Рет қаралды 1,744
С наилучшими пожеланиями ко всем зрителям моего канала! Готовим ветчину дома. Быстро, просто и вкусно!
На 1 кг мяса свинины:
20 гр соли (10 гр нитритная и 10 гр поваренная)
Мускатный орех 1 гр
Перец чёрный молотый 1,5 гр
Перец душистый 0,5 гр
Чеснок 4 гр
Приятного аппетита!