Как убрать запах самогона? Очевидный ответ - выпить его! Нет самогона, нет запаха)
@user-mo4vn5yq6x2 жыл бұрын
А че так можно было?? 🤣
@zozazoza1943 Жыл бұрын
@@user-mo4vn5yq6x Так нужно!!!😀😀😀
@Алексей-э9с9ц Жыл бұрын
Гениально 😂👍👍👍
@user-ex1wq6qk9k Жыл бұрын
Чётко!!!
@andreybushtec9255 Жыл бұрын
С рюмки слизнул
@stierlitz33rus313 жыл бұрын
Саныч, ты меня научил, спасибо, я теперь сам по себе, смотрю ради интереса, век живи, век учись)))))
@SamogonSanych3 жыл бұрын
Благодарю.
@АлексейФеденко-я7м Жыл бұрын
Спасибо Саныч будьте здоровы и радуйте нас всех кто Вас видит и пьющих и непьюших и язвенников и трезвенников. Налью себе чарочку в Ваше здравие!
@ФилинАндрей-е5л3 жыл бұрын
Здравствуйте. Все мы пользуемся дельными, очень полезными советами Саныча. Но и сами пробуем, экспериментируем.. У меня дистиллятор, самогон сахарный. Не жду когда брага осветлиться. В разведённый спирт- сырец засыпаю КАУ и БАУ. После очищаю через вату от пыли, и прогоняю через Аквафор, и на вторую перегонку до 50 градусов отбираю. Отстоится неделю, запах приятный, пьется мягко. Больше не чищу. Пробовал как Саныч советует ещё раз углем, мне вкус не нравится, водочный и пьется жоще.
@АндрейПавлович-ъ8р3 жыл бұрын
Всё правильно. Промежуточная очистка углем - это хорошее дело. Убираем хвосты, так сказать, в зародыше. Углевание готового продукта - это зло и вредный совет! Получаем кучу водочных альдегидов. Странно от Саныча такие советы слышать.
@kl68552 жыл бұрын
Что такое КАУ БАУ?
@ВладимирСтеповой-э9ф2 жыл бұрын
@@kl6855 кокосовый активированный уголь, и соответственно берёзовый АУ
@АлександрМакаревич-н6в2 жыл бұрын
Саныч, здравствуй! Давно подписан, много полезного взял для себя. Пока закреплял знания и совершенствовал навыки - особо не заглядывал на твой канал. Сейчас смотрю - интерьер другой, без симпатичных штор, да и сам, дружище, побелел в голове... А что тут говорить, ведь немало лет прошло! Спасибо за школу, доходчиво, просто, наглядно! Сейчас я и сам могу новичкам что- то подсказать. Кстати, я тоже Саныч, т.е. Сан Саныч! Успехов тебе, твоему каналу и всем винокурам удачи ! Поменьше всем ошибок и побольше качественного выхода !!! Немножко мозговать тоже надо!
@SamogonSanych2 жыл бұрын
Благодарю за комментарии и добрые слова!
@АндрейКолосов-ч2г2 жыл бұрын
Спасибо Самогон Саныч! Смотреть ваш контент - как общаться с КРУТЫМ спецом: вдруг, множество нюансов, которые раньше были разрозненными складываются в единую гармоничную картину! Благодаря таким нюансам - прирастает тонкое мастерство. И углубляется понимание тонкостей.
@SamogonSanych11 ай бұрын
Благодарю!
@zLOEuXO3 жыл бұрын
пол года как у меня аппарат, забыл про боли, похмелье и про редко редко но была и бычка!))) на выходных с братом выпили 2 литра самогона, кончился, теща заныкала 1 литр сэма, пошли искать, не нашли, зато нашли заначки тестя водки 3 бутылки, даже не прикаснулись, так и ушли спать)))
@SamogonSanych3 жыл бұрын
Благодарю за комментарий.
@АндрейИванов-г5е1п3 жыл бұрын
У тестя небось кулак с трехлитровку
@pivko1750 Жыл бұрын
Понятно, зассали😂
@Ghost643773 жыл бұрын
Всё свободно изложено и доступно к пониманию, спасибо!
@SamogonSanych3 жыл бұрын
Благодарю.
@Shrek-rc22 жыл бұрын
Да, согласен во всём. Лучше не допустить посторонних запахов, чем избавляться от них. Это возможно только на колонне с дефлегматором, диоптром для контроля отделения флегмы, ну и хорошим холодильником. Диаметр колонны не имеет значения. Разве что в производительности. В моём случае дефлегматор рубашечного типа. О качестве работы трубчатого не знаю, не пробовал.
@Otets_Nastnoyatel Жыл бұрын
Дефлегматор Димрота эффективнее, он лучше охлаждает, чем кожухотрубный. При этом расход воды намного меньше.
@Candybober1349 ай бұрын
Только на колонне, ага.... И змеевик исключительно из палладия . Не повышай температуру и давай нормальное охлаждение - весь секрет.
@ПархоменкоСергей-ф4с7 ай бұрын
Как убрать запах самогона? 1. Хорошо учиться в школе, уделяя особое усердие в изучении химии.2. Поступить в университет соответствующий направлению производства алкогольных напитков.3 Устроиться на работу на ликёро-водочный завод. Приобрести опыт.4. Открыть свою фирму,выиграть конкуренцию у таких же умников как ты и выпускать высококачественные напитки. Запаха самогона точно не будет. Можно конечно и в квартире попытаться сделать космический корабль, но это после достаточно выпитого самогона без запаха. Желаю успехов всем, а я пойду куплю водочки.
@ОлегНазаров-ь5ж7 ай бұрын
Помню в 90е года лет 14 было приносил дружок один самогон вонючий до ужаса, а потом он сказал после того как набухались , что его бабка на курином помете брагу делает . Рыгали дальше чем видели, прошло 35 лет а вкус не забываем 😂😂😂😂😂
@alexeialexeevich65162 жыл бұрын
Закусывайте самогон сырым луком, и тогда его запах не будет беспокоить ни вас, ни окружающих.
@user-en3cf7km6z Жыл бұрын
Кувшинчик Аквафор и к нему картридж 5Д...он удаляет запах и все не желательные элементы...Самогон супер,никакого запаха!!!!
@bugimann3 ай бұрын
Спасибо
@bugimann3 ай бұрын
На долго хватает катриджа?
@bugimann3 ай бұрын
Что то я не нашел такого картриджа
@igornemezz46002 жыл бұрын
Запах самогона на самом деле это аромат виски-рома-джина. Не надо стесняться натуральных ароматов, надо их продвигать. Как португальцы продвинули вино Мадеру. Как французы сыр с плесенью. Ведь по факу это был проёб. А теперь марка.
@maxmin7180 Жыл бұрын
что-то в этом есть да и почему самогон должен быть без никаких запахов. Продукт, если он сильно рафинирован, то уже не полезен, ту же дистиллированную воду не стоит пить.
@ИгорьИванов-ф6х Жыл бұрын
@@maxmin7180 Самогон в обще то яд, это этиловый спирт, другой аспект -применение в небольших количествах приносит хорошее самочувствие и пользу по медицине
@Павел-и7й1ь3 жыл бұрын
Саныч красавчик как всегда чётко ясно все попунктам молодец продолжай в том же духе
@SamogonSanych3 жыл бұрын
Благодарю!
@ИгорьСеменцов-д3и7 ай бұрын
Гоню смг. из дождевой воды,снега.Получается мягким.Дрожжи пекарские сухие,турецкие 100гр. на 4 кг.сахара.Брага может быть готова через 36 часов.Мое ноу _хау.
@rostik95-ej3sm9 ай бұрын
простейший аппарат, с Вайлдберриз за 2700 руб, 14 литров. Брагу ставлю в 2х баклахах кулерных, по 10 литров воды в каждую, 50 гр (пакетик) дрожжи из Ашана "Саф-Левюр" в каждую и по 2,5 кг сахара. Бродит неделю, плюс-минус. Сливаю без осадка. Выгоняю по 10 литров, головы отделяю 150 гр, гоню до 30 градусов. На следующий день второй перегон, разбавив водой предварительно. Снова головы 150 грамм сливаю, гоню до 30 градусов. Итого 5 литров самогона 45°))) Ничем не фильтрую, не углюю, никакого запаха нет, и привкуса, кстати, тоже.
@ludwigboltzzman65142 жыл бұрын
После второй перегонки нежелательно чистить углем, так как увеличится содержание ацетальдегидов. Между первой и второй лучше делать углевание
@Vasiliy0609 Жыл бұрын
Как получить ацетальдегид формула? Традиционно ацетальдегид получают частичным дегидрированием этанола: CH3CH2OH → CH3CHO + H2 В этом эндотермическом процессе пары этанола пропускаются при температуре 260-290 ° C через катализатор на основе меди.
@vladimirkasko91082 жыл бұрын
Сахар важно: есть тростниковый и из буряка(свеклы). Свекла даёт неприятный запах больше.
@maksim_lisovskiy3 жыл бұрын
Доброе утро Саныч! Спасибо за интересное видео.
@АлексейНаумов-з9е2 жыл бұрын
Самогон тем и хорош что имеет сивушный запах.
@iezuit197 Жыл бұрын
после второй перегонки особо самогоном и не пахнет
@iharvalerko15562 жыл бұрын
Саныч-все ОК-будь ЗДОРОВ !!!
@160BONZO3 жыл бұрын
Собственно так все и делаю. Очищаю брагу максимально. Использую бентонит. Перегоняю на аппарате с сухопарником. Обязательно делаю промежуточную очистку кокосовым углем. Вторая перегонка медленнее,до 50 градусов и обязательно вторая очистка кокосовым углем. В итоге запахов нет. Пахнет спиртом.
@160BONZO3 жыл бұрын
@@Даниэль-в7ш не, вкус и мягкость отличается от водки и спирта!
@ilshatputin72332 жыл бұрын
До 50градусов общее, или брагу до 50градусов
@ВолодяШ-ч4х Жыл бұрын
@@ilshatputin7233 делайте 50 в струе и всё, стоп. Дальше с запахом дрожжей идёт. Обычный сухопарник у меня.
@Candybober1349 ай бұрын
Спиртом пахнуть не должно, вы чего? Надо фильтровать через банановые шкурки , пропитанные соловьиным потом.
@vse-prosto239 ай бұрын
@@Candybober134и главно чтоб было полнолуние))
@ГригорийКоротков-х2ф2 жыл бұрын
Хорошо отстояная брага, фляга, охладитель большой с холодной водой, лучше лёд и вперёд с хорошим фильтром из ваты. Все, никаких колонных аппаратов и никакой хрени. Самогон хорош.
@МихаилКузнецов-с6в2 жыл бұрын
Вот насчёт поделить пополам количество дрожжей несогласен. Дрожжи отработают, а сахар останется в браге.
@ЕвгенийАхо Жыл бұрын
Спасибо большое за информацию! Очень ценно 👍 Здоровья и удачи Вам 🖐️ Подписался 👍
@АлександрПоволжский-р3о Жыл бұрын
Про воду недопонял. Родниковая, из скважины.... А чем хуже из под крана? Делаем же двойную перегонку. То есть и воду два раза перегоняем, то есть два раза дистилируем. Какая в таком случае разница?
@MrYurmes3 жыл бұрын
Немного не в тему, поменялось ли ваше мнение насчет аппарата двойной перегонки? Я в Канаде и дилемма купить Кошевой или казак рядовой
@SamogonSanych3 жыл бұрын
Нет, не поменялось. Благодарю за комментарий.
@user-mefodevich Жыл бұрын
Пил ирландский виски семилетней выдержки. В конце 70-х такое счастье привалило. Такой духан сивухи, что только пить при сильном опьянении, когда не чувствуешь запаха.
@Candybober1348 ай бұрын
Просто ниибацца какую неожиданную новость вы нам сообщили. Продолжайте наблюдение,мы с вами свяжемся. Ебаните рома - продолжите удивление.
@ВиталийАрхипов-и9ю Жыл бұрын
Со 2 перегоном получается уже большой расход воды и электроэнергии. Спасибо приятно было послушать
@ВалерийПан-х6и2 жыл бұрын
Я убедился в том что чем лучше отстоиться брага тем меньше запаха при перегонке.
@serghiiziuzin838 Жыл бұрын
Брага должна быть прозрачной и газированной как шампанское,можно пить спокойно!
@ZViner785 ай бұрын
Саныч лайк. Про себя скажу , вода или с городского водопровода (у нас хорошая вода) или с колодца. Брага всегда 3-4 дня стоит после окончания брожения , пока не выпадет осадок и не посветлеет , зимой на лоджии быстрее. Спирт сырец 20% очищаю на элект угольном фильтре , прогоняю не менее 3 раз , можно и больше , он быстро перекачивает. Лишний запах Сырца пропадает уже на этом этапе. После второго класс перегона естественно уже ни чего чистить не нужно.
@alexdjossoliol57492 жыл бұрын
Спасибо Самогон Саныч! Смотреть ваш контент - как общаться с КРУТЫМ спецом, согласен во всём.
@SamogonSanych2 жыл бұрын
Благодарю за добрые слова.
@ПросамогонотИваныча3 жыл бұрын
Отлично убирает запах сорбент Ковелос Чистогон. Очень доволен и всем советую.
@SamogonSanych3 жыл бұрын
Согласен!
@staspustovit8 ай бұрын
А можно сделать классическую технологию мацерации самогона - с третьим прогоном. То есть ароматизировать чем-то после второго прогона. Или во время третьего, подвесив в сухопарник ароматизатор. Перед прогоном разбавляется до 20%. Готовый напиток не разбавляется водой, замеряется общая крепость дистиллята, пока не будет равняться питьевой - 40-45% об. Головы также отрезаются, но хвосты уже нет. После этого готовый напиток достаточно выдержать всего 3 дня.
@виталийиванов-ы2г5 ай бұрын
Если вы предпочитаете самогон,то лёгкий запах самогона должен присутствовать,в этом весь кайф потребления данного продукта 💪💪💪
@sergeikonakov4989 Жыл бұрын
Не добивайтесь ректификата, самогон он и есть самогон. Перегнать два раза, второй раз с травками, с корешками полезными. Но, главное--- не спешить.
@ВадимМатягин-щ6м Жыл бұрын
Обычный аппарат с двумя сухопарниками, простые дрожжи, сахар с магазина. Минус 200 грамм первака и не брать хвосты т.е. то, что не горит, очищаем молоком, процеживаем через уголь и все.... Приезжайте, попробуем.😊😊😊
@ЛеонидПоплавский-б7д Жыл бұрын
Благодарю за науку
@АлександрВладимирович-м9к11 ай бұрын
Огромная благодарность за ваши труды. Подписался. 👍🤝
@SamogonSanych11 ай бұрын
Благодарю!!
@АлександрАндреев-с8ч3д2 жыл бұрын
Про углевание хочу отметить, что на простом аппарате лучше углевать после второй дробной перегонки. А потом третья перегонка и получаем чистый самогон почти как после хорошей колонны.
@SamogonSanych2 жыл бұрын
Благодарю за опыт.
@АлександрМакаревич-н6в2 жыл бұрын
Тёзка, привет! Не хочу ничего сказать против 3-й перегонки, честно, ни разу не пробовал. После 2-х качество устраивает (Германия 2 после молочной фляги с сухопарником из стекл. обычной литровой банки). Дело ни в энергоресурсах (вода, газ, электричество). ВРЕМЯ!! 3 перегона - чем лучше? Запах? Крепость? Чистота - это несомненно, согласен. Может и соблазнюсь на Кремлёвскую штучку!!!
@vladimirrabokon46593 жыл бұрын
САНЫЧ УЧИТЕЛЬ ВЫ НАШ СУПЕР
@SamogonSanych3 жыл бұрын
Благодарю за добрые слова.
@user-bd8zy1ez4p2 жыл бұрын
На классическом аппарате с двумя сухопарниками, две капли в секунду, с отбором голов 70 мл на литр продукта, гоню до крепости 92 градуса, остальное в хвосты. Получается мягкий продукт, без похмелья и головной боли. Пробовал перегонять второй раз, народу не понравилось, пропала мягкость пития, как говорят в горле комом встает. Как то так!
@konstantinsonne475411 ай бұрын
Вопрос был как убрать запах готового самогона... А не растекаться словоблудием о качестве исходников... Демагогия... Не досмотрел...
@nickolasbilby4564 Жыл бұрын
правильный самогон не нуждается в очистке, например такой дистиллятор - перегонный медный куб, медные трубы, три медных сухопарника - продукт выходит идеальный.
@ЭйсВентура-б7у3 жыл бұрын
Я на колонном аппарате просто перегоняю на третий раз (не дробная, занимает минимум времени, т.к. спирт сырец и так уже далеко за 80%) и всё, идёт, практически чистый спирт с лёгким привкусом исходного материала, а все неприятно пахнущие фракции отсекаются! Если брага стояла на мёду или фруктах, то вообще огонь!
@ВладимирВытягов-ю9п3 жыл бұрын
Саныч! Привет, спасибо за канал! Хотел сказать, чтобы ты, не забывал сообщать в Начале ролика, чтобы Лайки ставили ПРОСМОТРЕВ 50% РОЛИКА. Иначе может не пройти лайк! Такие Алгоритмы Ютуба!))
@SamogonSanych3 жыл бұрын
Вас понял благодарю за совет!
@PanchoSmirnoff2 жыл бұрын
Делить пакетик турбо дрожжей нельзя. Т. К. в нем содержатся не только дрожжи, но и микроэлементы и витамины, поэтому равномерно разделить пакетик вы не сможете.
@user-td3vb2rn3y2 жыл бұрын
Всегда делю пополам!
@rustemhalimov8859 Жыл бұрын
Всегда делю,сбраживаю в 2 раза больше сахара.
@nikoloss112 жыл бұрын
а мне нравится немного с севушкой)) земляк спасибо за науку!
@иваниванов-э9е5к6 ай бұрын
Перегоняю 6 раз. Отличный получается продукт!
@Сергей-в2х2н6 ай бұрын
Я недавно видел ролик, где говорилось как сварить мягкий самогон. Так вот там говорили, что перегоняли 3 раза и последний раз сырьё разбавляли до 10% спиртуозности. Так что ваш вариант наверно хороший........но долго.😂😂😂
@Олег-у1н4дАй бұрын
Двойной перегон, головы/хвосты, турбо дрожжи у меня Бутлегер запах шампанского😊
@КириллХолодов-н9к Жыл бұрын
Добрый день. Что то не сходиться… В одном ролике вы говорите о необходимости и строгости выполнения указаний на упаковке спиртовых дрожжей, а во втором об разделении одной пачки, которая рассчитана на 25 литров воды, чтобы получить 50 литров. Могли бы вы разобрать это момент поподробнее?! Либо дайте письменный ответ. Спасибо
@АндрейА-й7ъ11 ай бұрын
В очередной раз рассказ о том как делать правильно самогон а не избавиться от запаха уже в готовом продукте ... Ничего нового ...
@АликПетров-н4м Жыл бұрын
При первом перегоне отобрать головы хвосты, и при втором также и некогого запоха не будет, и не надо изобретать велосепед
@КоляШтыль-э7ъ2 жыл бұрын
Добрый день. Спасибо за видеоролики, занимательно и познавательно. Скажите пожалуйста, почему в самогоне образуется небольшой осадок в виде кристалликов?
@ВасилийВасильков-щ7з Жыл бұрын
не претендую на то что я эксперт,возможно я не прав.но предположу что на вскидку мне пришло на ум.причин много может быть.качество воды,быстрое кипение браги,много магазинных дрожжей в браге,недобродившая брага.или в конце процесса много сивухи идёт.нужно раньше заканчивать гнать.остатки лучше на компрессы пустить.не удивлюсь,если от самого сахара завист.сейчас кудесники колбАсы умеют же делать без мяса,чем сахар хуже коллбасы?) да просто нарушили технологию,и известь попала в сахар...а может сивухи много в браге...например брага из слив с косточками много даёт самогона с осадком.из такой браги надо раньше заканчивать гнать...наверное можно ещё сто причин найти...
@andreyn6136 Жыл бұрын
Так оно так Саныч, всё правильно сказал. Я за один погон получаю без запаха осветлив брагу бентонитом. Гоню с сухопарником, побольше голов, хвостов в утиль и готово, как и сказал и хрен с этим 200 граммами.
@ВасилийКолесников-л9ы9 ай бұрын
Здравствуйте как избавиться на утро сушнека 😮?
@АлександрТрофимов-н6р2 жыл бұрын
У меня вопрос..делаю сахарную на прессованых дрожжах и у меня нет классического запаха самогона...получается с лёгким запахом свежеиспечёного хлеба...аппарат недорогой колонного типа
@SamogonSanych2 жыл бұрын
Отвечу в видео.
@-AziMut Жыл бұрын
Быстро,четко, ясно!😊
@Олег-х2д2е Жыл бұрын
Саныч,ответьте пожалуйста. Какой аппарат лучше на Ваше разумение люкссталь 8м или вейн 6 про .Выбираю и не могу определиться ,а может знатоки подскажут.
@Владочка-ч1л Жыл бұрын
Есть дробная перегонка, которая очищает напиток от сивухи и низкокипящих жидкостей. И всегда нужны теоретические знания, которые можно получить из соответствующей литературы - органическая химия. Один из лучших способов убрать посторонние запахи - влить в самогон молоко и дать постоять, пока хлопья не выпадут в осадок. После чего слить шлангом в другую посуду.
@ИгорьБогданов-ш5г8 ай бұрын
Здравствуйте, Самогон Саныч предыдущее всё понятно но вот как понять если пачка турбо дрожжей 130 грам рассчитана на 25 л . и 6 кг . сахара разве полпачки дрожжей справятся с таким количеством сахара ? Заранее благодарен .
@Алоіс-т4щ Жыл бұрын
Шановні колеги! Відходьте від дилітантизму - вивчайте хімію та обладнання спиртового виробництва (в розумних масштабах) і зрозумієте, як відкинути низко та висикокиплячі фракції бражки (використовуйте принцип дефлігмації) і міцність виробу буде більшою 80°. Але це не для ледачих!
@user-mv9ew5jt9m2 жыл бұрын
Винную после первого перегона надо погостить содой чтобы не было винного уксуса
@МаринаЗайцева-ч3г11 ай бұрын
А как погасить содой?
@ZN77. Жыл бұрын
Скажите пож автор, третий перегон улучшает самогон?
@ВладимирГончаров-о7ж2 жыл бұрын
Не пренебрегайте бентонитом и Ваша брага будет чистая как слеза младенца, соответственно и без нежелательных запахов. Отстаиваю два раза с одним переливом, т.к. после первого снятия, непроизвольно идёт захват осадка.
@ОляКазакова-э8с Жыл бұрын
Здравствуйте,,,,, не поняла? Второй раз выгнать,,,, и потом,,,, что-то колонна с углëм? У меня аппарат с тремя сухопарниками.
@АлексейВласов-и4п2 жыл бұрын
Как избавиться от запаха воды после разбавления доведения самогона до нужного градуса?
@SamogonSanych2 жыл бұрын
Отвечу в видео.
@ИгорьИванов-ф6х Жыл бұрын
у чистой воды нет запаха-запах у спиртов
@Прощепростого-б2в2 жыл бұрын
у меня 4 сухопарника надо ли вторую перегонку
@АлександрГерасимов-м7в Жыл бұрын
Если коротко. Нужны деньги. Колонна полтара метра. Правильная брага. Разделение головы тело хвосты. Терпение. Спешка выгонки сдесь не уместна.
@wggar3735 Жыл бұрын
Если хотите получать спирт ректификат сомнительного качества тогда да, вы правы, если же речь идёт о дистилляте, тогда всё не так сложно и автор ролика даёт верные советы.
@639__2 жыл бұрын
Ребята по уму углюйте ваш сахарный сырец кокосовым углём перед вторым перегоном и вы избавитесь от запахов эфирных масел. А главное не слушайте всяких олухов, набирайтесь опыта сами.
@ЮрийНосков-ю5я Жыл бұрын
Перегнал 2 раза с отсечением "головы" и "хвоста" развел до 45%, пьется с приятным самогонным вкусом, без похмелья. Есть и "хреновуха" (хрен, мед, лимон, имбирь) настоено, отфильтровано вкуса самогона нет, но это другой напиток, первый даже может лучше?. Сделайте опыт: принесите бутылку хорошего самогона (пусть со вкусом самогона), оставте с "казенной" хорошей водкой и посмотрите что выпьется быстрее, о похмелье вообще говорить не приходится. Нет лучше напитка сделанного для себя (ни химии, ни "опилок", ни не пойми что), хорошая вода, дрожжи, сахар - все, если в меру даже полезно.
@УильямсУэльский Жыл бұрын
Дело в том, что "хвосты", то есть изоамиловые эфиры, в простонародье "сивуха" при своей токсичности помогает печени метаболизировать алкоголь. Поэтому такой результат с похмельем, особенно, если не переборщить. Так что шибко не бойтесь самогонного запаха, а у фруктово-ягодных вариантов они и вовсе ароматные. Между прочим вкус и качество коньячных напитков обеспечивает именно сивуха. На чистейшем спирте коньяк не сделаешь. Именно сивуха реагирует с кислородом воздуха и влагой в порах дуба стенки бочке под воздействием ферментов дубовой древесины, а не вытягивая экстракт дуба их щепок, как вам предлагают сделать продавцы дубовой стружки.
@ОлегЛитвинчук-у5х Жыл бұрын
Для снятия запаха требуется вторая перегонка ! Качество воды , при двойной перегонке , не имеет значения ! Для полного перехода сахара в спирт , отношение сахар - вода = 1-4 . Если этот показатель меньше (1-3 ) , то у вас будет выход сахар - водка =1 - 1 , то есть килограмм сахара = литр водки 40* ! При отношении 1-4 выход может составлять сахар 5кг - водка 6 и более , Зависит от срока брожения ! Если вы при втором перегоне (убрав головы ) будете брать водку более 40* , то и запаха будет меньше ! После второго перегона запах дают примеси ВОДЫ , которой вы разведёте водку ! Спирт из второго перегона запаха ( неприятного ) не имеет ! Экперементируйте с вашей водой !
@алексеймельников-ц5н7 ай бұрын
Саныч спасибо тебе
@nsy34433 жыл бұрын
Как избавиться? Закусывать надо!🤪
@xxxCuHDuKaTxxx Жыл бұрын
А у меня странность :) делал вторую перегонку на колонне первый раз в жизни, получил на выходе 95°, но после разбавления до 40 качественной водой итоговый напиток всё-равно пованивал. Как так? Где моя ошибка? Помогите пожалуйста
@gru5738 Жыл бұрын
Хапнул голов похоже или хвостов... От них запах
@Петрпервый-й5д Жыл бұрын
У друзей аппарат за 50 тыс и у меня за 12 тыс аппарат , у них 95 выход у меня 85 выход , при разбавлении запах один и тот же.
@ilyavinnny5 ай бұрын
Чистка углем крайне не понравилась, удалилась все вкусное и добавилось водочность.
@сергейвасильевич-ч2ц7 ай бұрын
Хорошо все ясно
@X3nnnX Жыл бұрын
Будет посложнее задача - как оставить запах самогона
@РусланГолуб-н5м2 жыл бұрын
Сырой сахар модет дать запаз ацетона?
@ИгорьРоманов-ч5п2 жыл бұрын
Нормальный аппарат и нет запаха. Если ведром гнать хоть что делай, сивухой будет вонять.
@Toxa1975 Жыл бұрын
Если пропускать через угольную колонну, то градус спиртуозности должен быть на несколько градусов выше 40%. Угольная колонна крадёт градусы.
@ВячеславШахненко-е4й2 жыл бұрын
Нехай не розказує за температуру вихода самогону з температурою 20 градусів, бо це не реально. Температура води 14 градусів, а вихід самогону с температурою приблизно 24-25 градусів, прицьому великі витрати води.
@ЮрийКуприянов-й5р Жыл бұрын
Запах убирается, а вот жёсткость нет. Жёсткость убиралась в советской "Посольская" "Кристалл", а так же экспортные. В постсоветское время сколько не пробовал даже коньяк и каких только марок-всё одно горло дерёт. А водка нынешняя типа той- "Андроповской" - как ежа глотаешь.
@АлександрАртюшенко-м7л8 ай бұрын
Использую холодильник с прямой медной трубкой. После каждого окончания работы прочищаю трубку ёршиком как для охотничьего ружья. Выходит чёрное вещество с ярким запахом самогона. Сам продукт с первого раза почти не имеет запаха самогона. Все остаётся на стенках холодильника. Использую сухопарник. Нержавейка такого не даёт. Был змеевик из нержавейки. Это не то. Змеевик вообще чистить очень трудно именно механическим способом. Медная поверхность, похоже сорбирует вонючее вещество.
@ОльгаНовикова-ц5е2 жыл бұрын
Скажите пожалуйста, что означает в разведеный спирт-сырец засыпаете- КАУ, И БАУ, если не сложно ответьте пожалуйста. Просто мы с мужем новички в этом деле, аппарат нам подарили советского времени, решили попробовать свой самогон, мало ли на какие случаи жизни нужен будет. 🤗
@boriskorin72472 жыл бұрын
КАУ и БАУ это кокосовый и березовый активированный уголь
@rastaman65583 жыл бұрын
Здравствуйте ,сделайте топ самогонных аппаратов от 10 - 15 ,15 -25 ,25 + т.р ну или сами выберите ценовой промежуток ,большое спасибо
@НИКТО-803 жыл бұрын
Фирма "Добрый жар" аппарат "Атлант" 32л посмотрите, стоит 28000. Я очень доволен им. У Саныча есть на него обзор.
@rastaman65583 жыл бұрын
@@НИКТО-80 очень дорого ,я думаю может вейн реформ на 20 л ,либо союз 2 дюйма 20 л ,на крайний случай германия 3 и докупить царгу и дефлигматор, 20 потолок по цене!
@SamogonSanych3 жыл бұрын
Подумаю, как сделать и в каком ключе.
@adrey11253 жыл бұрын
@@rastaman6558 20л куба маловато будет для 2".
@андрейаксенов-э8э3 жыл бұрын
Саныч, добрый день. Подскажите,пжл, почему брага на кодзи скисает. дезинфекцию провожу. стояла в двух бочках. В одной даже потемнела. Сырье солод пильзенский молотый
@андрейаксенов-э8э3 жыл бұрын
@kArpinter dj больше на холодную ставить не буду. А вообще боялся, т.к. у меня нет чиллера, что при медленном охлаждении брага наберет всякой дряни.
@АлексейПанарин-ю7р3 жыл бұрын
Сделал первую перегонку браги из яблок. можно ли вторую перегонку на аппарате колонного типа с дефлегматором добавлять резаные яблоки в спирт сырец и гнать?
@СеменСеменыч-н9д3 жыл бұрын
Почему нет? Хуже не будет
@ВикторОсокин-п3з Жыл бұрын
Саныч почему то забыл сказать наверное что бы кто то что то купил, что дрожи можно не покупать , а получить самому смешав муку пшеничную или ржаную с водой. Не слушал этих говорунов и достиг уровня моего напитка нет алко-запаха не при употреблении ни похмельного утром аппарат и всё оборудование сделал своими руками
@АндрейГерман-ы4з Жыл бұрын
Я добавил бы ,что необходимо не пить сразу, поставить на хранение хотя бы на месяц🤔 ещё лучше на три(периодически открывая)🙂🤔поверьте-запах совсем другой.🤔 Сам делая на аппарате с двумя сухопарниками🤔второй перегон- добавляю царгу с рпн и дефлегматор.🤔 Углём не пользуюсь.
@Candybober1349 ай бұрын
Есть старая индейская легенда : если с бабы снять трусы и пару дней подержать на свежем воздухе - там и запах и вкус станет другой , и сама баба как-то преобразится духовно. За рецепт спасибо, конечно.
@fnf57073 жыл бұрын
Здравствуйте, рассчитайте мне пожалуйста, расчёт сахарной браги на 65 л. и 48 л. синий бочки,дрожи Брагман на 200 л.который большой пакет серый.Сколько сахара,воды,дрожи для бочки 65 и 48 л.по отдельности.Спасибо заранее.
@ИгорьИванов-ф6х Жыл бұрын
онлайн калькулятор вам в помощь
@ВладимирКириенко-ж9ш5 ай бұрын
200грамм сахара на литр воды если сазара больше то брожение остановится-дрожжи ""утопятся"" в спирту...
@chueserg2 жыл бұрын
Артезианская вода из скважины вообще не пригодна ни для питья, ни тем более для браги.Чем больше глубина залегания водоносного слоя, тем больше её минерализация. Я уже не говорю про железо, сероводород и марганец.
@ВитяМурзаль2 жыл бұрын
Нужно гнать колонной и двойная перегонка и с запахом проблем нет! 96.6-95 на выходе и запаха нет!!! Сахарная брага
@user-ki7ll4tr6g Жыл бұрын
Медь,кольца Рашига из меди.Аппарат из нержавейки.Чтобы не иблись с обслуживанием.Фсё просто.
@user-ji7nj9ot1s2 жыл бұрын
Добрый день! Возможно ли ограничиться одной перегонкой- очень медленно-не доводя температуру в баке более 80 по Цельсию.?
@ИгорьИванов-ф6х Жыл бұрын
Вопрос № 1 -что вы хотите получить на выходе? Если кач. продукт - то нет, если некое подобие дер. самогона то да.
@БорисДанилов-л3я2 жыл бұрын
Здравствуйте ... Я из начинающих ... Решил попробовать сварить самогон из браги настроенной на пшенице ... Не могли бы Вы мне подсказать технологию настаивания браги на пшенице , используя только сахар , воду ну и ,конечно же , пшеницу ... За ранее очень благодарен ... !!!
@ВасилийВасильков-щ7з Жыл бұрын
5кг пшеницы,промытой в воде от всякой дряни до чистой воды.налить на зерно чуть тёплой воды столько что бы воды было выше зерна на 2-3 пальца.не забывать что в горячей воде дрожжам кирдык придёт....0.5 л банку сахара высыпасть в бочку(в тару для браги)размешать сахар.крышкой прикрыть.поставить в тёплое.при необходимости даже укутать бочку.оставить ориентировочно на двое суток.но поглядывать стоит и раньше 2х суток.зависит от температурных условий.самое главное зерно должно набухнуть и заиграть сахар.в идеале зерно должно только проклюнуться.сильно пророщеное не есть хорошо.самое главное открыл бочку,качнул чуток,и видно что выделяется углекислота,понюхал ага есть запах углекислоты.дальше берём 25-30 л воды растворяем 4.5 кг сахара,и выливаем в бочку.ждём примерно 5 суток.тоже зависит от окружающей температуры.гоним только из браги.зерно остаётся,белый осадок в брагу по возможности не сливать,это дрожжи.добавляем снова 25-30 литров воды,смешиваем с 5кг сахара,и процесс повторяется.можно до 4-5 раз использовать зерно.не стоит больше,там сивухи будет много.главное запомнить рецепт-5кг пшеницы 5кг сахара.25-30л воды.пробовал один раз взать 10 кг зерна.да,выиграла детом за 2 суток.но получилась какая то убойная,атомная.наверное там сивухи много было.её и пить противно было...и да ещё важное.не всякое зерно годится.не знаю что они там с ним делают,протравливают ли чем,или ешё что то,но у меня случалось и так что купил зерно на рынке,забодяжил проращивать,а оно не играет.вот так вот нас дурят.ладно я без самогона остался,а люди эту пшеницу птицу кормить покупают.неизвестно что там куры получают,и с чем потом едим яйца и курятину.вот такая вот жизнь у нас весёлая
@БорисДанилов-л3я Жыл бұрын
@@ВасилийВасильков-щ7з Огромное спасибо ...!!! Будем пробовать ...
@ИгорьЕрмак-ц5и3 жыл бұрын
Принято к применению
@ФедорСодыков4 ай бұрын
Уменя два сухапарника потом холодилнин
@АлексейДи-ш2д Жыл бұрын
Очень странный автор на ютубе. В одном из своих видео он дал определение дистилятам: дистилят это одна перегонка,а ректификат две. Я бы многих пользователей ютуба остерег от принятия мнения этого автора. По теме ролика скажу так. Все пункты верные,но автор не учел впжного пункта. Современный сахар изготавливается с использованием серы. Ее каличество в быту при использовании сахара не влияет на вкус чая и варенья,но при дистиляции сернистые соединения выскакивают и они дают тот самый отвратительный запах. Если у вас аппарат колонного типа,обязательно используйте медные РПН. Это не мера предосторожности и используют их не только при приготовлении дистилятов из зерновых и фруктов. Примите за правило варить брагу с медными насадками Панченкова. Дополнительно хочу донести до публики, этот автор периодически несет чушь и советую не принимать сказанное им как неоспоримую истину. Есть и другие источники информации. Ищите и сравнивайте! Всем желаю добиться отличных результатов и вкусных напитков)
@ОлегИльин-й4х10 ай бұрын
Не будет запаха на тарелках или колпачковых колоннах ,а классика с диф .даст запах самогона ,за нбк не знаю .