Сделала по рецепту, только сахар не добавляла, рис получился офигенный, зернышко к зернышку, видео сохранила в избранное,большое Спасибо!!!
@zilyaakhmetzanova17098 ай бұрын
Запечённые суши
@МарияДемьяненко-р6ю Жыл бұрын
Здравствуйте, рис получился отменный, а кастрюля сгорела, поругалась с мамой, чуть дома не лишилась. Спасибо за рецепт, буду готовить дальше
@магомедмагомадов-з8к Жыл бұрын
😂😂🤣🤣
@БабуляТовоя Жыл бұрын
😂😂😂😂
@dashakravets867411 ай бұрын
Такая же ситуация
@Виктория-я2з2р10 ай бұрын
Купите нормальную кастрюлю
@Здравствуй-о6й8 ай бұрын
@@Виктория-я2з2рэто дорого
@ГалинаКолчина-й9ш9 ай бұрын
Меня сегодня спас этот рецепт! Не получился рис как обычно варила. Приготовила по этому рецепту! Шикарный рис с первого раза!
@student7002 Жыл бұрын
Спасибо вам ОГРОМНОЕ! Делала первый раз, получилось просто идеально!
@АбраамЛинкольн-б9д2 жыл бұрын
Спасибо за отличный рецепт, сэкономил себе не мало нервов при готовке 😂
@tymbo4ka698 ай бұрын
*Рис аболденный вышел,ну идеальный даже сказать,спасибо за рецепт,у других не такой вкусный )*
@ЕваИванова-щ2ь2 жыл бұрын
Уважаемый автор, спасибо, за столь подробный рецепт и видео к нему! Лайк однозначно и подписка соответсвенно)
@ГалинаЧегавадзе Жыл бұрын
Приготовила по рецепту, пропорции верные, все получилось! Спасибо!
@ЮлияВ-н8р Жыл бұрын
Получился отличный рис . Сделала как сказано. Кто пишет , что много сахара не правда. Это лучший рецепт!
@ТаняПапова-е6и11 ай бұрын
Можно ли рисовый рис заменить яблочным.?У нас ни где не нашла рисовый
@валерийниколаевич-е5й11 ай бұрын
@@ТаняПапова-е6и Обычный уксус с сахаром можно
@МиланаНовик-н5л11 ай бұрын
@@ТаняПапова-е6ипечень сожжешь себе
@user6679211 ай бұрын
@@ТаняПапова-е6изакажите на озоне
@super_idol87910 ай бұрын
@@ТаняПапова-е6и тогда разбавить водой надо
@АлисаВинничевская2 жыл бұрын
Вау, впервые вижу внятное объяснение, которое даже я поняла ^^° Спасибо Вам за контент! У Вас приятный голос :3
@82ooo2 жыл бұрын
Посмотрите Виктора Бурду, воду лучше другим методом отмерять и рис покупать один и тот же ибо у каждого разное водопоглощение. Мой полежал 7+ мес в шкафу и стал требовать больше воды , пришлось менять рецепт
@Вячеслав-ы7м9ш Жыл бұрын
Ну да способ варки у Бурды удобнее но тут все досконально рассказано по мелочам
@ГошаКуценко-и7з Жыл бұрын
Самый нормальный сушист в ютубе , только с 50 граммамм сахара слишком сладко
@lizagladushewa86655 ай бұрын
А я сделала в сковородке Толстой, потому что кастрюльки все тонкие)) Отлично подучилось с первого раза!! Большое спасибо !
@Елиза-г1жАй бұрын
Точно,можно же в сковородке )
@Litinskaya2 жыл бұрын
Не знаю нормально это или нет, но после приготовления риса я начала его уничтожать прям так, вкусно! 😄 Поняв что это дело гиблое быстренько принялась скручивать роллы 🙆😄 ВКУУУУСНО
@Arlecchino992 жыл бұрын
Как же мне повезло что у меня есть мультиварка, моя мама покупала мне планшет в 2014 году и нам подарили мультиварку на тот момент она стоила касарь, мелочь а приятно, мы ею всё это время не пользовались, вот и пригодилась. Иногда варю рис в ней режим каша на воде 15 минут, потом отключаю и не открывая крышку даю ему настоятся 15 минут.
@ThatOneCultistGuy2 жыл бұрын
Ава топ
@Света-п9м2 жыл бұрын
Тоже самое делается на плите - результат один в один, поэтому наша мультиварка так и валяетмя
@drevosmerti2 жыл бұрын
@@Света-п9мплита греется сколько? в мультиварке 30 минут до готовности, как выше указано...
@alyadrozdova9576 ай бұрын
Готовлю по этому рецепту уже в 3 раз. Все отлично получается-рис вкусный! Главное брать хорошую кастрюлю антипригарную. Спасибо за рецепт)
@ЧилитаМедведева10 ай бұрын
Очень красивый,простенький и наверное вкусный,спасибо
@ЮлияСавина-ы9ч29 күн бұрын
Ничего не сгорело.. Всё отлично. Только я брала готовый Мицукан. Рис, действительно, СУПЕР❤
@mikechaplin1432 Жыл бұрын
Как никак 20 лет опыта у человека. Сейчас варю по этому рецепту, пока никто не видит👀
@FhhGgh-l6e6 ай бұрын
Получился безупречно рис! Хоть и варила в обычной кастрюле просто прочитала комендантскии и добавила 3 капель подсолнечного масла в воду!!!❤
@egorruslanovich95043 ай бұрын
Спасибо. Постоянно забываю некоторые нюансы. Постоянно твое видео открываю✊🏻
@Cookie_16813 күн бұрын
Спасибо рис получился прекрасный немножечко прилипло к комюстрюле но не сгорело 🔥🔥
@ИванЖилюк-щ3о4 ай бұрын
Жена отравилась, после этого со мной не разговаривает. Шикарный рецепт. Лайк
@Nawin20074 ай бұрын
Огонь!!! Рис получился клейкий, очень вкусный, самое то👍 Приготовил впервые, да и собственно почти без опыта готовки, все получилось! Советую этот рецепт.
@ZEFURKA_YT1114 ай бұрын
Спасибо сгорела вся хата!!!Обожаю тебя
@al1ance2 жыл бұрын
Почему у всех грамовки разные, и каждый говорит что рис идеальный😰
@gulaiaakhmedova34752 жыл бұрын
У всех разные пропорции кто то меньше варит рис кто то больше. Главное чтобы принцип был как правильно сделать а так граммы и пропорции у всех разные)))
@al1ance2 жыл бұрын
@@gulaiaakhmedova3475 я не про рис, кол-во уксуса, сахара и соли на кило риса у всех разные
@GIGA_BARA-228-2 жыл бұрын
На вкус и цвет
@maxigame547 Жыл бұрын
Уже 5 видос смотрю, реально у всех разные грамовки 😄 Этот самый беспантовый видос. пол часа у него рис остывает, херню несет. Он за 30 минут весь высохнет
@po_linar Жыл бұрын
@@maxigame547 если его постоянно мешать, то нет. Тем более, что там добавлен уксус. Я работала в доставке суши, у нас рис остывал минут 50-60, но там объемы были другие. Да и здесь указано примерное время остывания
@ИринаАрутюнян-п1рАй бұрын
Комменты огонь 😂😂😂
@КамолаШукриллаеваАй бұрын
Спасибо. С первого раза получилось. Никакой кастрюль не сгорел ❤❤❤
@antoninakancuu4394 Жыл бұрын
Рис получился, но когда стала пробовать его горячим, был приторно сладким и кислым, хотела уже выкинуть, но когда остыл стал вкусным. Так что не паникуйте раньше времени😂
@marinaelmastas1910 Жыл бұрын
Спасибо что написали, а то я уже расстроилась...
@in_chek10 ай бұрын
Спасибо большое за информацию,тоже попробовала, хотела выкинуть.
@LenaHolovina-xm1yiАй бұрын
Спасибо. А то я уже начала паниковать и варить новую партию риса по другому рецепту 😊
@Ксюша_12_Ксюша7 ай бұрын
У МЕНЯ ВСЕ ПОГОРЕЛО. СПАЧИБО ВАМ❤
@Yuki_ZZX6 ай бұрын
Вкусно но я бы добавила чуть меньше сахара. Ну и пригрело немного. Спасибо за рецепт. Теперь буду всегда так варить.😊
@user-piligrimm10 ай бұрын
Сделал, супер. До роллов дело не дошло - так съели. В следующий раз буду больше готовить...
@ГалинаБилык-м5п Жыл бұрын
Спасибо за ваш рецепт приготовления риса для суши,пользуюсь уже не один раз.
@millenaklingenberg50196 ай бұрын
У меня всё получилось идеально 🥰ничего не пригорело🥰но я в течении этих 15 минут 2 раза помешивала👌спасибо большое за рецепт
@Kifereya3 ай бұрын
Спасибо за рецепт, каждый раз готовлю именно по вашему видео, только заправку делаю сама из яблочного уксуса, сахара и соли. Рис липкий и роллы, онигири получаются отличные
@Helga5407Ай бұрын
Вы не могли бы написать подробнее, как делаете заправку?)
@Лара-я9ч5 ай бұрын
Долить воды это хороший совет. Решила я сделать суши дома.Первая, и совершенно неожиданно,трудность у меня заключалась в том ,что никак рис не хотел довариваться,пришлось доливать два раза горячую воду Я варила рис на котором было написано для суши и он остался сырым после 15 минут варки .На 300г риса воды налила 330 мл и оказалось,что этого мало. Теперь поступаю иначе; рис промываю,замачиваю на 15-20 минут,заливаю водой не меньше 1:1.3 и варю. Возможно потому что рис у меня был не японский для суши и слишком сухой.
@Jan_Pav2 жыл бұрын
А для чего в уже готовый рисовый уксус вмешивать сахар? Я всегда считал, что это готовый продукт уже)
@ЛарисаПопова-ю6йАй бұрын
Здравствуйте, рис получился отменный
@tatyanakrasnova65767 ай бұрын
Всё вышло супер спать больше за рецепт
@Абуди-к1ы4 ай бұрын
Готовлю теперь только так, идеально
@АннаЧебурина-р4я10 ай бұрын
Рис офигенно получается ❤❤❤спасибо большое за рецепт
@АлексейМакаров-ы6ы5 ай бұрын
Спасибо большое, очень понравилось и отлично получилось 👍
@small_spider_7972 жыл бұрын
Рис ведь можно заправить и хорошо перемешать в самой кастрюле (так ведь удобнее и однородно получится), а потом уже выложить на тарелку и остужать.
@Laura77752 Жыл бұрын
Во многих роликах не рекомендуют, т.к. уксус может вступить в реакцию.
Тоже покупаю рисовый уксус марки Сан Бонсай, вот только не пойму, надо его разбавлять с сахаром и солью? В составе написано что сахар и соль уже есть. Покупал проста рисовый уксус, в там его приходилось уже разбавлять.
@zafarkalandarov84613 ай бұрын
Сгорела 1/5 часть. Но зато суши у меня оочень вкусно получилось. Спасибо автору
@punkdestroyer666611 ай бұрын
Дико сладкий рис получился. Как на поминки 😮
@Artem_7211 ай бұрын
Рисовый уксус уже с сахаром
@Алина-з4ч8з8 ай бұрын
Да, да, да, у меня тоже очень сладкий получился
@GoodLuck-e2wАй бұрын
Воды наливаю на 1 палец выше риса, после как закипело варю 7 минут под крышкой и выключаю. Оставляю на 25 минут не открывая. Рис готовый, потом вливаю уксус с сахаром ,вот и всё, и ничего не пригорит и без влаги
@Anna-ko3hu2 жыл бұрын
Спасибо большое, то что искала
@ЛенаОсипова-й8ъ Жыл бұрын
Ещё не остало полностью, но через чур сладко
@АнастасияКузнецова-т1м Жыл бұрын
Добрый день! Подскажите пожалуйста, как сформировать такие аккуратные шарики из риса, перед тем, как выкладывать его на лист нори?
@Palisadnik_053 ай бұрын
Сделала почти все так же, только последние мин 10 держала на медленном огне, но крышку оставила открытой.
@user-000299 ай бұрын
Рис сгорел спустя 10 минут после вскипания збс рецепт👍🏿
@katenkaonly11 ай бұрын
Наверное этот рецепт не универсальный и сильно зависит от самого риса. У меня так долго был сухой, что добавляла постоянно воду и в итоге разварила. На пачке было написано варить 25 минут после закипания и вода 2к1, наверное так в следующий раз и сделаю :) Уксус с сахаром уменьшила пропорции, показалось слишком много. Если бы не разваренный рис, то получились бы роллы совсем как на доставке 😅
@наАвемойдруг4 ай бұрын
Получилось вкусно
@ГулбаданСадвакасова5 ай бұрын
Нельзя ли использовать обычный уксус или нужен обязательно рисовый
@wunderwockfor46373 ай бұрын
Только рисовый
@kiravia5 ай бұрын
Правильный рецепт риса для роллов, рассказал дядя который работает сушистом в ресторане!!! Круглозерный рис первого сорта, желательно подороже, на нем экономить нельзя!!! Лучше всего подойдет Краснодарский рис от Националь, есть в любом крупном магазине! На весах взвешиваем ровно 500 грамм, промываем 7-10 раз под проточной водой. Отмеряем 550 грамм (не миллилитров!!) обычной фильтрованной воды, выливаем в кастрюлю (Воды должно быть 110% от массы риса!!!) В кастрюлю с водой отправляем промытый рис. Закрываем крышкой и ставим на сильный огонь до кипения. ВОДУ ПОДСАЛИВАТЬ НЕ НУЖНО!!! После закипания ставим средний огонь и Варим 15 минут. (КРЫШКУ НЕ В КОЕМ СЛУЧАЕ НЕ ОТКРЫВАЕМ!!!!! И НЕ МЕШАЕМ ЕГО ДО ПРИГОТОВЛЕНИЯ!!!!! Крашка должна быть закрыта от включения плиты до выключения!! После того как прошло 15 минус снимаем с огня, быстро открываем крышку, кладем несколько слоев бумажных полотенец и закрываем крышку обратно, оставляем на 15 минут. Потом открываем крышку, убираем полотенца и вливаем заправку (В неё входит 55 грамм трёх-процентного уксуса, 45 грамм сахара и 5 грамм соли, ( ВСЕ В ГРАММАХ)) Растворяем в уксусе соль с сахаром и выливаем в рис. ЗАПРАВКУ ПОДОГРЕВАТЬ НЕ НАДО!!! Выливаем в рис и аккуратно перемешиваем, чтобы не превратить его в кашу, накрываем его крышкой и оставляем на 10-15 минут. Рис готов!
@СтепанГромов-у4ы10 ай бұрын
Спасибо❤❤❤❤😅😅😅😅😅😊😊😊😊
@Татьяна-н8ф2ф Жыл бұрын
В другом видео вы говорите, что можно брать 9℅ уксус. И что, разбавлять его водой или как поступить?
@natalipo83272 ай бұрын
Можно про рисовые соусы и уксусы? Какие разбавляем сахаром какие нет
@ПолинаОвсеенко2 жыл бұрын
Отличный канал! 😍😋👍
@Марина-ы2о9й4 ай бұрын
Хорошо, что прочитала комменты и уменьшила сахар на 10гр. И всё равно рис сладкий.
@miha3710 ай бұрын
Привет! Заправку на сухой рис мерить или на готовый?
@МихаилОстровский-э8б2 жыл бұрын
Подскажите пожалуйста,что за марка у вашей кастрюли?
@УлянаБучинська-л5н2 жыл бұрын
Сколько из такого количества риса можно сделать роллов? К примеру Калифорнию
@ИльяВиноградов-ф1п5 ай бұрын
Подскажите а если купить мерин на заправку, это тоже самое что рисовый уксус с солью и сахаром?
@din.dins111 ай бұрын
А если влить воду не тнм станом который насыпали рис, роллы получаться?
@АлександрС-д7у2 жыл бұрын
А можно помыть рис в кастрюле с тонким дном, чтобы легче было? Или рис не получится?
@stephensmith32112 жыл бұрын
Можно конечно, просто переложить потом
@krechett39552 жыл бұрын
Огонь❤
@КартошкаИзокошка3 ай бұрын
Часть риса прижарилась хоть кастрюля у меня с толстым дном и заправка на мой вкус сладковата. В следующий раз на 60% меньше сахара добавлю. Вода выкипела меньше чем за 10 минут. А так спасибо, рис получился! :3
@Еврейская_мама Жыл бұрын
Спасибо за рецепт
@МихаилТаланцев-л3м2 жыл бұрын
Почти то же что и у Бурды... Но... Блин, как у тебя так получается??? Просто всё. И удачи тебе))))
@Лиса-ъ1д2 жыл бұрын
А мне у бурды нравится, просто решила посмотреть чем отличается
@tompark67118 ай бұрын
все круто!рис получился как надо даже дешевский...НО у меня почему то ролл получился спиралевидный...почему? мало начинки или риса?
@ОльгаБублик-ы4е4 ай бұрын
А можно рисовый уксус заменить на обычный 9%?
@yar1kog2 жыл бұрын
Привет, у меня вопрос по уксусу. Рисовый уксус стоял примерно 6 месяцев, стоит ли его использовать?
@irinefeelgood81582 жыл бұрын
@@deleted8738 уксус не может испортится)) это продукт брожения
@ОльгаГришина-и4м9 ай бұрын
И у меня отлично получился
@Gusena_Lapchatiy6 күн бұрын
Что означает в домашних условиях? Обычно рис варят всë на производстве? А вообще есть способ проще. Берëм 2 чашки риса, промываем. Высыпаем в мультиварку (в японии они все называбтся рисоварки), наливаем 2 чашки воды, независимо от того, насколько хорошо слили промывлчную воду. Вклбчаем режим рис и ждëм сигнала мультиварки, рис готов.
@Валентина-ф5я7х9 ай бұрын
Я тоже одна из тех у кого рис в помойке оказался, воды дико мало оказалось, не проварился, немного смутило кол-во сахара, и добавила 30гр, вместо 50, и он получился очень сладким! Это больше на десерт похоже, как в такое добавлять рыбу и макать в соевый?
@artemfe688411 ай бұрын
для роллов тоже нужен такой рис или там можно без уксуса?
@Стрепет-442 ай бұрын
Какой фирмы кастрюля у вас?
@MadinaRustamova-ks5gn6 ай бұрын
Без рисовый уксуса можно приготовить ?
@ambientmoonday90042 ай бұрын
А длинный рис подойдет?
@АлияАбенова-ф5л4 ай бұрын
Можно немного масла добавить в воду при варке
@_lq013 ай бұрын
после добавления соуса появляется какой то кислый вкус с чем это связано ?
@ЕвгенийЯковлев-г7ш8 ай бұрын
Друзья, те кто варит рис, знаю один секрет, чтобы не подгорал, поделюсь им и с вами, подойдет для новеньких: Когда доведете до кипения, необходимо сбавить огонь так, чтобы вода продолжала кипеть, но так, чтобы кипение было на грани. Для этого вы должны понимать и чувствовать вашу плиту по объему кастрюли, мощности конфорки и объему приготавливаемой в нем продукта (чем больше воды и продукта, тем больше нужно тепла). Надеюсь, мой совет вам пригодится.
@Алина-з4ч8з8 ай бұрын
Рис очень причьный, но у меня получился очень сладким.
@ДарьяЭлифханова Жыл бұрын
Уже 4 раз пытаюсь приготовить рис, не доваривается он равномерно и все. Воду добавляю, становится как каша. Посуду меняла, с толстым дном и в кастрюле варила и в сковородке. В чем проблема то? Сорт и марка риса?
@ALisa_ZhykoBa Жыл бұрын
А для онигири этот рецепт подойдёт?🤔
@Lupoglaz89 ай бұрын
Все сгорело. Спасибо
@РасульЗиннуров7 ай бұрын
Лооооох
@Ксюша_12_Ксюша7 ай бұрын
И у меня😂
@Ксюша_12_Ксюша7 ай бұрын
@user-re3yz9ps5c а ты кто?
@МарияПисьменко-ъ4и6 ай бұрын
Значит не правильно сделал)я постоянно готовлю по этому рецепту и всё отлично )))
@Lupoglaz86 ай бұрын
@@МарияПисьменко-ъ4и следовал рецепту в точности как указано в видео
@vekos4779 Жыл бұрын
А сам рис нужно солить? Когда готовишь
@СветланаСоколова-ы6н8з6 ай бұрын
Круто
@СветланаСоколова-ы6н8з6 ай бұрын
❤😂🎉😢😮😅😊❤😂🎉😢😮😅😊❤😂🎉😢😮😅😊
@ЛарисаНиколаева-о7л9 ай бұрын
Рис надо на сильном огне (постоянно помешивая) довести до кипения и сразу же накрыть крышкой *без дырочки,* а не ждать когда выпарится вся вода! В заправку для риса надо обязательно добавить *соль.*
@АлександраРомачева2 жыл бұрын
Здравствуйте! Можно использовать яблочный уксус?
@slmvv1 Жыл бұрын
нет
@user-zs3ry7jc7z5 ай бұрын
А длиннозерным нельзя?
@Helena_ra11 ай бұрын
Почему соль не нужно солить?
@СветланаМ-е4и Жыл бұрын
Промывать рис в кастрюле с толстым дном. Спасибо, а то я не так делала.
@АртемСавельев-ш2с Жыл бұрын
Очень сладко получается когда столько сахара, добавляйте хотя бы в два раза меньше сахара