Как выровнять торт кремом? Идеальное ВЫРАВНИВАНИЕ ТОРТА

Приглашаю на бесплатный мастер-класс "Домашний кондитер". Всех участников мастер-класса ждёт подарок 🎁 Чтобы записаться на мастер-класс, жмите - cutt.ly/BOobvq0
На этом мастер-классе я расскажу, как за 2 месяца научиться готовить более 20 десертов и зарабатывать из дома от 35 т.р./мес. Всех жду ❤
А еще не упустите возможность посетить мой бесплатный вебинар "Современный декор"! Я расскажу тренды в декоре тортов, какие продукты "убивают" ваш стиль, как увеличить доход в 2 раза только за счет декора.
Всем зарегистрировавшимся дарю подарки, переходите по ссылке, чтобы записаться cutt.ly/JOobQuI ❤
На вебинаре расскажу, как освоить более 24 техник современного декора и увеличить стоимость десертов в 2 раза!
Эти 10 правил помогут вам сделать идеально ровный торт!
Зная эти советы, вы сможете выровнять торт так, что он даже с самым простым декором будет выглядеть идеально.
В этом видео я рассказываю про необходимые инструменты для выравнивания и как ими пользоваться.
Делюсь лайфхаками по выравниванию торта кремом из своего личного опыта.
Если мы еще не знакомы, то привет, меня зовут Полина Филимонова.
Я кондитер и:
► Делюсь рецептами и полезными советами
► Показываю, как делать крутые декоры
► Обучаю готовить десерты online
Подписывайся на меня в других соц.сетях:
ВКонтакте - pauline_school3
Инстаграм мой - / pauline_cake
Инстаграм школы - / paulineschool
И да, пишите ваши лайфхаки по выравниванию тортов в комментарии!)

[@angelbay4878]

Такая красивая) как будто она бьюти блогер,а не кондитер ))

[@user-vu9vd1zc9m]

Я тоже хотела это написать))) очень приятно смотреть и слушать!!!

[@aj905]

Наверно сладкое не ест.

[@user-dj9zr2rs7b]

Да я тоже согласна,Полина невероятно красивая и умная,прям приятно слышать её,люблю и уважаю❤

[@Hanniismybias]

A J это зависит не от сладкого

[@mikhailboyarinov2739]

Полина,ты очень красивая! Даже чезчур красивая) С твоими советами у меня должен получиться идеально ровный торт!

[@liudalatsheva4198]

Полиночка, снимите пожалуйста видео про виды начинок которые вы используете для ваших тортиков) вы умница! Очень приятная девушка 🤗

[@k_yasya]

Вот тоже очень интересно, но ни разу не видела.. это наверное платная информация 🤭

[@mariyawowin9187]

Не так давно начала печь торты. Ваши рекомендации реально очень полезные! Подписалась!) Спасибо!

[@user-ct9nw7vx6u]

Очень полезные и классные лайфхаки, спасибо!! 😊

[@chayzatn5224]

Спасибо большое❤️ почаще выкладывайте😻

[@Pauline_cake]

Очень постараюсь! 😘

[@VesnaKrasna75]

Какая умничка! Спасибо тебе большое! Успеха!!!

[@user-gv4wr9tf5z]

Очень ценные советы . Благодарю вас , Полина 🌷

[@svetlanasuleimeneva3213]

Очень полезно, спасибо. Вы молодец

[@user-oe7ex6mc7x]

Спасибо милая девушка! Вы очень помогли.

[@user-rh7er9dm9p]

Спасибо Полина! Все чётко и по существу!😘

[@user-qb1sq4fe1s]

Спасибо за полезные знания! Я глядя ваши видео много узнала и многому научилась! Вы супер кондитер, спасибо вам, Полина!

[@Musscat2012]

У меня есть шпатель, линейка, крутящийся столик, идеальный крем, торт кладу в холодильник каждые 10 минут - и все равно торт не ровный🤷‍♀️Потому что эти инструменты сейчас есть у любого кто печёт. И они абсолютно не главные для того чтобы правильно выравнивать торт. Они просто необходимые инструменты которые есть уже в каждой хрущевке) Если действительно хотите научить, то расскажите именно как, под каким углом надо держать шпатель, какой толщины должен быть слой крема, что делать с разводами от шпателя, почему у вас разводов после каждого круга не остается а у нас остается, и когда хочешь выравнять один развод то вместо него остается еще два таких; как же выравнивать края наверху, как держать торт в холодильнике(укрывать или не надо, если укрывать то как), как обрабатывать торт после остывания - горячим шпателем, или просто скоблить неровности и т.д. Вы конечно не обязаны нас учить, но эти лайфхаки уже давно всем стали очевидными правилами, по умолчанию так сказать. Не хочу обижать, но вы сами спросили о чем еще снимать. Снимите действительно информативное видео, чтобы хотелось вас сохранить в закладках. Без обид👏

[@angelikadolgikova]

Согласна. Много информации, которая на выравнивание никак не влияет.

[@Romdarya]

я начинающий кондитер, могу свою фишку рассказать до которой сама доперла: про разводы от шпателя, у меня главное правило такое, каждый мах шпателем должен выполняться чистым МОКРЫМ шпателем! Или мокрой спатулой, тогда все выравнивается офигенно!

[@user-vc8zu9rd2r]

@@Romdarya вы серьезно? Для меня выравнививание торта действительно проблема, если не пузыри то разводы, не одно так другое точно остается сколько не пытайся 😭 PS конечный результат данного торта (8:05) тоже не ахти)

[@Romdarya]

@@user-vc8zu9rd2r конечно серьезно)) еще я поняла что от крема дофига зависит, делала на сливках когда это был ад, ровняй не ровняй он мягкий, сложно с ним работать, а если чиз на масле- мечта, как цемент блин ложится, так что крем тоже имеет значение, ну еще дело практики

[@svetlanabasarab4778]

​@@user-vc8zu9rd2r попробуйте пользоваться пластмассовым жёстким треугольником для школьников, срезанной стороной, Вы видите высоту, определяете угол 90 и спокойно выравниваете бока, с верхом тоже будет проще, т.к. высоту одинаковую Вы уже определили. Я хотела сказать, треугольник 90 градусов, прямоугольный. Раньше теряла много времени на выравнивание, а теперь все легко и быстро.

[@user-hi7pk5me1v]

Спасибо большое за советы для начинающих!

[@dance4jandAsiye]

👍спасибо, как раз задумалась, как бы сделать идеально ровный круглый тортик, полезная инфа 😊

[@user-nq8ti7kf6b]

Благодарю за дельные советы!

[@user-wl5ix3sd6s]

Умница, спасибо за видео

[@user-qm1sm2eq5o]

Коротко и ясно🤘 Спасибо

[@user-kr8it4lg7k]

Спасибо за все подробности Мне понравилось как всё ясно понятно росказано

[@user-sh7rm9zd7i]

Спасибо, очень полезно! Хочется видео про ваши лучшие кремы для выравнивания

[@user-mz1no9yl4y]

Привет Полина 🤗

[@user-mz1no9yl4y]

Я ваше канал новое. Вы просто супер молодцы 👍👍👍👍👍👍👍👍

[@user-mz1no9yl4y]

Я узбечка. По русским языком не очень хорошо розгаваривию. Если по ошибке пишу извиняюсь 🙏😊

[@marijashadrina]

Спасибо большое за лайфхаки,узнала много нового!!!

[@user-bp4nu6gh3c]

Очень доступно и интересно Полина ты супер!

[@user-mo3em8mn6l]

Спасибо за полезные советы! Очень вовремя!

[@tamila7559]

Спасибо Вам огромное! Вы как солнце! Супер 😊🧁💯

[@mariad.6074]

Ты классная! И контент полезный. Прямо захотелось самой испечь тортик 😍

[@KaterynaIvashkiv]

Круто 👍 Поняла свои ошибки. Спасибо большое 🙏💗

[@user-fg9he5qy7z]

Полина молодец, очень поучительно,я подписалась, спасибо.

[@user-zi2rh9qi2w]

Спасибо большое, очень полезная информация

[@user-fr9lc5qp7d]

Спасибо огромное, очень полезная информация👍😊🌹

[@arianasea2544]

Спасибо Полиночка, очень ваши видео полезны🙏❤️😁

[@user-uv2es9eb6z]

Спасибо большое!Благословений!🌹

[@gunarustamova8432]

Спасибо большое за ваше старание, очень полезное видео. Всё чётко и ясно разъяснили.

[@user-qx8bo5eb5z]

Классные Советы, а главное практичные

[@minayleen]

Спасибо большое❤️❤️❤️

[@user-xm8mi5sf5m]

Лайфхак: если ты начинающий кондитер - делай крема в два раза больше, чем по рецепту, очень много будет уходить на замазывание неровностей, при выравнивании крем будет смешиваться с крошками, который тоже лучше убирать. Первый раз варавнивала, крема сделала по рецепту - не хватило....

[@user-ri8zt6rl3v]

Чтобы не было крошек ловите бесплатно лайфхак.. Делайте черновую обмазку, а крем второй раз финишный толстым слоем-нет никаких крошек.. Ну и ровнять если до бесконечности то да, соскребете все до бисквита.. И вторая порция крема - а оно вам надо? Проще помоему не выравнивать.. Мне и первый раз одной порции было более чем достаточно...

[@user-ri8zt6rl3v]

Хз че у вас там за рецепт.. Я свои сама себе пишу.. Мне все хватает

[@user-wv9tj7zv6h]

Мне понравилось! Спасибо за советы!

[@user-ht7wk4sn5m]

Умничка 🌹 Очень много полезного узнала от тебя. Спасибо огромное

[@user-gz1es9ge9r]

Умница! Всё понятно! Спасибо!

[@aiganymzeilan8493]

Спасибо очень полезна была😍😍😍

[@user-xt5oi5jk1l]

Полиночка спасибо Вам большое за прекрасные советы , очень приятно Вас слушать 👍😗😗😗

[@zhyldyzzhakypova9365]

Спасибо вы открыли мне глаза

[@user-kn3gg3du3h]

Огромное спасибо за информацию!!! Очень полезно

[@user-oz4hs6xb6e]

Вывод: если сможешь выровнять торт,то легко сможешь шпаклевать стены!

[@olhaprotsenko261]

😀Или наоборот

[@zinaida-krapiva]

Не факт😂 я лучше со стенами справляюсь...

[@user-vk8bw5jq9e]

Вот и я думаю: дед у нас в шпатлёвке стен ас... Может не мне этой частью заниматься))))((

[@user-cy2nc5bf9e]

😂😂😂

[@sariko612]

🤣🤣

[@user-ep7ro6zj8c]

Спасибо, все поучительно и интересно.

[@user-jp1kx9px5f]

Умничка какая!!! Всё по делу,без лишней болтавни.Спасибо огромное!! Невестка занимается тортами.Очень полезные советы для нее.

[@user-tb3yp3ju1w]

Здравствуйте, Полиночка. Я впервые увидела Ваше видео, очень полезное, и , не дослушав ещё Ваши Советы, сразу подписалась.Теперь буду ждать от Вас рецепты и ещё.И все у Вас прекрасно.🌺🌺🌺

[@familyvlog2711]

Замечательное видео!!! Я тоже люблю печь,но не настолько профессионально,как вы!👍

[@tatianawakabi9679]

Спасибо! Много нового и поучительного. Спасибо.

[@israfilisrafilov5695]

Умничка так держать, твои советы многим нужны

[@tatyanasulim9948]

Советы ваши пригодились. Спасибо

[@TheNikxsan]

Спасибо, Полина. Очень пригодилось ваше видео.

[@crazydonut295]

Спасибо , было очень полезно

[@NataKabliuk]

Велике дякую! Ви супер!

[@user-ry6vn1ym2y]

Умница!Все рассказала понятно

[@user-hc7gf6ql6z]

Спасибо, какая же ты приятная. Одно удовольствие тебя слушать и смотреть на тебя 💋💋 попробую на днях выровнять, посмотрим как получиться))))))

[@disty3271]

Спасибо большое💖

[@zara.admanovna5656]

Столько тут искала но то что хотела я нашла у Вас спасибо большое очень понятно все.

[@natalisnejina9020]

Хорошая информация. Для начинающих просто бесценна! Вы, Полина, в ведении монолога достигли почти совершенства. Без лишних эмоций, но с изюминкой.

[@vanchekable]

Это же на поверхности, чего тут бесценного?

[@aigerabaim7378]

Большое спасибо за советы

[@user-dc3kw8uf2z]

Приветик. Смотрю твои видео давно, и каждый раз удивляюсь, как у человека могут быть настолько золотые руки💜💜💜

[@krasnat6966]

Полиночка, Вы умница! Все очень точно, доходчиво, красиво! 💞👍🌹

[@nastyarsentieva8691]

Спасибо тебе. Какое бы видео твоё не посмотрела, вдохновляюсь🌺🌺🌺

[@ksu_lovely]

Спасибо вам большое!)

[@cupcakepro7124]

Спасибо за советы 👍👍👍

[@user-my6cd8ig4x]

Очень полезно, спасибо

[@user-ff5td2wz1v]

Полина, большое спасибо за советы!

[@renatacheban3387]

Вы такая милая и так интересно рассказываете, подписалась!)

[@Mylife-rp3yl]

Спасибо. Очень полезноє видео

[@zarinaomarovna493]

Покажите , как нанести крем на торт и как приготовить этот крем .Эти советы были полезны! Спасибо ❤️

[@user-hb4zh9ek3r]

Покажите пожалуйста разные виды украшений торта в домашних условиях это будет очень полезно всем 😊

[@user-ek4om7sr5b]

Спасибо огромное за твое суперсовременные видео!!!!💞❤️💗❤️💗очень было полезно

[@Amina_Sabina]

Уже 3й день смотрю все ваши видео, супер просто, хочу к вам на онлайн курсы 😍😍😍😍😍

[@user-rj7rl1dx9c]

Очень интересно! Спасибо.

[@user-qj8ds6hc6w]

Ты просто супер !!спасибо тебе большое ты так погогаешь

[@olgawhite1324]

Отличные советы 👍👍👍

[@user-fr9po8tt2d]

Спасибочки огромное..

[@user-vq8vq3ld6l]

Ты прям супер, обожаю тебя

[@rara_cocofr6202]

Крем плотный как сделать снимите видио пожалуйста 😘

[@elpidapapadopoulou9761]

Спасибо Палина! Ты умнечка!!!!

[@xalilovhabibullo7781]

Спасибо. Удачи.

[@lindamamaeva6412]

УМНИЧКА 😉👍С УДОВОЛЬСТВИЕМ ПОСЛУШАЛА 🔥💯

[@Sunshine-go5se]

Спасибо большое!! 🌹

[@ruhiyyesuleymanova1501]

Спасибо огромное

[@gempro8128]

Имено это я искала спасибо 👌👌👌👍👍👍

[@user-xl2wd6mi8u]

Паулина, спасибо большое, именно мне ваши Советы пригодятся, с выравниванием у меня проблемы, и много интересного для себя открыла, например: про то , что каждые 10 минут убирать торт в холодильник)

[@user-zl7ct1lr7v]

Х 9

[@ofeliyadanoyan9504]

Сними пожалуйста видео про идеальный крем для выравнивания

[@ChefAkhmadJohn]

Для меня самый лучше крем для выравнивания Сливочное масло 82.5% - 300гр Сахарные пудра 100гр Сгущённое молоко 150гр Сливки 33% 200гр попробуйте!

[@MiraMalo2022]

@@ChefAkhmadJohn поясните пожалуйста последовательность действий-сливки отдельно взбить?

[@ChefAkhmadJohn]

@@MiraMalo2022 с первого взбивайте сливки с пудрой не до плотности оставите на минуту 15 в этот же время взбейте сливочное масло температуру масла 20° это будет вам идеально взбивайте масло до пышности и добавьте сгущёнку по 3,4 с/л потом уже сливкам добавьте масляный крем и будетe взбивать до плотности и все. Сорри за мою русский язык 🙈🙈🙈

[@dakonay]

Mr PRINCE А можно не добавить сливки?

[@railhamerzhanova8923]

Ofeliya Danoyan да кстати, у меня кремчиз не получился плотным

[@user-nj1zu2cm8n]

Вот спасибо

[@user-hw9gl1tt6t]

Замечательное, чёткое объяснение, напоминает ремонт , шпаклёвку, выравнивание стен !!!🥰

[@flylina2250]

Урааааа! Ждала от тебя это видео очень давно!

[@user-je6hp8iz6r]

Спасибо большое милая

[@user-ln3dg5bk1z]

Умница...красавица... Успехов!

[@ainurasabitova2359]

Очень красивая! Приятно смотреть и слушать)

[@syrymtleugazyyev3101]

Всё доходчиво! 👍👍👍👍👍

[@user-yp2ih7xf9u]

Спасибо)😀

[@elenanikolainko]

Славная девочка Всё сказала по делу, понятно, доходчиво Спасибо Удачи!

[@leonidrogov2895]

Здорово, познавательно!

[@user-dh9sb1sm3h]

Полина, вы само очарование. Просто чтоб вас развлечь расскажу, как наткнулась на ваш канал. Постоянно в поиске выпечки и сладостей без яиц, молока и желатина - подписана на многие кондитерские каналы. У маленькой дочки поливалентная пищевая аллергия, но я стараюсь ей печь аналоги обычных угощений, чтобы она не чувствовала себя отчуждённой среди сверстников. И вот ютубчик выдаёт в рекомендациях ваше видео. И казалось бы, что история теряет здесь смысл, но мою дочь тоже зовут Полина Филимонова. И вы мне сразу вдвойне стали симпатичней. От вас, Полина, так и веет молодостью и жизнелюбием. И слушать приятно. Желаю всяческих успехов и счастья 😊

[@_Deva_26]

Удивительно круто, просто и понятно объясняет эта невероятно красивая девушка. Без понтов (извините, не люблю это слово). Я реально все поняла. Я подписалась, я буду пробовать. Мне понравилось именно подача материала. Для тех, кому интересно, но не понимает технологию всего. Чудесная барышня:)

[@oxanabraz5454]

Полина, Вы большая умничка🤗

[@imaslennnikova]

Почему я не посмотрела это видео раньше??)))) Спасибо! Очень много полезного почерпнула!

[@alinafedulova3259]

Вдохновение💭🌷