Как приготовить грибы Зонтики

  Рет қаралды 273,207

Наталья Василенко

Наталья Василенко

9 жыл бұрын

Сегодня мы с вами будем жарить грибы - зонтики.
Полный рецепт у нас на сайте zateyka.com.ua/gotovim-griby-z...
Моя партнерская программа VSP Group. Подключайся! youpartnerwsp.com/ru/join?37045

Пікірлер: 110
@user-pv7vc1jw7f
@user-pv7vc1jw7f Жыл бұрын
Спасибо большое за рецепт. Вчера пошли с сыном собрать грибочки. При Том,что разбираемся в самых распространенных 🤔. Набрали целый пакет таких зонтиков с надеждой,что принесем домой и соседи подтвердят,что съедобные. Нам повезло -подтвердили. Второй раз повезло, когда нашли Ваше видео. Спасибо
@user-fk4dr9zx6z
@user-fk4dr9zx6z Жыл бұрын
Ох будьте осторожны есть и ядовитый вид похож на большой зонтик называется зентик буреющий так же красеет вроде!!!
@user-uu9py5dn8s
@user-uu9py5dn8s 4 жыл бұрын
Рад за крепость желудков вашей семьи.У зонтиков,как и у маслят,сыроежек кожица со шляпки счищается.Не болейте.
@raisaraisa8096
@raisaraisa8096 Жыл бұрын
Я тоже теперь буду готовить так .Мне понравилась👍
@victorias1956
@victorias1956 2 жыл бұрын
Благодарю!!! Воспользуюсь таким рецептом! Сегодня как раз собрали зонтики. 👍 Успехов Вам! Продвижения вашему каналу.
@user-wb1xo3xs4x
@user-wb1xo3xs4x 2 жыл бұрын
На здоровье!
@user-rg3pj6zv9o
@user-rg3pj6zv9o 7 жыл бұрын
Зонтики хороши и вкусны)))
@user-uc7qy7ie7n
@user-uc7qy7ie7n 5 жыл бұрын
Только за слово 'тормозок' отдельный респект)!
@user-ih1co8nc4i
@user-ih1co8nc4i 3 жыл бұрын
Как нудно..живее надо)))) уснуть можно
@BepHuCaHku
@BepHuCaHku 8 жыл бұрын
Огромное спасибо за видео !
@user-wb1xo3xs4x
@user-wb1xo3xs4x 8 жыл бұрын
+Alex pinneker Вам спасибо!!!
@tetianapayu5618
@tetianapayu5618 3 жыл бұрын
Мне очень нравятся ети грибы больше чем белый.
@gustavcalder4514
@gustavcalder4514 6 жыл бұрын
Эти грибы просто ахуеныыы. Русский аналог рыбы фуги, когда ешь думаешь: бля, вдруг с поганкой перепутал ))) Но по вкусу как мясо.
@oxanakoller5744
@oxanakoller5744 3 жыл бұрын
хаха..ну ты юморист..такая мысль у меня уже возникла,когда я этими грибами заинтерисовалась))
@user-ju6id5dv3x
@user-ju6id5dv3x 4 жыл бұрын
С одной стороны жалко , что посвященных в эти грибы становится все больше - нам меньше достается . А в действительности , эти грибы очень даже вкусные . Мы их после проварки , добавляем в супы , замораживаем , маринуем . Жалко , что у нас в степной зоне , хотя и в лесопосадке , их мало растет . Попробую в этом сезоне завести в малиннике . ( Результатом - поделюсь . )
@user-np7tt4fv4n
@user-np7tt4fv4n 5 жыл бұрын
Я только учусь, мне все нравится.
@luxarmiger5729
@luxarmiger5729 5 жыл бұрын
Я сегодня пошел за маслятами, а набрал огромный пакет зонтиков.
@user-iv8lz9po2n
@user-iv8lz9po2n 6 жыл бұрын
Мы эти зонтики все время ногами пинали и думали что они не съедобные )))
@user-rm5hs5fw6r
@user-rm5hs5fw6r 5 жыл бұрын
Насобирали целых 2 огромных пакета этих грибочков,вкус жареной рыбы,очень вкусные!
@user-ic8yq9nx6t
@user-ic8yq9nx6t 7 жыл бұрын
блин! спасибо автору! ни хрена не знал! пинал! а их есть можно!
@user-ic8yq9nx6t
@user-ic8yq9nx6t 6 жыл бұрын
Значит в этом году обожремся!😀😀😀🍻👌✋
@user-jy8zx5pm2t
@user-jy8zx5pm2t 4 жыл бұрын
Прожила 36 лет и только узнала что их есть можно
@user-wb1xo3xs4x
@user-wb1xo3xs4x 4 жыл бұрын
Очень даже можно, и это очень вкусно!
@user-dd7vm2wu5m
@user-dd7vm2wu5m 4 жыл бұрын
Главное не перепутать с поганкой
@igor8052
@igor8052 4 жыл бұрын
Гарний ролик Нажаль ми такі гриби неберем, може тому що у нас є багато буківців. Успіхів Вам.
@user-wb1xo3xs4x
@user-wb1xo3xs4x 4 жыл бұрын
Дуже дякую!
@zhuk462
@zhuk462 7 жыл бұрын
чтобы ножку отделить, ножик не нужен )) просто покачай и отсоедини.
@Kolpakan
@Kolpakan 8 жыл бұрын
Спасибо за рецепт, можно на свой охотничье-рыболовный сзорк.рф сайт выложил. У меня там грибной раздел есть?
@user-wb1xo3xs4x
@user-wb1xo3xs4x 8 жыл бұрын
+СЗОРК - Клуб охотников и рыбаков Северо-Запада РФ конечно можно!
@user-fk4dr9zx6z
@user-fk4dr9zx6z Жыл бұрын
Ох будьте осторожны есть и ядовитый вид похож на большой зонтик называется зентик буреющий так же красеет вроде!!!
@DialainRu
@DialainRu 9 жыл бұрын
Как это ваш сайт называется? Вы как-то говорили .Но там меня заблокировали на другом канале Диалаин
@user-wb1xo3xs4x
@user-wb1xo3xs4x 9 жыл бұрын
Сайт называется zateyka.com.ua
@user-gv6xj9mz2n
@user-gv6xj9mz2n 6 жыл бұрын
Ножки МОЛОДЫХ зонтиков очень вкусные в СУШЁНОМ виде Я зонтики готовлю немного иначе..... Шляпку от чешуек очищаю под проточной водой мягким паралоном (чтоб не повредить) В яйцо добавляю НЕМНОГО кипяченой воды, соли, молотого черного перца. Перед жаркой в начале пропитую дольку гриба яичном растворе ПОТОМ в муке и сухариках .... Все остальное так же как на видео.
@user-wb1xo3xs4x
@user-wb1xo3xs4x 6 жыл бұрын
Мы из сушеных зонтиков и ножек и шляпок делаем домашнюю грибную приправу, получается очень вкусно kzbin.info/www/bejne/mauQnnykeMmJedE
@user-yh7nv3by2s
@user-yh7nv3by2s 6 жыл бұрын
но я их мою в воде, отмываю черные пятна. в муке с солью обжариваю и когда пласты сделала-заливаю яйцом.
@user-tt3yv3yp7z
@user-tt3yv3yp7z 5 жыл бұрын
Можно въкладиваите наскавародка ияйцо мука яйцо и пажарит на скавародке смаслом
@vitbenedikt
@vitbenedikt 3 жыл бұрын
я суп из них сейчас делаю и, представляете, не вымочил в соленной воде несколько часов, прямо так свежие опустил в кипяток, но уже поздно, не знаю что получится
@ksiuszakosolap1420
@ksiuszakosolap1420 4 жыл бұрын
Да вкус деликатесный но мы просто промываем ,обсушиваем и жарим в масле сливочном с солью на сковородке у них свой специфический запах жареных грецких орехов и специи или чеснок-его только испортят!Просто на бутерброд 🥪 сказочный вкус😋👌А ножки мы сушим и измельчаем в блендере делаем грибной порошок и добавляем в любые блюда- красота!
@user-wb1xo3xs4x
@user-wb1xo3xs4x 4 жыл бұрын
Мы тоже из сушеных приправу делаем kzbin.info/www/bejne/mauQnnykeMmJedE
@SNGFS070
@SNGFS070 4 жыл бұрын
🙂👍👍👍🤝
@magdalena3954
@magdalena3954 6 жыл бұрын
Всегда готовлю по такому рецепту , это очень вкусно! Деликатес . Но предварительно всё равно провариваю, потому что гриб лесной.
@jelenajelena71
@jelenajelena71 5 жыл бұрын
Его даже сырой есть можно.
@vovviva9934
@vovviva9934 4 жыл бұрын
Давно ужэ пара чемта мяса заменить,сичас калбасы из магазина есть апасней чем грибы.
@user-iz4it7qc6n
@user-iz4it7qc6n 7 жыл бұрын
всегда считала их ядовитыми😂ну ребёнком ведь была,интернета тогда в селе не было,всегда спорила с подругой на счёт них,они их собирали ели.
@user-wb1xo3xs4x
@user-wb1xo3xs4x 7 жыл бұрын
Мы их тоже раньше не ели, пока не посоветовала подруга. А они вкусные!
@user-cr4bj7lp9v
@user-cr4bj7lp9v 6 жыл бұрын
И в чем была суть спора,если ОНИ СОБИРАЛИ ИХ И ЕЛИ?
@2004izoterm
@2004izoterm 7 жыл бұрын
Дружат ли они с алкоголем можно закусывать?
@andreizuevski6333
@andreizuevski6333 3 жыл бұрын
Нормально.
@UNlKby
@UNlKby 7 жыл бұрын
У меня возле сарая растут, в городе)
@user-gi6vs7uk5i
@user-gi6vs7uk5i 5 жыл бұрын
Блин а я думал это такой вид мухоморов и сапогом ему по шляпке. Знал бы наклонился.
@user-ek5ld1jt3z
@user-ek5ld1jt3z 3 жыл бұрын
я мухоморы 3 год хаваю болеть перестал вишневский кингу посвятил мухомору
@user-jx9nc3wz7h
@user-jx9nc3wz7h 7 жыл бұрын
а в Сибири?
@user-wb1xo3xs4x
@user-wb1xo3xs4x 7 жыл бұрын
не была - не знаю.
@user-wl2xl7wy4r
@user-wl2xl7wy4r 6 жыл бұрын
Ну ептель, а сковородку не разогрел, пяздец. Это косяк
@user-or5wn8it1w
@user-or5wn8it1w 6 жыл бұрын
Евгений Викторович правильно! самое главное, молодец, думал... кто заметит.
@user-il9pg2pt1w
@user-il9pg2pt1w 3 жыл бұрын
Кто неопытный, берите только раскрытые зонтики, ато есть кадры которые могу посчитать какие то навозники за нераскрытые зонтики. А так гриб очень вкусный, похож по вкусу на курицу в кляре, покрайней мере большенство людей кого я угощал так и говорили.
@user-dg8mg5zp9z
@user-dg8mg5zp9z 4 жыл бұрын
А шкурку снять поленились?
@user-wb1xo3xs4x
@user-wb1xo3xs4x 4 жыл бұрын
С зонтиков никогда не снимаем.
@bincev12345
@bincev12345 6 жыл бұрын
сегодня приготовил- охуенно !!! внатуре как мясо , обжарил в кляре , а ещё два дня назад обходил -думал поганки ! ладно подсказали , потом в интернете про них узнал , завтра опять пойду !
@user-wb1xo3xs4x
@user-wb1xo3xs4x 6 жыл бұрын
Грибы очень классные, и жаренные и маринованные.
@user-kk3nl5dc1u
@user-kk3nl5dc1u 5 жыл бұрын
а пахнут даже в сыром виде мммммми... занюхаешься)))
@user-yh7nv3by2s
@user-yh7nv3by2s 6 жыл бұрын
мой муж только их ест. мы знаем их места и рано утром набираем. Соседи удивляются, где взяли, да фиг я вам скажу. Вкуснятина
@user-id9ri4cv5z
@user-id9ri4cv5z 3 жыл бұрын
Жадина-говядина😜
@eburuzzky
@eburuzzky 6 жыл бұрын
все живы остались?
@user-wb1xo3xs4x
@user-wb1xo3xs4x 6 жыл бұрын
да
@user-jx9nc3wz7h
@user-jx9nc3wz7h 7 жыл бұрын
да где они растут то?
@user-wb1xo3xs4x
@user-wb1xo3xs4x 7 жыл бұрын
У нас полно - на востоке Украины. Этим летом была в Питере - там тоже есть. Наверное они везде растут, где я бывала.
@gggas239
@gggas239 4 жыл бұрын
В лесу
@yutr7037
@yutr7037 3 жыл бұрын
Там где шампиньены
@dinardinozavr74
@dinardinozavr74 2 жыл бұрын
Что то они горьковаты, а панировка вкусная
@user-ei7sc7ei1c
@user-ei7sc7ei1c 4 жыл бұрын
У нас их ногами сбивают,не разу не пробовал,боюсь отравиться.
@pchelka_c_chelkoi
@pchelka_c_chelkoi 8 жыл бұрын
наслаждаюсь говором
@ljudmilaarutyunova8615
@ljudmilaarutyunova8615 6 жыл бұрын
Sovet.solite ih vo vremya zharki,sochnee budut,a zakritie opustite v vodichku,chasa na tri...rascvetut😉
@user-pq8rd6tm4g
@user-pq8rd6tm4g Жыл бұрын
Яичко нельзя взбить, его Можно только кокнуть, а взбить можно только куриное яйцо
@SuperKonung
@SuperKonung Жыл бұрын
много масла и лучше в кляре
@user-nz6gt8xq1j
@user-nz6gt8xq1j 4 жыл бұрын
Ма
@user-fk4dr9zx6z
@user-fk4dr9zx6z Жыл бұрын
В сыром виде нельзя есть ни один гриб 🤔🍄
@RobOzo
@RobOzo 6 жыл бұрын
где продолжение видео где их едят? пожарить можно и поганки
@user-wb1xo3xs4x
@user-wb1xo3xs4x 6 жыл бұрын
Вы действительно думаете что я их жарю, перевожу продукты а потом выкидываю? Конечно же их едят! Я, например, ем с раннего детства. Даже если пожать поганки и есть их на видео, разве это о чем то скажет? Или нужно снимать продолжение жив ли человек через пару часов?
@RobOzo
@RobOzo 6 жыл бұрын
конечно нужно всё показывать
@alekssidov5076
@alekssidov5076 4 жыл бұрын
удивили три момента: 1. мытье грибов. Зачем??! Достаточно сухой очистки. 2. чешуйки не счищены. Почему? Какой в них толк? 3. готовка на холодной сковородке. Как это??!
@inaani1982
@inaani1982 8 жыл бұрын
pohozi na belije muhamori,mnogije putajut ih.
@user-vn7hz5qt1u
@user-vn7hz5qt1u 4 жыл бұрын
Мы считаем эти грибы за поганки.
@user-wb1xo3xs4x
@user-wb1xo3xs4x 4 жыл бұрын
Не правильно считаете, посмотрите в Википедии или справочнике грибника - это зонтик пестрый, очень вкусный гриб.
@user-fg6ly2ic6y
@user-fg6ly2ic6y 6 жыл бұрын
Мне эти грибы не понравились 1 раз пробовал, они горькие, нужно вымачивать, а на вкус очень отдаленные от гриба например белого!
@user-cr4bj7lp9v
@user-cr4bj7lp9v 6 жыл бұрын
Че то то ты не то готовил
@user-wb1xo3xs4x
@user-wb1xo3xs4x 6 жыл бұрын
Вы явно пробовали не зонтик. Сколько живу на свете (44 года) и сколько себя помню, с раннего детства ем зонтики. И мама и бабушка по разному готовили и ни один не попался горький. К тому же зонтики нельзя вымачивать, это же не горькушки. На вкус мне зонтики нравятся гораздо больше белых и жаренные и маринованные.
@ljudmilaarutyunova8615
@ljudmilaarutyunova8615 6 жыл бұрын
Наталья Василенко Eto pravda...A zdes',v Slovenii,ih dazhe v restoranah gotovyat i nazivayut ih Marela(zontik)a-lya "Venskiy shnicel."😉
@user-tw3et1nn7p
@user-tw3et1nn7p 5 жыл бұрын
Наверное, это были мухоморы
@nadezhda4129
@nadezhda4129 4 жыл бұрын
Не горькие,я их солю и сырыми ем даже иногда
@user-in7sr2ob5z
@user-in7sr2ob5z Жыл бұрын
Бабам Русский Размер Не Очень Нравиться Факт
@user-to7hj1ys7k
@user-to7hj1ys7k 6 жыл бұрын
эти грибы для тех кто не ел более лучших.вчера взял десять на пробу- никакие! а следуя этому рецепту вы будете жевать кляр,сухари,все что угодно кроме самого гриба.они очень нежные после жарки,и готовить надо иначе.а лучше- берите нормальные грибы и не морочьте себе голову!
@user-wb1xo3xs4x
@user-wb1xo3xs4x 6 жыл бұрын
Мы голову не морочим ни себе, ни людям. На вкус и цвет товарищей нет. Обычно закрываю 9 видов грибов, которые есть в наших лесах, все видео есть у нас на канале в плейлисте Косервирование. Ели и более лучшие, но зонтики все равно очень любим. Гриб вкусный и сочный и кляр его совсем не портит, не зря зонтики в народе называют лесной курицей. Если Вам этот гриб не нравится, то это не значит, что он должен не нравится мне и всем остальным. С уважением.
@user-to7hj1ys7k
@user-to7hj1ys7k 6 жыл бұрын
Наталья Василенко 9 видов? вы консервируете все что растёт? есть : белый,польский, маслюк.Все!! Вот попробовал зонтики.Если их и готовить( ничего там ни от мяса ни от курицы нет) то совсем иначе.Хотя,кто к какому качеству еды привык.
@user-wb1xo3xs4x
@user-wb1xo3xs4x 6 жыл бұрын
Готовлю зонтики по разному, в разных клярах. В прошлом году у нас на ярмарке солений, первое место получил мой рецепт маринованных зонтиков kzbin.info/www/bejne/eJaaoICCqK-tj7c было очень серьезное жури. Познания в грибах у Вас крайне ограниченные. 3 вида грибов и все? А как же пресловутые грузди, горькушки и т.д. И лесной курицей зонтики назвал народ очень давно, не я, погуглите - значит есть от курицы что-то? Если они не нравятся Вам, то это совсем не значит, что они должны не нравится всем. С уважением.
@TheRixardzorge
@TheRixardzorge 5 жыл бұрын
@@user-to7hj1ys7k проверь свои вкусовые рецепторы
@user-to7hj1ys7k
@user-to7hj1ys7k 5 жыл бұрын
@@TheRixardzorge голову проверь. Привыкли в своей роисе говно жрать,так и это под боярышник деликатес.
Гриб зонтик.
9:33
Геннадий Мотуж
Рет қаралды 962 М.
КАРМАНЧИК 2 СЕЗОН 1 СЕРИЯ
19:37
Inter Production
Рет қаралды 634 М.
Quick Fix: Sneakers Cleaning Guide #shorts
00:38
Fabiosa Best Lifehacks
Рет қаралды 92 МЛН
Awesome device for automatic lens cleaning! #funny
00:28
SMOL WOW
Рет қаралды 12 МЛН
Sigma Girl Past 2 #sigmagirl #funny #comedyvideo
00:19
CRAZY GREAPA
Рет қаралды 27 МЛН
Жарим грибы зонтики!
6:41
Its Andrey
Рет қаралды 18 М.
ГРИБЫ на УГЛЯХ. Сочные шампиньоны! Рецепт
16:36
В гостях у Гарика
Рет қаралды 363 М.
I TAUGHT ALL OF MY FRIENDS TO COOK SUCH DELICIOUS DELICIOMS!
8:04
Zliha gotovit
Рет қаралды 4,9 М.
КАРМАНЧИК 2 СЕЗОН 1 СЕРИЯ
19:37
Inter Production
Рет қаралды 634 М.