn3jk7um7j]

Благодарю за содержательное и конкретное видео без заморочек. Вы правы во всех аспектах этой темы. Особенно страх и неуверенность в своих силах и возможностях развиваться в любимом деле,боязнь заявить о себе в широких кругах вызывает застой и продолжительное топтание на месте .И в тоже время, всё-таки ,наступает момент,когда появляются в жизни такие наставники,как Вы,хочется начать двигаться вперёд,избегая подводные камни и научиться ценить себя и свое драгоценное время,потраченное на радость и наслаждение для других. Благодарю Вселенную за безграничные возможности,которые открываются передо мной каждый день!!! Всем желаю добра и света в любимом и сладком деле!!!

[@user-bc1pw4fd2q]

Спасибо за познавательное видео 👍👍👍

[@user-ng8zl7uz9n]

Спасибо! Вы правы! Надо преодолевать , вернее, исправлять ошибки. Вы очень верно их сформулировали!