Как варить чечевицу на гарнир, как готовить зеленую чечевицу

Как варить чечевицу на гарнир? Все просто.
1. Промойте чечевицу.
2. Добавьте воды (в три раза больше чем чечевицы).
3. В воду добавьте специи - лавровый лист, черный перец, соль, гвоздику, луковицу, по желанию - морковь.
4. Отваривать чечевицу на слабом огне 30 минут.
5. Удалить специи, слить лишнюю воду, подержать чечевицу под крышкой еще 10 минут.
6. Чечевица готова.
Ответы на вопросы
Как долго варить чечевицу?
Около 30 минут. Еще 10 минут подержать под крышкой без воды.
Как замачивать чечевицу?
Замачивать необязательно, достаточно просто промыть. Замачивают преимущественно для приготовления супов.
Как варить чечевицу - пропорции.
Возьмите воды в три раза больше, чем чечевицу, лишнюю после отваривания слейте.
Друзья, я коплю деньги на хороший звук и оборудование, буду рад финансовой помощи:
ПриватБанк (Украина): 4149 4390 1846 6874
#рецепт #чечевица #гарнир

[@misternefart]

Коротко, понятно, спасибо.

[@simpleTheGuy]

Спасибо огромное, то что нужно.

[@Lanazimskaya]

Хочу поделиться своим наблюдением. Когда чечевица этого года, она быстро варится, сочная. Если прошлого, или хуже всего смешанная то и варится дольше, и замачивать нужно. Я еще не научилась ее отличать по виду, просто в лоб спрашиваю продавца.

[@АртемКолин-э2м]

Отлично сегодня попробую

[@Nilmak1]

Спасибо, супер!

[@МарияТарасенко-ю9ф]

Наконец-то рецепт без обжарки!!!

[@ЛюдмилаМеренкова-д6ч]

Зачем наливать воды много, она не увеличивается при варке, как гречка или рис, воды можно 1:1,

[@ЯнаПетросян-к5ш]

не варится она за 40 минут не проваривапеися и все хоть тресни

[@НатальяШульгина-х7ц]

Замочить на ночь или даже на сутки, можно пару раз за это время промыть и потом сварится гораздо быстрее

[@LeonKinG1985]

На ночь замочить

[@АнтонинаДмитриева-с1г]

Спс за рецепт, и правда везде рецепты с тушением или жаркой, а мне нужен именно гарнир т.к. я зелёную никогда не варила, только красную.

[@Oshi01]

Спасибо за этот рецепт. Чечевица получается рассыпчатая (а не как каша) и очень вкусная. Даже ребёнок ест с удовольствием и просит добавки 👍

[@puplz_0]

Это как же нужно плохо готовить, что бы у тебя чечевица в кашу превратилась...

[@fainam8142]

А обычно чем вы кормите ребёнка? Черной икрой и манной небесной?

[@maksymskrypniuk4399]

Дякую🎉 А навіщо цебулю класти?😮

[@ryokki1128]

Спасибо большое за данный прекрасный рецепт

[@ЕленаШандова-п2ж]

Ее надо замачивать на несколько часов. По вашему я делала, она не уварилась, была полусырая.

[@Grincannabis]

В ресторане никто не замачивает, её моют и варят. У вас возможно перепуганная или другого сорта.

[@LeonKinG1985]

Лучше на ночь,тож варилась 2-3часов

[@Ксения-ш9о8п]

Спасибо, приготовила так , очень вкусно ❤❤❤

[@raysun-hf1wi]

Благодарю ❤️❤️❤️

[@ИгорьСайгушев]

Благодарю за рецепт готовлю чечевицу теперь только так .Единственное столовая ложка соли на 250грамм чечевицы это много.

[@Woodman779]

Все пишут что зеленую чечевицу нужно замачивать на 3 часа ???

[@chernolik]

Коротко и емко. Хорошо что по запросу всплывает одно из первый

[@КошкаМуся-н9й]

Жаль что она дорогая😢

[@vladislavkaras491]

Благодарю за рецепт!

[@ОльгаМеркулова-ы5е]

Спасибо, понравилось

[@АделинаТысленко]

Ня чечевица! Ня аригато!

[@biberin5247]

:)

[@warmwildwind]

Приготовил по вашему рецепту ( вкусно ) но с водой вы что то напутали .. вы говоите воды в три раза больше , на самом деле 1 к 2ум ... А то это уже бадет суп , кстати какой можно было бы соус к ней подать , какисчттаете ?

[@maxmshensky]

он потом воду сливает оставшуюся

[@warmwildwind]

Зачем ?)​@@maxmshensky

[@maxmshensky]

@@warmwildwind не знаю

[@ТамиЛа-р5в]

@@warmwildwindнаверное чтобы зерна не разварились и не превратились в кашу-пюре

[@BiberinaIrina]

Хороший гарнир, но я не пробовала. Она в магазинах, по- моему дороговато стоит. А когда в конце чечевица стоит под паром 10 мин., огонь нужно выключать?

[@biberin5247]

да, огонь выключить. цена разная, хорошая в стильной упаковке дороже. иногда можно на развес найти - не дороже гречки выходит

[@ioanasinca2510]

Faceți traducerea și în limba română ca să înțelegem și noi despre ce e vorba

[@ЛюдмилаАрабаджи-х9э]

Это труд и время чтобы переводить вам на румынский. Наглые люди.

[@ТаисияАфанасьева-ж6н]

Русский учи.

[@АлександрЛысенко-с1б]

Русский учи. На румынском ты мало что где найдёшь