Как сделать Иван чай - полная версия \\ How to make Koporsky tea (Ivan tea) from Fireweed

  Рет қаралды 1,687,106

В деревню!

В деревню!

5 жыл бұрын

Друзья! Если у вас есть желание попробовать наш Иван-чай - пишите на почту dnkis@ya.ru или ВК id2057570 PS Для тех кто хочет заказать на пробу 100 г - смотрите: Почта России возьмёт с вас от 250 р за доставку ( зависит от региона ), вы его попробуете, он вам понравится, и вы попытаетесь заказать второй раз, но уже побольше. Предупреждаю: чая может уже не быть. У нас очень короткий сезон продаж, т.к. чай делаем вручную и относительно немного. Обычно за 1,5-2 месяца он весь распродаётся.
How to make Koporsky tea (Ivan tea) Full version. Fireweed.
Good. Here is a brief instruction for you. We collect a leaf of fireweed before flowering. You can collect the leaf during flowering. Just before flowering, the leaf turns soft, delicate. If harvested very late, the leaves will be coarse. Tea made from such leaves will not taste good. The collected sheet is carefully selected from debris. Then pack tightly into bags. The bags are placed in the freezer for 72 hours. Then the sheet is thawed at room temperature in bags. If you defrost without a bag, then the sheet will collect moisture from the air. Thawed leaf smells great already! :) Pour thawed leaves into a large bulk container. All. We begin to twist cigars (sausages). You need to twist the sheet only in one direction! Otherwise, nothing will work. We put tightly twisted cigars in a plastic or glass container (not metal!). Tightly cover with a plastic bag or film. All. The fermentation process starts. Further, it all depends on the ambient temperature. The higher the temperature, the faster the fermentation process. Periodically, tea needs to be sniffed. Its smell should change. At first it smells of grass. But closer to readiness, the aroma changes to fruity-floral (the aroma of dried fruits, the aroma of flowers). The main thing is not to miss the moment! If overexposed a little longer, the aroma of tea will begin to weaken! Next we get our cigars (sausages) and cut them with a sharp knife on the board. In shape, they will resemble a wheel or a pill. We call them that: pills. :) We lay out these tablets on a baking sheet and send to the oven. Next, dry them at a temperature of 100-150 C. Periodically
take out a baking sheet and turn the pills on the other side. The color will begin to change from dark green to brown and even black. We wait for the tea to dry completely - it should crunch between the fingers. All. You can brew in a cup and drink. :) Store tea in a dark place in a tightly closed container. It is believed that in a year it will become even tastier! :) Good luck!
Дорогие друзья! Ваши комментарии, лайки👍, дизлайки👎, репосты в соцсетях помогают нам! Не стесняйтесь - помогайте! :)) Это наполняет канал событиями! Посмотрели - поставили лайк👍, поделились с друзьями (кнопочка под видео), оставили комментарий. Спасибо! 😉
#иванчай#вдеревню#деревня#жизньвдеревне#кипрей#fireweed#иван_чай
*******

Пікірлер: 3 000
@Vderevnew
@Vderevnew 2 жыл бұрын
✅Друзья❗ Если у вас есть желание попробовать наш Иван-чай - пишите на почту dnkis@ya.ru или ВК vk.com/id2057570 PS Для тех кто хочет заказать на пробу 100 г - смотрите: Почта России возьмёт с вас от 250 р за доставку ( зависит от региона ), вы его попробуете, он вам понравится, и вы попытаетесь заказать чай второй раз, но уже побольше. ⚠ Предупреждаю: чая может уже не быть❗ У нас очень короткий сезон продаж, т.к. чай делаем вручную и относительно немного. Обычно, за 1,5-2 месяца он весь распродаётся.
@user-sb8ni2ec8g
@user-sb8ni2ec8g 2 жыл бұрын
Круто
@user-rt7ym2dl8r
@user-rt7ym2dl8r 2 жыл бұрын
Ну, и расширяйте производство, раз есть хороший спрос. Отличное подспорье...
@user-iu2ml7qb9l
@user-iu2ml7qb9l Жыл бұрын
Всё отлично! Но неубивантся ли от высокой температуры полезность чая? Не лучше ли просто высушить листочки, а потом заварить ароматный чаёк?
@Vderevnew
@Vderevnew Жыл бұрын
@@user-iu2ml7qb9l мы пробовали, как вы говорите. Получается зелёный чаёк со вкусом аптечной ромашки.
@user-kp3qb9jl5m
@user-kp3qb9jl5m Жыл бұрын
@@user-iu2ml7qb9l Молодцы ребята работают хорошо ,и отвечают на вопросы. Если боятся температуры тогда придется его есть и запивать прохладной водой😄.То чем мы питаемся из магазинов и ещё живы говорит о том что человек ко всему приспосабливается. А от чая будет только польза. Не заморачивайтесь здоровее будете, гормон стресса кортизол навредит вам больше.
@user-rh4ut3yl5s
@user-rh4ut3yl5s Жыл бұрын
Как приятно видеть и слышать таких умных, добрых, любящих природу людей, которые не хранят свои секреты, а щедро делятся ими с другими.
@Vderevnew
@Vderevnew Жыл бұрын
Спасибо! Нам не жалко! :) Судя по количеству заказов чая, повторять наш опыт мало кто желает. :)
@ilovelife388
@ilovelife388 Жыл бұрын
Таких людей очень мало! А так в основном варвары!
@mariakober6999
@mariakober6999 Жыл бұрын
Я , в сомнение о ценности чая после ферментации, слушала лекцию профессора, он изучал свойства до и после ферментации, его мнениенеудевило, обычный зелёный чай , ,,Ценнее,,думайте...
@nasrnasr1117
@nasrnasr1117 Жыл бұрын
​@@ilovelife388 ❤❤
@marinaklim9667
@marinaklim9667 Жыл бұрын
Слышала о ИВАН ЧАЕ... И РАНЬШЕ..... Я В ВОСТОРГЕ, ЧТО ЕСТЬ И У НАС НА РУСИ ТАКИЕ ЧУДЕСНЫЕ РАСТЕНИЯ!!!! ЖЕЛАЮ ПРО ЦВЕТЕНИЯ ДЕРЖАВЕ РУССКОЙ!!!! СПАСИБО ЗА ВИДЕО!!!! ПРИВЕТ ИЗ СОЛНЕЧНОЙ ГРЕЦИИ!!!!!
@user-xc2eu3mq2i
@user-xc2eu3mq2i 2 жыл бұрын
Какой Вы молодец, спасибо, добрые люди, пример нравственности и здоровой человеческой эпостаси. Смотрелось на одном дыхании.
@user-lb2it1pt3f
@user-lb2it1pt3f 2 жыл бұрын
,спасибо,узнать хотела как правильно собирать
@user-so5vy8jt6s
@user-so5vy8jt6s 2 жыл бұрын
Ипостась))
@user-ee3po5nr5j
@user-ee3po5nr5j Жыл бұрын
Дж 9жз43ещ947 б 89 тог 5 7от да 0
@user-jt7om3uy4u
@user-jt7om3uy4u Жыл бұрын
Добрые , хорошие, люди!! Огромное вам спасибо за ваш ролик, испытал такое блаженство глядя на окружающую вас природу , тишину, пение птиц , зелёное благоухание окружающей Вас зелени. Какой красивый, крепкий у вас сыночек, какой красавец ,украшение вашего дома - огненно яркий кот, так и хочется своё лицо поместить на его грудку, испытав при этом тепло исходящее от вашего рыженького друга и огромное удовольствие . Как красиво подан рецепт изготовления Иван - чая, у кого он произрастает, возьми и заготовь на зиму , и зимними ночами быстро засыпай, испив целебного напитка .Городские жители, вот куда ехать надо жить из своих человеко муравейников. Живи, трудись на природе , проживёшь в два, три раза больше чем в грязном , загазованном любом городе. И отдыхай спокойно в этом сказочном уголке, кругом такая идилия, красота. Какое раздолье детям, сейчас все имеют свой транспорт, нужно сел приехал в город , решил свои проблемы и назад в свой Рай.
@user-jf1tu1pm2c
@user-jf1tu1pm2c Жыл бұрын
Пчёлы собирают пыльцу с сосны
@user-nj4qw2xw7o
@user-nj4qw2xw7o Жыл бұрын
Какая у вас там благодать.....Птички поют....свежий воздух.....умиротворенность...на зависть всем городским жителям.....Молодцы!
@user-ic9ed3fc1b
@user-ic9ed3fc1b Жыл бұрын
Ивачя как копит
@user-qw1jq5jx8o
@user-qw1jq5jx8o Жыл бұрын
За все его старания дай ему всевышний здоровья
@Vderevnew
@Vderevnew Жыл бұрын
Аминь!
@izbushka_na_opushke_24
@izbushka_na_opushke_24 2 жыл бұрын
Титанический труд. Очень приятная на первый взгляд семья. Мир и умиротворение идет от этих людей. Здоровья вам и удачи.
@Vderevnew
@Vderevnew 2 жыл бұрын
Спасибо!
@user-yg5nm4eq9d
@user-yg5nm4eq9d Жыл бұрын
Огромное спасибо Вам за то что подробно поделились своим опытом!
@user-lo6ur1qz3i
@user-lo6ur1qz3i 3 жыл бұрын
просмотрела 4-5 видео о ферментации и...НИКТО ИЗ НИХ ТАК ПОДРОБНО И ПРАВДИВО НЕ РАССКАЗЫВАЛ ПРЯМО ПОМИНУТНО ОБРАБОТКУ И ИЗГОТОВЛЕНИЕ ЧАЯ ИЗ КИПРЕЯ. благодарность от всех. на днях поеду собирать иван чай и делать свой чай по вашему рецепту.
@user-wq5xb4uk9p
@user-wq5xb4uk9p Жыл бұрын
Где это ?моюно ли купить чай?сколько стоит?Цена?
@user-rh7qn3my8d
@user-rh7qn3my8d 4 жыл бұрын
Спасибо за объективное, всестороннее объяснение цикла приготовления "копорского" чая.Вы очень щедрые люди!
@Vderevnew
@Vderevnew 4 жыл бұрын
На здоровье, Людмила! :)
@user-um3ii2lg7l
@user-um3ii2lg7l 2 жыл бұрын
Х
@user-os9wn2rh7j
@user-os9wn2rh7j 2 жыл бұрын
Вы большой молодец , что не вырываете со стеблем , отрываете только листь , тем самым не вредите растению расти и размножаться дальше и приносить пользу другим . Вам за это земной поклон , все , кто собирает лекар.растения пусть будет в пример . Вы молодец .
@Taifi
@Taifi 2 жыл бұрын
T
@user-gk9xq7qu3v
@user-gk9xq7qu3v 2 жыл бұрын
³
@user-cf7ll5fr6o
@user-cf7ll5fr6o 2 жыл бұрын
Согласна полностью,меньше болтовни,У меня растет во дворе,оставила спецом и собираю в течении всего лета листья отрастают.
@user-pu5vn2fr4p
@user-pu5vn2fr4p 2 жыл бұрын
@@Taifi ши
@user-lu2ec9er4p
@user-lu2ec9er4p Жыл бұрын
Короче можно?
@user-xx3nm2jv7i
@user-xx3nm2jv7i 3 жыл бұрын
Очень приятно было посмотреть ваш ролик, первое , это грамотная и лаконичная речь, в отличие от некоторых профессиональых журналистов, а второе, это максимум информации. Ну и самое главное, это ощущение того, что у нас в России ещё остались люди, которые живут в гармонии с природой.
@Vderevnew
@Vderevnew 3 жыл бұрын
Спасибо, Сергей!
@jovitaraciene2729
@jovitaraciene2729 2 жыл бұрын
Laba diena. Labai smagu žiūrėti kaip Jūs dirbate. Viską labai nuoširdžiai aiškinate.
@jovitaraciene2729
@jovitaraciene2729 2 жыл бұрын
Atsiprašau, nebaigiau rašyti. Nesupratau kiek laiko laikyti inde uždengus su plėvele? Ačiū 🌿❤️🌿🌸🌿🌹🌿
@user-xb6cw6lp6d
@user-xb6cw6lp6d Жыл бұрын
РЕЧЬ ОТ МЫШЛЕНИЯ ЗАВИСИТ. ЭТО РАЗВИТИЕ. ЭТО ИТЕЛЛЕКТ . ВЫ ВИДИМО ЧАСТО ИДИОТОВ ВИДИТЕ И СЛЫШИТЕ
@user-xx3nm2jv7i
@user-xx3nm2jv7i Жыл бұрын
@@user-xb6cw6lp6d к моему большому сожалению, мы все часто видим, и слышим идиотов, поскольку их большинство. Это аксиома.
@user-xf3ng7wd2b
@user-xf3ng7wd2b Жыл бұрын
...С удивлением узнал какой это титанический труд получения такого Иван - чая...Теперь мне стало понятно почему такая высокая цена такого чая...Дай Бог Вам здоровья и сил, успехов и удачи на долгие, долгие годы...
@Vderevnew
@Vderevnew Жыл бұрын
Спасибо!
@user-qt4tt4kq2q
@user-qt4tt4kq2q Жыл бұрын
Сравнивал качество покупного и собственноприготовленного иван-чая . Покупной проигрывает .Какие-то гранулы зелёной травы, совершенно не имеющие вкус и аромат иван-чая .
@user-xq1db2fh4l
@user-xq1db2fh4l Жыл бұрын
@@user-qt4tt4kq2q разных производителей пробовали ?
@user-yq7tj3fy7p
@user-yq7tj3fy7p 10 ай бұрын
​@@Vderevnew Скажите,а можно просто свежие листья залить кипятком ,настоять и пить?
@Vderevnew
@Vderevnew 10 ай бұрын
@@user-yq7tj3fy7p можно. Пейте.
@valentina193905
@valentina193905 3 жыл бұрын
Привет всем. Случайно попала на ваш канал, думала будет скучно. Но нет, смотрела все видео до конца, как увлекательный, познавательный фильм. Спасибо большое, и удачи во всем.
@Vderevnew
@Vderevnew 3 жыл бұрын
На здоровье! ;)
@user-lj3rn5nf5z
@user-lj3rn5nf5z 2 жыл бұрын
@@Vderevnew и
@user-lj3rn5nf5z
@user-lj3rn5nf5z 2 жыл бұрын
Я
@user-lj3rn5nf5z
@user-lj3rn5nf5z 2 жыл бұрын
Я
@user-lj3rn5nf5z
@user-lj3rn5nf5z 2 жыл бұрын
Ч
@user-vw4sh9mk5t
@user-vw4sh9mk5t Жыл бұрын
Дмитрий, делаю чай по вашим рецептам, по этому видео. И через мясорубку, и путем заморозки ( 3 суток). Затем ферментирую и сушу и в духовке и в спец. сушилке. Чай получается очень вкусный!!! Спасибо вам за подробное описание процессов!!!
@Vderevnew
@Vderevnew Жыл бұрын
Отлично! :)
@user-hx6mp5qo4g
@user-hx6mp5qo4g Жыл бұрын
Спасибо, все четко, без лишних слов, мне понравилось
@user-er7qw8ir1z
@user-er7qw8ir1z Жыл бұрын
Спасибо Дима и рецепт и само ваше релаксируещее видео вашей жизни на природе!!!
@user-qb8cw2ry3x
@user-qb8cw2ry3x 3 жыл бұрын
Благо дарю вашей семье! Особенно за то что делитесь своими наработками и секретиками.
@user-wo7so9qc9u
@user-wo7so9qc9u 2 жыл бұрын
Я очень давно занимаюсь изучением и сбором ра́зны́х ! Трав т И и Растений.... Молодец пустой
@user-wo7so9qc9u
@user-wo7so9qc9u 2 жыл бұрын
Я очень давно занимаюсь изучением свойств трав растений и еще очень многим. Чтобы в совершенстве изучить все что связано с лечение м.. Травами и все препараты проверь на себе чтобы никогда не совершить ни одной ошибки
@user-vz9fe7hu2q
@user-vz9fe7hu2q Жыл бұрын
¹
@LindaBcn753
@LindaBcn753 Жыл бұрын
Дмитрий, благодарю за ценную информацию! 😊 Очень приятно всегда смотреть ваши ролики, счастье так и струится от них! Лайк всегда! Удачи, Благополучия и Счастья вашей семье! 🥰
@Vderevnew
@Vderevnew Жыл бұрын
Спасибо!
@user-lb6yx5zr8z
@user-lb6yx5zr8z Жыл бұрын
Какие же вы молодцы! Запатентуйте. А то забугорные конкуренты слизнут! Они, в отличие от нас, мастера раскручивать, внедрять Японцы в 90-х даже нас благодарили за публикации в журналах наши ноу-хау. Миллионы нажили. Будет жаль. Души наши на распашку. После праздников закажу у вас чаёк. Люблю. Спасибо.
@user-jv3eb3ll9d
@user-jv3eb3ll9d 5 жыл бұрын
Спасибо за развернутое и очень полезное видео. Счастья Вам. Вы чудесные люди
@user-mq8uj2pz6h
@user-mq8uj2pz6h 4 жыл бұрын
Все-таки оставляйте что-то после себя...
@gennadyvasilenko7869
@gennadyvasilenko7869 4 жыл бұрын
А как хоанить? Сколько времени хранить? Через сколько лет утилизировать?
@valentinakumbaruli6103
@valentinakumbaruli6103 3 жыл бұрын
Доброе время.а как можно его у вас заказать? Очень хочеться начать пить этот чай
@viktorkachovskyj
@viktorkachovskyj 4 жыл бұрын
Спасибо, очень интересно доходчиво рассказали и показали как делать настоящий чай с иван-чая . Здоровья Вам и удачи!
@user-gz2qt2xo6t
@user-gz2qt2xo6t Жыл бұрын
А капорск ий чай и Иван чай это одно и тоже?
@user-mj7fp6gx8x
@user-mj7fp6gx8x 2 жыл бұрын
Ферментированный продукт имеет запах сухофруктов и голос индюшки. Порадовали красотой природы.
@casivaiaulibka6951
@casivaiaulibka6951 Жыл бұрын
Какие Вы молодцы!!!! Буду учиться у Вас! Бережете нашу природу и делаете полезное дело для себя и для всех!
@Panzir5853
@Panzir5853 4 жыл бұрын
И интересно и увлекательно. Рассказчик шикарный! Всех благ , удачи и процветания позитивным и творческим людям .
@Vderevnew
@Vderevnew 4 жыл бұрын
Спасибо!
@user-fy5bs6ip1s
@user-fy5bs6ip1s 4 жыл бұрын
Доброго времени суток! Делаю чай третий год. Собирать удобней с большим мешком, "стукать" в мешок, при этом сразу осматривать лист, меньше уходит времени на сортировку. Мясорубку удобнее использовать электрическую, только лист при этом нужно класть в нее повяленный. Из мясорубки не должен течь сок. ну а дальше как и все
@user-hz3zo4xm8k
@user-hz3zo4xm8k 2 жыл бұрын
Спасибо за видео , сегодня 24.02.2022 , буду дожидаться лета и обязательно заготовлю иван-чай по вашим рецептам , всем удачи , мира и взаимопонимания .
@user-do7xn7bn8s
@user-do7xn7bn8s Жыл бұрын
Никогда не за7отавлива иван чяй , да и незнал как это делается , а в этом году попробую заготовить по вашей технологии . Спасбо огромное за науку, здоровья вам и счастья .
@mariakober6999
@mariakober6999 Жыл бұрын
Люди,давайтепопросим изучить ,Лабороторно значение ,качество чая,яяяяяяяя
@user-hp5rr3pd4j
@user-hp5rr3pd4j 2 жыл бұрын
Такая простота и доброта исходит от них.Спасибо .
@user-iy7eb5wj8i
@user-iy7eb5wj8i 4 жыл бұрын
Спасибо огромное! Очень полезный рецепт!Спасибо за ваше трудолюбие,настоящая крепкая семья,пример для подражания,уважения.
@Vderevnew
@Vderevnew 4 жыл бұрын
На здоровье, Виктория! :)
@ser-5554
@ser-5554 Жыл бұрын
Укладывать резанный лист лучше на лист бумаги для выпечки.
@user-hg2uf7gf7j
@user-hg2uf7gf7j Жыл бұрын
@@ser-5554 .... совсем не обязательно... чай не прилипает..
@user-th8wk4wy5o
@user-th8wk4wy5o 3 жыл бұрын
Спасибо вам, вдохновили на этот способ приготовления, чай получился изумительный, да и сам способ прост 👍
@Vderevnew
@Vderevnew 3 жыл бұрын
На здоровье! ;)
@user-uj8rj5lt7i
@user-uj8rj5lt7i 2 жыл бұрын
У меня пик был через 20 минут,ярко выраженный,а затем сменился на слабый,выдержала восемь часов,може нвдо было сразу сушить,но после сушки запах ушел,жаль,что все правильно делала,,после щаморозки колбаски крутила,сок капал,ошибок не было и все-таки я думаю,если запах яркий время не надо выжидать,сделаю сразу,не буду ждать время,так запах не от времени зависит,буду эксперементировать,уж очень эта работа не из легких и если силы,душу вкладываешь,хотелось бы ближним сделать,так как у тех остается запах,а то обидно,каждый лист смотришь с двух чторон,тяжело листки перебирать,крутить легче ,тем более после заморозки,двухлневной,лист поддатливый и процесс быстрый,урутить в одну сторону верноно надо с силой,до липкости.
@user-ty9ti6pw5r
@user-ty9ti6pw5r 2 жыл бұрын
Спасибо! Как раз вовремя увидела ваш ролик,время собирать иван- чай!
@user-nx1he1pq2k
@user-nx1he1pq2k 2 жыл бұрын
Видео снято с большой любовью к своему увлечённому делу.молодцы. приятно смотреть ,как вы всё это делаете. Правда я никогда не пробывал такой чай. Удачи вам !!!
@Vderevnew
@Vderevnew 2 жыл бұрын
Спасибо!
@user-rm4dq8jc9w
@user-rm4dq8jc9w Жыл бұрын
@@Vderevnew
@user-hu5pt4xn8m
@user-hu5pt4xn8m 2 жыл бұрын
Удобно измельчать на мясорубке пластмассовой с винтом.. у меня старенькая, но мощная, похожая на современный измельчитель. Постоит несколько часов, а потом в духовку при температуре 100'. Вы молодцы! Это трудоёмкая работа, пусть любители на готовенькое увидят сколько нужно приложить усилий, чтобы изготовить вот такой чай!
@user-hk6up8rs1s
@user-hk6up8rs1s Жыл бұрын
🎉😢🎉😢😮 47:11
@user-hk6up8rs1s
@user-hk6up8rs1s Жыл бұрын
Очень хорошо!единстаенный, на. мой взгляд, недостаток- очень растянутое видео, но все равно. Спасибо!
@user-fp7jx4qe4e
@user-fp7jx4qe4e Жыл бұрын
Г
@user-ec9cr9hx7v
@user-ec9cr9hx7v 10 ай бұрын
При 100 нельзя, полезность теряется
@user-dq7tt4rl2h
@user-dq7tt4rl2h 4 жыл бұрын
Спасибо вам ребята! Сделала по вашей технологии, получился нереально вкусный чай. Я за несколько лет впервые получила такой шикарный вкус. Ни в одном магазине такого не купишь. С морозилкой очень замечательная идея. Очень приятное видео и очень толковое. Молодцы!
@Vderevnew
@Vderevnew 4 жыл бұрын
На здоровье, Ольга! ;)
@user-hq1qk1pr6e
@user-hq1qk1pr6e Жыл бұрын
Ольга, может секрет у вас? Я сушу при малой температуре и несколько этапов. Видимо не надо бояться темного тона.
@user-hd5nx6qx1o
@user-hd5nx6qx1o Жыл бұрын
Спасибо за подсказку здоровья и удачи вам во всем.
@izbushka_na_opushke_24
@izbushka_na_opushke_24 2 жыл бұрын
Неужели еще остались такие люди без ярко выраженных признаков зла , зависти и гонки за призрачным богатством. Очень приятные люди, всех вам благ.
@Vderevnew
@Vderevnew 2 жыл бұрын
😘👍
@user-ok5fw1wt2k
@user-ok5fw1wt2k 2 жыл бұрын
Спасибо большое, так интересно было слушать и смотреть , что не могла оторваться .Только сейчас познакоиилась с этим чаем и его свойствами . Какие Вы молодцы , что пропогардируете и все показываете и расказываете по этапно .Спасибо еще раз , всего Вам доброго и здоровья !!!
@Vderevnew
@Vderevnew 2 жыл бұрын
Спасибо! ☺️
@user-fo3ov3xo8o
@user-fo3ov3xo8o Жыл бұрын
Я вам советую его пить ,он прелесть !Сегодня купила один кг.специально прислали из Пскова
@timerbai5202
@timerbai5202 5 жыл бұрын
Ваш канал очень полезен, я очень рад что есть такой канал. Желаю вам всех земных благ .
@alexeyan688
@alexeyan688 2 жыл бұрын
Сбор не зависит от троицыяслышала до троицы травыне берут вы не слышали,??ялинаК
@irinarinne5528
@irinarinne5528 2 жыл бұрын
Очень понравилось Ваше видео! Спокойно, рассудительно ! Тоже увлекаюсь заготовкой иван-чая и моя метода схожа с Вашей! Спасибо ещё раз и успехов Вашей семье!
@Vderevnew
@Vderevnew 2 жыл бұрын
Спасибо!
@user-yf6vt4yy6s
@user-yf6vt4yy6s Жыл бұрын
Молодцы, вот пример, люди не бездельники,себе хорошо и людям полезно.
@nordborey114
@nordborey114 2 жыл бұрын
Спасибо! Очень интересно. Восстановление технологии Копорского чая на лицо. Мы с бабушкой в это лето попробуем ваши методы повторить. Спасибо огромное!
@Vderevnew
@Vderevnew 2 жыл бұрын
Давайте, успехов! ;)
@pavellapik2796
@pavellapik2796 Жыл бұрын
КАКОЙ МОЛОДЕЦ !!! СПАСИБО ОГРОМНОЕ ТЕБЕ, ЗА ТАКУЮ ТЁПЛУЮ ПОДАЧУ ВСЕГО ПРОЦЕССА. ЗДОРОВЬЯ ТЕБЕ !!! ДА ХРАНИТ ТЕБЯ САМ БОГ...!!!...
@Vderevnew
@Vderevnew Жыл бұрын
На здоровье! ;)
@vita-k
@vita-k 3 жыл бұрын
Вы творите чудо. Сама люблю Иван чай... Здоровья вам и удачи во всём.
@Vderevnew
@Vderevnew 3 жыл бұрын
Спасибо!
@tatianabazdyreva3722
@tatianabazdyreva3722 3 жыл бұрын
Я насобирала лепестков шиповника - несколько дней назад их разморозила помяла и поставила сушить Какой аромат чудесный как живые чайные розы Чай еще не пробовала делать Всем успехов
@user-dg3dz7yc3v
@user-dg3dz7yc3v Жыл бұрын
Спасибо за ваш ролик, было одно удовольствие смотреть и слушать вас и получить ценную информацию, ещё раз спасибо! 👍😁
@Vderevnew
@Vderevnew Жыл бұрын
На здоровье! :)
@user-ti9hi1tw8b
@user-ti9hi1tw8b 4 жыл бұрын
Как у вас хорошо! Посмотрела, отдохнула. На выходные схожу и собиру листья. Буду пробовать сделать чай.
@user-xt4oj3lw3v
@user-xt4oj3lw3v 4 жыл бұрын
БЛАГОДАРЮ ВАС ,Добрые люди
@user-to7sw4nw8v
@user-to7sw4nw8v Жыл бұрын
Я с Узбекистана, моя мама с Новосибирска, и она всегда скучала по Российским травам, и ей тоже нравился Иван чай, но в Узбекистане он есть, я его просто сушенным пила, и так он мне понравился, всегда заказываю кто приезжает с Росси его! А так как вы делаете, представляю он ещё вкуснеее, и листья из смородины прекрассный чай, а ещё про чагу расскажите?Молодцы *,что этим делом занялись! Мир вашему дому
@user-lf1st4vc6p
@user-lf1st4vc6p Жыл бұрын
Спасибо за прекрасный ролик. Пью этот чай лет 5..Раньше он был в продаже. Потом пропал. Сегодня собираем сами. Спасибо за советы. Очень вкусный чай!!!
@natalienatalie1377
@natalienatalie1377 4 жыл бұрын
Молодцы ребята, просто и естественно, спасибо!!!!!!
@user-uk2uj1wp8p
@user-uk2uj1wp8p 4 жыл бұрын
Интересный способ. Но мы приловчились с женой делать по другому. Так же как и вы собираем, перебираем его, а после, минуя этап заморозки, просто очень плотно набиваем лист в 3-х литровые банки и выдерживаем 4 суток при комнатной температуре, обычно ставим на подоконник. После этого достаем лист небольшими партиями и вымешиваю его как тесто, до того момента, пока лист не слипнется в один липкий комок. Как только все вымесили, сразу лист режем крупно по 1 - 1.5 см. и сразу опять набиваем плотно в банки ( банок получается уже меньше ). Держим ещё одну ночь, а утром высыпаем в сушилку на поддоны и сушим при 70-ти градусах до полного высыхания. Раньше мы выдерживали пару суток, при этом чай получался черный, а при более глубокой ферментации цвет остается зелёно-коричневый и фруктовый аромат получается более ярко выраженным. А то, что чай способствует сну мы с женой тоже заметили, и иногда его добавляю в самогон - получается прекрасная настойка!!! :-)) Спасибо за видео, от меня лайк и подписка!
@user-ie5pv5ms4v
@user-ie5pv5ms4v 4 жыл бұрын
Игорь, уточните пожалуйста, значит, собирать нужно листья пока ещё растение не зацвело? У меня на даче выросло 2 кустика, отцветают уже, хочу собрать семена. Понравился Ваш способ.
@godunovo-broiler
@godunovo-broiler 4 жыл бұрын
@@user-ie5pv5ms4v Лучший лист с мая по начало пушения семян. А вообще то Иван-чай собирают до заморозка. Только лист плохого качества становиться...улитки ...сухие кончики.
@user-ie5pv5ms4v
@user-ie5pv5ms4v 4 жыл бұрын
@@godunovo-broiler, спасибо за ответ.
@user-lj5io5yq6b
@user-lj5io5yq6b 3 жыл бұрын
Спасибо за урок
@aimicsbotforma8759
@aimicsbotforma8759 3 жыл бұрын
Я тоже так делаю, это самый лёгкий и самый лучший способ
@user-mm4vb4hk7m
@user-mm4vb4hk7m Жыл бұрын
Какой умница и молодец!!! У меня нет условий делать чай(большой город), но мне было ооочень интересно смотреть и слушать. И очень полезное знание! 🤔🤗🤗
@user-ps8ls7qz1p
@user-ps8ls7qz1p 3 жыл бұрын
Спасибо, очень интересно рассказали, захотелось попробовать свой чай по вашему рецепту. Доходчиво и понятно, что надо потрудиться, но так аппетитно. Буду пробовать, был у нас уже опыт, но всё казалось так трудоемко, а после вашего видео верится, что получится настоящий Чай. Спасибо вам большое, за то, что делитесь своими секретами.
@Vderevnew
@Vderevnew 3 жыл бұрын
На здоровье, Наталья!
@user-rb5cu2pw2w
@user-rb5cu2pw2w 5 жыл бұрын
Спасибо, что поделились своими рецептами. Мы тоже сейчас делаем чай.
@Vderevnew
@Vderevnew 5 жыл бұрын
На здоровье, Ольга!
@user-wu7xq5ns7i
@user-wu7xq5ns7i 4 жыл бұрын
Да это у вас не Иван-чай, а Иван-чаище!!!))) Такого огромного никогда не видела!Вы с Дианой умельцы на все руки! здоровья вам и удачи!!!)))
@Vderevnew
@Vderevnew 4 жыл бұрын
Спасибо, Ирина! :)
@user-rq5wo9iz2b
@user-rq5wo9iz2b 2 жыл бұрын
Спасибо за полезную информацию!!!! Отлично всё рассказали, приятно и доходчиво!!!!
@bluocean231
@bluocean231 3 жыл бұрын
Спасибо огромное вам за подробные и чудесные способы заготовки чая. Пересмотрела кучу роликов, разные способы и у вас самые лучшие. Очень доходчиво рассказываете, для новичков- самое то.
@Vderevnew
@Vderevnew 3 жыл бұрын
На здоровье, Марина! ;)
@user-gx4yj1iq2f
@user-gx4yj1iq2f Жыл бұрын
Приятно слушать чистую речь . Очень спокойно, по делу. Без лишних слов. Умиротворение, успокоение и благость чувствую после Вашего ролика. Спасибо🙏💕 Подписалась 😊
@Vderevnew
@Vderevnew Жыл бұрын
На здоровье! 😉
@Alsusha24
@Alsusha24 Жыл бұрын
@@Vderevnew А как приятно читать ответы на комментарии без орфографических и, тем более, без пунктуационных ошибок...
@user-of8ew8do7b
@user-of8ew8do7b 4 жыл бұрын
Огромное благодарение за всю информацию, которой вы с нами поделились с такой щедростью, теперь есть вся процедура изготовления для того, чтобы и самому начать производить чай для всей своей семьи. Ещё раз, большущее спасибо!!!
@Vderevnew
@Vderevnew 4 жыл бұрын
На здоровье, Татьяна! :)
@user-fv3rq6jb4w
@user-fv3rq6jb4w 3 жыл бұрын
Большое Вам спасибо за полезную ,интересную и доступную информацию.Желаем успехов и всяких благ.
@zeinapalieva3720
@zeinapalieva3720 2 жыл бұрын
Молодец! Я тоже этим способом готовлю иван-чай. Ферментирую мяту тоже, делаю колбаски и сушу в духовке 5 градусов с вентиляцией.Читала, что ферментированный чай лучше.Сушу цветы чёрной бузины, полынь,зверобой.
@user-fg4cj5rz8h
@user-fg4cj5rz8h Жыл бұрын
Спасибо, что поделились своим опытом, очень понравилось видео, приятные спокойные люди, у людей с такой хорошей энергетикой покупать чай одно удовольствие.
@Vderevnew
@Vderevnew Жыл бұрын
Спасибо, Ирина!
@Marselsir
@Marselsir 4 жыл бұрын
Спасибо! Очень интересный, ненавязчивый рассказ про изготовление чая. Приятно было слушать.
@Vderevnew
@Vderevnew 4 жыл бұрын
На здоровье, Марина!
@user-mp3if7do3w
@user-mp3if7do3w 4 жыл бұрын
Большое спасибо!Очень много полезного взял на вооружение)))...Добра Вам и Любви!!!
@josefjanzer
@josefjanzer 8 ай бұрын
Могу только одним словом сказать.Здорово! Большое спасибо за способ приготовления! Всех вам благ и мирного неба!!!
@user-bn3ml8tt3q
@user-bn3ml8tt3q 3 жыл бұрын
Благодарим, здоровья и счастья вашей семье
@annatabaeva3660
@annatabaeva3660 5 жыл бұрын
Спасибо за чай за радугу💕💕💕💕
@user-yp5rs8bs6x
@user-yp5rs8bs6x 5 жыл бұрын
Дина прекрасный оператор ! Очень легко и приятно смотрится ролик !
@sergeyostanin6119
@sergeyostanin6119 Жыл бұрын
Все понятно и ясно, большое спасибо и здоровья Вам!
@Vderevnew
@Vderevnew Жыл бұрын
На здоровье!
@user-hf9ld2os1w
@user-hf9ld2os1w 3 жыл бұрын
Спасибо ! Очень доходчиво и понятно ! Отдельное спасибо оператору ! Счастья и процветания вашей семье! Лайка и подписка
@Vderevnew
@Vderevnew 3 жыл бұрын
Спасибо!
@user-uj8rj5lt7i
@user-uj8rj5lt7i 2 жыл бұрын
Не кладите Иван-чай после сушки в банки,лучше в мешочки,через месяц,я полкчила качественный чай,запах сухофруктов,чернослива,даже лучше,и запах будет в вашем доме ,должна идти сухая ферментация,будете каждый день нпслаждаться неповтооимым ароматом,у вас все полкчится,через мясорубку не крутите,только скручиванием.
@user-ev7sy7ff9s
@user-ev7sy7ff9s 5 жыл бұрын
Ребята, спасибо, отличная видео лекция!
@Vderevnew
@Vderevnew 5 жыл бұрын
Всегда на здоровье! ;)
@user-rq3oi9mu3u
@user-rq3oi9mu3u 4 жыл бұрын
Спасибо за информацию, жить в гармонии с природой это здорово
@user-hd1fc3cb3z
@user-hd1fc3cb3z 2 жыл бұрын
Здравия всей вашей семье ! Ваша информация для меня оказалась супер важной . Собираюсь переходить полностью на видовой тип питания . Всё лето буду на даче . Сама себе чай заготовлю по вашим рекомендациям .
@Vderevnew
@Vderevnew 2 жыл бұрын
Спасибо! И вам успехов!
@user-cn7zw9wv1t
@user-cn7zw9wv1t Жыл бұрын
Спасибо за подробный рассказ. Счастья вашей семье трудолюбивой.
@German_Styrov
@German_Styrov 5 жыл бұрын
Подтверждаю! Чай у Вас очень вкусный! Пью и всегда вспоминаю Вас добрым словом! 😌👍🏼
@Vderevnew
@Vderevnew 5 жыл бұрын
Спасибо, Герман!
@user-hf8xc4gx8p
@user-hf8xc4gx8p 2 жыл бұрын
Здравствуйте скажите пожалуйста а можно у вас преобрести немного семян посадить у себя в огороде немного.
@magerpeter1801
@magerpeter1801 4 жыл бұрын
Отличное объяснение! Красавец мужчина с чисто русской душой!!! Благодарю за ролик!!!!
@Vderevnew
@Vderevnew 4 жыл бұрын
На здоровье! ;)
@Misha_fresh
@Misha_fresh Жыл бұрын
Очень полезное занятие! Главное в движении и на природе! 🌲🌲🌲☀️
@DimaS-fn8iw
@DimaS-fn8iw Жыл бұрын
Супер. Все по-простому, доходчиво, информативно, по-доброму... Спасибо
@dmitrymorozov8606
@dmitrymorozov8606 4 жыл бұрын
Шикарное видео! И отдельный лайк за кота :)
@user-wd5tu1vw6d
@user-wd5tu1vw6d 5 жыл бұрын
Спасибо за видео! Очень познавательно!
@Misha_fresh
@Misha_fresh Жыл бұрын
Обожаю Иван чай! 🦋🦋🦋🌸
@alienj4257
@alienj4257 Жыл бұрын
Очень интересно и главное полезно. Спасибо Вам большое за всю предоставленную информацию!
@Vderevnew
@Vderevnew Жыл бұрын
На здоровье!
@user-yj5ir7cy9u
@user-yj5ir7cy9u 4 жыл бұрын
дозревание чая в сухом виде называется сухой ферментацией. от того чай становится вкуснее. спс за видос все четко.
@user-sm5kq2ln9h
@user-sm5kq2ln9h 3 жыл бұрын
Скажите пожалуйста, при досушке в пластиковых банках крышку надо плотно закрывать? Автор в видео ничего об этом не сказал.
@user-wd9oh5mb2c
@user-wd9oh5mb2c 2 жыл бұрын
@@user-sm5kq2ln9h , можно иногда открывать, после сушки, чтобы "отрыгивала" влагу. Только в теплом и сухом помещении.
@user-dl9fo7to2r
@user-dl9fo7to2r 4 жыл бұрын
Благодарю! Очень интересно, полезно и слушать вас приятно, не напряжно ))) Третий год заготавливаем Иван-чай разными способами, теперь попробуем и ваш, через заморозку. Процветания вам и всем нам!!!
@Vderevnew
@Vderevnew 4 жыл бұрын
Спасибо!
@user-vw2ii1fm4u
@user-vw2ii1fm4u 4 жыл бұрын
Спасибо за ролик с Иван-чаем попробуем в этом году
@user-ff7ym5jy8s
@user-ff7ym5jy8s 2 жыл бұрын
Муж заготовил иван- чай способом через мясорубку! Пьем с удовольствием ! Цвет отличный, вкус да, мягкий, не резкий.
@user-kz9gc3dw3g
@user-kz9gc3dw3g Жыл бұрын
Купила чай в компании, что продают продукцию по здоровью по газете "Секреты здоровья". Чай был в пакетиках. Заварила--никакого вкуса. Разочарование-ведь столько слышала про этот чай хвалебных отзывов. Положила в духовку на низ. А в духовке нижний тен перестал работать. Сушила хлеб на сухари, ближе к верхнему тэну, и совершенно забыла про иван-чай в коробочке. Но коробочка не изменила цвета, и внутри пакетики по виду не изменились. А вкус чая изменился. Он стал вкусным.
@nnninnasssg4532
@nnninnasssg4532 4 жыл бұрын
Как все просто и ясно.Спасибо!!!
@user-um5kv1yr2x
@user-um5kv1yr2x 5 жыл бұрын
Всё чётко, никакой воды, молодцы. Буду по вашему рецепту, чай готовить. Спасибо за видео.
@Vderevnew
@Vderevnew 5 жыл бұрын
На здоровье, Рустам! ;)
@irinaeveryday2558
@irinaeveryday2558 Жыл бұрын
Однажды меня угостили Иван чаем - запах, вкус потрясли. Я любитель кофе, но чай настолько хорош, что хочу сама начать его заготавливать.
@Vderevnew
@Vderevnew Жыл бұрын
Самое время, пока сезон не закончился.
@user-ee8mt2mq2y
@user-ee8mt2mq2y 3 жыл бұрын
Доходчиво, всё по делу способ понравился, спасибо.
@alexstown3949
@alexstown3949 4 жыл бұрын
Спасибо друзья!!! Вы хорошие люди. Великую пользу несете. Мы вспоминаем как наши предки выживали....жили!!!!
@Vderevnew
@Vderevnew 4 жыл бұрын
На здоровье, Alex! ;)
@Mihej81
@Mihej81 5 жыл бұрын
Замечательный ролик! Молодцы! Я в 2018 году впервые стал заготавливать иван-чай, также делал через заморозку, но мял лист в тазу, как тесто, приходилось периодически ворошить комочки. И потом резать на части его не очень удобно, в разнобой лист лежит. А в итоге получалось немного мелкого отсева после сушки, но лист был реально чёрный. В этом году обязательно попробую колбасками как вы, уж интересные получаются биточки на выходе. Да, кстати, по поводу запаха сухофруктов, мне тоже слышится запах чернослива и сушёной груши от сферментированного листа.
@user-vr6md5ro3z
@user-vr6md5ro3z 4 жыл бұрын
Спасибо вам огромное отправьте мне такой чай классно молодец
@user-om7zo3lw4g
@user-om7zo3lw4g 2 жыл бұрын
Об
@user-mv1wp8vm8w
@user-mv1wp8vm8w Жыл бұрын
Я так поняла, что чай должен полежать, меня угостили свежеприготовленным чаем, как то не поняла вкуса, баночку убрала в шкаф, вспомнила про нее где то через года полтора, открыла баночку, чудо, запах обалденный, заварила, а вкус точно сухофруктами пахнет!!
@tatjanakadkina9358
@tatjanakadkina9358 2 жыл бұрын
Большое спасибо. Здоровья вам и всех Благ
@user-to7pg4hb9t
@user-to7pg4hb9t Жыл бұрын
Очень нравится ваш способ приготовления.Я один раз только занималась приготовлением чая. Показалась трудной это работа.Ваш способ легкий. Опять появилось желание заняться этим. Только далеко в горы надо подниматься.
@user-yp5rs8bs6x
@user-yp5rs8bs6x 5 жыл бұрын
Кстати, если бы у вас было время, можно было бы снять ролик о лекарственных растениях в вашей местности, что и как вы собираете, для чего пригождается , и как потом используете. Нам это интересно !
@Mihej81
@Mihej81 5 жыл бұрын
Поддержу пожелание, было бы приятно и полезно узнать о лекарственных травах от вас!
@user-tg5iv7kk7x
@user-tg5iv7kk7x Жыл бұрын
Спасибо за информацию и полезный перфекционизм! Такими людьми и богатеет страна!
@user-sq2ls7oj7x
@user-sq2ls7oj7x Жыл бұрын
БлагоДарю, тебя, светлый и добрый человек. Сил тебе и удачи во всех хорших и правильных делах.
@paradis5147
@paradis5147 Жыл бұрын
Доброго времени суток!!! Мы уже много лет собираем, когда едем на дачу. Тоже на одном месте. Целые плантации. В Башкирии. И много лет пьём этот чай кипрейный. А готовлю при помощи 3х литров банки. Ах, какой запах. Собираем мешками. Зимой всех угощаем и посылку посылаем в Сочи, родным.
@user-pn6hl1md8f
@user-pn6hl1md8f 4 жыл бұрын
Спасибо! Самое позитивное видео про иванчай из всех, что гуляют по интернету, двор, фон, природа и сам метод разговора можно позиционировать как сеанс релаксации, вот это и есть тот Русский менталитет, который ценится во всем мире и который мы так не ценим сами и стремительно теряем следуя чужой навязанной идеологии, храните себя.
@Vderevnew
@Vderevnew 4 жыл бұрын
Спасибо!
@irinanamestnikova913
@irinanamestnikova913 3 жыл бұрын
Благодарю! Обязательно попробую сделать вашим способом))
@user-fz2ul5hj3s
@user-fz2ul5hj3s Жыл бұрын
Спасибо за интересную идею с заморозкой листа. Кипрей собираю и делаю чай не первый год, но при подготовке к ферментации мял лист в начале в ручную, потом пробовал различные приспособления (в итоге после дорабатывал все равно руками). Чай получается - супер. Но вот прокручивать в мясорубке пожалуй даже не стану пробовать. А вот за идею с морозильной камерой ещё раз спасибо! Тем же кто хочет впервые заняться сбором и изготовлением иван-чая могу только посоветовать посмотреть на эту тему ещё несколько роликов разных авторов.
@user-iz1sk7ei2c
@user-iz1sk7ei2c 3 жыл бұрын
Какие вы молодцы ребята, работящие. Удачи вам в вашем деле 🙏❤👍
@PUH-PLATOK34-schali_iz_pucha
@PUH-PLATOK34-schali_iz_pucha 5 жыл бұрын
Иван-чай у вас очень вкусный) Вы меня угощали по весне. Я обязательно закажу у вас, когда будет готов.
@Vderevnew
@Vderevnew 5 жыл бұрын
Спасибо, Татьяна! :)
@PUH-PLATOK34-schali_iz_pucha
@PUH-PLATOK34-schali_iz_pucha 5 жыл бұрын
Только где искать цены?))
@user-kh3qr5ht3v
@user-kh3qr5ht3v 5 жыл бұрын
Таня, 250р за 100 г , выше в комменте Дмитрий написал цену + пересылка, вот до меня, курганская обл, далеко, за 500 г чая 240 р пересылка, пакет с чаем доходит прекрасно, и даже мало лома чайного, шайбочки сохраняются, я себе 2 раза по 500 г заказывала, дочери и маме тоже
@user-bi2xd7xj1x
@user-bi2xd7xj1x 2 жыл бұрын
От
@user-bh7gl4kq3m
@user-bh7gl4kq3m 2 жыл бұрын
@@Vderevnew ь
@user-qp3tt1xi5f
@user-qp3tt1xi5f 3 жыл бұрын
Большое спасибо! Смотрели и слушали с упоением!!!
@Vderevnew
@Vderevnew 3 жыл бұрын
На здоровье! Вот еще на эту тему: kzbin.info/www/bejne/oprZcqhoprGZq7M
@user-wq4fc2pw5o
@user-wq4fc2pw5o 2 жыл бұрын
Спасибо. Научилась у вас как делать чай, но ферментирую его в мультиварке, на режиме йогурт, а то температурой жаркой о солнцем у нас проблема, ещё раз спасибо👍🤗
@Vderevnew
@Vderevnew 2 жыл бұрын
Тоже неплохо в малых объёмах. 👍😀
Неумывакин о накоплении биоэнергии | Помоги себе сам (1991)
45:05
Советское телевидение. ГОСТЕЛЕРАДИОФОНД
Рет қаралды 11 МЛН
Старинное поморское село Колежма | НЕИЗВЕСТНАЯ РОССИЯ
22:48
Настоящее Время. Док
Рет қаралды 207 М.
Братик купил бегемота #shorts #iribaby
00:42
IRIBABY
Рет қаралды 3,5 МЛН
1 класс vs 11 класс ( проступок )
00:24
БЕРТ
Рет қаралды 4,7 МЛН
ЗОЛОТАЯ КНОПКА #shorts
00:24
Паша Осадчий
Рет қаралды 1,8 МЛН
Малышка Поняла, что Её Папа Ушёл... 💔
00:31
Глеб Рандалайнен
Рет қаралды 5 МЛН
Sagebrush. Wormwood. Wormwood properties, application.
12:54
Журнал "Как сделать все самому"
Рет қаралды 3,9 МЛН
Молодые ножи. Итальянская кухня
1:06:49
Телеканал ПЯТНИЦА
Рет қаралды 2,1 МЛН
Из Кипрея в Иван-чай. Все этапы производства. Копорский чай. Бизнес.
28:16
Главный фермерский портал ФЕРМЕР.RU
Рет қаралды 913 М.
Братик купил бегемота #shorts #iribaby
00:42
IRIBABY
Рет қаралды 3,5 МЛН