KAKO SE PRAVI KAJMAK - RECEPT ZA KAJMAK

[@tatjanadosenovic8913]

Ovo me vraća u djetinjstvo,moja majka je ovako pravila kajmak,samo je bilo u plitkoj i velikoj tepsiji da bi količina kajmaka bila veća.Ukus predivan i jedistven,ko nije probao ne zna Puno pozdrava❤

[@smiljamijatovic7924]

Super. Ja sam odrasla na kajmaku. Moja mama je spremala. U Hercegovini se jede kajmak cele godine.

[@mojamalakuhinja]

Hercegovački kajmak je čak i kod nas poznat!

[@zoraom]

Hvala Aleksandra, ovo sam tražila nakon 58 godina. Objasnila si tako lijepo i jednostavno jednim mirnim i veselim glasom. negde sam vec spomenula da sam prvi puta videla rajnglu sa tim žutim pokrovom na mlijeku i prijateljica kod koje sam bila u poseti rekla mi je ovo je kajmak.Bilo je to u porodici Olge Ćorić na Vrelu Bosne u davno i meni lijepo vrijeme..

[@RadinePoslastice]

Hvala za podsjecanje na prosle dane, mama je to radila od domaceg mlijeka ali to je bilo masno mlijeko i gusti kajmak, sada se snalazimo, imas dive ideje i recepte, bravo, ako nije tajno odakle sii rodom, ja sam slavonka iz N Gradiske a tvoj naglasak mi kaze da nisi daleko od mene, ha ha, pozdrav!

[@mojamalakuhinja]

Jeste i kod nas je baš bilo masno a krave su se hranile isključivo travom ili zimi sijenom. Rodom sam iz Prnjavora tako da nismo daleko! :)

[@RadinePoslastice]

@@mojamalakuhinja ma to je 70 km otprilike, svako dobro ti zelim i puno uspijeha u radu!

[@milosavapaunovic6527]

Draga Aleksandra: tvoj stav krasi tvoju sposobnost.Verna gledateljka.

[@mojamalakuhinja]

Hvala lijepo draga Milosava!

[@svastanesto1776]

Ma predivno. Sta ima lepse od domaceg kajmaka. Najbolji je ovaj tvoj. Mlad i pun mleda. Bolji je i od kolaca sa domacim hlebom. Hvala, draga nasa vrednice, na prikazanom. ☺👄💖

[@milankamilutinovic4293]

Srce moje lepo..Ovo je lepota mog detinjstva..Na kajmaku sam odrasla.Pravila je moja mama,a kasnije takodje i ja.Ali nazalost bilo je to davno bas davno..Hvala ti od srca❤️.Bas me je cak nesto i rastuzilo..Divna si kao jedan mali Andjeo..Puno srece i zdravlja.❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️👍👍👍👍👍

[@mojamalakuhinja]

Hvala lijepo draga Milanka i drago mi je sto sam te podsjetila na lijepe dane.

[@milejukic3297]

Ja sam nekad sve to imo domaće i nisam znao cijenit. Sad znam cijenit kad više nemam ništa :)

[@mojamalakuhinja]

Uvjek je tako.

[@milejukic3297]

@@mojamalakuhinja Al eto, nije kraj svijeta :) Sad gledam vas, i volim vas gledat, i vidim da vas ima i da se međusobno pomažete i to je lijepo

[@erikaboker5777]

Nisi jedini ima nas jos💝svatimo kad izgubimo sta smo imali

[@ДушаМитровић]

Ухватили сте срж.

[@sadatmiftaroski5344]

Najdobre recepte se na moju malu kuhinju sve sta sam napeavila od vad ispalo je prevkusno ❤️👍piozdav od makedonije

[@mojamalakuhinja]

Zaista mi je drago da ovo čitam i drago mi je da mogu ponuditi dobre recepte. Veliki pozdrav za Makedoniju.

[@sadatmiftaroski5344]

@@mojamalakuhinja hvala! ❤️

[@mmmppp555]

Nešto najlepše na svetu, kajmak je od malena bio moja omiljena hrana! 😍

[@albinalbin9916]

A dali ti je i domača kobasica najlepša na svetu

[@Signor659]

Super, mi smo to zvali skorup sa mlijeka😍😍

[@zejnatopic2292]

Draga moja vratila si me u moje djetinstvo bas se osjecam ko da je to sad.lijp pozdrav iz Tirola

[@mojamalakuhinja]

E baš je ovo vraćanje u djetinstvo a za nas je bio prava poslastica.

[@lazarjakovljevic1637]

Laza Jakovljvic Pozdrav

[@lazarjakovljevic1637]

Laza Jakovljvic Pozdrav 🙋🏼‍♀️

[@Smiljka-fy8hy]

Draga Aleksandra,recepti su za pet. Mi u Lici smo taj proizvod zvali skorup. Iz kuvanog mlijeka ili varenike se radio sir ,kiselo mlijeko,a iz kiselog mlijeka basa. Pozdrav tebi i svim pratiteljima. Divan ti je kanal👍❤

[@enisubasic461]

Šta je basa?

[@elmapapis7095]

Zlatne ruke ove gospodje. ❤️

[@mojamalakuhinja]

Hvala puno.

[@milusaloncar1179]

Baš sam srećna što si me podsetila,kad sam bila na selu kad sam uživala u domaćem kajmaku.Hvala ti od srca.

[@mojamalakuhinja]

Zadovoljstvo mi je!

[@goranduric7214]

To mi je bila poslastica kod bake i djeda na selu kad sam bio dijete..ja sam jeo bez kruha, samo malo secera i kajmak, najbolji desert za mene

[@mirelajaricaskic4383]

Jaoooj kako si me lijepo podsjetila na moje djetinjstvo u Kupresu…Ljubim te ❤️❤️

[@milenamarjanovic4643]

Odličan video Aleksandra, ja tako uveče sednem u fotelju i gledam tvoje recepte, imam svesku gde ih sve zapisujem. Mama je uvek kuvala mleko u velikoj šerpi, ali nikad nije odvajala kajmak. Jer ja sam to jela sa hlebom ili bez ičega, samo pokupim prstima. To u kući niko nije voleo, aa ja to i dan danas radim sa 22 godine. Meni je to toliko slatko i sada. Ali samo od domaćeg mleka, od kupovnog mleka mi se nikada ne stvori ta količina kajmaka, a nije ni taj ukus.

[@mojamalakuhinja]

E pa da, kupovno mlijeko je već obrađeno i masnoća je skinuta. Drago mi je Milena da ti se moji recepti sviđaju.

[@netkoizmase913]

Perfektno sjecam se mirisa kajmaka vi gosodjo zaista zasluzujete svaku pohvalu, za veliko znanje isto tako za nesebicno dijeljenje recepata fantasticne , domace kuhinje hvala

[@mojamalakuhinja]

Hvala lijepo od srca!

[@ramizkijakovic8025]

Kratko i liepo objasnjeno...cestitke

[@majavaragic4198]

Voda mi ide na usta,hvala za recept draga🤗

[@mojamalakuhinja]

Odličan je zaista.

[@tanjamalesevic3574]

Moja pokojna baka je pravila zaista najbolji kajmak. Pravila ga je preko 60 godina, ona ga nikada nesto nije voljela, valjda zato sto je to radila svaki dan. Ali kada bismo mi dosli na selo, najdrazi je bio kajmak, najvise uz krompir pecen u rerni. Bake vise nema, a nama nedostaje i kajmak i ona...

[@srna2670]

Micika moja ja to pravim svaki dan.Ti si tako vrijedna.Hvala ti na divnim receptima koje s nama dijeliš.😘💜

[@mojamalakuhinja]

E pa to je zaista velika prednost ako imate svoje mlijeko.

[@srna2670]

@@mojamalakuhinja Imamo zivimo na selu ja pravim i prodajem sir.Prava sam seljanka..😂💜

[@darinkastefanovic6511]

Recite mi da li se samo jednom prokuha i ponovo i sta posle sa ostatkom mleka. Ps.da li se mesa dok ne prokljuca??? Hvala

[@enisubasic461]

​@@darinkastefanovic6511napraviš sir.

[@dada73022]

Draga Aleksandra svaka čast! Da nije tebe ne bih znala pitu na napravim tj razvijem.kore. Svaka cast ❤❤❤🧡

[@AnaAna-ot1fw]

Pozdrav za divnu čistunicu i dobricu Akexandru sa zadovljstvom pratim te 💐🍀

[@Love-jx7qq]

Svaka cast za umijece i pedantnost vasu.❤❤💖

[@jasminabozovic5344]

Domace je domace to su Cari sela I tog predivnog zivota !!!!!!

[@OmerVisocan2332]

Ovo me vrati u moje djetinstvo 😀😀 kod mene u mom selu je bilo namaže se sa domačim kajmakom i pošečeri 😀😀

[@mojamalakuhinja]

Da, baš su to lijepa sjećanja.

[@ljiljinakuhinja]

Najbolje domace. Pozdrav za vas.

[@mojamalakuhinja]

Pozdrav i tebi Ljiljana!

[@josipasimic2051]

Draga aleksandra kajmak izgleda super pokusat cu napraviti a sto sa oszali mlijekom hvala na odgovoru 🥀👍

[@valentinatubic1390]

Eh, ja jesam mlada ali znam kako se ovo radi😊moja baka je davno drzala kravu posto mi zivimo na selu🤗zaista se sjajni, vrijedni..... saljem pozdravcice za Vas teta Aleksandra😍😘😘

[@mojamalakuhinja]

E pa da, ko je naučio jednom onda zna zauvjek. Veliki pozdrav tebi draga Valentina!

[@natasaperun3242]

Još uvek pamtim taj slatki ukus! Meni je baka stalno pravila isti takav! Odlična ideja za sve koji mogu da kupe pravo mleko! 👌 Puno pozdrava tebi i tvojoj porodici, kao i svim prijateljima kanala, od Nataše iz Beograda ❤

[@mojamalakuhinja]

Jeste baš tako, mi smo ga jeli sa pekmezom od šljiva namazan na hljeb.

[@natasaperun3242]

@@mojamalakuhinja Jel onaj, pečeni u rerni? 😋😋😋 💋❤

[@ZasladiPosoliRecepti]

Hvala na predivnom receptu!👏👏👍

[@nurlilith1736]

Aleksandra ❤ pa imas najbolje recepte. Samo jedan savjet kao nekog ko je napravio kajmaka dosta i odrastao na selu..ako zelis pravi kajmak ne kuhaj mlijeko. Jednostavno ostavi posudu sa svjezim mlijekom u prostoriji sobna temperatura jedan dan ovisno koliko treba od mlijeka i kad se stvori gusti sloj samo ga pokupiš kajmakom. Punooooo je ukusniji tako. Nadam se da ces nam snimiti mozda i to 🧐🤔 pa da kazes sta mislis. Inače mi godi tvoj glas način pedantnost . Samo nastavi. ❣

[@ljubicica127]

Aleksandra, u neka dobra vremena, kad smo ziveli na selu i imali svoje krave i mleko , moja baka je pravila kajmak.pravila ga je tako sto bi mleko sipala u plitke i siroke posude ( tepsija) i dugo kuvala na sporetu na drva. Sutradan , cini mi se da je bio samo kajmak u toj tepsiji. 😀

[@mojamalakuhinja]

E baš tako. Mlijeko se sipalo u šire posude da bi se lakše stvorio kajmak na površini. Mi smo sipali u baš veliku šerpu, oko 10 litara mlijeka i tako je stajalo preko noći. Sutradan posle jutarnje muže se dobijao nešto tanji kajmak jer se mlijeko nije ostavljalo već odmah sirilo.

[@ljubicica127]

😘😘😘

[@enisubasic461]

Moja majka bi stavila u tepsiju i na kraj športa da se ukakmači, kajmak bi bio žut i debeo. Ali se ne sjećam kako je pravila stari kiseli on mi je mnogo bolji.

[@mira8210]

Ovo sam kao mala uvijek jela ♥ Divno

[@mojamalakuhinja]

I mi isto, još sa malo domaćeg pekmeza... mmmm.

[@mira8210]

Daa savrsenstvo

[@hecimbecir8482]

Hvala puno.

[@milicakeyser6034]

Ovako sam jela kao djete kod moje bake. 👍🤩

[@mojamalakuhinja]

Ohhh kako ovo djeca vole a bake to čuvaju za one najmilije.

[@slobanja3077]

Prelepo🥀Mogu samo da sanjam na zalost. Veeeliki pozdrav💞

[@mojamalakuhinja]

Hvala lijepo!

[@slobanja3077]

@@mojamalakuhinja Vi ste moja Aleksandra stvarno fenomenalni, sve sto pokazijete je jasno, razumljivo pa i za pocetnik. Hvala Vam na svemu sto radite♥️

[@mirjanamandic6396]

Kajmak moje mladosti.hvala ti.

[@ivavidojevic8580]

Ovo je fenomenalno I verujem prukusno

[@mojamalakuhinja]

Jeste baš.

[@frenkimaki5376]

Extra. I ja tako pravim.

[@mojamalakuhinja]

Drago mi je da vam se video sviđa.

[@marinaradjenovic3815]

Aleksandra, zaista odlicno.Srdacan pozdrav.❤️🍀

[@bosamilojevic8745]

Ja kupujem tako mleko i pravim kajmak super je

[@duskabratic7352]

Vrijednice.🤗👍👍👍👌

[@mojamalakuhinja]

Hvala puno draga Duška!

[@danijelastevanovic6293]

Draga Aleksandra, obozavam tvoje recepte i smatram da si sjajna kuvarica, i super to prenosis na nas manje iskusne. Ali kajmak.. nije to samo skuvati i ostaviti, pa skinuti sa serpe.. dobije se tako kajmak- ali kakav.. Za sve ostalo stvarno sve pohvale ali ovaj recept me je pogodio kao šamar, jer obozavam kajmak.

[@zoraom]

ovo je bio pocetni korak, zar ne? Mislim da se obire ova korica i stavlja u drugu posudu, posoli malo i onda opet sutradan ili uskoro kad se ponovi ovaj prvi korak i drugi sloj se ove korice se dodaje..i tako redom ?

[@aminasalkic115]

Svaka cast lijepo

[@giuliagricia2147]

Love tour video Alexandra! Would It Be possible to have some videos in İtalian?! Xoxo from Rome ♥️♥️♥️

[@mojamalakuhinja]

Ciao Giulia. Purtroppo per adesso non faccio le ricette in italiano ma mi piacerebbe tanto.

[@giuliagricia2147]

@@mojamalakuhinja ah ma va benissimo uguale! Così almeno faccio un po' di allenamento con la lingua 😊

[@majagudalo8794]

Divna Aleksandra, ovo je predivno objašnjeno!!! Imam jedno pitanje da li se po kljucanju i sklanjanju serpe sa vatre smije poklopiti posuda u kojoj je mlijeko bilo i ima li neke razlike?

[@mojamalakuhinja]

Draga Majo možete je slobodno poklopiti.

[@NatyRicettedamore]

Odlicna ideja. Veliki pozdrav

[@mojamalakuhinja]

Hvala lijepo!

[@lotuslotus718]

Danas si mi ulepsala dan. Idem odmah da pravim kaimak. Ti zena cudo. Svaka ti cast.

[@mojamalakuhinja]

Hvala ti puno!

[@SR-ms2gx]

Recept je suuuuper

[@anass2246]

Zdravo, hvala na videu, zanima me ovo mleko koje ostaje u serpi jel se ponovo zagrejava da bi skupili jos kajmaka? Pozdrav

[@mojamalakuhinja]

Ne nije potrebno.

[@ankiprihvascahapac8694]

Predivno hvala👌

[@svetlanazivkovic4827]

Moja baka je to pravila jako ukuso mnogo sam volela sem sto sam ja i solila ,pozdrav :)

[@mojamalakuhinja]

Veliki pozdrav Svetlana.

[@antemajic9033]

Lijep pozdrav, što radite s ostatkom mlijeka?

[@mojamalakuhinja]

Možete napraviti domaći sir kzbin.info/www/bejne/oaKlcqx6lM5mfbc

[@zivanakostic2968]

Hvala❤❤❤

[@mojamalakuhinja]

❤️❤️

[@SuzanaX]

njam 👍 Na selu je to normalna posljedica kuhanja mlijeka, onda smo taj kajmak koristili za u kavu, u pire krumpir, kod kuhanja žganaca/palente na mlijeku kao finalni dodatak 😊 naravno i ovako na kruh 👍

[@mojamalakuhinja]

E da u pire krompir, nema boljeg nego sa kajmakom.

[@natjur3040]

Aleksandra ako se ne varam zivis u Austriji negdje. Ne mogu vjerovat da se moze otic po svijeze mlijeko kod Bauera 🤗

[@aleksandrapaunovic6413]

da li se stavi so u mleko? sta posle moze da se radi sa tim mlekom?

[@milkag9652]

Hi Aleksandra,cesto gledam tvoj kanal a sad sam htela da vidim kako pravis sir pa sam naisla i na kajmak. Hocu da te pitam sta radis sa resto mleka. Ja sam jednom pravila ali sam skidala kajmak i ponovo kuvala mleko i tako 2-3 puta ali sam svaki out dodavala jos mleka. Pozdrav i hvala na odgovoru

[@vlatkabartulovic4428]

Imam kravu pa imam tog izobilje. A ga kuham na vatrenom sparetu lagano u kraj spareta i bude vise kajmaka. Hvala poz

[@antoniajagodic]

super ❤️

[@behuman374]

Odlican Kajmak, Ali stacemo sa punom serpom Mleka?, dali moze ponovo dase kuva i ostaviti dase hladi, itd itd,?

[@dzanadzana3428]

Hvala na ideji. Interesuje me da li može sa mlijekom u tetrapaku, nekim punomasnim?

[@mojamalakuhinja]

Može naravno samo će kajmak biti mnogo tanji.

[@zeljkadrinovac3200]

Ajme divote. 💜💜💜

[@mojamalakuhinja]

Hvala puno Željka.

[@zeljkadrinovac3200]

@@mojamalakuhinja Molim Aleksandra

[@karlmustafa8886]

Koliko puta se ta procedura moze ponoviti ili je to sve kajmaka sta se moze izvuci iz tih 5 litara Mlijeka

[@zlatabarisic9154]

Super moje djetinsvo👌👌 LP

[@mojamalakuhinja]

E bas tako!

[@Mila-ps4yu]

Gde da nadjem domace mlijeko, a volim kajmak, kad idem u Srbiju i Crnu Goru,onda cu probat, hvala draga Aleksandra 💕😘

[@mojamalakuhinja]

Domaće mlijeko se može naći na malim farmama.

[@limundarka462]

A зар не треба то млеко сипати у неке шире посуде,нешто попут плеха или слично да се што више кајмака нахвата?

[@deniro9318]

A kako se zove takav kajmak kad se malo posoli ?

[@mirjanaherceg3540]

sta radis od mlijeka posle skidanja korice kajmaka moze li se ono iskoristiti za pravljenje sirutke i sira

[@mojamalakuhinja]

Može naravno.

[@FreedomWorks-z1i]

Bravoooo :D

[@frankobrkac1615]

Moze li isto to mleko opet prokuhati I ostaviti da se ohladi to jest napraviti open kajmak..

[@mojamalakuhinja]

Mlijeko ne trebate prokuhavati dva puta. Kajmaka će biti koliko je masnoće u mlijeku. Možete skinuti kajmak pa samo ostaviti tako šerpu, gore će se stvoriti još kajmaka.

[@VASDOMACIN]

Jel.moze ovako i koziji

[@mojamalakuhinja]

Sigurno da može.

[@rococokitchen3988]

Sta se moze uraditi sa mlekom koje ostane, kada ima malo masnoce?

[@mojamalakuhinja]

To mlijeko nema malo masnoće, ima kao i svako drugo kupovno mlijeko. Možete da radite šta zelite i da ga koristite kao i svako drugo.

[@zucko15556]

a kako ide dalje sa onim mlekom sto ti ostalo jos kajmak pravis ili nas je puno prvi sloj je malo za nas

[@mojamalakuhinja]

Za to već odavno postoje recepti za mladi sir, sir za pite ili domaći krem sir. Naravno možete iskoristi i kao svako drugo mlijeko.

[@emilyrossi2115]

Sto napraviti od ostalog mlijeka?

[@mojamalakuhinja]

Iskoristiti kao svako drugo mlijeko ili napraviti sir.

[@dejankaran3640]

koliko dugo moze biti u frizideru?

[@mojamalakuhinja]

Ovaj domaći dva, tri dana maksimalno.

[@dejankaran3640]

Hvala puno

[@olgajuvan8187]

A sta uradite sa ostalim mljekom?

[@zucko15556]

hvala

[@zucko15556]

mene kajmak ineresuje a ne sir jel to mleko moze opet da se kuva i ceka dok se kajmak stvori to me interesuje

[@mojamalakuhinja]

Jednom prokuhano mlijeko ne trebate ponovo kuhati. Već sam navela u videu da ako se mlijeko ostavi još će kajmaka da se stvori.

[@NikoNista-r9r]

Hde cuvati kajmak dok provri frizider ili van

[@mojamalakuhinja]

Uvjek ga čuvajte u frižideru:

[@nakamura7491]

Kad kupim na trznici bude mi nekako suh ne znam zasto?

[@DanijelWhite983]

Izvinite, možda nisam dobro razumeo, ali zar nam treba 5l mleka za par kašike lajmaka ili? 🤔 Hvala unapred.

[@mojamalakuhinja]

Ne znam da li ste pogledali video dobro ali sam u njemu navela da, ako se mlijeko ostavi da još stoji, da će se stvoriti još kajmaka. Ali sve u svemu od 5 l mlijeka se ni ne može dobiti mnogo kajmaka jer mast nije glavni sastojak mlijeka.

[@DanijelWhite983]

@@mojamalakuhinjaJesam, cuo sam, ali opet mi je čudno bilo da će biti tako malo. Najviše me zanima jer nisam.znao proces pravljenja kajmaka, koji jedem od nalih nogu. Do sada sam cenio ljude koji proizvode hranu u svom domaćinstvu da bi prodali a sada ću ceniti još više. Hvala na objašnjenju. 😊

[@mojamalakuhinja]

Drago mi je da tako razmišljaš. Uzmi u obzir samo da se sada od ostatka mlijeka obično pravi sir ili se i mlijeko prodaje. Rijetko se prodaje mlijeko koje nije obrano, tj. kome nije skinut kajmak. Sa cijenom kajmaka se pokriva veliki dio troškova proizvodnje i on je najvredniji dio mlijeka. Ne kaže se džabe “Pokupio je sav kajmak”! ☺️

[@DanijelWhite983]

@@mojamalakuhinja Hah, sad su mi neke stvari jasnije. 😁

[@andreasquizzato1984]

5 5 5 a svaka čast za taljanskog Jeste li živela kod nas u IT? @Moja mala kuhinja

[@antoniamamic1534]

👍🏻

[@mojamalakuhinja]

🙂

[@username1212b]

Someone tell me in English ingredients and measurements?

[@e.p.87]

Kajmak + kafa bolje nema😊😊

[@mojamalakuhinja]

E to sam vidjela da žene rade ali nisam nikada probala. Jesam kao djete u bijeloj kafi ali u klasičnoj crnoj nisam.

[@e.p.87]

@@mojamalakuhinja za mene nesto najljepse

[@LidijaKučko]

❤

[@erikaboker5777]

Jedno pitanje Aleksandra.Jel ti zivot bio ljepsi i laksi na selo ili ti je sada bolje u GRADU???💝

[@mojamalakuhinja]

Ne mogu da kažem. Tada još nisam imala porodicu i ne mogu da poredim život sada i tada jer sam tada. I selo i grad imaju svojih prednosti i mana. Mislim da je život na selu lijep jer je manje stresan a u gradu opet ima više mogucnosti i prilika da se nauče mnoge stvari. Jednoga dana planiramo da se vratimo na selo bas zbog tog mirnog načina života.

[@fenris4645]

Kajmak je moj omiljeni proizvod od mleka...sećam se da ga je moja mama strpljivo skupljala samo za mene kad sam bila mala, pa sam ga ja jela nešto zrelijeg i volela sam da mi ga usoli.

[@mojamalakuhinja]

Mi nismo jeli posoljen, više smo ga jeli kao namaz i zajedno sa pekmezom od šljiva. U slanoj varijanti je išao sa drugim jelima, kao krompir, paprike i slično.

[@nikrad5764]

A šta sa ostatkom mleka?

[@SuperLaura1007]

Dobar dan koliko puta može se stvori kajmak hval na odgovor 😘

[@mojamalakuhinja]

Dobar dan. Neko kaže više puta i sigurno da može samo će svaki put biti manje masnoće. Mi nismo nikada skidali više od dva puta, kada se prekuha i ako odstoji mlijeko preko noći. Sve zavisi koliko je mlijeko masno.

[@jagodasmeliot238]

PS. I najvažnije za dobar kajmak je dobra krava sa dobrim mlekom 🥰😁

[@mojamalakuhinja]

Jeste, važna je ispaša i hrana, ako to nije kvalitetno ni mlijeko neće biti a samim tim ni kajmak.

[@jagodasmeliot238]

@@mojamalakuhinja ♥️♥️♥️🌺

[@zorar1170]

Tako sam i ja nekada mazala kajmak na hljeb to je nama djeci bio doručak.

[@mojamalakuhinja]

Još smo mi nekada prvo mazali pekmez od šljiva pa kajmak.... mmmm milina.

[@zorar1170]

@@mojamalakuhinja to nisam probala ali vjerujem da je dobro kombinacija pekmez od sljive i slatki kajmak ne moze da nevalja.

[@seller9021]

Pojasnite pojam "da odstoji preko noći" šta ako mleko skuvamo ujutru posle jutarnje muže? Da li je neophodno da prenoći? Možete li reći koliko je potrebno vremenski da odstoji, koliko sati, 10h/12h/24h? Najlepše hvala, pozdrav

[@mojamalakuhinja]

Sve zavisi od vas i šta želite dobiti. Ako ćete mlijeko držati na hladnom može odstojati i 24 h tako će se više masnoće odvojiti. Potrebno je da odstoji bar nekih 8 sati da bi kajmak bio solidan. Sto kraće stoji manje se će kajmaka odvojiti.

[@vlade5058]

Sta se Radi sa ostalom mljekom

[@mojamalakuhinja]

Možete ga koristiti kao i uvjek za šta koristite mlijeko ili napravite sir. Na mom kanalu imate mnogo recepata za sir. kzbin.info/www/bejne/jXjUY2CEmqaqlas

[@nataliyahaunold5861]

❤❤❤

[@enisubasic461]

Kako dobiješ kiseli ili stari kajmak? ❤