kako se pravi crveno vino procedura

[@boro.gitara]

Хвала мајсторе. Ево почињем баш данас побрао једно 150 кг грожђа.

[@georggustonj]

izmuljaj ga dobo. nakon nedelju dana izcedi i stavi ga u bure . stavi cep da brboce i eto vino

[@electroheatgrejaci5409]

Jednostavno covek objasnio. Svaka cast.

[@markokrstic8555]

Svaka čast za video. Nasledio dedin vinograd pa sam na samom početku kao i on što je bio pre oko 60 godina. Na žalost nije stigo da mi prenese veštine zbog toga ste vi tu. Hvala najlepše još jednom.

[@georggustonj]

druze nije problem napraviti vino ...veci problem je ga sacuvati ....raspitaj se dobro ..bilo bi steta da se posle nekog vremena pokvari ....

[@georggustonj]

ako treba koji savet javi se ...ja danas skidam grozdje i snimam ponovo film ...pravimo roze

[@goranguranovic7184]

Hvala za Video i jedno veliko Bravo

[@vatri89]

Sjajno! Hvala za recept. Jel vi ne stavljate vinobran?

[@georggustonj]

vinobran tek na kraju nakon toga kada se vido skroz smirilo tj. od prilike posle 2meseca

[@vatri89]

@@georggustonj Hvala na brzom odgovoru.

[@predragkadic5930]

Svaka cast za video

[@minnnn4864]

Hvala za proceduru. Da li dodajete hranu kvascu? Zbog cega ne dodajete vinobran odmah nakon otakanja?

[@zoricamilenkovic8545]

Hvala meni amateruvelika pomoćuživajmo uvinu

[@cvetnikutak9433]

Hvala za video😊

[@georggustonj]

hvala za komentar

[@zoricamilenkovic8545]

Hvala

[@sofili8101]

ПОЗДРАВ И ХВАЛА ВЕЛИКО ЗА ОВАЈ СНИМАК .ДУГО САМ ЧЕКАЛА ОВАКАВ СНИМАК .КОЈА ЈЕ ТЕМПЕРАТУРА ГДЕ ВИНО ЧЕКА ПРВО ПРЕТАКАЊЕ.

[@georggustonj]

VINO JE U SPAJZU U BASTI GDE JE UVEK MALO SVEZIJA TEMPERATURA ALI INACE TEMPERATURA JE NORMALNO OKTOBARSKA NISTA POSEBNO- -PRETAKANJA NEMA --TEK POSLE 3 MESECI KAD SE PRIRODNO IZBISTRI IDE UZ MALO VINOBRANA U FLASE I MOZE ODMAH DA SE PIJE :POZDRAV I HVALA NA KOMENTARU

[@sofili8101]

ХВАЛА ПУНО .И ЈА САМ ПОКУШАЛА ДА НАПРАВИМ ВИНО ВАЉДА МИ БУДЕ ЈЕСТИВО ТЈ.УПОТРЕБЉИВО.

[@sofili8101]

ЈОШ ЈЕДНО ПИТАЊЕ ,ВИНО ОД ЈАБУКА КАДА ЋЕ СНИМАК ПОЗДРАВ.

[@georggustonj]

@@sofili8101 bice zasto da ne . vazno je da nema dodira sa kiseonikom . vazno je da ostoji nema pretakanja i cackanja jednostavno samo cekanje ----najbolje je da je u tamnoj prostoriji tj. spajz . podrum ili tako nesto . veliki pozdrav

[@georggustonj]

@@sofili8101 vino od jabuka postoji video , ali samo kako ga meljem preko kosacice za travu i kako se cedi ...inace ista procedura kao sa obicnim vinom .

[@domagojivanagic4466]

Jel se moze procijediti u plasticno bure i da se u njemu odradi fermentacija? Ili se mora u staklene balone?

[@georggustonj]

CAO; EVO JA SAM PRE NEKI DAN OBRAO TRI VRSTE GROZDJA I SVE MI STOJI U PLASTICNOM BURETU: ZA DESETAK DANA CU DA GA IZCEDIM: SNIMAM I FILM ; MOZE I PLASTICNO BURE ZASTO DA NE : POZZ

[@domagojivanagic4466]

Hvala na odgovoru. Evo ja sam danas izmuljao i sad cekam 7 dana. Nadam se da nece kipiti i jako pjeniti u tih 7 dana, pa da mi ne prekipi iz bureta? Fino sam zatvorio i stavio onaj cep sa vodom. Jel moze iskipiti za tih sedam dana ili nemam brige. Jer napunio sam dosta bure. Nije do vrha ali dosta sam ga napunio.

[@georggustonj]

druze nemoj ga drzati na suncu - najbolje negde u hladu- evo i ja sam svoje spremio- isto cu tako kao i ti - snimio sam film - mislim da ce film biti u nedelju onlajn . prijatno - laku noc @@domagojivanagic4466

[@MrSepa100]

Znači grozdje nije bilo kvalitetno? Počim ste stavili šećer upropastili ste vino.

[@georggustonj]

ma jok ...vino je bilo jos sladje i jos vise alkohola ;-))

[@ИгорЖивановић]

bez struje bez hemije .... bez struje jer ti se ispraznila safilica ali secer je hemija ........

[@georggustonj]

evo pravimo opet za koji dan ali ovaj put ROZE

[@lanesakorane]

Poštovanje majstore..koliko grožđa da stavim u bure od 60 litara? 60 kila? Ili manje? Puno pozdrava iz daleka

[@mehoklempo1468]

Kada možemo vidjeti postupak za bijelo vino.

[@georggustonj]

belo vino jos jednostavnije ...izcedis ga ...stavis ga u balonce sa vinskim kvascom i odredjenom merom secera i stavis cep za fermentaciju i cekas dok se od soka nepretvori u vino ...od prilike 10 nedelja .....posle kesica vinobrana na 10l. i presipavanje u ambalaze ...onaj mulj sa dna se moze baciti ...pozz

[@mehoklempo1468]

@@georggustonj da nije puno kesa vinobrans na 10 litara vina

[@georggustonj]

@@mehoklempo1468 u pravu si ....procitaj uputstvo na kesici ...tamo ti pise tacno koliko se sipa ....

[@jasna0705]

@@mehoklempo1468 ...jedan gram na 10 litara, kesica ide na 100 litara...

[@Edinirac]

Dobar video pravim vino po vašem receptu i nadam se da će biti dobro. Da li se u cijelom toku fermentacije i bistrenju vina smije otvoriti balon? Hvala

[@georggustonj]

pa moze na kratko ...

[@lovac6451]

Ima li neka druga zamjena za vinski kvasac ili moze bez njega

[@georggustonj]

druze neznam dali oima druga zamena ali vinski kvasac je bitan za fermentaciju ....mogao bi i staviti obicnog kvasca razmutenog u mlakoj vodi ali za to ti nemogu dati nikakvu garanciju..

[@dragoljubmaras1748]

Zašto šećer?

[@georggustonj]

secer zato da bi se dobilo jos bolji ukus i jos malo vise alkohola i da bi vrenje bilo sto jace ....

[@georggustonj]

mislio sam na intensivniji ukus

[@dusancville]

Secer ne u vino nikako. Secer se stavi u smuljano grozdje samo ako je ispod 20% sladosti i ne vise od 2%. Znaci 2kg na 100 lit. Ovaj lik pravi otrov ...

[@nervoznisa9119]

Gde se može nabaviti ovaj čep što koristiš na balonu i buretu?

[@georggustonj]

zdravo , ja sam ga kupio u vinogradjarskoj zadrugi , ili preko interneta , ili ako nikako nemozes onda uzmes crevo za vodu zavrnes ga u broj 8 i tako napravis sam sebi cep, vazno je da tecnost ostaje u njemu da kiselina izlazi a da vazduh nemoze da udje. nadam se dasam ti mogao pomoci sa time

[@ljubisa019]

Svak cast ... kazite mi molim vas kada i koliko dodajm vinobran ????? hvala unapred

[@georggustonj]

voinobran skroz na kraju kada je vino u zavrsnoj fazi i kada se pakuje u flase ....vinobran sluzi da se nebi pretvorilo u sirce ....

[@mateokaramatic3999]

grabljam ti je puno lakse satrst nego sa tim

[@G200-d8o]

ne smije željezo doći u dodir sa širom, samo plastika ili inoks

[@Aleksandar88]

Pozdrav, hvala na videu, danas sam ubrao grozdje (stara crna tamjanika koja se ne prska), nema ga mnogo ali zelim da probam. Ovo radim prvi put pa me zanima jel mogu da ne stavim secera? Hvala

[@georggustonj]

naravno ...al vinski kvasac pod obavezno da pokrenje vrenje

[@Aleksandar88]

@@georggustonj da da naravno, vec sam ga kupio ali je u prahu...njega sipam na kraju kad procedim u staklenu bacvu ako sam dobro razumeo..

[@georggustonj]

@@Aleksandar88 tako je

[@georggustonj]

kako je uspelo ?? pricaj :-))

[@ПеђаЧетник]

Свака част! Кад крене ферметација дали стављате чеп на врењачом или стоји отворена??

[@georggustonj]

naravno cep ....celo vreme dok nestane fermentacija

[@jovicaackovic6173]

Dobar video Napravite snimak kad budete pretakali....

[@georggustonj]

hvala na komentaru . mozda i napravimo ....dok budemo pretakali i rezultate probali :-)

[@georggustonj]

napravicemo....to ce biti tu oko nove godine...

[@mihailoivanovic6519]

Koliko dugo traje faza vrenja?

[@georggustonj]

druze faza vrenja traje oko 12 nedelja dok se skroz nesmiri i razbistri sam o sebi

[@kostacetkovic1211]

Koliko vinobrana ide na 100 litara vina

[@georggustonj]

druze pise ti na kesici pozadi .........neznam napamet

[@jasna0705]

10 grama na 100 litara, dakle jedan gram na 10 litara...

[@radejaksic4405]

Al nista bez vode iz potoka

[@bureksisa8266]

da li ste te ovo vi u ovom snimku kzbin.info/www/bejne/nniVg4Ftf82ceas&ab_channel=georggustonj

[@georggustonj]

DA

[@urostasin6679]

2kg secera na 30l soka :)

[@georggustonj]

moze i tri :-))

[@atilacolic2543]

Zanima me dali je loše ako sgnjeceno groždje stoji u buretu 18 dana A ne 7 dal je loše

[@georggustonj]

nije nista lose ...ako je bure zatvoreno da nemogu musice i kiseonik da pokrenu da se ubudja ...