Как приготовить Думлямә(Томленое мясо с овощами)

Как приготовить Думляма (Томленое мясо с овощами в казане)

[@irinairok6370]

Как мне нравится это блюдо!Все в собственном соку,без всякой жарки!Самое лучшее сочетание-мясо с овощами и зеленью!

[@sivaraabaidillaeva844]

👍👍👍👍Самый легкий и вкусный тамак!!!

[@bogdanbaumann8275]

Спасибо за хорошее объяснение привет от бывших граждан Кыргыстана из Германии 👋👍

[@МихаилМихайлович-ъ4т]

Добрый вечер. Спасибо вам большое за этот рецепт. Приготовил и накормил всю семью)) Очень понравилось😋

[@amua9103]

обожаю дымляму.оочень вкусно и полезно. витамины же все сохраняются наверно .от ваших рук они еще вкуснее мне кажется

[@KasyaYerdenova]

Это самая вкусная думляма, которую я готовила. Спасибо!

[@zebomuralimova7573]

Спасибо огромное Вам за такие рецепты. С вами я учусь готовить. Муж в восторге. Дай Аллах Вам процветания.

[@ОльгаФедотова-г5д]

Спасибо за рецепты, сегодня пришла с работы и приготовила по вашему рецепту - Суманты. Здорово! Я правда в фарш внесла новинку. В фарш добавила картошку(потеряла на тёрке) и кабачок (тоже на терке), причем на крупной и лук тоже на терке. Пропорции взяла все в равных долях, только лук репчатый поменьше и положила зелень- петрушку,лук зеленый(мелкий) и еще у меня лук многолетний чесночный. Было очень вкусно.Спасибо!!

[@ДенисБураев-ф6ж]

рецепт учун Аллахым ыраазы болсун мне дымдаманы сиздин рецебиниз менее жасайм по дайыма даамдуу болот👍👍👍

[@milamila8181]

Спасибо за рецепт. Легко, просто и вкусно.

[@mamacholi1218]

Картина маслом! Красотищаааа! Обязательно такое приготовлю! Спасибо за рецепт. Колунизга баракат бярсун!

[@ЗориСаитбаева-т7я]

+АБДУЛАЗИЗ САЛАВАТ ё

[@deutsch2250]

Какой же вы Мастер своего дела. Молодцы.

[@yasminka_chef7765]

Вкуснооо. Спасибо за рецепты. Вы молодец. Я теперь сижу только на вашем канале. Пересматриваю и Пересматриваю. Жду новых видео. Спасибо вам

[@sdelanosymom]

Абдулазиз, спасибо, много интересных и доступных блюд у вас увидел! С каждым видео все лучше и лучше! Вам еще оператора и технику для съемки по лучьше и будет просто песня!

[@sdelanosymom]

Да понятно, что вы скорей "любитель" Будет возможность, конечно все будет на высоте! Вообще вы молодец!

[@saidataa5451]

Abdulaziz кSalavat

[@MegaMiletta]

Абдулазиз здравствуйте! Моя семья очень любит баранину,хотелось,чтобы вы сняли видео,как правильно выбирать баранину,,на что стоит обратить внимание при выборе мяса и т.д

[@lenalyalya3298]

MegaMiletta В оригинале - баранина с жиром и постное (подсолнечное или др.) масло не употребляется! Но он объяснил, что некоторые не приветствуют баранину, поэтому пришлось готовить из говядины + растительное масло. Так тоже вкусно, но из жирной баранины - это что-то!!! Удачи Вам! P.S. некоторые делают даже из птицы - более диетический вариант!

[@stefanozoloft]

Спасибо, дружище. Люблю восточную кухню. И кушать и наблюдать за приготовлением.

[@ольгаастахова-ъ1ш]

ой а мы делали такое ))) в казане на улице,правда капусту не добавляли.Вообще всё что на костре ооочень вкусно)))) Спасибо вам подсказали некоторые нюансы !!!!

[@КРАСАВИШНАРАСПРЕМУДРАЯ]

нахожусь в Корее,сейчас канун нового года по восточному календарю и пускаю слюни ,смотря эти вкусняшки...

[@Akira_Lee]

Уже не одно блюдо готовлю по вашим видео. И как всегда - пальчики оближешь! Сегодня приготовила дымляму, всем так понравилась, даже рецепт выпрашивали. Я посоветовала ваш канал, и как оказалось что моя мама тоже смотрит вас! Желаю вам успехов в работе, бог даст будем ждать видео как вы презентуете свой собственный ресторан! Продолжайте радовать нас вкусными блюдами)) спасибо вам большое!!!

[@AbdulazizSalavat]

На здоровье))

[@Шев-ы7я]

Дамляма-дамляш(томить под крышкой) блюдо супер. 5+

[@Deliciousandkosher775]

Очень аппетитно выглядит! Молодец! Сегодня собираюсь сделать тоже

[@unknown-e2z9x]

Спасибо за ваши рецепты! С вами освою свою родную кухню в совершенстве))

[@ИраЩука]

подписалась,очень понравился твой сайт,ты молодца все основательно показываешь и рассказываешь

[@ЛюдмилаМизюк-ъ2и]

Абдулазиз спасибо за рецепт) Все ооочень понравилось,нет слов.Молодец!!!!

[@yelenareikh7057]

Здравствуйте, Абдулазиз. Живём далеко от Родины и Ваш канал просто спасение. Спасибо Вам, пожалуйста не обращайте внимание на всяких неполноценных людей.

[@user-ps5es8op1r]

На уйгурском этот казан в печи называется очак, и блюдо приготовленное в нём не сравнится с газовой плитой, там любое блюдо получаются безумно вкусным, просто обалденно вкусным😋😋😋😋😋

[@yrinamager1785]

класс, что готовиться само, что есть время на другое- когда гости приходят всегда важно иметь время в запасе

[@nadezhdamakarova1689]

Умница хорошо показываешь доступно обьясняешь А что люди спорят нет смирения .Рахмат

[@alhamdulillahalhamdulillah8617]

спасибо большое. Пусть Аллах благословит

[@fimafotiadou2423]

Всё правильно. Это думляма Все ваши рецепты очень удачные.. От меня лайк и браво!

[@ДедМазай-э8н]

Доброго времени суток, пробовал это блюдо с добавлением свеклы ,вкусно плучилось

[@ЭльмираКафизова-е4х]

спасибо большое вы молодец👏🏻! давно хотела попробовать такое блюдо сама приготовить😋😋😋!

[@AbdulazizSalavat]

Спасибо

[@ol5939]

Ну очень, очень, очень! Вкусненько 🤗

[@relaxing_easy8431]

Очень вкусно получается , попробовал , понравилось. Рекомендую .

[@AbdulazizSalavat]

Спасибо

[@timaminov1787]

Ассаляму Алейкум брат. Всё подробно и чётко объяснено спасибо за видос.

[@AbdulazizSalavat]

На здоровье 😊

[@timaminov1787]

Abdulaziz Salavat огромный салам из Краснодара. (Асхат посоветовал твой канал) 🙌

[@bratbartolo1]

Абдулазиз, привет! Недавно делал думляму, куда, за неимением мяса посерьезнее заложил куриные крылышки. Получилось своеобразно. Бульончик более нежный, но не менее вкусно.

[@АленаПрекрасная-ы8ь]

Обязательно сделаю думляма. Сто лет не готовила🙏

[@ЕленаВоронова-ж8ю]

Этот рецепт подойдет для приготовления в мультиварке!👍

[@AbdulazizSalavat]

Да

[@Александрасуханова-э3ы]

👍🏻спасибо за рецепт,подписалась на Ваш канал.😘

[@olgagulei5824]

Я не устаю вами восхищаться.Грамотная речь , вкусные рецепты.Счастья тебе !

[@mamita5595]

Получилось и бомбиссимо👍

[@Жораджан-с2ц]

Лучший канал о еде😇

[@AbdulazizSalavat]

Спасибо

[@АмБ-ч1э]

в таком казане и на такой печке даже овсяная кашка отменной получится :-D

[@Galya892011]

Амина Батдыева мечтаю о чугунном казане и сковородке.

[@МаксимМызников-г3ю]

@@Galya892011 ну так купи, что сложного? Стоит не дорого бери б,у желательно советское

[@МашаМахаматсолиевна]

Ассалому алейкум хаммага!Сегодня подписалась,очень интересно))Спасибо огромное. Свои ошибки,благодарю вам исправлю. Ин Ша Аллах.

[@Kz-tq1tk]

Готовлю по вашему рецепту всегда

[@iskenderahmedov7557]

Болшой спасиба Абдулазиз

[@valijonhaydarov7001]

ты настоящий супер повар 1 в мире.Спасибо

[@AbdulazizSalavat]

Арзымяйдо))

[@lilyaa871]

отлично получилось!!!

[@gulyamabdulkaimova665]

да это очень вкусно это и есть думлямо и мясо получается мягким и сочным , потому что пропитывается овощным соком, я делаю так , все складываю также слоями на противень и в духовку, а перцем я украшаю уже готовое блюдо ,

[@АлинаСарсенбекова]

Молодец я учусь вместе с вами готовить спасибо

[@DILSHAT1962]

MA SHA ALLAH ... HOTELOS BI NAUCHITSYA DELAT SUP IZ BARANINI . ALLAH RAZI BOLSUN

[@DILSHAT1962]

***** DA

[@МираМади]

Как вкусно 👍

[@olegyus4522]

Во, это для ленивых, то есть для меня. Мясо, конечно, может быть любое, но как можно не любить баранину? Надо воспроизвести. Спасибо!;-)

[@kamillaibraeva4784]

***** Ассаляму алейкум,Вам случайно не знакомы Раджап и Феруза?извините что не по теме..

[@kamillaibraeva4784]

***** Фируза моя сестренка,Раджап ваш голос на видео узнал :))а земля то круглая...

[@kamillaibraeva4784]

***** У вас оказывается вся семья опытные повара Машаллах...

[@steppem4n]

***** с запахом - старый баран )

[@elmanhinizov3028]

+A Qasaq мужчина

[@ЕкатеринаСкибюк]

Все прекрасно! Ещё бы рецепт по составляющим, хотябы по приправам.

[@ГалинаХрипалёва]

мне очень нравится это блюдо дымляма

[@ИгорьКузьменко-ж4ю]

Меня друзья с Киргизии угощали этим блюдом,только готовилось немного не так. На дно казана выкладывают большой капустный лист,затем мясо,картофель режут кружочками и все овощи так режут. делается несколько слоев, затем закрывается все капустным листом, крышкой и тушится. Ваш рецепт для слишком ленивых. А так блюдо очень вкусное,особенно приготовленное на костре.

[@andreychax2010]

Это киргизы так готовят, но не забывайте, эту узбекское блюдо. И для него вообще нож нужен поминимому, только для чистки и чтоб мясо нарезать! Вкуснее когда вообще овощи целиком, они разные на вкус, не переварены, не каша. Каждый берет, о что любит

[@AbdulazizSalavat]

Не согласен у Уйгуров это блюдо есть так же как и у других народов Средней Азии

[@shuhrins87]

Ассаламу алейкум. Спасибо огромное за рецепт. Буду сегодня готовить. Уважаемый Абдул Азиз Салават, у Васочень хороший интересный познавательный канал. Но посмотрите пожалуйста видео Сталика Ханшиева про басму и думляма. Я думаю вам будет это видео очень интересно и познавательно. Успехов Вам в вашем деле!

[@anelutegenovautegenova2811]

самый лучший рецепт! рахмет!

[@мухаббатшавкатовна-ц6э]

Суперрррррррррррррро👌👌👌👌👌👌👌👍👍👍👍

[@ГульнасСадирдинова]

Спасибо, вкусняшка

[@kurmanbekalibaev302]

Здорово!

[@AbdulazizSalavat]

👍

[@12394011]

Абдулазиз салям Смотрю все твои видео ты настоящий усто . Ну когда же будет шурпа !!!

[@ДиляПримбетова]

***** где мой адвед

[@лорамахмедова-м2ъ]

Класс это очень в кусно у меня мама такое блюдо готовит

[@humoyungulyamov6403]

viglidit ochen vkusna spasibo ..........dimlamu. tak gatovit

[@evashin8271]

Я смотрю ваш канал каждый день, но пока не видела рецепта на пирожоки, или чебуреки. Если у Вас есть рецепт, поделитесь пожалуйста, будем ждать. Спасибо заранее

[@AbdulazizSalavat]

Напишите в поиске ютуба,сочный чебурек и мои ролик выйдет!напишите пирожки абдулазиз

[@rustambekraxmatullaev9562]

Ассаламу алайкум Салават огромное просьба выложите видео рецепт по приготовлению шашлыка

[@rustambekraxmatullaev9562]

Аллох рози булсин ЖИГАР

[@rustambekraxmatullaev9562]

Когда можем посмотреть?

[@rustambekraxmatullaev9562]

Огромный респект ребята!!!!

[@rustambekraxmatullaev9562]

мне хотелось увидеть кусковой барашка или говядина про кусковой в интернете ничего нет

[@ИшенОрозмаматович]

Приветствую Вас! В следующий раз ждем от вас уйгурский гюра лагман.Спосибо!

[@MayaMaya-pk1mb]

Маша Аллах

[@ТолгонайНускаева-ъ8ю]

Kakoy tu simpatichnui. Vkusna gotoviw molodes.

[@МаратИтегулов-х6ы]

А можно капусту мелко нарезать? Не люблю крупную капусту)

[@sergyak363]

Салават, а Сталик говорит что это блюдо наз-ся "басма"? Не пойму. Привет из г. Салавата.

[@sergyak363]

+АБДУЛАЗИЗ САЛАВАТ Понял, у меня друзья ташкентские тоже так учили, а Сталик почему то утверждает про " басму". Кстати в коментах у него про Ваш рецепт тоже обсуждения есть, посмотри ради спортивного интереса. Желаю удачи!

[@sergyak363]

+АБДУЛАЗИЗ САЛАВАТ Здравствуйте! Наберите в ютубе "Сталик: Думляма" . Ссылку не знаю как скинуть.

[@РусланЯхиев-и4я]

Мастер класс!

[@qqwweeqqqwwee2503]

В дымляму можно всё ложить .кукурузу. тыкву . Репу и даже айву.

[@CheffUrunov]

😋😋😋😋😋😋😋😋😋👍✋

[@SD21NK]

Супер!!!!

[@kunduzalmagambetova5675]

Я готовлю без воды и томатного сока для меня это ново

[@Лавандовоенастроение-п2й]

Эх,жалко нет такой печки как у вас,а в мультиварке можно попробовать,или вкус костра должен быть?

[@ТаалайМарасулов]

Спосибо Абдулазиз у меня получился...

[@user-rx3tv6fi2c]

Рахмет!

[@ЕвгенияЭлис-ж9н]

Баранина и вместо раст масла курдюк, вот тогда вкус будет обалденный!

[@AbdulazizSalavat]

Сейчас всё меньше и меньше едят курдюк

[@Бақыттілеймін]

Супер

[@bartulilarissa2813]

Здравствуйте Абдулазиз, только что золожила казан, один вопрос: я положила как приправу паприку сладкую или я должна была положить красный перец??? Вы сказали паприка, а какая сладкая или жгучая???? С уважением Ларисса

[@AbdulazizSalavat]

Паприка это сладкая

[@bartulilarissa2813]

@@AbdulazizSalavat большое спасибо🤗

[@bemagult8179]

у всех разные вкусы есть все люди по разному готовить

[@orkaorka2420]

краса Абдулазис

[@rukhshonatv961]

клласс

[@user-abuser2101]

после того, как дымляма закипит, огонь нужно держать на минимуме?

[@PartizanVasja]

Зачот!!!

[@beriknasir3780]

покажите ваш печ как оно устроено,мне в цех нужно печ такой на кухню,я сама повор но а нас нет такой печи чтобы готовит на казане

[@anonimanonimys6088]

Ассалам аулейкум АбдульАзиз ,хочу приготовить такое ,но у меня старая советская электропечь ,боюсь не получится.Как думаешь, если вначале делать не такой большой огонь как у тебя ,но томить на минут 20-30 дольше, получится?

[@anonimanonimys6088]

Джазака Ллаху хейран

[@800800x]

Маш Аллах

[@ТОЛГОНАЙНускаева]

Спасибо

[@giorgipansatirus3562]

А как же тогда басма готовится??

[@ДимаРахимов-ф2й]

ну всё равно вкусно получилось. мне кажется.

[@nurmuhammadsabirov6389]

Assalomu alekum! hotelos bi uznat vash kafe ,skoro budem v bishkeke i hotim tam pobivat spasibo zaranee

[@lenalyalya3298]

nurmuhammad sabirov Он в Москве живет..., там и кафе! Но из Бишкека!

[@AbdulazizSalavat]

Я в Сочи живу и работаю,а так с я Бишкека))

[@imanfromkyrgyzstan7098]

У меня возник вопрос: если готовить это блюдо на обычном газе, то газ с самого начала нужно сделать маленьким? И какая степень горения должна быть? Самый минимальный или всё таки средний?

[@AbdulazizSalavat]

Сперва большой,потом маленький

[@imanfromkyrgyzstan7098]

@@AbdulazizSalavat а через сколько минут уменьшать газ?

[@AbdulazizSalavat]

@@imanfromkyrgyzstan7098 15 минут

[@imanfromkyrgyzstan7098]

@@AbdulazizSalavat всё спасибо 👌

[@ainur807]

Здравствуйте. А какое количество томатной пасты и воды, подскажите пожалуйста?

[@AbdulazizSalavat]

Здравствуйте две столовой ложки и где-то 300 мл воды.

[@ainur807]

Спасибо!

[@madinazakirova6836]

сейчас же начну делать!!! яммииии))))

[@ГаухарОтегенова-ц8п]

Здр-те,а как мариновать мясо для лагмана?

[@jorikvartanov7934]

Кухня востока везде рулит

[@fossilduck]

Абдульазиз, никогда такое не пробовала. Скажите пожалуйста, это не как суп? А как второе больше? А так не сухо кушать это без жидкости?

[@shuhrins87]

Извините. Вы не против если, я вам отвечу. Это второе блюдо. По сути это тушеные овощи. Воды можно вообще не добавлять, так как из овощей выходит сок.