Как приготовить блины

Это самые базовые блины. Они очень вкусные, и получатся у вас 100%, даже если вы никогда не готовили блины ранее.
Можно добавить в тесто пива, чтобы блины получились более ажурными.
• Яйца - 5 шт.
• Сахар - 100 г
• Соль - 20 г
• Мука - 400 г
• Молоко - 500 мл
• Вода - 200 мл
• Масло растительное
• Масло сливочное
- Разбиваем яйца в миску, добавляем сахар и соль, взбиваем.
- Чем дольше взбиваем, тем более ажурными получатся блины, но также и более толстыми.
- Добавляем муку, перемешиваем и постепенно добавляем молоко. В жидком тесте тяжело разбить комки, так как они бултыхаются и уворачиваются от венчика. В тугом тесте это сделать легче.
- Когда тесто стало гладким, заливаем оставшееся молоко.
- Ставим сковороду и разогреваем до 180°С. Температуру для жарки блинов - от 140°С, если блины толстые, и до 200°С, если супер-тонкие.
- На горячую сковородку льем немного масла и протираем бумажным полотенцем.
- Тесто выливаем в центр сковородки и, наклоняя ее в разные стороны, разводим тесто по краям.
Подписывайтесь на канал и занимайтесь едой:)
👉 Foodstorm в ВК:
foodstorm
👉 Foodstorm в KZbin:
www.youtube.com/@foodstorm/vi...
👉 Foodstorm в Rutube:
rutube.ru/channel/28770211/
👉 Foodstorm в Dzen:
dzen.ru/foodstorm_blog
👉 Foodstorm в Nuum:
nuum.ru/channel/foodstorm

[@user-hq9zb6on6k]

Бабушка из ревности избила меня за просмотр этого видео, но я стерпел. Крутые блины!

[@kisel1973]

Как раз недавно искал какой нибудь грамотный ролик по блинам, со всеми интересными ньюансами

[@baluNovotroitsk]

Готовил первый раз в жизни блины по вашему видео. Все получилось. Спасибо. Хорошо что не забываете про новичков и рассказываете базовые вещи.

[@foodstorm]

Спасибо вам:) и приятного аппетита:)

[@user-ez1tu1hv7v]

С маслом на сковородке шибко хитро. Жопка лука или кулинарная кисть отлично работают.

[@billi1971]

Я добавляю в тесто в место сахара мед и еще растопленное топленое масло, очень вкусно!

[@MrIsihazm]

Хорошо рассказали про тонкости приготовления. Берём себе в копилочку.

[@user-jt9ce8pd7z]

Граненый стакан муки, тоже самое воды или другой жидкости, одно яйцо, масло для жарки 😁

[@mackelpie7876]

Чем больше яиц тем более белковый блин. А неравномерно греющая плита лечится кручением сковороды.

[@kovboy0103]

А зачем 2 одинаковых ролика на канале?.. Тем более, что оговорка с солью никуда не исчезла)

[@foodstorm]

Ээээксперимент. Оговорки в данном видео нет. Но есть опечатка в описании. Исправили.

[@PowerCraftchannel]

почему 50 кадров в секунду..................................................................(((((((

[@foodstorm]

Простите, а в чем проблема?:)

[@aktivie]

​@@foodstormха, я вообще только из этого комментария узнал что в видео было 50) Всё супер!

[@PowerCraftchannel]

киношный стандарт ) 25@@foodstorm