Как приготовить грузинское красное домашнее вино

[@saumovvladimir5298]

Сосо когда смотрел этот ролик вспомнил как дед мой говорил мне хочешь научиться делать вино для начала посоди виноград потом когда даст плоды первые не спеши делать вино попробуй сначала если понравится собери сам поешь и остальное раздай , потом научись подстрегать виноград и вот потом когда он уже даст новый урожай собери и я тебя научу делать вино ,вот такая история была у меня когда я жил в Тбилиси

[@УтроВосход]

Владимир в Тбилиси и повсей Грузии 90% людей сами себе делают вино,потому и дед тебе учил!🖐️🖐️🖐️🤝🕊️🕊️🕊️😊

[@alexandrandreev5007]

Мудрец был твой дед, здоровья тебе что поделился!

[@danilakrylov930]

Не осуждайте чужое прошлое; вы не знаете своё будущее.

[@УтроВосход]

@@alexandrandreev5007 🖐️🖐️🖐️🤝

[@АбардаКир]

@@danilakrylov930 к чему это? Абы написать🤦‍♂️🤦‍♂️🤦‍♂️

[@Arsnak-j1u]

Спасибо. Долгих Вам лет и здоровья.

[@УтроВосход]

Спасибо . удачи.🖐️🖐️🖐️🍇🍇🍇

[@ГенрихГазаров]

Здравствуйте уважаемый Сосо смотрю ваше видео прямо удовольствие я жил кировабаде самом городе часто ездили Тбилиси там родственники жили и Сагараджо тоже родственники тетка муж грузин был у них бочку такую я больше некогда негде не видел подвале отец там сидел мужиками ели пили гостями мама как спустилась подвал увидела бочку эту она ахнула он отсюда некогда не выйдет.Очень люблю Тбилиси унас тоже росли дома гранаты хурма инжир белый то есть желтый . Пока гребанные не разволили страну огромную и натравили народы и ненависть надеюсь что когдато это все вернётся на свои круги .Мира нам всем здоровья всех благ .

[@УтроВосход]

Спасибо за комментарий!🖐️🖐️🖐️🤝🍇🍇🍇

[@sashaorlov6319]

Дядя Сосо , спасибо Вам огромное , классный душевный ролик , процветания и добра Вам.

[@УтроВосход]

Спасибо за комментарии Саша!удачи вам🖐️🖐️🖐️🤝

[@ГеннадийНагаев-ъ1б]

Благодарю вас за очень позитивный ролик. Дай бог вам здоровья на долгие года.

[@УтроВосход]

🖐️🖐️🖐️🤝🤝🤝🤝🕊️🕊️🕊️🕊️

[@mohubbetimanov4193]

Спасибо за ответ. Я так понял...что ничего страшного если опрыскивание было до урожая неделе 2-3 .👍

[@УтроВосход]

@@mohubbetimanov4193 да !🖐️🖐️🖐️

[@АркадийЖаденко-б6с]

У доброго человека и вино будет доброе здоровья вам Сосо

[@УтроВосход]

Спасибо за комментарий! удачи,мир на земле.🖐️🖐️🖐️🕊️🕊️🕊️

[@ГеннадийЗорин-н5с]

Сколько дней прошло до того как ча-ча осела на дно,забыли сказать! А это интересно!😊😊😊

[@Aleksandr-j8x3o]

Очень интересно, спасибо Сосо.

[@УтроВосход]

🖐️🤝🕊️🕊️🕊️

[@АрсенМануков-ъ9к]

Спасибо, дорогой! Хорошая работа, хороший фильм!

[@УтроВосход]

Спасибо за комментарий 🖐️🍇🍇🍇

[@СергейНестеров-г2ш]

Всегда хотел приехать на Кавказ, потому что это особый народ, очень добрый и душевный! Дядя СОСО спасибо за ролик😊 с удовольствием приехал к вам в гости и попробовал вашего Вина, будьте будьте Здоровы!!!

[@Y_GARMONIY]

БОЛЬШОЕ СПАСИБО ЗА НАСТОЯЩИЙ РЕЦЕПТ!!! СТОЛЬКО БУРДЫ НАПИСАННО В ИНТЕРНЕТЕ. ПУСТЬ ПРОЦВЕТАЮТ ВАШИ ГУЛИЧКИ.

[@УтроВосход]

Спасибо за комментарии! За оценку!🖐️🖐️🖐️🖐️

[@zema0456]

Храни Боже Грузию и её народ! Когда французы в шкурах бегали, грузины уже вино делали и это факт. Первое вино сделал Ной на Кавказе! Здоровья вам уважаемый Сосо!

[@УтроВосход]

Спасибо вам Виталий ,что правду говорите и историю знаите.🖐️🖐️🖐️🤝🤝🤝🤝🕊️🕊️🕊️🕊️

[@Дядька-и4е]

Но не в Грузии,а в Армении.

[@ЗарганЦунцаева]

@@Дядька-и4епомолчи индуссоязычный

[@ЗарганЦунцаева]

@@Дядька-и4екогда индусы на перебирались на нынешнюю Армению, Грузины пили вино и радовались своими заслугаии

[@sentry313]

Привет из Азербайджана , дядя респект тебе!

[@УтроВосход]

Привет вам из Грузии!🖐️🖐️🖐️🤝🤝🤝🕊️🕊️🕊️🕊️

[@ruvi1812]

На следующий год обязательно попробую по Вашему рецепту.Большое спасибо.

[@УтроВосход]

Спасибо вам!🖐️🖐️🖐️👍

[@НатальяЧумаченко-в5ф]

Благодарю! Случайно попала на ваш канал, попробую сделать, все просто, натурально и доступно. ЕЩЁ РАЗ БЛАГОДАРЮ!

[@УтроВосход]

🖐️🖐️🖐️🤝🍇🍇🍇🍇🍇

[@СоняКилякова-ц6т]

Спасибо, что показали полный процесс приготовления вина! Просто и доступно. Мы тоже попробовали на вашем примере. Не вызывает сомнений, что вино - это один из прекрасных даров Бога людям. Оно "веселит сердце человека", поднимает настроение. Вино - это древнейший напиток. Оно было важнейшим лекарственным средством и высоко ценилось за свои целебные свойства. О пользе вина даже упоминается в Библии: "Впредь пей не одну воду, но употребляй немного вина, ради желудка твоего и частых твоих недугов" (1 Тимофея 5:23).

[@УтроВосход]

🖐️🖐️🖐️🤝👍👍👍извините за опоздание ответ!

[@rosemel8800]

Видать Горбачев был недостаточно образованным.

[@ИТут]

Большое спасибо за информацию. Здоровья вам, на долгие годы. 💕👍👍👍

[@УтроВосход]

🖐️🖐️🖐️🤝

[@ПавелЧуприков-о9ъ]

Здравствуйте. С удовольствием бы попробовал вашего вина. Хоть в гости к вам приезжай. Здоровья вам и долгих лет.

[@УтроВосход]

Добро пожаловать!🖐️🖐️🖐️🤝😊

[@Александр-з5я3у]

Спасибо , очень полезная информация

[@УтроВосход]

🖐️🖐️🖐️🍇🍇🍇

[@Александр-з5я3у]

@@УтроВосход даже на Урале делаем вино сами из винограда , правда виноград привозят не понятно от куда , в этом году посадил свой виноградник , будем смотреть вас с удовольствием и учится , спасибо за информацию

[@СергейНиколаев-щ9с]

Привет из СССР классный фильм про вино много подчеркнул спасибо если можно напиши телефон спасибо

[@УтроВосход]

[phone] ватсап

[@АлмагульКуанышбаева-р3я]

В далеком 1968 году отец был в Грузии в санатории. Однажды их повезли на экскурсию в один из колхозов, где выращивали виноград. Так вот, там гроздья винограда были величиной с грудной ребенок! Хотите верьте - хотите нет, но это так. Это было изображено на фотографии.Сейчас, наверное, таких гроздьев уже нет. Привет из Казахстана.

[@УтроВосход]

Правду говорите ест такие , но это не винний сорт,типа дамские пальчики .🖐️🖐️🖐️🍇🍇🍇🍇

[@АлмагульКуанышбаева-р3я]

@@УтроВосходНе лукавьте! Я думаю, что таких размеров гроздьев винограда уже не существует. Также, как и знаменитые яблоки апорт, которые когда - то произрастали в предгорьях Заилийского Алатау в Казахстане. Почему их уже нет? Да потому, что земля уже истощена от вносимых удобрений. Кстати, вес одного яблока был тогда 1 кг! Сейчас такое даже во сне не увидишь! А какой был запах! Поставишь яблоко в комнате, а запах распространялся на весь дом. Сейчас нет ни вкуса, ни запаха.

[@НаираМагомедова-ц8ф]

Добрый день- в молодости делала вино из Изабеллы - росли во дворе - живем Махачкале- отличное вино получилось!!!считаю самый лучший сорт винограда Изабелла он хорошо у нас растёт , ну немного иногда болеет , бархатистый вкус , а цвет!!!!

[@УтроВосход]

🖐️🖐️🖐️🤝🍇🍇🍇

[@psv_solomon]

Грузинское, домашнее вино, делается из грузинского винограда,,, дома у грузина👍👍👍🍇🍇🍇🤪

[@УтроВосход]

🖐️🖐️🖐️🖐️🤝👍🇬🇪

[@tima7988]

Дядя,спасибо вам за рецепт!)

[@УтроВосход]

🖐️🖐️🖐️🤝🍇🍇🍇🍇

[@АртурПасенов]

Привет Сосо , спасибо Брат за видео, очень интересно. 👏👍

[@УтроВосход]

Артур спасибо тебе.🖐️🤝🕊️

[@ВладимирСуханов-н7б]

Спасибо большое Вам за видео

[@УтроВосход]

Спасибо вам Владимир ,за комментарии,за оценку!🖐️🖐️🖐️

[@ArifYusifov]

Сосо спасибо большое за ролик, действитльно очень полезный. Очень хорошо объяснили первые шаги. Хочу попробовать в этом году приготовить вино и буду очень признателен если объясните последующие этапы (или дадите ссылки), может у вас уже есть видео в другом месте.. Хочу получить ответы на вопросы: 1) Сколько дней держать в бутылях с гидрозатвором после первой фильтрации? 2) Сколько этапов перелива вы в целом советуете? И сколько дней на каждом? 3) Когда можно разливать по бутылкам? Я понимаю что точный ответ может зависеть от многих факторов. Виноград у меня черный но слегка продолговатый, очень сладкий. Добра и благополучия Вам и Вашим близким!!

[@УтроВосход]

Здравствуйте, через два дня выставлю ролик и там расскажу,другие тоже просят.🖐️

[@gadukazmey7518]

Отжимки отдельно делают чтоб прозрачное было вино в отжимках содержиться цвет винограда в кожуре. Делал отделял после преса несмешивал с чистым соком получилось прозрачное.

[@ЖаңаДәуір]

Салам из Казахстана унас тоже есть виноград где-то 25-35 сортов я тоже сейчас готовлю вина

[@УтроВосход]

Привет Ерлан Култаев!желаю успехов в этом деле!🖐️👏👏👏👏

[@вАДим-ж8к3т]

Доброго дня,хороший ролик,добрый и поучительный. Голуби ещё на заднем плане,по моему бойные. Отличное хобби вино и голуби,счастливая жизнь,дай , Вам и Вашим близким здоровья.

[@УтроВосход]

Спасибо Вадим вам за комментарии,удачи вам во всем!🖐️🖐️🖐️🕊️🕊️🕊️🕊️

[@nickmakarov8086]

Спасибо за ролик. Сосо, будьте любезны, уточните: 1. какой сахар в винограде (в каких пределах бывает), 2. сколько спирта в готовом вине (также пределы).

[@УтроВосход]

Готовом виде 11 градус, плюс минус,зависит от года.если жаркие дни больше, сахарина больше и вино крепче.на шчет сахара,я давно не пю и вам не советую.если все таки хотите сахаром .2,5 __3 кг разбавлять 10литровую теплую воду ,добавьте на сто кг винограда.

[@nickmakarov8086]

@@УтроВосход Спасибо Сосо. Только я про сахар по шкале Брикс спрашивал в самом винограде. И заодно - хорошо бы сделать ролик по белому вину.

[@УтроВосход]

@@nickmakarov8086 В Грузии есть места в котором у винограда сахарина 20%.обязательно сниму про белое вино!

[@giorgizarnadze3563]

@@УтроВосход вгрузии ест места где виноград набирает 27 -29 процентов сахара , а то что вы сделали вино етот виноград каторого в грузии називают адеса не набирает сахара и с него вино невозможно сделат без добавления сахара, потому чтоичтоби вино сделат натураное без сахара надо чтоби виноград набирал саха не менше 18 процентов ,а ваш адеса болше 15-16процента не набирает, так что надо доконца правду гаварит, и есчо вы часто силаитес на францию , я вам скажу что во франции если ктота будет делать вино из сорта адесса (каторого везде кроме грузии називают изабела) оштрафую обязателно, потомучто везде в европе из гибридних сартов делат вино запрешено, потомучно в них есть вещество катороеиплохо деиствует на организм человека, но если чесно я на сваю жизн много вино из винаграда изабели пил и нечего плохого я не чувствовал, но в европе ето запрроешено

[@УтроВосход]

@@giorgizarnadze3563 საიდან ამტკიცებთ რომ ადესას ვწურავ,ძალიან მაინტერესებს???

[@oleksandrmikula8664]

Дякую! Все дуже просто! Я почав робити вино із Сапераві, тепер використаю Ваш давній метод. Дай Боже Вам здоров'я! Слава Україні і Грузії!

[@УтроВосход]

Успехов!🖐️🖐️🖐️🍇🍇🍇

[@DeDEroGeN]

Биджо, какие франции и их вино, у вас лучшее, что может быть! С уважением из Кисловодска✊

[@УтроВосход]

🖐️🖐️🖐️🤝🍇🍇🍇🍇

[@НиколайК-ь9х]

Пункт 1- возьмите одного грузина. Пункт 2 - поместите его в солнечной Грузии. Пункт 3 - дайте ему виноград. Готово!

[@nikolajnikolaich1232]

Биджо благодарю за свои секреты виноделия. Я с Крыма и делаю вино, только стебли выкидываю. Попробую по твоему рецепту, сравню и отношусь. Успехов и здоровья.

[@УтроВосход]

Оба варианта можно пользоваться!🖐️🖐️🖐️🤝🤝🤝

[@nikolajnikolaich1232]

@@УтроВосход Благодарю.

[@noraparkanskaya72]

Это не стебли, а « гребни»

[@Александр-у4у7г]

В Грузии и в Крыму можно с гребнями.Чуть севернее лучше без них иначе будет травянистый вкус в вине по причине зелёных гребней...

[@СергійКарлійчук-с4ъ]

Спасиба за роролик голуби здаровие как сам винаград

[@УтроВосход]

🖐️🖐️🖐️😊🕊️🕊️🕊️🕊️

[@ЮрийГончаренко-й2е]

Добрый вечер, Сосо батоно! Вот так, и никаких гидрозатворов...) Что касается гронок, здесь, все таки, думаю, есть нюансы. У вас виноград успевает вызреть, у нас же на Украине, когда как, зависит от погоды, какая осень, поэтому вкус бывает часто не терпким, а даже горьковатым. Пробовал пару раз, нет, не то...возможно стоит попробовать добавлять частично. То же касается и низкой сахаристости, из за чего вино на выходе рискует получиться уксусом. Но экспериментировать стоит все равно! Кстати, у меня как раз стоит бочка с виноградом, сделаю по вашему рецепту. Добра вам!

[@УтроВосход]

Все правильно говорите,даже один и тот же сорт сахаринность набирает по разному,потому в каждом регионе Грузии свой сорт винограда!

[@Лето-б9ф]

А углекислый газ куда уходит?

[@Evgeny_pbch]

Спасибо вам Сосо!!!

[@УтроВосход]

И вам спасибо Евгений.🖐️🖐️🖐️

[@sentry313]

Буду готовить твой ресепта

[@УтроВосход]

🖐️🖐️🖐️🤝🕊️🕊️🕊️🕊️

[@fahriddinshukyrov9950]

Здравствуйте Сосо в этом году будите нам показать приготовления вина спосибо

[@Sergey.fedin11]

Спасибо за видео, я уже сделал первое свое вино из смородины, вишни яблочное с черноплодкой и сливы теперь хочу по Вашему рецепту сделать из чёрного винограда но у нас в Москве можно купить сорт Молдова и Изобела, многие говорят, что надо в такие сорта добавлять воду как Вы думаете если надо, то в каких пропорциях. Спасибо Вам и крепкого здоровья...

[@УтроВосход]

Сергей здравствуйте!Из сорта Изобела получается густое вино,его пить Нада мало,поднимает очень давление! Если добавить воду она поправится.Пропорция такая:на 100 кг можно добавить 20 л води,а на 10 л води 2,5 __3 кг сахара.

[@Sergey.fedin11]

@@УтроВосход Большое Вам спасибо...

[@УтроВосход]

@@Sergey.fedin11 🖐️🖐️🖐️

[@КэрЛаэда-л9н]

да хорошее вино по вашему рецепту хорошее. много пробовал домашнего , но однажды от мужика лет на 52 старше меня. угостил 1.5 . в точности ваш рецепт расказао. я еше удивился что прям на палках настаивать? он говорит так в этом то и суть. домашнего ХОРОШЕГО вина. а все остальное так, вариации.

[@УтроВосход]

Спасибо вам за комментарии,за оценку моего труда!🖐️🤝

[@biglovitor]

Очень интересно слушать вас Сосо. Вы знаете что рассказываете и у вас есть обаяние. Не прекращайте снимать. ПС Хотелось бы знать как отличаются способы изготовления вина в разных районах Грузии. Я читал что они могут быть разными.

[@УтроВосход]

Да разными ,по угальком Грузии!🖐️🖐️🖐️🤝

[@НиколайК-ь9х]

Молдова шикарный виноград . Хоть на вино хоть на поесть. А если вино делали в Грузии то оно грузинское. А говор армянский

[@ilyasamtsov5811]

В меру..до 10 стаканов...чуть не упал....

[@УтроВосход]

🖐️🕊️🕊️🕊️🕊️🕊️🕊️

[@gadukazmey7518]

Такое вино можно и 20л выпить и неопянееш.

[@bigboom9177]

Как хорошо, что в Грузии укоренилось христианство, а не всякие антивинные идеологии

[@СветланаГрабовская-с6с]

Голуби, я дума это божья птица. Моё мнение, самая элегантная и красивая. Вино делаю из молдовы ле 15 уже. Получается. Мы называет перегон со второго брожения ЧАЧА, даже мне женщине приятно пить, запах шикарный, крепкий только напиток. Вино лучше, легче.

[@УтроВосход]

Ви делайте все правильно!🖐️🖐️🖐️🕊️🕊️🕊️🕊️

[@vitalylolaev8823]

👍

[@УтроВосход]

🖐️🕊️🕊️🕊️

[@АсрудинМинтемиров]

Как называеться сорт винограда?

[@19igo69]

Добрый день!! простите я не понял, танины холестерин уменьшают?

[@skala7011]

Гамарджоба дядя Сосо ! Вино 🍷 у вас на самом деле лекарство ! Долгих лет жизни желаю вам ! Вы с какого региона Грузии , если можно напишите пожалуйста свои контакты и адрес ! Люблю отдыхать в Грузии и пить вино 🍷😁

[@УтроВосход]

Я живо в Тбилиси ,во главе написано!😃🖐️

[@skala7011]

@@УтроВосход в августе отдыхал в Тбилиси 😁! Вот именно ваше вино 🍷 хочу попробовать . Можно у вас купить ?

[@ГеоргийНайманбаев]

👏👍👌

[@УтроВосход]

🖐️🤝🕊️🕊️🕊️

[@МиркоКрокоп-е5х]

Как можно вирашиват анаша? Тоже покажите пожалувсто увожаемий Сосо.

[@gadukazmey7518]

Всë верно делал так каждый день переливал отделял от дрожей пока перестал оседать и можно зепечатывать некогда вино таким способом непревратиться в уксус.вино должно закрываться невыйгранным медленное прожение должно быть только без светлого осадка на дне это дрожи.

[@armarm8466]

Спасиба за ролик дядя Сосо очин интиресна била ви ни хатите ити другие страни снимат галубей интиресна будит привет из Германие

[@УтроВосход]

Било бы очень интересное экскурсия ,спасибо тебе🖐️🤝🕊️😊

[@НогайБек]

Как вы сохраняете урожай от Ос.... или у Вас осы не водятся. У меня осы весь урожай бьют и кончают.....

[@Anardreams_for_you]

Здравствуйте. Спасибо за видео) подскажите пожалуйста, когда вино бродит, бочку нужно герметично закрывать или Вы совсем не закрываете?

[@УтроВосход]

Просто закрываю с крышкой чтоб пил не заходил и газ виходил🖐️🖐️🖐️🍇🍇🍇🍇

[@ГолубиДона]

Сосо привет тебе! Здоровья тебе и твоим голубям!

[@УтроВосход]

Спасибо вам!🖐️🕊️🕊️🕊️

[@fahriddinshukyrov9950]

Здравствуйте Сосо не подскажите в Грузии делают кагор спосибо

[@УтроВосход]

Самый настоящий когор из грузинского "саперави" делается,у него аромат :малини ,смородины,шоколада, карамель, недавно получил большой золотой медаль в германии

[@АлександрАнанский-г2в]

Здравствуйте! А что по поводу водяного затвора ставите или нет, хотелось бы дальше посмотреть ролик если ставите под затвор

[@AZART-jt3ch]

Здравствуйте очень интересный рассказ, подскажите пожалуйста про осадки, я понимаю так, их надо сливать в жмых, и через неделю потом снова выжимать, а потом перегонять , всё правильно я понял?

[@УтроВосход]

Нечего не надо вижимать,просто жмих залейте осадкой ,через недель или две недели из него надо гнать водку.это жмих со своим осадком надо герметично закрить чтоби спирт не испарялся от него.

[@romanmuslimov7505]

👍👍👍👍

[@УтроВосход]

🖐️🖐️🖐️🖐️

[@ЕвгенийЛи-ч4к]

А можете выкладывать рецепты блюд, которые готовите? Спасибо!

[@УтроВосход]

Можно ,посмотрите каналь "Семя и кулинария" мои открыли новий канал ,какое блюда вам интересно напишите .

[@ЕвгенийЛи-ч4к]

@@УтроВосход Спасибо!

[@ДмитрийЩитков]

Батя ну один пластик! Ну про какое вино мы можем говорить! Хорошо хоть виноград родной.

[@дмитрийворонков-ч3р]

Приветствую. И сколько времени от раздавливания ягод до оседания мезги ?

[@УтроВосход]

@@дмитрийворонков-ч3р зависит от температуры где стоит посуда.

[@дмитрийворонков-ч3р]

@@УтроВосход ну , хоть примерные сроки. Температура 20 градусов.

[@aqvarium12]

А в каком регионе Грузии вы живете?

[@УтроВосход]

В Тбилиси!

[@ВадимХлебников-п4щ]

Сосо здравствуйте!голуби зелёный виноград не обклевывают?

[@УтроВосход]

Да ,да,целий ден их отгоняю.🖐️🖐️☺️🖐️🖐️🖐️🕊️🕊️🕊️🕊️

[@АндреевКонстантин-п8й]

Как эта крутилка называется для перекрутки винограда??

[@УтроВосход]

Особенный наименование нету,вижималка для винограда.эсть ручной как у меня,и есть электрический,есть такой который стебли отделяет и так вижимает электрический

[@АндреевКонстантин-п8й]

@@УтроВосход спасибо большое!

[@noraparkanskaya72]

Называется « терка»

[@darktranquillity6822]

Дробилка для винограда)

[@МальчишКибальчиш-г2х]

Второй раз на Ютубе увидел ролик адеквата, который отжимает сусло только после того как мезга осядет на дно, а то умники - надо через три дня отжимать, другие - нет, надо через 5-ть дней отжимать.......

[@УтроВосход]

Друг ещё задают вопроси, в каком температуре должно стоять во время брожения,формула такая:тепло брожения идёт скорее, если холодно медленно,вино готова тогда,когнда жмих подет на дно.ви правильно всё поняли!

[@awake_people]

Добрый вечер. брожение у меня на собственных диких дрожжах,после пяти дней мацерации процедил сусло,отжал Мезгу И поставил на брожение. Однако с момента постановки на брожение был очень большой осадок в бутылях, Активное брожение в бутылях было ещё пять дней, затем еле заметно, и спустя 10 дней я снял с осадка. Скажите, я не поспешил снять с осадка тем самым убрав все дрожжи? Или надо было позже снять с осадка, пока вообще не перестанет бродить?

[@ДмитрийГуглов-д2н]

@@awake_people очень большой осадок у вас был наверно потому-что сорт винограда был Изабельного типа (лабруска), у них много мякоти-пектинов. Либо вообще это был столовый сорт винограда с мясистой мякотью. Снимать с толстого осадка оптимально через 15-20 дней после прессования (отжима). Если холодно, то можно через 30 дней. (если передержите еще дольше, может в вине получиться задушка-запашок дрожжевой). Не переживайте, все дрожжи вы все равно не уберете при переливе, брожение продолжится, но уже неспеша, потихоньку, еле заметно. Постепенно сформируется тонкий дрожжевой осадок. И нужно будет сделать второй перелив примерно через 40-50 дней (зависит от температуры в помещении).

[@gadukazmey7518]

Ненадо давать иму выйграться полностью если выйграеться будет уксус.

[@СабриТаиров-ф5ы]

Скажите. Почему в европе. В бочках. А у Вас в глинянных кувшинах. Да ещё в земле. Они ???

[@Мамочка-г6ц]

А сколько проходит времени с момента закладки винограда и момента оседания его на дно бочки. И при какой температуре вы его держите все это время?

[@УтроВосход]

Зависит от температуры где стоит посуда.🖐️🖐️🖐️🍇🍇🍇🍇

[@АндрейЧаплаев]

Можно сделать по другому. Подержать на мезге дней 5ть.Потом отжать, и залить в бутыли 20л на две третьи под гидрозатвор, или перчатку медицин. Я закрываю простым пакеиком целофановым, и закрепляю резинкой. А дальше..... Можно набрать в интернете, там всё есть......

[@sergeyg6]

А у вас есть грузинская гордость саперави. Как пробовали делать? Сосо приветствую.

[@УтроВосход]

У меня в саду нету,но иногда покупаю и делаю обычно.🖐️

[@ОсманРаджапов-р6э]

Дядя Сосо когда можно в гости приехать

[@УтроВосход]

Откуда ви хотите приехать!😊

[@ОсманРаджапов-р6э]

Казахстан

[@УтроВосход]

@@ОсманРаджапов-р6э Приезжай ,у нас граници открити😊

[@владимиркислый-ы7б]

ძალიან დიდი მადლობა

[@УтроВосход]

გაიხარეთ!🖐️🖐️🖐️🍇🍇🍇🍇🍇

[@ВладимирЛевшин-п1ч]

Уважаемый Сосо ,а почему Вы делаете вино в пластмассовых бутылях .Ведь оно потом потянет в себя пластмассу?

[@УтроВосход]

Нет брат ,в этих бочках перевозили спирт,она пищевая,проверенное.🖐️🖐️🖐️

[@aqvarium12]

Не в Лагодехи ?

[@УтроВосход]

🖐️🖐️🖐️

[@aqvarium12]

Я служил в лагодехи!

[@УтроВосход]

🖐️🖐️🖐️🤝

[@НиколайК-ь9х]

Грузинское вино из Молдовы 😃

[@mohubbetimanov4193]

Друг мой...здравствуйте. Если на винограда посыпались химикаты от болезни...что нужно сделать с такими продуктами? Если промыть...то с него уйдёт с верху натуральные грибки которое помогает для брожение. Если не промыть...тогда я не знаю...отравиться можно наверное.

[@УтроВосход]

До уборки урожая две недели ,нельзя оприскиват.

[@КисловСергей-д4н]

Сосо гомарджоби геноцвали привет с Киргизии вы рассказываете за Грузию как будто мы не знаем Грузию особенно нравится ваши тосты я поклонник грузии я в молодости хотел с ребятами на мотоциклах Ява приехатьк вам Грузию но что-то не получилось знал бы што союз развалица я би само летом прилетел у меня в армии были друзья мы сними много вина выпили и на гражданке были грузины когда жил в Казахстане тоже вино сними пил у меня тоже дома виноград есть но задолбали птицы недают винограду покоя и мне называются авганцы такая хрень как дрозды мне 60 лет спасибо за видео ..

[@УтроВосход]

Привет Сергей,спасибо за комментарии 🖐️🖐️🖐️🤝🇬🇪

[@Сергей-ю1ь3к]

Собрать такой урожай- и не опрыскивать? Вам можно только позавидовать ! Если я 5-6 раз не обработаю свой урожай- то ничего и не соберу! А химия сейчас- ой какая кусучая... Только остаётся и вспоминать,как же раньше один раз в сезон брызгали медным купоросом,и хватало...

[@УтроВосход]

Друг я очень долго искал такой сорт ,который не оприскивается, только рано весной оприскиваю против вредители.🖐️🍇🍇🍇

[@vladislavmochalov1576]

Сосо а сколько дней на мезге держал?

[@УтроВосход]

Зависит от температуры,когда сядит на дно.🖐️🍇🍇🍇

[@fahriddinshukyrov9950]

Ассалому алайкум дядя Сосо покажите пожалуйста как обрабатывать чем покормить винограда народный средство у нас в Узбекистане всяких химикатом обрабатывают хотя у меня 5 большое старий винограда крупных плоды белого и я не хочу обрабатывать химикатом вот не знаю когда вынести куриный помёт снимите пожалуйста видео спосибо

[@УтроВосход]

Не обижайся ,войди в Ютуб дай запрос как подкармливать виноград куриным помётом .🖐️🖐️🖐️🍇🍇🍇🍇

[@aynurgasimova6436]

А у Вас какой сорт винограда?

[@УтроВосход]

Аладастури🖐️🍇🍇🍇

[@ДарьяСамарцева-к3м]

аллюминивая посуда-нормально?

[@УтроВосход]

Временно несколько часов можно,для брожения и для хранения нельзя.

[@petermohr3689]

Сосо классный ролик очень интересно здоровья и успехов тебе.

[@УтроВосход]

🖐️🖐️🖐️🤝🕊️🕊️🕊️

[@сергейигнатенко-й3ю]

а водяной затвор нада ставить или нет

[@УтроВосход]

Современные люди ставят воздушные детские шари🖐️

[@ansvel]

Пытался делать вино в Канаде из винограда из Калифорнии, получается так себе. Наверно все кроется в свежести винограда.

[@УтроВосход]

Нет брат,все кроется в сорте,и большое значение имеет где растет,большое влияние имеет сольнце,воздух,вода и земля.🖐️🖐️🖐️

[@ansvel]

@@УтроВосход Ну, я это и имел ввиду.

[@ГулямовБахтиёр]

Спасибо Сосо! Матлоб!

[@УтроВосход]

🖐️🖐️🖐️

[@ВиталийВасильев-з5ю]

Очень классно !!! Я воспользуюсь Вашей технологией изготовления вина:)

[@УтроВосход]

Приатна очень, раз вам понравилься,будете довольни🖐️🖐️🖐️

[@lar4274]

а где тут технология? помяла, поставила, мешала, разлила и всё что-ли?

[@ТатьянаТихоненко-р5о]

Спасибо за ролик и объяснения. но ненужно так дёргать камеру. Спокойнее надо снимать, чтобы в глазах не рябило.

[@УтроВосход]

Будущем году исправлю!🖐️🇬🇪

[@НесторМахно-б9с]

С таким же успехом можно приготовить из этого же винограда украинское красное вино.

[@УтроВосход]

У винограда должно бить сахаринность 18 %,если нету надо добавить сахар ,если много тогда воду,в таком случае получается и Грузинская ,и Украинская и тагдали вино.🖐️🖐️🖐️😊

[@НатальяДударь-в8й]

А под водяной затвор не ставите?

[@УтроВосход]

Нет!🖐️

[@СергейВикторович-х2н]

В августе дочка ездила в Грузию Привезла Вино Мне очень понравилось !

[@УтроВосход]

🖐️🖐️🖐️🍇🍇🍇🇬🇪

[@АннаОпортова]

10 стаканов вина выпить - это " в меру"!!! Ужас. 2-3 стакана максимум. Даже сок в таких количествах - это много.

[@samsungua8129]

От гребней идет гореч

[@УтроВосход]

Смотря сколько дней оставите там!🖐️

[@АлександрЧобану-м7ш]

Сосо вижу у Вас розовый цвет винограда, похож он на Днестровский розовый.Одесская область ...

[@УтроВосход]

Не отрецаю!🖐️🖐️🖐️

[@Jason-br7uz]

хороший ва человек сосо лайк!

[@УтроВосход]

Спасибо за комментарий.🖐️🖐️🖐️🍇🍇🍇🍇

[@АлександрБастриков-е8х]

Водка из чача

[@УтроВосход]

Правильно,делается вот так!🖐️👍🕊️🕊️🕊️