Kakaolu Bisküvili İrmik Tatlısı Tarifi

Kakaolu Bisküvili İrmik Tatlısı Tarifi , Malzemeler:
1 lt süt,
1,5 su bardağı irmik,
1,5 su bardağı şeker,
2 tatlı kaşığı tereyağ,
1 tepeleme yemek kaşığı kakao,
3-4 yemek kaşığı hindistan cevizi,
9-10 adet petit beurre bisküvi.
Hazırlanışı:
21 cm çapında bir kek kalıbını ıslatıp dibine streç film serin (şeklin düzgün çıkması için benim gibi 4 parça da koyabilirsiniz),
İrmik, şeker ve kakaoyu bir tencerede harmanlayın,
Sütü yavaş yavaş ekleyerek karıştırın,
Ocağa alıp orta hararetli ateşte sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin,
Tereyağını ekleyip karıştırın ve ateşten alın,
Karışımın üçte birlik kısmını kalıba dökün,
Bisküvileri fotoğraftaki şekilde içine dizin,
Kalan tatlıyı üzerine boşaltın,
Soğuyana kadar oda sıcaklığında, soğuduktan sonra 2 saat buzdolabında dinlendirin,
Ters çevirip kalıptan çıkarın ve üzerine hindistan cevizi serpin.