Как правильно приготовить зерно для грибов ? Какое брать ?

Это виде о том как правильно приготовить зерно для выращивания мицелия. В видео будут 4 шага для успешного приготовления зерна, а также не большой обзор самых популярных фильтров для газообмена. Правильное приготовление зерна для мицелия важный пункт - ведь если изначально сделать не правильно то обязательно будет или плесень или бактерии - хорошо если на начальном этапе когда можно все переделать, часто бывает что культиваторы ждут недели и только потом становиться отчетливо понятно что зерно приготовлено не правильно - но время уже не вернуть :)
Поэтому смотри видео - делай как я - делай правильно !
Становитесь спонсорами Grib.Club
/ @gribclub
Если вас интересуют :
свежие грибные культуры 🍄
расходники 🔬
спец ингредиенты 👌
для микологии
пишите в телеграмм @WarFlop2
Культивируешь Грибы ? Не забудь заглянуть ко мне сюда:
► Facebook: / grib.club
► Instagram: / _grib.club
► VKontakte: grib.club
► Форум : www.fermer.org/
Задонатить на камеру для Микроскопа
► streamlabs.com/gribclub
грибоводство
грибы 2020
выращивание шампиньонов
грибница
мицелий

[@FomichFunCarGo]

И вот снова смотрю видос и загружаю пароварку. Спасибо тебе огромное, добрый человек. Хороших тебе урожаев.

[@martin.r3182]

Автор- очень ценное видео! :)

[@user-db5gj6sl7u]

Хорошие у тебя видео! Чётко, последовательно, без "воды"! Так держать! От меня подписка и внимание!

[@olgaolga1635]

Отличное видео, все понятно!

[@user-uf8ce9vy5e]

Спасибо огромное! Закрыл все вопросы!

[@almazrysbayev3916]

Супер контент! Спасибо, что делитесь опытом и знаниями!

[@svetlanastar6464]

Спасибо. С сегодняшнего дня я в Вашем Клубе. Гриб Клубе. Благодарю за рекомендации.

[@kostikinvest5576]

отлично все четко и понятно рассказал , красава респект

[@user-cb7vr9pc8s]

Спасибо, хорошая работа 👍

[@user-ws7br1hz4j]

Шикарно конечно)

[@alexonupko3264]

Круто! Если не сложно, можешь записать видео о приготовлении агара?

[@palermo.420]

Спасибо вам за краткую содержательную лекцию наглядно леко и просто👍💪

[@user-et1jp2mm2v]

Продолжай в том же духе!

[@ILIVIUS]

Круто) спасибо большое

[@ALICE_skotch]

Очень спасибо!

[@nickshypil2127]

Красава!!! Давай про агар подробней))

[@user-wq4qf5hd9l]

большое спасибо автору

[@breatheoxygen459]

вот одно из достойных видео в отличии от других

[@vasiliikashirin399]

Четко!

[@user-pm8sc2vx9z]

Супер 🌱

[@mikosuomi6299]

Я в восторге... Отличная работа 👍

[@stanisn3072]

Спасибо за видео,надеюсь будешь развивать канал и дальше) SFD какой именно синтетический материал там и тайвек бывает с разными техническими характеристиками, я так понимаю, что тот который продается как паро-гидроизоляция в строймагазинах не подходит?

[@GribClub]

Привет. Канал будет развиваться - это железно ;) sfd на 0.2 микрона синтетика автоклавируемый не подходит конечно это очень редкий матерьял

[@trewoga1]

Дружище пожалуйста расскажи про выращивание кордицепса :)

[@GribClub]

Обязательно. Я сейчас активно изучаю и выращиваю 5-6 стрейнов. Как только соберусь с мыслями запишу видео.

[@alexandkastaneda2598]

Спасибо Старик !

[@user-ps7sy2nl4r]

Привет! Расскажи пожалуйста про стерилизацию низкого давления! Сколько времени, какая температура...

[@marsifox]

Скороварку жена выбросила лет 20 назад. Стал искать. Обнаружил, что можно сварить самому из газового баллона. Но проще - купить. После поиска нашёл, что доступно делают в Новополоцком "НОВОГАЗ"...

[@ingenerq2976]

Добрый день. В мультиварке на каком режиме лучше делать стирилизацию?

[@MrKulkan]

Снимай ещё

[@stelskrilov43]

спасибо за видео автору-очень важно сделать все этапы правильно иначе зря потраченное время ну и чуть чуть денег............а самое печально-разочарование результатом ,которое отобьет охоту заниматься ваще

[@mydirtyhobby6721]

какое зерно лучше подойдет для ежовика? Видел многие растят на буром рисе?

[@SaigonSaigonov]

Ббо подскажи пожалуйста,чуть не понял одного момента,варить зерно 5-10 минут это же очень мало,или после того как закипит?

[@user-ph7ku7ld6v]

Благодарю за ваш опыт.скажите а на пшенице можно?

[@dimonzekov2248]

Да

[@user-pt3ww2qs3e]

А гипс и мел добовлять нужно?? В каких пропорциях?

[@NikolaNikola69]

👍👍

[@vladislavboblovskiy3453]

Спасибо за видео и за подробное описание , а дальше если я использую след со спорами , как дальше перенести на зерно их, и что посоветуете !! Спасибо всего хорошего, и я еще слышал что можно просто сразу замочить зерно с перекисью водорода , без скороварки !!

[@potassiumc]

Микропор крут. Очень дешево и очень эфективно. Видео. 👍

[@dongribferm5744]

омнипор полное г отклеевается от высокой температуры и пара !

[@potassiumc]

@@dongribferm5744 Я не знаю что там у тебя, у меня микропор и он насмерть липнет. Его отлепить еще та задача.

[@dongribferm5744]

@@potassiumc сухой да , не вопрос . Мокрый лажа .

[@Dmitry_Romashin]

Привет! Подскажи, пожалуйста, если зерно получилось сухим и понял это только после автокалава, могу туда кипяченую воду шприцом добавить или не стоит? Буду благодарен за ответ!

[@user-rb8nv3jh9p]

Это универсальный способ выращивания мицелия? подойдет ко всем культурам? к ежовику всё это подойдет?

[@pashachudinov2955]

Пивоваренный солод подойдёт? Есть пшеничный и ячменный

[@nainamarysina7446]

А можно использовать ячмень и его отходы????

[@021175sedoy]

А можно такой же самый ролик, только с попкорном?

[@Telemism]

А как насчет пивной дробины? Она уже выварена, влажная, достаточно слегка просушить и стерилизовать?

[@alexanderanderson9336]

Во многих источниках критиковался метод с высыханием зерна на полотенце, вероятность контаминации растёт в геометрических прогрессиях. Зачастую зерно с дуршлака идёт в ёмкость на стерелизцию, а избыточная влага испоряется в процессе и регулируется вермикулитом(перлитом) на дне банки. Кстати что насчёт антибиотиков таких как левомецитин не используешь при варке ?)

[@GribClub]

Привет. Если место где мы будем проводить всю работу грязное то возможно стоит использовать чтото типа лавсаного мешка. В остальном мы просто убьем все организмы в скороварке за 90 минут. Я сделал пару сотен банок. Избыточная влага постоянный бич - схватывать закись через раз не мой метод. чтото еще добавлять в банки лишняя работа. но если для вас так работает то почем бы и нет ;) из последних моих работ приблизительно за 2 года 98% успешные. Антибиотики я не использовал не разу за 4 года - и не советую использовать. Если вы следуете хорошей технике типо этой то они не нужны - также они не нужны вообще если у вас есть скороварка. Они были придуманы как костыли для кастрюли - такими и остаються. нету не каких исследований на то как они влияют на грибы и человека - их нет не в одном заграничном рецепте про культивацию грибов. единственное где их используют в микологии для борьбы с бактериями на агаре.

[@fiodorsilin379]

Здравствуйте,если зерно в процессе замачивания немножко проросло то на выброс?

[@planetkin2]

маски юзаю вместо фильтров, но я их брал по 70 копеек до коронохрени, а теперь блин дорого, надо тайвейк надыбать... , кстати , можно на горячую банки вытаскивать, но помещать для остывания в очень увлажнённый контейнер, там ни чего не летает,.... ну я много раз так делал, когда делал в кастрюле простой, теперь есть скороварка..... надо автоклав купить..

[@beligra]

При сушке зерна я доболяю мел и гипс (РН) чтобы не закисло зерно после инокуляции.

[@user-jl4yy4du1y]

Делал 1 раз, но ставил в духовку - все получилось

[@cricketyellow1272]

Привет 👋 расскажи пожалуйста о влажности материнского субстрата, что делать если зерно в банке подсохло, как это проверить и какое или имеет ли это значение, вообще что нибудь этой теме расскажи пожалуйста

[@huseynmuganlili]

Я подобе этого приготовил пшеницы.К сожелении всё пропал,так как в пшеницы влажности быль 50%.Потом пшеницы немного высушил,влажности упал на 30 %.Всеревно всё пропал.

[@Oitolstoi]

Найс, скажите а можно ли например за 1.5 или 2 часа простерилизовать в обычной кастрюле с крышкой?

[@GribClub]

Привет Если только дробно

[@Physerics]

А будет Ежовик Гребенчатый расти на чистом зерне ржи?

[@andreipatronow5479]

добрый день скажите а если пересаживать часть гриба в агар часть гриба взята из бокса можно просветить лампой банку агар и мякоть чтобы уменьшить риск катоминации или лампа убет все в банке

[@kotkot5452]

разрываете (не разрезаете) тело гриба, берёте стерильным пинцетом часть тканей, быстро мокаете в перекись водорода и тут же переносите на агар. Лампа необязательна.

[@grandvoyage816]

Некоторые добовляют в зерно кофе или гипс, што из этава правильно и полезно?

[@BlackOrome]

Кофе добавляют как основу субстрата. Но мне кажется он наоборот кислит и нужно добавить гипс/мел что бы поднять ph

[@romazenkov8730]

Здравствуйте! А зерно какое, очищенное (обмолоченное) или в его оболочке? Например овёс - в шелухе или чистые зерна, покрытые тонкой прозрачной оболочкой? 🤔

[@user-tn5gw9vm5e]

Без разницы.

[@Hericium]

Блин, надо покупать

[@user-cq3iy2xk3m]

Очень познавательно, только не понял про давление в одну атмосферу. Это вроде бы обычное давление, оно сразу.

[@GribClub]

это давление пара 15 psi

[@boxvsehnakazhet]

@@SS-vh7ej варить говно в мультиварке - такое себе занятие

[@mymobigoogle205]

Имеется в виду ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ одна атмосфера. Т.е. показания манометра.

[@VadimKislovskij-yy4yf]

Доброго времени суток, у меня вопрос, могу ли я после стерилизации пересыпать зерно с банки в пластиковый контейнер, или нельзя этого делать?

[@user-hv6fk2pq9u]

Привет 🎩. Если стерилизовать банки с зерном в автоклаве, то можно их ставить друг на друга. В ширь влазит 5 банок, можно ещё 5 сверху ???

[@GribClub]

Привет, конечно. Нужно использовать все свободное место. Если есть специальная подставка/разделитель (типо блина с дырками) то используйте ее.

[@Trametes]

Нужно только следить, чтобы эти дополнительные банки не заблокировали клапаны.

[@user-im3sx9ew4g]

По истечению стерилизации у меня мокрые фильтры и капли воды внутри банок (так не должно быть )????

[@d0npan152]

А можно ли автоклавировать инокулированый субстрат, жидким мицелием, в закрытых полипропиленовых банках?

[@GribClub]

Привет Нет Автоклав убьет культуру Инокулировать нужно после автоклавирования, когда все остынет

[@stelskrilov43]

спасибо все понятно только.........если я поставлю в автоклав то получается вода не должна перекрывать поверхность крышки? И потом-так добавлять таки гипс и мел потом? Или можно сыпать сразу туда зараженное зерно ,в данном случае вешенку?

[@GribClub]

Привет Вода не должна касаться банок Или получается что ты варишь ;) Гипс перед стерилизацией - после или во время варки. "Сыпать зерно" после стерилизации и остывания

[@stelskrilov43]

@@GribClub спасиб, я понял,просто автоклав я использовал для консервов, получается ,что банки должны быть выше воды , без воды никак-ведь иначе давление в автоклаве просто не будет подниматься.А вще есть еще в нем термометр , обычно я выдерживал 120 градусов , потому что погибает самое опасно бутулин при 118, а теперь я думаю какую ж температуру выдержать для зерна? или тупо при одной атмосфере 90 минут выдержать?

[@GribClub]

Без воды естественно не как. Но можно поставить подставку и налить воду.

[@stelskrilov43]

@@GribClub ДА Я ЖЕ ПРИДУМАЛ ПОДСТАВОЧКУ-БОЛЬШОЕ СПАСИБО

[@stelskrilov43]

РЖАНОЕ ЗЕРНО ПРОБЛЕМА буду пробовать овес или простое зерно

[@banzikostik]

Можно ли брать зерно прошло годичное (поза прошло годичное)?

[@ippower]

Во время колонизации увлажнять среду не надо?

[@aquaterra1608]

Здравствуйте! Вопрос от человека без пароварки. Скажите, пожалуйста, есть ли другие способы стерилизовать зерно?

[@user-ni9le3db7v]

Попробуйте дробную стерелизацию

[@unclejohn8272]

Подскажите пожалуйста , я добавил в зерно обычный мел (с покупных мелков) и гипс строительный, у меня не получилось, может нужно медицинский гипс добавить? И ещё это всё я добавил после скороварки, а может нужно было добавить перед ней?

[@GribClub]

Здравствуйте Если вы не знаете зачам они нужны то не нужно, ничего добавлять.

[@unclejohn8272]

@@GribClub хорошо, спасибо большое)

[@huseynsadiqov6622]

Не обижайся.Сперва старайся выростить самому мицелый.А то будеть больщие затраты.

[@BlackOrome]

@@unclejohn8272 добавляют мел в субстрат что бы поднять ph после первой волны он очень проседает. если что то делаешь можно пробовать на 1й банке, наприемр все банки делаешь без мела и в одну чутка мела добавил смотришь скорость колонизации.

[@kotkot5452]

по факту вы добавили гипс и гипс. В составе покупных мелков дофига используют гипс

[@Vovka_Fitin1]

Здравствуйте. Где Вы покупали зерно и возможно ли заменить его перловкой?

[@gitler.954]

Добрый день Я купила перловку для этих целей и честно говоря боюсь выращивать на ней грибы Вы разобрались с проблемой долгой варки этой крупы ?

[@bapxat29]

@@gitler.954 Замочил на 12 часов, выложил подсушить. На вкус как будто уже готовая. Не варил, прставил в банках в духовку почти на два часа. Рассыпчатая. У Вас получилось выростить?

[@user-vp5cx5ww3f]

Нельзя. Она превратится в скользкую кашу. Мицелий умрёт.

[@OmAHum-000]

@@user-vp5cx5ww3fнельзя что, варить или использовать в принципе ?

[@deniskazarinov8921]

Объясните пожалуйста простыми словами зачем варить уже пророщенное зерно, есди оно будет стерилизоваться при температуре 120гр.?

[@martin.r3182]

как растут грибы на пшенице?

[@deadspeys]

Любой мицелий гриба одинаково уЯзвим к порче агрессивной среды микроорганизмов и грибка?

[@jasontrill8227]

Коллеги, афганский казан может заменить скороварку?

[@LexerON]

Если при замачивании зерно менее чем за сутки уже начало прорастать, его уже нельзя использовать?

[@user-bh9oj9og2n]

Можно

[@r..m...2847]

А можно же таким способом сделать c шампиньонами?

[@GribClub]

Естественно, они не отличаются от других каких-то грибов.

[@r..m...2847]

@@GribClub Понятно спасибо🖒

[@ruslanbogun641]

Спасибо! Вопрос о меле и о гипсе? на сколько это необходимо? Если добавлять то сколько? Спасибо! Всех благ с Богом!

[@huseynsadiqov6622]

Мел не советую.На 1 кг зерно (пшеницы) достаточно 20 гипса.

[@BlackOrome]

@@huseynsadiqov6622 а мне на грибных форумах наоборот рекомендовали мел.

[@user-pk9be8zg3x]

Наверно вкусно будет с гипсом употреблять, поперчить и посолить не забуть

[@potassiumc]

На половину открыть крышку? 🤔 Я боюсь. 🤣 Это что б стабилизировать давление?

[@GribClub]

Обычно - даже с затянутыми крышками все проходит хорошо, но бывает что они лопаються в скороварках, да чтобы давление могло регулироваться.

[@JanZjmmerman]

@@GribClub а через отверстия в крышке не будет стабилизироваться?

[@GribClub]

@@JanZjmmerman будут, но бывает то что бывает. я наверное не правильно вырозился в видео - мои крышки закручиваються на 2,5 оборотов - поэтому я могу открутить половину в вашем случае ... если я правильно понимаю хватит 1 см,

[@thetasigma404]

Современные банки ниразу не лопались, не знаю как там стекло обрабатывают, но закручиваю всегда на полную

[@potassiumc]

@@thetasigma404 Я резьбу обматываю таким материалом (не знаю как на Русском) тот что на резьбу труб накручивают. И не лопаеться. Как то крышка снялась, резиновая прокладка слетела. Но я скочем заматал и норм.

[@oliviabodalnikova3032]

мне вот интересно, а можно дырки в крышках банках заметить масками, в которых все бегали в 20 году?

[@bazuzikgrow161]

Здоров Бро 👋подскажи у меня за 10 дней после инокуляции банка 0,5 литра обросла на 10-15 % . Миц чистый белый ,плесени нет температура 27 . Очень медленно как то обрастает.

[@GribClub]

Привет Перетряси банку, если там закись то она не зарастёт, 2 в 1 сделаешь .

[@bazuzikgrow161]

@@GribClub перетрусил банку ,через пару дней гляну

[@boxvsehnakazhet]

@@bazuzikgrow161 глянул?

[@bazuzikgrow161]

@@boxvsehnakazhet да ,все отлично получилось

[@r..m...2847]

А то что будет продолжение видео нету?

[@GribClub]

Продолжение чего ?

[@basterfr2648]

Качество зерна влияет на размер будущих грибов?

[@GribClub]

Интересный вопрос. На прямую естественно нет - если только для бедных субстратов типа сена. Но грибы не вырастут больше чем это генетически заложенно. Мы лишь можем добавлять правильное количество питания, грибы метаболизируют пищу и их нельзя подкармливать как растения в этом смысле но несомненно можно составить правильный набор питательных веществ.

[@user-yd3oi5vv1f]

@@GribClub умоляю тебя, скажи где купить споры псилоцибиновые?

[@BlackOrome]

@@user-yd3oi5vv1f джафорум, есть грибной размер. гуглом найдешь)

[@armandoarmando9932]

Доброго времени суток. Подскажите пожалуйста, наличие желтых пятен на мицелии это брак? Пытался получить мицелий, все вроде заросло без всякой триходермы , но вот имеются желтые пятнышки и не могу найти информацию, пригоден ли такой мицелий , или надо его утилизировать?. Мицелий на вареной пшенице. Заранее благодарен.

[@GribClub]

Привет это энзимы В самом первом видео есть объяснения

[@armandoarmando9932]

@@GribClub Спасибо Вам огромное.Но все же я не увидел в первом видео ответа на свой вопрос. Такой мицелий можно применять, или нет?

[@GribClub]

@@armandoarmando9932 незачто ;) можно, это антибиотики. Реакция мицелия на раздражители.

[@armandoarmando9932]

@@GribClub Огромнейшее Вам спасибо!

[@saswk]

А этот способ подходит для трюфельного мицелия

[@saswk]

Забыл поставить знак вопроса

[@Jeka920500]

Простите, а как же дробная стерилизация? Неужели хватит одного раза? Эндоспоры могут выжить и прорости или нет? Спасибо за крутой контент

[@GribClub]

При замачивании шанс прорасти эндоспорам очень мал если стерилизация в автоклаве происходит. А что с дробной ? Коммерчески вы не сможете делать дробно.

[@Jeka920500]

@@GribClub я имел ввиду стерилить дважды, с суточной паузой в тепле для прорастания эндоспор

[@GribClub]

@@Jeka920500 я знаю как это работает. В чем вопрос ?

[@Jeka920500]

@@GribClub до сегодня всегда замачивал и стерилил дважды, что весьма утомительно. Типо самые «хитрые» споры пробудятся как раз в этом суточном «окошке». Вы говорите что можно стерилить один раз?

[@GribClub]

@@Jeka920500 в кастрюле нет В скороварке да.

[@repent-before-its-too-late]

Стоит ли добавлять гипс с мелом в зерно? Грибоводы говорят что мицелий быстрее проростет с этими добавками.

[@habrule]

А как инокулиповать без портов ? Прямо через омнипор?

[@GribClub]

Да, потом новый слой с верху.

[@habrule]

Grib Club Спасибо 👍

[@Hericium]

А какая температура при одной атмосфере?

[@GribClub]

121

[@Hericium]

Grib Club спасибо. буду покупать автоклав. Под дорогостоящий мицелий 😂

[@BuchelattiBuchelatti]

Как стерелизовать зерно без скороварки и автоклава?

[@user-br2rq5uy3j]

Пастеризация. Но это не точно. Те долго варить. Где то предлагали по 3 часа три раза. Поищи инфу по этому поводу сам.

[@BlackOrome]

Я ставлю два раза по 4 минуты в микроволновку с открытыми крышками, это стерилизация и выход лишней влаги. Далее в закрытых банках ставлю или в пароварку на 3-4 часа при 100 С или просто в большую кастрюлю.

[@BuchelattiBuchelatti]

@@BlackOrome засними видос, раста с нами✌️

[@BlackOrome]

@@BuchelattiBuchelatti на джафоруме есть репорт с фото. какое виде снимать как банки 4 часа стоят в закрытой мультиварке?)))

[@user-br2rq5uy3j]

Если кто знает подскажите насчет гипса, мела и вермикулита. Я нью. Мел для понижения кислотности или для чего? Стоит ли добавлять эти вещи в зерно спауна или можно обойтись чистым зерном? И если да то в каких пропорциях? И мелкое уточнение насчет эндоспор. Не налипнут ли они во время встряхивания в грязном помещении? Или это другое?

[@TheSoyer]

У меня в банках почему-то постоянно образуется влага с неприятным запахом. Можете объяснить, отчего это?

[@BlackOrome]

закисает очень много влаги. попробуй лучше просушить после варки.

[@user-dq9vs1ff8j]

Перловка пойдёт? )

[@GribClub]

Перловка не очень ;)

[@BlackOrome]

смотря для каких грибов видел делают и на ней. я обычно беру овес в последнее время , пшеница лучше всего. она стоит три копейки везде продается и в интренете тоже)

[@ivanasgrigorjevas4958]

Спасибо за познавательные видео! Очень не хватало мне такого рода видео на русском языке 😉. У меня такой вопросик моя скороварка выдаёт 0.88 атмосферы ,достаточно ли это для стерилизации ?

[@GribClub]

Привет. Спасибо. Можно просто чуток увеличить время стерилизации.

[@ivanasgrigorjevas4958]

@@GribClub ну я как бы так и думал для ржы добавить 10-15 мин. Вот переживаю только насчёт агара чтоб не передержать слишком...

[@kotkot5452]

117 градусов примерно она у вас выдаёт

[@MJ-gu6uu]

Если крышки на пол оборота приоткрыты то зачем вообще в них делать дырки?

[@grandvoyage816]

U menya problema s plesenyu, spustya 2 dnya uze lezet, shto delatt?

[@GribClub]

Переделывать Увеличить время стерилизации

[@grandvoyage816]

Спасибо за быстры ответ, да я понел, но так как я узнал не все скороварки одинаковы,может такое быть што там меньше чем 107 градуса, хатя не думаю так как открывая вентил оттуда такой мощный паток пара.

[@GribClub]

Да, везде разное давление - соответственно температура. Если вы открываете вентиль до полного остывания, это может быть одна из причин контаминации.

[@grib-68]

Ни когда не варю зерно после замачивания в 24 часа,мел и гипс и в автоклав на 2 часа при темп.120-125 град.

[@user-pu8nv9sj7u]

Александр, подскажите пожалуйста какие пропорции мела и гипса?

[@grib-68]

@@user-pu8nv9sj7u 30 ГР. ГИПСА И 10 ГР. МЕЛА

[@user-kr9of4lg7q]

@@grib-68 к какому кол ва зерна, а то информация бесполезна

[@grib-68]

@@user-kr9of4lg7q 80 ГР. СУХОГО ЗЕРНА НА 2-Х ЛИТРОВУЮ БАНКУ.

[@alikduryan5383]

@@grib-68 800гр

[@user-jn7nf6xu8l]

А можно вместо скороварки и автоклава использовать мультиварку или мантышницу ???

[@BlackOrome]

можно я так и делаю, но увеличь время хотя бы до 4х часов

[@kotkot5452]

ставил банки тупо в духовку на 130-140 градусов примерно на минут 25-30, и потом отключал и давал остыть прямо в духовке

[@GOinWorld]

@@kotkot5452 духовка - не лучший вариант по двум причинам: 1) 25-30 минут недостаточно, чтобы быть уверенным, что все вредоносные микроорганизмы будут убиты, 2) если стерилизовать положенное время, то есть полтора часа, то зерно может подсохнуть.

[@kotkot5452]

@@GOinWorld замоченный на сутки и проваренный 15-25 минут ячмень сохраняет довольно много влаги внутри даже при 2-х часовой стерилизации в духовке. Стерилизация в духовке проводится дробная, в два подхода по час-полтора с интервалом 1-2 суток, после этого в SAB либо SCab производишь инокуляцию и всё норм. Вот только мицелий эренги зарядил 16 банок по 0,5 литра, за 7-10 дней заросли полностью в плотный, белый ком

[@mrx832]

Почему у меня в автоклаве при атмосфере 2 температура не выше 100градусов

[@mymobigoogle205]

Может градусник не до конца контактирует? А еще воздух внутри виноват. Если бы только пар был, Т быстрее бы росла при том де давлении. Можно немного стравить, чтобы больший процент пара внутри остался.

[@MantisVD]

такой вопрос. .... можно ли стерилизовать при 70-80 градусах и 10 атмосферах? у меня автоклав больше 80 не даст.

[@kotkot5452]

а как такое давление достигается при 70-80 градусах? стоит какой-то дополнительный пресс? В закрытом автоклаве 10 атмосфер парами воды нагонит только при 180 градусах

[@MantisVD]

@@kotkot5452 у меня автоклав а не стерилизатор, для полимеризации полимеров, компрессор самодельный на базе АК 150 и кислородного баллона

[@kotkot5452]

@@MantisVD так и предположил наличие дополнительного нагнетания. 80 градусов может и прокатить. только надо в пару этапов зерно будет прогревать, с временем активации спор и цист патологической флоры между прогревами

[@MantisVD]

@@kotkot5452 с какой паузой между циклами?

[@kotkot5452]

@@MantisVD в основном сутки

[@user-ty6ml6zn2j]

Если у вас объём банок 100 и более в день тут без вариантов- автоклав. А если 1-10 банок в день. Зачем мне автоклав. Достаточно хорошей духовки.

[@io00ollo00oi]

не логичнее ли делать отверстия в крышках после стерилизации ? ... можно закатать банку закаточной машинкой - погрузить полностью в воду - прошпарить небоясь что - что то там отклеится , раскрутится - а потом проткнуть стерильным шилом - и заклеить пластырем ... или это неправильно ?

[@kotkot5452]

если в автоклаве, то можно попробовать, а просто в кастрюле- может крышки посрывать

[@io00ollo00oi]

@@kotkot5452 я уже нашел годную методу - вместо крышек использую фольгу в несколько слоев - потом протыкаю в любом месте - и заклеиваю самым дешманским бумажным пластырем

[@kotkot5452]

@@io00ollo00oi а я просто дважды стерилизую с интервалом в сутки и по остыванию засеваю

[@Specok]

Здравствуйте.Мультиварки можно использовать для стерилизации.

[@GribClub]

привет - в некоторых с давлением, и увеличить время нужно будет там давление маленькое

[@BlackOrome]

можно я так и делаю

[@azamatmamedov1296]

А подсолнух кто нибудь пробовал? Просто есть избыток.

[@user-ym6hv2tv6g]

и сколько варить его?

[@BlackOrome]

мне рекомендовали варить пока не увижу несколько разварившихся зернышек, все зависит от вида зерна, какое то варятся быстрей какие то медленей

[@Hericium]

А что если при 4 атмосфере?

[@GribClub]

без понятия )

[@huseynsadiqov6622]

Если хочещь взорвался автоклав,давлении подними до 4 атмосвер.Однажды пшеницы варил под+120 градусе.Резултате чуть не растварилься манометр автоклава,а пшеница превратилься в цвет сухари.Пришлос пшеницы отдать курам.