KAKO SE PRAVI NAJZDRAVIJI PEKMEZ NA SVETU!

RECEPT ZA PEKMEZ OD KAJSIJA (ISTI RECEPT JE I ZA PEKMEZ OD BRESAKA SA MINIMALNIM ODSTPUANJIMA)
POTREBNI SASTOJCI
6 kg kajsija (ili bresaka)
1 kg šećera (ili ½ kg šećera ako su u pitanju breskve)
I DAN
Kupi se 6 kg voća. Pri kupovini birate zrelije i mekše komade. Naravno ništa prezrelo i pokvareno.
Oprati voće i dobro ga procediti od vode.
Očistiti prvo 3 kg voća (očistiti od koštice, peteljke i ako je negde pokvareno odstraniti nožem) i staviti u šerpu u kojoj će da se kuva.
Sipati svugde preko voća ½ kg šećera ako su u pitanju kajsije a ¼ kg ako su u pitanju breskve. Voditi računa da šećer ne prospete na jedno mesto nego svugde preko voća.
Očistiti preostalih 3 kg voća, staviti ih u istu šerpu za kuvanje i svugde preko voća preliti preostalim šečerom (½ kg šećera ako su u pitanju kajsije a 1/4 ako su u pitanju breskve).
Ostaviti da odstoji 8-10 sati kako bi voće otpustilo sok.
II DAN
Staviti šerpu sa voćem na šporet i uključiti šporet na devetku.
Pekmez se kuva 2 sata. Vreme krećete da merite od trenutka kad se pojave prvi znaci da pekmez vri (pojave se mehurići).
Odmah krenuti sa blagim mešanjem. Pekmez mora da se meša sve vreme dok se kuva. Naravno izuzetak, na početku kuvanja, dok još ne krene mnogo da vri može da se promeša pa ostavi na 1-2min. Takodje i na kraju kuvanja, kad se isključi šporet, poslednjih posla sata, može isto da se promeša samo na 2-3 min. U medjuvremenu mora da se meša sve vreme. Tokom mešanja voditi računa da varljačom idete po dnu šerpe da se ne bi uhvatio šećer po dnu.
Kad krene pekmez jače da vri, da prska, onda smanjite šporet na sedmicu i tako stavite do kraja kuvanja.
Kada isteknu 2 sata kuvanja ostaviti pekmez na isključenom šporetu još pola sata uz povremeno mešanje.
Pekmez sipati u prethodno dobro oprane i osušene tegle. Napuniti tegle skoro do vrha.
Ostaviti tegle da stoje otklopljene do sledećeg dana kako bi se isušila gornja površina pekmeza i stvorila blaga korica.
III DAN
Dobro zatvoriti tekle i smestiti ih u frižider. Pre zatvaranja pekmeza od bresaka se ipak stavi koja mrvica konzervansa (jer se lako kvari). Kasnije kad želite da ga jedete lako se skine i baci taj tanki površinski tanki korice i konzervansa.
:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::
👉 Ako želite da rešite problem sa aknama, mitiserima, proširenim porama, flekama, crvenilom, ožiljcima, znakovima starenja, suvoćom ili dehidriranošću kože i dr, mogu da vam uradim PERSONALIZOVAN PROGRAM NEGE LICA
pišite mi na:
[e-mail]
Cena je 10e
Personalizovan program:
uključuje najbolje proizvode sa našeg tržišta
rešiće problem koji imaš sa kožom (borice, akne, mitisere, proširene pore, fleke, crvenilo, i sl)
uključuje kiseline, retinoide, antioksidanse, hidrataciju, ulja ...
sadrži uputstvo za korišćenje specifičnih proizvoda
KAKO MOŽEŠ DA PODRŽIŠ KANAL?
Ukoliko neko slučajno poželi da podržati moj rad ovde je link za to: / marinayoutube
Kako postati patron? goo.gl/gz8Jbw​
Jednokratna donacija kanalu:
www.paypal.me/...

[@trajankaanadoric8561]

Bravo svaka ti čast , tako mlada a tako divno opis kako praviti prkmez sa sto manje. Šečera . Naklon za tebe .

[@bikibiki4185]

Pekmez vreo sipam,odmah zatvaram cvrsto i okrenem zatvorenu teglu da stoji naopacke dvedesetak sekundi i vratim je nakon toga da stoji kako treba. Pekmez mi tako stoji i po 2 godine i ne kvari se,duze mi nije stajao jer ga pojedemo 🥰. Pekmez drzi secer,stavljam na kg voca 350 gr. secera. Sto manju kolicinu smese kuvate u vecoj serpi,pekmez ce biti svetliji.

[@dragicafranci606]

Ja pravim isto tako kao i vi!👍

[@nikolicbaka7828]

7

[@srbijaa9218]

Da li ga drzite u frizideru ili u ostavi ? I ja bas kuvam bez konzervansa, ali ne znam sta dalje, da se ne pokvari 🤦‍♀️

[@bikibiki4185]

@@srbijaa9218 nikada ga ne držim u frižideru,čak ni kada ga načnem. Stoji mi na ormanu u letnjoj kuhinji(gde je leti vrućina dok se kuva,tamo klimu nemam). Kod svakog dzema je bitno da bude dovoljno ukuvan,kada mešate da se vidi dno šerpe. Sipate ga vrelog u tegle,odmah dobro zatvarate teglu,okrenete je naopačke 15-20 sekundi i vratite da stoji tegla kako treba,dodatno svaki poklopac pritisnete u sredini da "upadne"da povuče vakum .Stoji mi tako dok ga ne potrošim(nekada kada kajsije prerode i cena im bude pristojna,skuvam i po 100 tegli,i onda sam mirna 2 godine) i ne kvari se.Samo pekmez koji se ne ukuva dovoljno je sklon kvarenju.Na ovom klipu sam prvi put čula da neko drži pekmez u frižideru,to bi za svaku pravu vojvodjansku domaćicu bilo presmešno.

[@srbijaa9218]

Da i ja sam iz Banata 😁 Hvala Vam puno, ja sam tek pocetnik i ako imam 30 godina, a nemam koga da pitam a da kuva bez konzervanasa, hvala Vam jos jednom 😁 sutra nastavljam sa kuvanjem, pa nadam se da ce uspeti 😁😁

[@lenabegic1231]

Svaka cast ljudi,isto pravim i ja ,samo ja pravim cesce u manjim kolicinama.Bravo za prije svega secer u malim kolicinama.

[@MARINAcode]

❤️❤️❤️

[@gordanamihailovic4100]

Bravo što manje sečera, to je zdraviji džem ♥️💐

[@MARINAcode]

❤️❤️❤️

[@vumokart742]

Браво госпојице, сјајни сте и аутентични. Захваљујем.

[@MARINAcode]

❤️❤️❤️

[@jadrankabajcetic992]

Zašto ste ljubomorni, lepo je što cela porodica učestvuje. Mama uči ćerku a ujedno i nama pokazuje jer nisam nikada kuvala sa tako malo šećera. Bravo!

[@jagodatemovska5491]

Odličan pekmez,za mene od kajsija je na prvom mestu.Da ga ne biste čuvali u frižideru,ja ga sakupim u vrućim teglama,vruć pekmez,zatvorim fino,uvijem u papir i stoji dok se ne ohladi.Tako stoji više godina.

[@jovankaantic]

SUPCERSTE.DAJ RECEPT

[@milkapopovic8331]

Gledajuci tebe i tvoj recept dobije covek ospice necu vise jesti kajsije

[@mirjanablazic5114]

Vi mora da ste neka savrsena -zena bez mane kad na tako nadmen nacin kritikujete nekog. To sve ,gospodjo ,moze da se kaze na mnogo lepsi nacin.

[@mojakuhinjica]

Super,prelepo

[@MARINAcode]

❤️❤️❤️

[@milenkakatava5372]

Bravo , odlicno !!!!

[@MARINAcode]

❤️❤️❤️

[@radoslavkamet1367]

Тако је злато. Ја на 10 кг шљива Ужичке лепотице ставим отприлике 500_600 гр. шећера. И у рерну.Супер ти је рецепт. Тета Радица Ниш♥️♥️♥️

[@spomenkasimic6991]

Sve je divno,i sama spremam domaće sokove ,dijelove,pekmeze svu zimnic uslatki i slanu .Svako ko ima i najmanje mogućnosti da sam sebi spremi zimnicu je mnogo bolje nego da kupuje.Veliki pozdrav.

[@darateodosic7354]

Kad praviš sok Spome koliko staviš vode i šećera a i na pekmez kolko šećera.pozz

[@darateodosic7354]

Posebno kako praviš ajvar i pinđur

[@paulaschamel1225]

bas ste vrijedne i ja isto tako Pravin 😍❤️❤️🙏

[@mirjanalalic1756]

Kada napunite tegle odma zatvoriti i okrenuti naopacke,ostaviti tako dok se ne ohladi ,provereno nema nikakve budji ,okretanjem se izbaci sav vazduh

[@senadasuljkanovic7445]

Bravo bravo pravo si opricala 👍👍👍👍👍

[@ljiljar2870]

Супер,пекмез,без много шећера.Браво

[@BrankaNikolic-rz2jw]

Brabo!❤

[@canaminic3569]

Hrabri mladicu Voislave bices ti dobro bog te cuva

[@MARINAcode]

😀

[@koviljkasevic804]

Marina, lepo dete, hvala na redukovanom receptu! 💕❤️👍👍👍🌹💋🙏🍀🍀🇷🇸

[@milusaloncar1179]

Hvala.

[@radmilakuc553]

divan recept .zhem od kajsija je svima omiljen.shto se tice shljiva i shecera ja licno kuvam zhem bez shecera i mozhe da se odrzhi dok se ne potroshi. kod nas se takav dhem zove pestilj .]uno pozdrava i uspeha uz tako divnu pripremu.

[@SuSu-kn2mk]

Hoces da kazes bestilj!

[@SuSu-kn2mk]

A sta vom je shljiva i shecera?

[@b.b622]

Tako ti je to kad svako moze da napravi video..bespotrebno dugo traje a i uputstva su pogresna.Sve sto se ubudja se baca a ne odsrani budj a resto pojedi.Veoma stetno za zdravlje.I ko vas nauci da se dzem drzi u frizideru?Manite se corava posla.

[@blankaponjican5860]

POZDRAV DRAGA JA CU PRAVITI PO OVOM RECEPTU ALI SA DATULINIM SECEROM NE SA BELIM NEZDRAVIM SEC EROM OVAJ SECER ODDATULA JE NAJZDRAVIJI SECER NA SVETU

[@ivankamilovanovic5935]

Bas bez veze..ova pojma nema a i nisam sigurna da se ovo nece brzo pikvariti..video razvucen neubedljiv dosadan i sta reci jos

[@A-Z698]

Sve tako radim,ali uvek mi gornja polovina bude tamnija.???

[@jovankasekulic1913]

Леп пекмез,браво и на здравље вам било!

[@sadikisefer6699]

Браво за малишана мед медени тако мали а тако паметан волим децу и маце умиљати су и једни и други поздрав од Радојка рада.

[@ankiprihvascahapac8694]

Hvala na poverenju budem tako radila❤❤❤

[@vesnasarasvati]

Prisustvo deteta malog pri snimanju recepta nama oduzima vreme te nije za preporuku. Dete možete da učite spremanjem zimnice van snimanja. To bi bilo poštovanje vremena vaših pratilaca. A ionako Vi tek učite od majke te je vreme upotrebljeno za recept utrostruceno. Hvala

[@ivicamadar8803]

Samo da vam kažem da kad se uhvati buđ, ta buđ ide skroz od dole sa dna tegle i izbije tek gore na površinu!!! Mi smo isto tako skdali nekad kašikom, pa ako se oseća na buđ još malo dublje, a sad znam da treba sve da se baci, jer je buđ STRAŠNO OPASNA! Izvinjavam se ali morao sam ovo da vam kažem jer buđ izaziva ozbiljna oboljenja! To su gljivice!!!

[@NadezdaVukotic]

Gde što ide... pobogu ?

[@Mila-eq6ki]

Pekmez je super...mljaccc..😍💝

[@DanicaTodorović-d9b]

Najzdraviji pekmez je bez imalo secera. Kuva se u kazanu. Predivan je.

[@astroprognozamirjanajanis8159]

браво

[@gorangrbic1410]

Operi onu belu serpu6:24

[@oksanamuntjan9560]

👏👏👏👏👍👍👍

[@milkagarasevic2845]

Pozdrav. Sve ste to lijepo objasnile, bolje od mnogih,ali ne smijes da u proces rada ukljucujes dijete. Dijete je samo tvoja velika ljubav i nicija vise. Snimak mora da bude na nivou, da bi ti ljudi lajkali i tebe postovali. Ja pravim pekmez od sljiva, na 30kg sljiva stavim samo kilogram secera. Koristim ga i po 2 god.Uopste ne zagrijavam tegle, samo ispod stavim rosfraj tacnu ili u teglu kasiku i sipam vreo pekmez. Odmah zatvaram poklopcem, tako da vreo pekmez i poklopac dihtuju, da se ne moze posle otvorit bez noza ili kasike. Nemam iskustva sa kajsijama, ali bih ipak odozgo posula malo konzervansa i odmah zatvorila vreo pekmez. Ovako cu probat sebi napravit, sa malo secera, i odlozicu u spajz, ne bi trebalo da se pokvari. Sa malo budji bacaj pekmez. Zivi otrov, komplet. Lp

[@olgamladjenovic8104]

Kada sipate vreo pekmez od kajsija,zatvorite metalnim poklopcem i prevrnite teglu na poklopac 5 minuta.Tako se vakumira i moze da stoji bar 2 godine,bez kozevansa.Kod mene nikako ne moze toliko da stoji,moji pojedu😂

[@SuSu-kn2mk]

Tako je gospodjo! Svi mit imamo i djecicu i unucice i volimo ih ! Drugo jako ruzno za vidjeti kako i djete gnjavi voce i ucestvuje u pripremi!

[@jagadragic95]

Draga gospodjo ako prezentujes nesto nemozete svi pricat svi pricate A recept je vrlo dobar samo objasnjenje moze malo bolje hvala

[@draganatodorovic6519]

NEĆEMO VALJDA DA GLEDAMO CEO POSTUPAK PRANJA I ČIŠĆENJA

[@fatimakehrli5050]

Shasta da vidim i Svasta da cujem.Pekmez kojeg ja pravim moze trajati 10 godina bez ikakog kvarenja ili budji, bez konzervanta.Pekmez se ne drzi u frizideru.

[@milankakojic9931]

Nemaš ti pojma oživotu i kajsijamva drago dete nemoj se brukati

[@svetostipcic3250]

Radi ćegag može pekmez trajati do 10 godina? Je li ga u vakuumu iskuhavate?

[@lenacalov9327]

Posaljite kajsije,uvijek pravim dzem,ovdje su 2,50€,super ste,mladi slatki👍🍀🌸

[@invinciblecucumber]

Btw, secer sluzi kao konzervans...

[@lelapecirko5154]

Pozdravljam na kolicinu voca ide malo secera sto je super. Ako se tegke zagrijubi napune pekmezom i vrate natrag u pecnicu da se uhvati korica i odmah zatvore nistayse ne kvari.Meni je pekmez od sljiva stajao 3 godine i ni jedne trunke budji ni nista slicno.

[@MARINAcode]

Upravo tako! Samo sto kod nas nikad ne prezivi toliko dugo. Odmah se pojede. :)

[@ljiljazivkovic857]

Ja pekmez od kajsija i sljiva slicno spremam,samo malo vise secera u kajsije i na kraju kuvanja dodam cimet po ukusu a sve krckam u rerni na 150c

[@svetlanaradivojevic4712]

Ja sipam vreo pekmez u tegle i odmah ih zatvorim i okrenem teglu poklopcem nadole, sutradan ih nosim u podrum i nikad mi ne ubuđa iako nikada ne stavljam konzervans. Takav pekmez može da stoji 2-3 godine, bez problema. Pozdrav

[@milanscekic2860]

Taj ce da bude pravi kuvar kao moj sin

[@saralabovic1802]

Dogovorite se koja ce da prica, nista vas nisam razumela. 🤓

[@MARINAcode]

Ima u opisu videa ceo recept ;)

[@SuSu-kn2mk]

Ma nek snima pustite je 🤣🤣vazno je da se vidi na KZbin!

[@ljiljanasakovic8828]

Kuala sam slatko-dzem od bagrema i limuna.Da li moram da stavljam konzervans ili limuntus? Da li ce se pokvariti u frizideru?

[@brankapijanovic8677]

Sto manje secera to zdraviji pekmez.

[@Jokađorđ]

Jeli ovo igra ili recept? 😮

[@maricacicvaric6368]

Ja sam oduševljena, 1kg.šećera na 6kg.kajsija bravo❤samo mora posle na pasterizaciju u rernu obavezno. Pa ne treba stavljati u frizider???? Ps. Sumnjam da moze trajati sa tako malo šećera, baš ću probati💛 Meni ste super, ko ne zeli ne mora Vas vise gledat🙄 Grlim tog slatkog dečaka👑

[@MARINAcode]

Drzimo tegle u frizideru! :)

[@olgatrifunovicsayeh2300]

Predosadno, preduga i nepotrebna objašnjenja. Čuj !!! 6 tegli držati celu godinu u frižideru????? A buđ eventualno odstraniti??? Pa jesti.!!! Glupost!!!

[@crnooko4128]

Mila koliko dobijete kg

[@PavlovicacaLakers]

Odmah zatvarajte vreo pekmrz u tople tegle Pokriti cebezom i da se ohladi za 25 sata.Kakvi da se hlade otvorene.i da se cuvaju u frizideru.kakva budj.to nrsme da bude.Ovakvim zatvaranjem kao ja sto radim.bilo da je ajbar Pekmez.kuvani sok moze 5 godina dacstoji u spajzu bez konzetvansa.Probajte.dajem garanciju.pozz

[@MARINAcode]

Probaćemo!!!

[@nevenkatomic8112]

Na električnom šporetu u dve šerpe jedan sat !

[@verarula1093]

Sa tom kolicinom seceta dzem je prekiseo. Ko voli u redu ja I moji ukucani volimo sladje I kolicina seceta koju ja dodam u 6kg kajsija je ,2 kg.

[@RT-qs2zw]

Jako neozbiljno ponasanje...ako se pokazuje kako treba da se radi...onda ovo nije higijenski da se dozvoli detetu da pretura i brlja...jako los primer. 😒😒😒😒i prvo ste se trebale dogovoriti..a ne pricate obe...koga slusati???

[@lelicakamenov1475]

Manje komplikujte

[@borivojegolubovic7915]

Dali treba i konzervans

[@Lili-rn1ps]

Bolje baba da je snimila klip, pošto bolje zna

[@SuSu-kn2mk]

Tako je!

[@franciskamitrovic6146]

Pojma nemas o kuvanju dzema pf kajsija

[@evicalelovic8832]

Koliko ide secera na 10 kg kajsija ❤? Hvala ❤❤❤

[@paraskevarapajic3630]

Gospodja Evice na 10 kg od 1.7-.do 2 kg pozdrav,ja volim Bokinu kuhinju ❤❤❤

[@vidojearsic6746]

Kako najzdraviji a surdukćete šećer šakom i kapom?

[@mersaibro9554]

Jel.mi kasno to napraviti

[@darinkastefanovic6511]

Nemam komentar....

[@margaretal.551]

Dal voda zelo vreme Mora da zuri

[@MARINAcode]

Da sta?

[@balicmevluda9612]

Malo berze to radi

[@NiketicMilos]

Мој пекмез има рок 3 дана, 100% кајсија 😊🍑

[@dijanamatunovic1715]

DŽEM OD KAJSIJE I BRESKVE

[@radapantovic1566]

Što okrete glavu naopako?A pekmez je odličan🤗🤗🥰🥰🥰

[@marijanaradulovic7809]

Marina ,kao prvo okreni ovu tvoju sliku kako treba jer nije okej.A da kazem prvi put Vas gledam i safcu sve da pregledam ,pozdrav .

[@olgamilutinovic2797]

Kajsije ove godine u šumadiji bile 50 din.

[@MARINAcode]

Jos bolje! :)

[@gordanastanic7376]

BLAGO VAMA. ZAZUBICE MI RASTU

[@ljubicaranisavljevic6615]

U našem kraju se kuva isto tako.

[@familieschmidthalilovich7727]

kzbin.info/www/bejne/jnPUm3mZmNBnhbc evo kako ja to radim , daj komentar 😄😄

[@ruzicakurten6619]

Stvarno nisi ti za to.

[@andrejlazar8803]

P.... 12:57

[@tanjavukcevic770]

To nije tacno da se kuva pekmez koliko kilograma voca toliko kilograma secera.Nemo da manipulisete narodom.

[@meco6309]

Samih pasterizujes i nece se pokvariti ni 3 ni 4 godine.

[@fatimakehrli5050]

Luda kuca.

[@koviljkacveticanin2952]

Izmislile rupu na saksiji!

[@MARINAcode]

Rupu na kajsiji ;)

[@dragandejanovic-z1s]

Au ubijas sa tvojim receptom i objasnjenem...

[@slavicazec7699]

Ženo što si dosadna ništa novo nisi izmislila!

[@mirjanauroperencevic975]

Mašinezaobradudrvet

[@selinayork2994]

...koji dosadan video...ajme!...

[@milicakupinic3967]

😂😂😂😂😂

[@andrejlazar8803]

Kako.su.joj.ptjlavi Kako.su.joj.prjlavi.sudovi .kako.je.nije.sramota.......akakva..je. Tek.ona.neuredna

[@bezimenibzimena3146]

Kako moze biti zdrav pekmez kad ima secera ahahaaaaaaa

[@mirjanamilenkovic4069]

NIJEDAN DJEM ILI PEKMEZ NE DRZI SE U FRIZIDER VEC U SPAJZ ILI PODRUM

[@tanjaborozan2031]

To draga moja,nije pekmez vec sirce,smesno,ko to moze jesti ,ljuto pojede zel.

[@milenazivkovic1927]

L

[@mirjanamilenkovic876]

Mnogo gnjaviš, gospođo.

[@MARINAcode]

Produzi dalje, gospodjo. 🤪

[@petkomira8951]

Tako malo secera to nije dobro to se odma pokvari najmanje na kilu voca.se stavlja 600 gr. Secera to je pravi recept a ne sest kila voca i kilu secera to je nista

[@svetlanabelic2453]

Petko Mira moja baka je pravila pekmez, doduse, od sljiva, bez trunke secera. Bilo je to vreme kada se stedelo i secer je bio jako skup. Da ne pricam, koliko je secer nezdrav. Govorite napamet, a ako se Vama kvari, ne skuvate ga dovoljno, tj.u njemu ostane voda.

[@svetozarzivkovicmknbbv7470]

@@svetlanabelic2453 sljive i kajsje nisu isto!I ja sljive bez secera ,u velikom kazanu,kuvam pekmez kad je gotov,posle 5/6 sati kvanja,sipam u tegle,teglu okrenem ni kap ne kane napolje.Ko ne veruje,preko kejla,dgovor i kd mene kuci na probu!Ozbiljno!

[@svetlanabelic2453]

@@svetozarzivkovicmknbbv7470 postovani, znam da to nije isto voce. Koliko secera stavite sa kajsijama sa dzem? Ako ste pravili. .Hvala!

[@darakalaba5274]

@@svetlanabelic2453 i

[@DanicaOros-u4v]

Ne dulji

[@draganatodorovic6519]

MALO OBILNO OBJAŠNJENE.

[@astroprognozamirjanajanis8159]

са кајсија

[@marionikolovski8642]

Pojma ti nemas