Как сохранить мясо при выживании. ЧАСТЬ 2. Пеммикан

[@Iam_Prepper]

Ссылки: Трехместная 4-х сезонная палатка Snugpak Scorpion 3 amzn.to/3vNSoqX Коврик MOUNTAIN DESIGNS PRO-ELITE Sleeping PadInflating Sleeping Pad amzn.to/3tBs9Bi Двойной спальный мешок: TETON Sports Fahrenheit Mammoth Double Sleeping Bag amzn.to/3IR0u5W Надувная подушка: Nemo Fillo amzn.to/3ClFmlL Ультралегкий тент amzn.to/3HP0ORd Титановая кастрюля amzn.to/3LhKOtb amzn.to/3wGVbCU Титановая ложка - TOAKS Titanium Short Handle Spoon amzn.to/3iFxpih титановая кружка - TOAKS Titanium 450ml Cup amzn.to/385uSMl Стальная одностенная фляга с широким горлышком Klean Kanteen Wide Mouth Single Wall Stainless Steel Water Bottle amzn.to/37VXF5L Нож - Marttiini amzn.to/3NqCGbG

[@ТатьянаГончарова-э3ъ]

Благодарю!

[@smert-chekistam]

Дорогой, Prepper, почему я не услышал про соль? Неужели не надо бы подсолить?! я просто хочу в экспедицию заготовить.

[@ИгорьМихеенко-я4э]

Мы в тайге делали пемикан из целого лося, село Перетычиха. Перекручивали мясо на мясорубке и фарш обжаривали, пока вся вода не выкипит, естественно с добавлением соли. И потом этот сухой концентрат хранили в льняных мешках, брали с собой несколько кило в тайгу, и пока шли до места, готовили суп. Кипятишь воду и кидаешь туда горсть сухого мяса, бульон получается вкуснейший и сытный.

[@PRIUS75RUS]

Игорь здравствуйте!Село Перетычиха это не Приморский край случайно)?

[@irinaratcliffe1847]

Это уже не сухое мясо, а жареное и подсушенное. Здесь речь идёт о сухом свежем мясе

[@irinastecenko2155]

Спасибо

[@32fishing37]

Это не пемикан а просто сухое мясо

[@ТатьянаЖижимова-ъ2г]

Спасибо, очень ценная информация! Есть ли книга по выживанию в экстремальных условиях? 🙏🙏🙏

[@СергейЧасник]

Век живи, век учись. С детства про пеммикан читал, в 68 лет, наконец ознакомился с технологией приготовления, за что поклон автору.

[@MikhaelHausgeist]

Не знаю зачем, но посмотрел до конца, а если нашел случайно - значит так надо. Спасибо за сохранение и передачу подобных знаний - в них мудрость которой не хватает в наше, казалось бы, развитое время.

[@ambarius]

Я вообще не оставляю комментариев обычно. Но здесь особый случай. Ну что сказать можно, просто класс. Представляю сколько усилий и терпения потребовалось для организации подобного действа на природе. Информация подана доходчиво и по шагам. Автору большое спасибо за проделанную работу!

[@Iam_Prepper]

Спасибо Вам) Когда тема интересна , и авторы работают не ради хайпа, а потому что им самим это интересно, то уже не обращают скролько времени и труда на это уходит...

[@ashotbombila3556]

Если поставить процесс на поток где-нибудь в постоянном лагере или охотничьей избушке, будет совсем не сложно. Если не камнями дробить, конечно. На удивление оптимальный и эффективный в плане расхода сил и времени рецепт - ягоды сохнут сами и хорошо хранятся, мясо - только поддерживать огонь или как индейцы - на солнце, если есть возможность. Тогда оно тоже сохнет само. Измельчить и вытопить жир на огне не долго и не сложно, если запастись ручной кофемолкой. Хранится годы. Даже странно, что при таком обилии всевозможных "выживальщиков" на ютубе и не только, про пеммикан я слышу впервые.

[@kirillovaelvira]

У меня нет слов! Я так благодарна Вам❤ Давно задавалась таким вопросом, как сохранить мясо в полевых условиях. И как же хорошо, что узнала об этом, именно от Вас. Я смотрю ваши видео каждый день. Собираю рюкзак и всё необходимое, на случай БП. Ваши видео для меня практическое руководство! Благодаря Вам я могу предпринимать только необходимые действия, не тратя драгоценное время на лишние. Храни Вас Бог. Как ценны такие люди! Вы настоящее достояние человечества! 💎✨

[@НиколайВерозубов]

я просто в шоке мне кажеться это самое полезное видео из всех что я смотрел спасибо за контент!!!!!!!!!!!!!!!! просто браво не прекращяйте делать такой полезный контент.

[@Gorkiy_Maxim]

В детстве просто болел книгами про индейцев и очень хотел попробовать настоящий пеммикан, но из книг знал только, что это измельчённое сушеное мясо, а в начале 90х в маленьком поселке найти какую-нибудь информацию по приготовлению найти было совершенно не реально. Поэтому пробовал сушить фарш со специями и солью.) Сейчас благодаря вам могу исполнить свою детскую мечту, спасибище огромное

[@natalianatalia8734]

Вчера наткнулась на ваш канал , столько полезного и интересного по этой теме ещё не встречала ,огромная вам благодарность за ваш труд , молодые думают что не пригодится , но я после 90 всегда живу как хомяк запасаю всё семья говорит что я больная , а мне всё равно ,главное что есть запас продуктов и всего того что может пригодится , ,я жила в Казахстане и после развала , когда свет в сутки давали на 3 часа , было в квартирах холодно ночью темно делали как в войну из гусинного жира свечи , а готовили на кострах возле подьездов по очереди , пока не поставили печку в квартиру буржуйку которую муж сварил на работе , а ещё мы деньги не получали от слова вообще 1год и 8 месяцев до самого отъезда за границу , поэтому этот страх к выживанию остался и занимаюсь всеми заготовками впрок по сей день, а теперь надо и флюхтрюкзак подготовить и не себе одной а 6 взрослым , они не вошто не верят а я каким то чувством, выходя на улицу ощущаю будущую пустоту не могу объяснить, и с 2012 года снятся сны которые меня предупреждают о многих опасностях , и наводнения и холоде , много снега , я проживаю в Европе ,снега здесь много вообще не бывает , ещё раз БлагоДарю за советы .

[@ВасяВассин-п5д]

Без оружия ваши запасы ничего не значат. Понаехавшие вас ограбят и если не убьют то покалечат. Необходимо иметь несколько стволов для обороны жилья. И продумать, отработать оборону в случае нападения.

[@spice-art]

Меня тоже не оставляют предчувствия, особо денег нет, но я собрала тревожный рюкзак, даже есть рации, и спрятала в шкаф. "Хомячу" еду потихоньку тоже, но с второй половиной, которая живет всегда впритык тяжеловато ныкать... Спасибо, что написали, понимаю, что я не одна такая среди дам.

[@Летнийвечер-й1е]

Уже дважды смотрю это видео. Полезнейшее видео. Дай Бог, что б нам не пришлось где-то бегать прятаться, но если придётся, то пошли нам Бог всё , что нужно для выживания. Спасибо за то что поделились опытом.

[@sadolbalo]

Автору канала глубочайшее уважение и огромная благодарность!!!Столько собрано ценнейшей информации, проанализированно и самое главное- самим проверен на практике и паказан наиболее доступный и практичный вариант решения. Тома вызывает восхищение и уважение ,такой друг,партнёр и единомышленник-лучший актив в любой ситуации(всё остальное можно добыть,сделать или купить)

[@ОлегБреславский-б8п]

Огромное спасибо за видео.Вы подарили надежду многим людям на спасение. Третий всадник- голод. Никогда не думал, что это так будет важно. Народ не приспособлен к выживанию, жируют в каменных джунглях у голубых экранов. Ещё есть время, чему то научится у Вас. Как добыть пищу, как сохранить, что можно есть в лесу, как сделать жильё и ещё много всего... Спасите сколько сможете. Пусть Господь хранит вашу семью!!!

[@МишаБутило]

Чтобы жир при перетопке не подгорал - рекомендую добавить сразу же немного воды. Во-первых, вода размягчит куски жира, они станут более плавкими, что облегчит перетапливание. Во-вторых, это позволит максимально выплавить жир. После испарения воды можно шкварки и довести до желаемого золотистого цвета. Кстати на производстве жир вытапливают именно с добавлением воды или водяного пара. Спасибо за новый для меня способ приготовления мяса

[@АлександрНосков-в9р]

у деда раньше коптилка была, фляга старая в землю закопана вместо топки, дно продырявлено, от него шёл дымоход из кирпичей под землёй метра 2, затем выходил наружу в деревянный короб, в котором он подвешивал бараньи окорока. Процесс копчения занимал очень много времени, около 5 дней или дольше, зато после копчения такой окорок дед вывешивал на чердаке дома и он висел очень длительное время и не портился. Месяцами хранить не получалось, потому что он очень вкусный и быстро уходил)))

[@АркадийЛошманов]

Dear Prepper, вы лучший. Вы наполняете жизнь смыслом. Спасибо вам!

[@Iam_Prepper]

Вот из-за таких искренних постов я и продолжаю этим делом заниматься... Спасибо

[@hagott]

Пожалуй, одна из самых ценных информационных составляющих выживания. Спасибо за труд.

[@ipsccrimea6995]

Класс! Вам надо преподавать! Всё четко. Доходчево. Без лишней "воды" в тексте. Оч круто.

[@CordovaAK]

Уважаемый, огромное спасибо за огромный труд! Вы, прям Америку , для меня , открыли! Это не ирония... Буду пробовать..С детства обожал произведения Д.Ф. Куппера!

[@ЕленаТарасова-е5с]

Какое нужное видео!!! Вот чему надо учить наших детей на уроках ОБЖ в школах!!! Огромное вам спасибо!!! Обязательно поделюсь со своими детьми и внуками!!! А летом на своём садовом участке хочу заготовить такое мясо!!!👍👍👍💪Всех благ вам!!!

[@Фава1971Франк]

Дорогая Елена, так знания и передавались из поколения в поколение, все это сейчас утрачено, преднамеренно уничтожено, посмотрите,что происходит- полная деградация и пьянство, хлеба и зрелищ подавай людишкам, а дети слоняющиеся по кастингам - это их предназначение сегодня. Меня бабушка и папа с 5 лет обучали , теперь их знания я передаю своим внукам.

[@Androsov1304]

Вот ведь, и то верно, почему такое в школе не преподают! Хотя бы азы так сказать, основные навыки выживания! Думаю было бы здорово!

[@vladyslavkonoplianyk5602]

СУПЕР! посмотрел видео, стоило ожидания, спасибо огромное автору за потраченое время на создание видео которое так подробно рассказывает о таких продуктах. не знал и не думал что есть такие продукты и их так можно приготовить.

[@ОльгаБорисовна-щ3д]

Кому- то хватало 1 финика в день Отец уходил на охоту, Птица хранилась, если вычищались внутренности и тушка набивалась можжевельником Отец в походы брал горький шоколад, сухари, соль, заварку, сахар кусковой...что может быть вкуснее чая из талого снега на костре после 10 км по метели на ровнинных лыжах.... Не могу забыть его охотничьи лыжи, обтянутые мехом лося.....

[@zeevemden8416]

борц тоже хорошая вещь,высушенное измельченное мясо,с добавкой соли, выглядит как крупа,использовался кочевниками в Сибири с древних времен, для того чтоб сьесть кипятили воду и добавляли в неё борц и крупу,получалась каша с мясом,хранился борц более года.

[@yar784]

Очень даже аппетитно выглядит. Под ваше видео поужинал. Дай бог чтобы знания которыми вы делитесь в видео пригодились исключительно в туристических походах и вылазках. Никакого БП никому не желаю но то что творится в современном мире сейчас говорит что видео как никогда актуально. Всем удачи здоровья и благополучия.

[@ТаняЖиводерова]

Привет Препер и Тома! Приготовление пеммикана на природе это СУПЕР интересно и познавательно!! Вы проделали гигантскую работу! Ваш опыт бесценен!

[@aparis4229]

Prepper и Тома, просто огромное Вам человеческое спасибо!!! С нетерпением, жду продолжения. Томе отдельный респект!!!

[@ГригорийКлимов-ш4т]

В детстве много читал про индейцев постоянно встречалось слово пеммикан, я думал что это просто сушёное мясо, а оказывается это весьма не простой продукт, содержащий практически все необходимые вещества для нормальной жизнедеятельности человека с большим сроком хранения. Да уж век живи и век учись.....

[@mihaylo_kovin]

Контент не просто супер, а подан так что самому захотелось попробовать приготовить пеммикан и хлеб в полевых или околополевых условиях! Благодарю за контент высшего класса!

[@zam9k8]

Первое видео, которое я сегодня случайно посмотрел этом новом для меня канале. И я просто в восторге! Не останавливайтесь пожалуйста, автор . Снимайте по возможности больше и чаще полезнейших обучающих роликов для нас. Мне это походу помогает немного укротить паранойю о том, что вот-вот настанет тот момент, когда все эти знания мне придётся использовать по прямому их назначению, чтобы спасти себя и близких в новых реалиях жизни.

[@ПавелБелошицкий-п5ш]

Полезное видео! Я тоже экспериментировал с подобным продуктом и пришел к такому решению по упаковке: После приготовления раскатывал тонким слоем и присыпал с двух сторон смесью толченого шиповника с мелкой солью (чуть-чуть присолить), потом заворачивал в пергамент рулетиком. Рулет хранить удобно (в холщовом мешочке, тоже не пачкает жиром и дышит) и при использовании откручиваешь сколько нужно для еды. Присыпка помогает легко отлипать, удобнее обращаться с более сухим продуктом, еще это витаминная добавка, а солоноватость улучшает вкусовые качества.

[@dostoevsky1852]

Канал - образовательный шедевр. Спасибо.

[@deer0007]

Томе - респект, очень рукодельная, во много видео наблюдаю что она что то пошивает) ну и то что стреляет из 40 калибра

[@ТатьянаЛес-к2ж]

Добрых дней . Так на природе классно отдыхать и ещё заготавливать впрок неспеша продукты .А выпечка хлеба это что -то нереальное ..Представляю какой аромат еды пропитанный костром ,разнотравьем .Благодарю .

[@МихаилТимощенко-т3я]

Насколько ёмко и информативно.автору респект

[@user-vitality0128]

Спасибо большое за отличное видео! Я тоже в первый раз слышу о пеммикане! Обязательно приготовлю, попробую! Ещё раз спасибо! 🤝

[@Iam_Prepper]

Приготовление пеммикана, как и впрочем любой еды требует опыта. Надо найти совй "вкус", и тут непочатый край для экспериментов. что добавить. какие ягоды, а может быть даже и сушеные фрукты. Удачи вам. Это интересно. И это реально будет работать, но лучше, чтобы не пригодилось..))

[@user-vitality0128]

@@Iam_Prepper уважаемый мной Препер, есть ещё корень ЯТРЫШНИК, в простонародии типа "кавказский жень-шень", он тоже оч. полезен при выживании. Из него оч. насыщенный витаминами и микроэлементами кисель получается! При употреблении которого, как говорят сторожилы, вообще без еды месяцами жили. Я планирую в горы пойти накопать его. Изучите это растение, может он у вас тоже произростает. С уважением!

[@user-vitality0128]

@@Iam_Prepper и соответственно так же, с нетерпением жду видео об очистке воды, как по мне это самое важное! С уважением!!! 🤝

[@vladdragon7943]

Пожалуй это один из тех немногих каналов по теме выживания, на которые стоит подписаться, что я и сделал и другим советую, кому интересна данная тема!!! Автор - реально Молодец! Все видео автора отличные и уровень съемки на высоте! Материал подан четко и толково, и что важно - со знанием и пониманием темы! Лайк под всеми видео!!! Браво!!! Спасибо за науку и знания, которыми делитесь!!!🔥👍👏

[@koktebelika1278]

Приветствую, Prepper и Тома! Как всегда интересное и насыщенное полезной информацией видео! Столько всего черпаю от Вас!Сушилка для ягод, сито, ушли в копилку) Приятно видеть, что Вас упоминают блогеры на своих каналах, и показывают Ваши «фишки».(как раз сегодня Вас упомянули на канале River Scout в видео про мой подсумок для воды).

[@ДмитрийФилиппов-к5с]

Добрый день!!! Спасибо за познавательное видео. Я каждое видео, которое мне важное сохраняю на компьютер. Чтобы это не забыть. Вы лучший канал про выживание!

[@Lobo-67696]

Смалец перетопленный свинной жир.Юзаю лет ,и жену приучил.Вся жарка только на нем,он при нагреве не превращается в канцероген.На хозяйстве всегда литров 30,на случай чего.При болях в коленях помогает,в лампаде тож работает.А на бутере да с чесноком,пальцы покусаешь.

[@book9728]

Крайне редко оставляю комментарии, но в этот раз не возможно удержаться , спасибо за Ваш труд, спасибо за информацию....... крайне полезно.

[@max4er]

Обожаю пеммикан, но готовить его это ад. Так что перешел на коурму. Для этого мясо сушим на сковорое или казане на слабом огне с добавлением жира. А потом укладываем в банки и заливаем жиром. Не портится месяцами. Я лично таскал 3 недели по южному солнцу початую банку коурмы, просто забыл про нее. И уже после похода, в гостиннице, нашел и сварил себе суп :) Даже намека не было на то что испортилось, лежала в багажнике на палящем солнце.

[@valentinbotezat72]

По пррежнему ,лучший инструктор по выживанию ,так держать !!!

[@ВикторБуянов-п2е]

жду видео с хлебом без дрожжей в полевых условиях), очень доходчивое видео палец вверх!

[@РомаЧиркин-в4с]

Смотря ваш канал пони маю что вы реально полезные вещи говорите. Всё по делу.

[@iraklibokuchava3280]

Привет. Классное , отличное видео.Показали весь процесс полностью. Да это не дома готовить с кухонной утварью.Спасибо.

[@СерегаСерегин-з8п]

Спасибо Автору! Все видео на высшем уровне! Ясно и доступно. Здоровья вам,и процветания!!!

[@АртемЗлобов]

За видео спасибо! И отдельно благодарю за процес сушки, я как то не додумался.... все идеи сводились к постройке той самой домашней духовки :)

[@АлексейТитов-б5р]

Впервые слышу про Пемикан, очевидно что это реально крутая штука👍. В условиях длительного похода или выживания безусловно на первом месте стоят энергетическая ценность и усвояемость пищи и во вторых её вес, габариты провизии и применение, но мы же Люди, что раньше и что сейчас для нас важен вкус и вид того что мы кладём себе в рот, Пекан соблюдает все эти параметры, а автор видео ещё более подогревает интерес к этому продукту. За время просмотра этого ролика я ещё раз убедился в Мудрости наших предков и предков других народов, в данном случае Индейцев, а так же в том на сколько мы обычные люди деградировали в таких отношениях по средствам замены ручного труда механизмами. БлагоДарю 🤝

[@Vladimir_68_region]

Спасибо! совершенно случайно попался данный ролик. Я даже слова "пеммикан" ни когда не слышал. Очень познавательно! палец вверх!

[@ГАРАНТИЯжизниОТ100лет]

Первое упоминание о пемикане - у Джека Лондона.

[@МишаЯкут-ц6ъ]

Наконец то я Вас снова нашёл... Удачи Вам с Вашим замечательным каналом!!! .

[@titovdk]

Надо издать книгу, обязательно в мягком переплёте и форматом не более чем стандартная лопата (типа 12 про или гелекси 20 макс). А то всего и не упомнить с канала а так полезное пособие для выживания! Вот в "Книга Эллая" все за библией охотились, а тут за твоей книгой будет спрос куда выше)))

[@dmitrywotwu]

Поддерживаю, кроме того, это будет неплохая поддержка канала. Но не стоит ждать, что кто-то выпустит спасительную книжечку. Коли нужно, берешь ручку с тетрадкой и выписываешь, а в дальнейшем, если хочется, можно в общий доступ выложить или в типографию отправить) Но для выживания бумажная книга не лучший вариант, пластик был бы уместнее

[@BerdSky1]

Однозначно лайк за видео и за тот труд что ты проделал, но было бы интересно если б ты показал хотя бы на 1 куске Пемикана как он чувствует себя через месяц, 3-5-9 месяцев.

[@user-BuSurMen]

Молодец, все отлично!!! +359. Мы с тобой как-то синхронно на мясо выскочили ))) у меня тоже про консервацию мяса на очень долгий срок, сейчас вылетает, но без соли, огня, уксуса - вообще без ничего - старинный способ проверил и утвердил. А про Пеммикан делать тогда не буду - у тебя все правильно и зачетно на все 100% - редкостно правильное видео, добавлю только одно, что у нас вместо ящичка, которого в режиме выживания быть не может (ну если только специально не запариваться) , используется двойной берестяной тубусик со смещенным швом, диаметром 5-6 см. длиной 20-30 см..и не весит ничего. В нем же и переносится. В дальнейшем, просто выдавливается палкой-поршнем и режется как колбаса. Всего тебе наилучшего дружище. Привет Томе!!!

[@Iam_Prepper]

Привет Максим! С интересом посмотрел твое видео, как всегда интересно, отписался там тебе, интересует меня один вопрос по защите от клещей и комаров, при помощи муравьиной кислоты...))От Томы привет)

[@AmanitaAurorius]

Подписчиков мало потому что это тема не для всех. Я с кем не говорил - все смеются. Но мы то знаем, чей смех будет последним. И, с другой стороны, если все будут разбираться в выживании - нам будет выжить труднее. Конкуренция, друзья, конкуренция. Преппер, спасибо тебе, очень четко и познавательно.

[@OlegTarasov.]

В последнее время, видео о выживании очень актуальны!

[@MariannaPL-xc3il]

Ни чего раньше не слышала про данный продукт. Очень интересно.

[@maestro777999]

Пока смотрел про мясо при выживании, узнал дополнительно еще очень много полезного и интересного. Спасибо!!!

[@nadezda1772]

Думаю, пеммикан можно закладывать в схрон вместе с норвежским flatbrød. Это такой тонкий как картон плоский хлеб (не сухарь!) Хорошо приготовленный флатбрё сохраняет вкусовые качества и полезность годами. Срок хранения до 20 лет. Викинги брали с собой в походы. До сих пор используется многими. В Скандинавии его во всех продуктовых продают, но заводской, разумеется, столько не хранится. В старые времена его готовили здоровенными стопками как заначку на голодный год. Очень советую. Представьте себе закладку с припасами, к которой можно вернуться спустя даже несколько лет.

[@telumatramenti7250]

Это наверно для меня самое ценное видео. Даже не столько для БП (хотя кто его знает) сколько для длительных походов. Каждый раз выезжаем куда либо на неделю возникает проблема с едой. Много брать - далеко не уйдешь пешком, мало - через 4 дня надо опять валить в городки. Причем готовка привлекает медведей и других тварей поменьше и на ночь приходится подвешивать еду высоко на деревья, либо убирать в пакеты с камнями и затапливать в озере или реке на веревках. Да и времени уходит слишком много на готовку. Другое дело если хотя бы половина еды - пеммикан. Только надо придумать как поудобнее сушить мясо и ягоды в домашних условиях.

[@ШамильТакташев]

Благодарю Вас , за то что делитесь умением выживать.В теперешней жизни это нужно знать каждому...

[@Anzor2011]

Классное видео и очень полезное во многих случаях жизни ! Спасибо автору

[@GarryGarri]

Уважаемые Prepper и Тома. Вчера решил пересмотреть некоторые ваши видео и что я увел, да тоже что и все, аккаунт заблокирован. Большому брату не нравятся такие правильные и познавательные ролики, вот и вы попали в немилость к нему. Вы проделали и надеюсь дальше будете делать великолепную работу по теме выживания, это лучшее видео на ютубе, спасибо вам за ваш ОГРОМНЫЙ и очень ВАЖНЫЙ труд и информацию. Вчера скачал все ваши ролики себе в архив, интернет штука хорошая но не надежная и временная, а ваш труд бесценный, за что вам моя огромная благодарность. Даже если мало подписчиков, это не повод сложить руки и впасть в уныние, на ваших роликах, пусть даже малое количество людей, но сделали свои выводы, что то пересмотрили в своей жизни и тем самым скорей всего выживут в сложной ситуации. А это очень важно и ваш огромный и нами ценимый труд не проходит зря и не пройдет, он теперь у меня в архиве. Жду ваших новых видео, привет Томе. С уважением, Гаррик

[@МаксимТимченко-н4н]

Очень полезная штука и ваши советы! Уважение к вам, вашей супруге и вашему труда! 💪😀🤝

[@SpicysSound]

Теперь я знаю что буду делать когда начнется зомби апокалипсис, я буду искать автора канала и тусить с ним))) Спасибо за науку очень простое и полезное видео, нужно попробовать приготовить самому, удачи вам и всех благ!

[@shishkin3267]

Ну наконец-то новое видео! Привет вам из Сибири! :)

[@Iam_Prepper]

Приветствуем)

[@chainiigrib]

Очень крутое видео.. уже можно предположить, что зная такой способ готовки еды без электричества и сложных подручных средств, можно прожить дольше.))

[@ARPlay-nd8zs]

Очень хорошее видео. Для любителей походов на долгое время от 3 дней, думаю вообще обязательно к ознакомлению. Так как природа может подкинуть любую ситуацию.

[@ГалинаЕвстафьева-я3э]

Сколько раз попадали в разные сложные ситуации, у вас сегодня научилась многому, даже не связанно с пеммиканом, житейским мудростям в таежных условиях, всегда берем сала много, его можно тоже закоптить , когда оно уже начинает надоедать в таком виде.. свежее мясо с собой не берем, да и не охотники , когда ходим в походы на несколько дней , а вот ягоду например посушить можно таким способом, как показали , понравилось,всегда старались для сушки набрать наиболее спелых , а оказалось наоборот... а вот хлеб пекли также в банках ) муку брали для жарки рыбы, а потом 6 баночек испекли хлеба, главное не заводить круто, поставили на час на солнце, прикрыли марлей, поднялось наверное на2 см, расстроились, а начали выпекать, испеклось и пропеклось выше баночек, я думаю благодаря ингредиентам- размешивали все в миске сразу , чуть оставила со стакан, жижки от пюре картофельного, пару ложек масла растительного, сахар и соль, разложили по банкам и вгорячую золу, почти до верха, сверху румяная корочка не получилась , а вот внутри все подрумянилось , пропеклось сьели все до крошки, и часто этот хлеб вспоминаем... за видио спасибо, ждем новое..

[@mihail131249]

Я живу в Казахстане, у нас ЭТО называется - СОГУМ. Казахи-кочевники таким способом, (как индейцы Америки) заготавливали и заготавливают, на год, мясо конины, говядины.

[@Iam_Prepper]

Спасибо, интересно, обязательно поищу информацию..

[@РихардЗингер]

Добрый день меня поражает и удивляет ваша подготовка и ваши знания. Но ещ больше меня удивляет и радует что вы нашли. Друг. Друга единомышленики друзьято́варищи по. Жизни. Это акая редкость многая лета. Вам и удачи. Подмосковье на проваде с. Богом

[@artemsnegurov3557]

Я, как медик очень рад, что Вы уже в нескольких видео озвучиваете тему стула. Обычно люди её стесняются и предпочитают обходить стороной, но на самом деле это очень важно. Я посмотрел бы на человека, чья задача выжить, а он только и думает о том, где посрать, потому что у него диарея. Или на человека у которого был запор и он все таки смог покакать но при этом получил разрыв ануса, и теперь его главная проблема боль в заднице и это ещё лучший исход, а если эта рана инфецируется от калловых масс, то всё, парапрактит, недееспособность

[@Любчик-э9ц]

Что тут обговаривать то? Каждый человек знает о своих проблемах, даже, если они не частые. И точно знает, как ему с этой проблемой справиться

[@ТатьянаХромова-п5ю]

Благодарю! Очень полезное видео. Не знала что так можно переработать мясо для длительного хранения!

[@Alyans19-55]

Мы сушили в сушилке в домашних условиях овощи-лук, перец, морковь, щавель,кабачки , баклажаны и мясо своим детям-они у нас туристы-альпинисты... и как же было приятно слышать отзыв о том как на 3500 на Кавказе в лагере готовили зеленый борщ... запахи и вкусы-непередаваемые... также сушим абрикосы, и делаем мармелад, яблочную пастилу-хранится легко и долго.... ребята просто в захвате от этих продуктов именно в походных условиях...

[@АннаБелокопытова-х5т]

скажите пожалуйста что за сушилка у вас?

[@VladiMirLag]

@@АннаБелокопытова-х5т лучшая сушилка это любой аналог дорогущей "Изидри". Будь то белорусская "БелОмо" или наша "Вольтера". В них принципиально иная система обдува воздухом продуктов. Эффективность в разы выше чем у любого другого бытового устройства. У меня Вольтера.

[@АлександрТелятников-у9т]

Спасибо Мужик Желаю тебе здоровья счастья благополучия.

[@MrDocctor]

Дело не только и столько в пользе черники (хотя и в этом тоже), а в том, что черника содержит бензойную кислоту, являющуюся отличным консервантом и существенно увеличивающую срок хранения.

[@Радомир-н8э]

ТЫ МОЛОДЕЦ, БРАТ, ХОРОШО РАССКАЗЫВАЕШЬ.

[@александркузнецов-щ3ы8р]

Долгий процесс приготовления, но этого стоит,круто

[@avrahamkrichevsky4831]

Отличный оригинальный способ, очень толково изложено! Лайк, подписка. Всю жизнь делал очень вкусный пеммикан дома путем ужарки мяса и заливки его жиром, но в как правильно это делать в полевых условиях, не знал. Спасибо!

[@arti4909]

Сегодня наткнулся на ваш канал и моментально начал смотреть видосы по 30-40 минут каждый (что бля меня обычно очень много, ограничиваюсь 10). Очень зашёл ваш контент, очень много полезных советов и хитростей. Мало ли что случится, правда?(надеюсь этого не произойдёт). И вы своими видео по обучению выживанию вполне можете спасти чьи-то жизни. Спасибо большое за передачу своего опыта мне и остальным. Да и в целом за качественный контент.

[@kazikhangereykhanov686]

Посмотрел ролик про вирус в Китае. С боку появились рекомендации ваших видео )) Ну я в совпадение не верю)) и по этому тщательно смотрю ваше видео ) Бережного бог бережёт). Качество видео супер. Приятно и полезно. И такой костер в СНГ популярен под названием костер разведчика )

[@ДмитрийДонцов-ы1р]

Просто смотреть видео мало,нужна практика и постоянные тренировки

[@sslavaa]

Никогда не слышал о подобной заготовке красного мяса. Благодарю. Быть добру!

[@WOLK.]

Очень вкусно добавлять куркумы по вкусу, которая весьма полезна для иммунитета. И жгучего перчика, который в свою очередь полезен в качестве профилактики, против разного рода кишечных паразитов.

[@ИгорьЖовторипенко-р9в]

Крутая штука и очень вкусная ) Видео как всегда супер 👍👍

[@НинаМашковская-ш1ы]

Не думаю что мне пригодится но смотрю. Как интересное кино. От меня лайк..

[@serj2526]

Я тоже думал что не пригодиться.. Но в жизни всякое бывает, о чем и подумать даже не мог..

[@vladych2222]

Ура! наконец вышло новое видео, очень интересно и полезно:) Спасибо Вам!

[@МарияВорожейкина-у6ц]

Очень интересные ролики (не только про пеммикан). Постоянно упоминаете важности соли, её редкости в режиме ЧС и о необходимости её экономить. В связи с этим вопрос: почему, находясь на берегу океана не попробовали её выпарить. Могу заверить - не сложная и относительно не очень длительная операция. Говорю по личному опыту. Соль получается вполне приличного качества. В случаях выживания - очень нужна, как для собственного использования, так и на обмен. Хотелось бы увидеть сюжет о получении соли.

[@Iam_Prepper]

У большинства подписчиков нет поблизости океана, да и у нас не факт, что при БП направление к океану будет безопасно. Как вариант, да, вполне реально выпаривать соль. Но можно и не выпаривать - там скалы покрыты солью, и можно соскаблить с камней, не не запариваться с выпариванием)

[@Роман-к1й2з]

Наконец-то!)Лайк не глядя)

[@H-Y-P-E-R-I-O-N]

Обожаю ваше видео за проработанность и вдумчивость показываемой вами информации!

[@Gorkiy_Maxim]

Я думаю гречка с добавлением пеммикана будет просто огонь))

[@DmitryiYo]

Это очень впечатляет. Просто идеальное блюдо, для походов, да и вообще! Спасибо. По поводу закваски, приготовлял закваску и в высушенном виде храню в жестяной коробке в виде "сухариков" размером 1см на 1 см, примерно. Размоченного такого сухарика будет достаточно для приготовления теста на закваске. Но это тоже время, около суток.

[@GoAndyGo]

Супер! Очень толковый гайд по настоящему "дикому" пеммикану! А ведь это очень важно - дома-то можно и что-то другое легко приготовить.

[@nsk932]

Спасибо за видео, интересно было посмотреть на приготовление пеммикана в лесу. Хочу заметить, что есть еще один, не менее "долгоиграющий" способ сохранить мясо - Коурма. Жареное мясо заливают жиром, а дальше принцип примерно тот же. На мой взгляд приготовление пеммикана более трудоемко, а задача сохранить мясо на год и более достигается и коурмой. Хотя пеммикан - самостоятельный продукт, а коурма - некоторый аналог тушенки, т.е. требует гарнир.

[@tuman47]

Prepper ты вернулся!!! Как я тебя ждал!!! Есть ли альтернативный канал для получения Вашей важнейшей информации? Если нет, нужно обязательно создавать. Зависить от хотелок ютуба это глупо (ну не мне Вам объяснять про план б )) свой сайт как вариант... а пока ОБНИМАЮ...Как будто с братом опять встретился после долгой разлуки.... )

[@arsmc1509]

Сделайте, пожалуйста, тему про узлы. Как повязать узел для разных случаев, и в целом по работе с веревкой.

[@fika2040]

Классный канал,казахи издревле сушили мясо солью на солнце,хранение несколько лет , до сих пор иногда сушат на балконах.

[@fika2040]

Здравствуйте вы слышали про сушёный творог (Курт) называется, творог с солью, храниться тоже очень долго, кладесь минералов, еда кочевников.

[@ОлегНикитин-б7щ]

Выражаю огромную благодарность за проделанную вами работу. Смотрю с дочерьми с удовольствием. Всё предельно просто изложено и культурным языком!!! Многое будем пробовать сделать сами на природе.

[@videorebus]

Занесло на канал по рекомендации вообще случайно, 4 часа ночи а я не могу оторваться, столько новой и полезной информации за раз, хотя мне уже не 20 лет, и изучено, прочтено и испытано, многое в жизни. Так что заслуженный лайк авторам! Ответы на возникшие вопросы все нашёл в комментариях ниже. Ну и как побочный эффект после всех вкусностей в кадре, пришлось бороться с желанием пойти ночью навернуть чего-либо в холодильнике, уж больно всё выглядит аппетитно, несмотря на походные условия. P.S. Мне показалось или в видео намёк что можно применить ягоды шиповника, с учётом его свойств как бактерицидных, так и в целом ударной дозы витамина C, мне кажется с ним должно получится неплохо и полезно.

[@Iam_Prepper]

В реальных условиях в дело пойдут все ягоды, которые можно будет найти, и также сушеные фрукты...

[@pers-zt4nj9vc5y]

Я в детсве индейцем был после фильмов восьмидисятых.тамагавки делали с друзьями.а вот это открытие для меня.их кухня.

[@МихаилЩ-э3м]

Приветствую всех, и того кто смотрит эту информацию, и тех кто даёт ее нам! Вам, Prepper, огромнейшее спасибо за передачу накопленного ценного опыта. Просмотр ваших фильмов это не скоротать весело свободное время, а это серьезное , повторю серьезное пособие к действиям. Вы дали фундаментальные мысли в умы многих. Если честно, нет ясности для чего Вами, было решено передавать свой опыт ( чтоб выжили люди ?) , может ,конечно, мы уже отвыкли от простых человеческих отношений, но этот вопрос у меня в голове - ,,зачем``. Но остаётся только догадываться и молится чтоб эта работа продолжалась, Вам здоровья, сил, и нам как людям это нужно по настоящему. Спасибо.

[@zhekatihiy7266]

Классная штука. Я вспомнил, читал про этот пемика в детстве, в журналах "Вокруг света".

[@НиколайКошелев-з8ш]

Заготовка хлопотная, зато в пути освобождён от многих лишних вешей и продуктов. Спасибо, очень продуктивно.

[@ТатьянаГончарова-э3ъ]

Кому хлопотная? Когда хлопотная? Это технология северо-америкснских индейцев.А они никуда не торопились,никто их не подгонял! Всё лето заготовки делали,чтобы зимой было,что есть.