Как во времена СССР проверяли качество красной икры. Делюсь своим опытом

[@VideoKenigsberg]

Когда мы делали сами икру на Курильских островах, то после разделки обрабатывали в кипятке мешочки с икрой. Она тогда вся белела и довольно быстро. Потом цвет возвращался... Делали это для того, чтобы легче отделялась пленка...

[@АннаШ-щ6п]

УВЫ! Достижения китайской науки и "техники" изобразят вам любое "побеление" от белка "как в СССР". Вот только какого белка и откуда не покажут. А в 50-е годы в СССР такую икру для "разнообразия" (другой еды не было, так случилось) "жарили" на сковороде БЕЗ масла и икра превращалась в бело-жёлтые очень твёрдые шарики ... НЕ "лопалась".

[@РаяБаля]

Нету с чем сравнить.

[@VideoKenigsberg]

Да, если только купить имитацию...