Как открыть шаурму в 2025 году? Бизнес идеи. Шаверма от души, Игорь Першин

В этом выпуске сделаем обзор на работающий бизнес типа фастфуд "Шаверма от души", с наклоном на шаурму. Основатель сети Игорь Першин расскажет, сколько сейчас стоит открыть свою точку с шаурмой, что для этого нужно, какие есть проблемы и как развивать сеть.
Мой телеграм канал - t.me/ipatov_artem
Сайт "шаверма от души" - otdushi.shop/
Телеграмм Игоря - t.me/igorpershin
Таймкоды:
00:00 Знакомство с Игорем
00:28 Как начал заниматься бизнесом
01:21 Переход от кофейни к шаурме
01:57 Сколько денег было на старте?
02:35 Сколько стоило открытие новой точки?
03:26 Сколько сейчас выручка?
03:42 Как раскрутить точку?
04:03 Какая рентабельность бизнеса?
04:33 Какие сложности были в самом начале?
06:06 Обзор меню
07:08 Как расширять меню и кухню
08:17 Сколько себестоимость шаурмы?
09:22 Про айти и позиционирование
10:19 Сколько сотрудников работает и какие зарплаты
11:24 Какое оборудование нужно на кухню
12:50 Как находить поставщиков?
14:04 Как менялись цены за всё время?
14:50 Обзор мобильного приложения
17:50 Про маркетинг и каналы трафика
19:54 Планы на ближайшее время
22:05 Дегустация шаурмы
25:52 Как проходит рабочий день предпринимателя
26:55 Самые сложные моменты в бизнесе
28:05 Советы начинающим предпринимателям
29:30 Насколько сложно сейчас с нуля открывать шаурму
30:30 Про текучку кадров
31:17 Сколько стоит открыть точку по франшизе?

[@RybaiLivingston]

Круто, что вы так подробно разобрали все аспекты бизнеса типа Шаверма от души, особенно про открытие по франшизе и маркетинг. На слете club500 в конце ноября мы как раз обсуждали, как все отстроить по красоте) Было супер полезно!

[@cherednikovv]

Хорошее видео, очень информативное и интересное!

[@artem_ipatov]

Спасибо!

[@КириллИльин-н1и]

Хорошее видео, спасибо

[@АлексейГлеб-б1х]

Франшиза шаурмы 500тыс + 5%😂😂😂 человека который решиться на такое, деньги не спасут уже

[@primeyt7733]

Случайно попала в рекомендациях, думал, здесь подписчиков около 100 тысяч. В итоге не больше 15 Шок 😮

[@artem_ipatov]

Спасибо! Это только начало))

[@alsolopov9865]

12% процентов рентабельности, при 1млн выручки и 30% кредитные ставки.... что-то здесь не сходится

[@Дилшод-б7э8ж]

Спасибо большое, но не русский раньше работали и сейчас работает, и хорошие поворами стали, или открыли уже свои😊

[@samay2818]

Супер интересное интервью, займись продвижением канала, очень слабый охват)

[@artem_ipatov]

Спасибо! Ага, сейчас как раз этим и занимаюсь, вроде потихоньку набираются просмотры

[@lucipatochini9059]

Ужасный звук, не слышны никак голоса

[@maximyerjomenko8601]

Отличное, уже второе интервью к ряду!

[@artem_ipatov]

Спасибо, только начали)