Как описания блюд и напитков в меню заставляют клиентов ресторанов тратить больше: вкусные описания

Вы же не раз слышали про «вкусные» описания? Наверняка, участвовали, а может быть и проводили тренинг по продажам в ресторане с использованием «вкусных» описаний. Что это за описания, для чего они нужны, почему этот метод повышения продаж и привлечения гостей в ресторан начинается с управляющего рестораном, а не с официантов - в записи нашего вебинара из серии вебинаров для управляющих и собственников ресторанов, кафе, баров "продажи через сервис"
🎁скачайте бесплатно гайд "Вкусные описания в ресторанном бизнесе" www.natashuman...
00:54 с какой целью тренеры учат официантов "вкусным описаниям", и для чего такие описания нужны на самом деле
02:11 примеры "вкусных" слов
04:12 пример "вкусного" описания блюда
06:00 ещё пример "вкусного" описания блюда
06:37 почему описания блюд и напитков такие короткие в гастрономических ресторанах класса люкс / fine dining
08:57 почему даже в ресторане с авторской кухней и лучшим шеф-поваром гость может остаться разочарованным и написать плохой отзыв
09:54 пример "вкусного" описания коктейля
10:59 антипример, как рестораторы теряют гостей из-за описаний в меню
12:16 где стоит использовать "вкусные" описания
16:37 примеры использования фото блюд в оформлении меню для разных сегментов предприятий в ресторанном бизнесе
17:18 что ещё может сделать сотрудник, чтобы повысить продажи в ресторанном бизнесе
17:26 как сделать клиента ресторана, кафе, бара, кофейни постоянным гостем
18:26 практическое задание, как научить официантов в ресторане использовать "вкусные" описания
Приглашаем вас и ваших сотрудников на наши регулярные 30-минутные вебинары по средам. Посмотреть записи прошедших вебинаров, скачать аналогичные этому гайды, узнать темы следующих вебинаров можно на нашем портале для рестораторов
👩🏻‍🎓www.natashuman...
▶️Желаете получать 1 раз в месяц готовые уникальные стандарты, видеоуроки, советы и другие полезные для ресторанного бизнеса материалы, а также приглашения на бесплатные вебинары?
🎬Подпишитесь на нашу ежемесячную рассылку
natashumanska....
✔️Подпишитесь на наш KZbin канал, если вам интересно смотреть фрагменты записей наших новых вебинаров
▶️Свежие советы и полезные инструменты для ресторанного бизнеса на наших других ресурсах:
Курсы ресторатора: natashumanska.com
Instagram / natasha.shumanska
Наш канал в Telegram t.me/restconsu...
выгоднее всего приобрести ПОЛНЫЙ ДОСТУП НАВСЕГДА ко всем имеющимся курсам, вебинарам, рецептурам, чек-листам и стандартам, что уже есть на портале, и ко всем, что мы продолжаем регулярно выпускать
www.natashuman...
#вкусныеописания #менюресторана #продающееменю #примерменюресторана #продаживресторане #управляющийрестораном #курсыресторатора #управлениерестораном #ресторанприотеле #ресторанныйбизнес #ресторанныйсервис