🤫Tajne savršenog HLEBA od prirodnog kvasca: Detaljan RECEPT za početnike! SOURDOUGH

Рет қаралды 133,757

Күн бұрын

Hljeb od prirodnig kvasca bez misterije, korak po korak.
Evo prečice ukoliko neke djelove videa želite ponovo odgledati:
00:00 - Intro
00:23 - Uvod
03:29 - Starter
09:36 - Hljeb
Pridružite se našoj maloj zajednici na Viberu.
Jednostavno u pretrazi ukucajte 'Kako Mama Kaže'.
***
Ako vam se sviđaju teme kojima se bavim, pozivam vas zapratite moj kanal i da nastavimo druženje u komentarima.
Predlažem da odgledate i ovaj video kako biste me bolje upoznali
• MOJA ŽIVOTNA PRIČA - L...
***
Možete me zapratiti na Instagramu
/ _kakomamakaze_
Web stranica:
www.mibklub.me
Kontakt email: andrea.mibklub@gmail.com
Muzika
www.epidemicsound.com
Snimci iz ovog videa su vlasništvo kanala 'Kako Mama Kaže'.
Nije dozvoljeno koristiti iste bez prethodnog odobrenja.
Sve u ovom videu je isključivo moje mišljenje i iskustvo.
#prirodnikvasac #sourdough #hleb #recepti #domacihleb #kvasac #kisjelotijesto #uputstvo #recipe #bread #baking #korakpokorak #divljikvasac #zdravlje #zdravirecepti

Пікірлер: 543

3 ай бұрын

NAPOMENA! Hljeb prije rezanja ostavite 2 sata da se ohladi, nikako ga ne režite vrućeg jer on i dalje 'radi' iako nije u rerni 😊 P.S. Tek nakon 20-og pokušaja sam uspjela, nemoj odmah da odustaneš, moraš se upoznati sa tehnikom.

@violetaraleva-damjanova 3 ай бұрын

😊😊

@slavkoterzic8434 3 ай бұрын

Predig raf

@MrDashony 3 ай бұрын

Možete probati i sa procesom autolize. Ako želite da stvorite jaci gluten i veci volumen hleba. Video je odličan i želim Vam puno uspeha u daljem istraživanju i radu 😊!

@neutral1950 3 ай бұрын

Lijepo od tebe sto si mladim domacicama objasnila. Na taj nacin mogu bar jednom tjedno ispeci dobar kruh. Nijemci jedu uglavnom kiseli kruh, bijeli kruh je tesko naci. moja baka (rodjena 1902 godine ) uvijek pekla kruh od Sauerteig u krusnoj peci. 3 velika i 2 mala hljebcica za brata i mene. Jeli smo ga vruceg! Naravno sa slaninom ili mascu.

@Allliisa 3 ай бұрын

Sta si radila sa ostatkom startera od kojeg si iz dva puta odvajala po 50 gr da napravis novi, tacnije taj glavni? Ako si dobila taj glavni starter, sta radis sa ostalim koji svaki dan dobijas, ako peces npr 5 hljebova, a svaki dan ti stize nova kolicina startera?

@nedapetkovic1213 3 ай бұрын

bravo! ne mogu da verujem da se i na ovim YT kanalima, koji su vezani za kuvanje i recepte, nalaze osobe kojima smeta "jezik", "naglasak"...Da ste snimili video na mandarinskom, francuskom, spanskom verujem da niko ne bi imao zamjerku! Ali.... uvek se nadje neko, da gundja, ospori, uvredi i omalovazi neciji trud i volju da pokaze nesto sto je naucio i nesebicno podeli! Aman ljudi, doookleee?? Gospodjo draga, hvala na divnom videu, sto ste nesebicno podelili sa nama ono sto ste naucili i u cemu se jos uvek usavrsavate! Ja sam vas odlicno razumela i znam i za hleb, i leb, i hljeb i kruh....a vi se ne osvrcite na one "sitne"....onu drugu rec necu ni da napisem, jer oni to nemaju... Lep pozdrav iz SVETA❤️

@sandralukic8737 3 ай бұрын

Slazem se sa Vama. Ja sam bosanka i pričam i jekavicu i ekavicu i nikakav nemam problem sa tim. Ali ovakvih komentara ce uvjek biti.

@vericaobradovic1932 3 ай бұрын

Htela sam recept, ali kad videh koliko traje, nemam strpljenja za toliko nepotrebne priče

@saslavicomukuhinji5050 2 ай бұрын

Slzem se potpuno sa tobom pozdrav iz Sveta😊

@JelenaOsijekHR 2 ай бұрын

Zaboravila si somun! Moj pokojni otac nam je rezao kruh prije jela i govorio: "Evo, djeco kruha, hljeba, hleba, leba i somuna." Ja sam se rodila u Bosni, odrasla u Slavoniji, ali sve bosanske termine sam naučila od mojeg oca. Među prvima, onaj kad nas je upozoravao da ključamo kapiju. Kad bismo pitali zašto, on je odgovarao: "Šejtan ne spava." Eto, svako znanje dobro dođe. Jel' netko zna šta je bazlamača ili razljevuša? Eto, moji roditelji su donijeli iz Bosne recept za supitu (cicvaru ili bazlamaču), a kasnije sam u Slavoniji čula da se još zove razljevuša. Da li svi spremaju na isti način, ne znam, ali smo mi djeca rado to jeli.

@JelenaOsijekHR 2 ай бұрын

@@vericaobradovic1932 Ja čitam komentare dok žena priča, a i sama pišem pa se ne sekiram previše.

@medihasahovic9093 3 ай бұрын

Bravo ,danas je rijetkost da se mlada žena posveti kuhanju,ali crnogorke su poznate kao vrijedne žene,pozdrav iz Sarajeva

@radaberic311 3 ай бұрын

Molim Vas uradite specifikaciju materijala i pisani transkript što pre .Ovo je nešto što će svako poželeti zahvaljujući Vašem umeću da napravi.Postigli ste savršenstvo,carica ste prirodno bez aditiva,vrh❤❤❤

@tatjanammarelic756 3 ай бұрын

☝

@nevenkaacimovic9723 3 ай бұрын

Bravo draga mlada lepa ženo, to se zove umetnost u pravljenju HLEBA i ljubav prema svojoj deci i porodici!!!!!!

@vesnatasic3632 3 ай бұрын

To nije hljeb, to je umjetnost, bravo, duboko postovanje!

@nadapuppe9299 3 ай бұрын

Pozdrav iz Deutschland Balkan I celoga Sveta pratimo I volimo vas to je stvarno ljubav i umetnost Hleba hvala vam puno 👍👏🙏🏼🍀💞🫶🌹👑👑👑

@acecvetkov2467 3 ай бұрын

Bravo z❤🌷🌺⚘️

@gordanacrnogorcevic7682 2 ай бұрын

Veoma inteligentno, osmisljeno, jednostavno i jasno, obradjena ova tema u videu. I veoma dobro snimljeno. Sve vazno toliko dobro objasnjeno. A posebno zadovoljstvo je bilo slusati vicnu recitost voditeljke i njen prijateljski nastup uz divni crnogorsski naglasak. Hvala, sve najbolje i da se nastavimo druziti u zdravlju💞💫🍀

@dusankajovicic8673 3 ай бұрын

Postovanje za mamu. Vratili ste me u šezdesete.Moja strina je pravila uvijek hljeb od prirodnog kvasca.Hljeb je mijesila od ,,narodnog"brasna,u vrlo oskudnim uslovima.Cijelo dvoriste je mirisalo,kad bi ona pekla hljeb....Veliki pozdrav za mladu mamu👍👍👍👍👍👍

@pavelpavelka3661 3 ай бұрын

Ovaj hleb je živo biće. Svaka čast.

@dragoljubloncina5045 Ай бұрын

Ps. Ovakav hleb je pravila moja pokojna majka. To su bili za nas kolači. Trajao je po sedam dana jeli smo ga "suvog", sa masti i alevom paprikom, pošećeren... Hvala, na divnom videu! Ja imam osamdeset druga godina. Najeo sam se svakakvog hleba, hvala mu, što postoji, majkama što su ranile noću pre tru sata, da nam zgootove nasušni hleb, koji nas odhrani i stvori ljude od nas!

@Ivankatomic 3 ай бұрын

Ostavili ste me bez riječi svojim objašnjenjem, svaka Vam čast. Hvala puno za ovako lijep recept, želim vam svako dobro.❤

@zoricaknezevic9132 3 ай бұрын

HlEB IZGlEDA SAVRŠENO!!! SVAKA ČAST👍👏👏👏❤️ BRAVO!!!!

@vladamihajlovic274 2 ай бұрын

Hvala vam na nesebičnom deljenju recepta zdravog hleba u ovim nezdravim vremenima

@dragoljubloncina5045 Ай бұрын

Evo vam srce moje i duša moja, kao plaća, za dobrotu i trud vaš, koli delite sa nama. Dosta nam je stručnjaka "specijalistu" koji nas hrane raznim nazovi hlebom koji za pola dana više njje više jestiv

@majater4090 3 ай бұрын

Eto dokaza da se upornost isplati,rezultat je savršen,svaka čast ❤,pozdrav

@jelicazivkovicjovanovic9041 3 ай бұрын

Kako ste lepo sve objasnili! Milina je bila slušati Vas i gledati. I ja sam fascinirana domaćim kvascem i pecivima koja pravim sa njim. Pozdrav iz Beograda.

@Smiljana2226 3 ай бұрын

Hvala ovakav hleb je "beba"i spaja nas sa Tvorcem i ulogom čoveka u svetu kao i jevanđeljskim životom

@useranad572 2 ай бұрын

Ma fantazija ! Ne znam da li mi je lepši vaš glas ili naglasak, ali ja sam uzivala slusajuci i gledajući vas. A hleb je duša.

@elioragoodrich1275 2 ай бұрын

*HVALA PUNO* Prvobitno sam bila srecna da vidim nešto na našem jeziku....I sa dinamikom da me ne uspava I dosadi posle 2-3 minute...ili ranije. Prvo sam gledala video nekoliko puta,bukvalno sam odlazila da spavam gledajući ga ...I samo maštala. *NA VIDEU DELUJE KOMPLIKOVANIJE NEGO U REALNOSTI* ODLIČAN RECEPT....SUPER OBJAŠNJENJE....USPEO MI JE IZ PRVOG PUTA....ZAHVALJUJUĆI VAŠOJ POMOĆI. Hvala vam puno

@antonella8330 3 ай бұрын

Vauu koi kruv Boze dragi viste puno vrijedni a tako mlada Gospodza Madam Hvala 🙏🙏🥰🥰🥰

@zanicazigsrep909 3 ай бұрын

Ti si zakon....iako sam blizu 60 god...skidam ti kapu.Pozdrav i postovanje od Zemunke.I pravi se vazna brate malo...imas i rasta❤❤❤

@vesnaradinovic7729 3 ай бұрын

Hvala od srca ! Divno izgleda ceo postupak . ❤ Svako dobro Vama i Vašoj porodici . Veliki pozdrav iz Novog Sada 😊

@mojcabionda4841 3 ай бұрын

Bravo MAMA! Svaka čast! MaMA sa srcem za familiju! Sve najbolje!

@navigator1504 3 ай бұрын

Moja baba je pravila taksv hljeb bez kvasca , samo sto je ona od svakog hljeba koji umijesi ostavljala dio tijesta za sledeci dan da bude kvasac i npr . Umijesi uvece a ono naraste do ujutru i koliko se sjecam bio je lijep hljeb

@milenagmijovic7436 3 ай бұрын

Taj komadić testa se kod nas zove komlov. Tako se radilo u Vojvodini. ❤️

@jagodaskalabrin9946 2 ай бұрын

Tako dobro objašnjeno da ću ponovno krenuti s izradom ovog kruha,hvala puno na neiscrpnom objašnjenju.Eto ima nas puno koji to cijenimo.

@lanamarion9160 3 ай бұрын

Svaka cast gospodjo, hleb ti je fenomenalno...❤ Perfet..👌

@sanijakaramovic1418 3 ай бұрын

Recept je od neprocjenljivog znacaja,veliki Resect za umijece!

@zoricaknezevic9132 3 ай бұрын

HVALA PUNO, OVO JE ZLATA VREDNO! 👍👏❤️

@hhhhjj7398 2 ай бұрын

Hallo Draga Gospođo svaka cast super je hleb bas mi se swiđa po vasem reptu pozdrav iz Stuttgart od Milanke ❤️ 😂😊

@milijanakojic2014 3 ай бұрын

❤Hvala ti dušo što svoje znanje deliš sa nama koji znamo pravu vrednost domaćeg hleba, naoravljenog sa domaćim kvascem. Moja prabaka je mesila hleb na ovaj način. I hvala ti što si me vratila u moje divno detinjstvo 🙏❤️💋

@veronikalcv4073 3 ай бұрын

Svaka cast na lepom objasnjenju I lepom govoeu bez poštapalica..oduševljena sam i Vama i hlebom❤❤❤❤

@danijelabudrovac328 3 ай бұрын

Draga, mlada, ženice- bravo! Ja sam svoj starter napravila prošlog ljeta i odgledala sam ne znam koliko videa na tu temu. Još uvijek eksperimentiram. I ja sam primijetila da mi je starter puno jači kad ga nahranim integralnim ječmenim brašnom. Brašno s više od 11 % bjelančevina nisam našla, bar u trgovini. Nisam još došla do ovako lijepog kruha kao tvoj, ali pokušat ću sada na tvoj način. Ovo je prvi video koji sam vidjela na našem jeziku. Puno hvala i sve najbolje 😊. Pozdrav iz Slavonije!

3 ай бұрын

Pokušajte opet ❤

@svetlanaterzic4111 3 ай бұрын

❤

@greenpine8182 Ай бұрын

Dobar dan! Pokvario mi se kvas-starter! Nisam dobro shvatila jel se svaki neparni dan pola baci...Vi se zaustaviti na petom danu...Bio je dobar i onda jednostavno prestao "raditi". Sad radim ponovo. Danas mi je bio drugi dan...Molim pomoć. Hvala

@tatjanaboljevic2745 8 күн бұрын

Divna gospodjo,svaka vam cast. Prvi put da vidim da neko tako lijepo i detaljno objasni postupak spremanja hrane.❤ Veliki pozdrav,i svako dobro!

@saslavicomukuhinji5050 2 ай бұрын

Draga "Mama" hvala do neba ziva i zdrava bila! Nakon toliko muke radionica, svega tek sada mi je jasno dje sam gresila i sta trebam uraditi 🎉🎉🎉Ovo je hljeb koji mi ne skodi i morala sam ga nauciti za svoje zdravlje....hvala ti pre pre pre dobar video veliki pozdrav iz Holandije

@milavan1795 3 ай бұрын

Hvala do neba, svi pricaju a niko da objasni. ❤❤❤

@sanjaarsenovic7257 2 ай бұрын

Oduševila si me. Svaka čast,nikada mi brže nije prošlo pola sata,nego od ovog video snimka(bukvalno kao da je trajalo 10 min).Sve pohvale i sve najbolje od srca ♥️🍀 Pozdrav iz Srbije

@user-dy6gx3de8v 3 ай бұрын

Hvala ti mnogo si mi pomogla. Moja mama je tako pravila hljeb. I pekla ga ispod saca

@IvanSistem011 3 ай бұрын

Svaka vam čast na umeću i razumevanju stvari. Pogotovo po pitanju razmišljanja o zdravoj hrani, pravi ste primer kako se treba ponašati sa hranom u ovim teškim trenucima kada je sve oko nas dostupno ali nezdravo. Toliko danas krećem u akciju pravljenja hleba❤

@perastojkovic506 3 ай бұрын

Bravoo mlada domacice iskreno i od ❤ ti hvala pocinjem od sutra pekac za hljeb vvec kupila danas 😊hvala ti

@slavicapetrovic1141 3 ай бұрын

Svaka čast,koliko sam gledala puta razne klipove na ovu temu,Vi ste prvi koji ste objasnili jasno i glasno kako treba.Svako dobro ❤.Pozdrav iz Beograda 🤗

@ilinkakijanovic2055 2 ай бұрын

Svaka čast i hvala najlepše na deljenju! :) Jedan od retkih videa gde je sve jasno i jednostavno objašnjeno, bez nepotrebnih koraka u inače dugom procesu pravljenja najukusnijeg zdravog hleba. Hlebovi izgledaju savršeno! Puno pozdrava iz Užica!

@ZoranNovakovic-qi6hr 3 ай бұрын

Pored najzdravije hrane , ovaj recept pomaze i za lecenje nerava. Svaka cast mlada Damice, sve phvale i priznanja za upornost su na vasoj strani,ziva bila tvojoj familiji !

@zorapavlovic4265 Ай бұрын

SVAKA CAST!DA BOG DA DA IH JE VISE KAO STO SI TI. TREBA DA BUDE PONOSNA TVOJA PORODICA STO TE TAKVU IMAJU A SPECIJALNO TVOJ MUZ . BOG NEKA TE CUVA I SVE TVOJE

@jecajeca4878 3 ай бұрын

Sve pohvale za hleb I hvala na detaljnom uputstvu❤😊

@natalijagrepl4646 3 ай бұрын

Svaka čast kako si dobro objasnila postupak, spremam se već dugo na taj izazov ali uvijek odustanem jer mi je falio neki detalj, nakon tvojeg videa krećem u izradu, nadam se barem približno dobrom kruhiću kakav je tvoj, pozz iz Zagreba ❤

@valeatimocului5320 3 ай бұрын

Велико поштовање, Велики поздрав Мартиновића , родом из Тимочка крајине Србија, живим у Букурешту са послом у Њујорку ! Подсетило ме на младост здраву и срећну фамилију . Хвала на рецепту, желим вам добро здравље и свако добро 🙏

@user-by4zt3db5w 3 ай бұрын

Ne sumnjam da nije dobar hleb. Izgleda fantastično osim što je proces jako dugačak. Hvala vam na trudu da pokažete kako to izgleda

@dubravkamarkanovic7402 2 ай бұрын

Draga moja,, ...Nikako da ti se zahvalim za tvoj nacin izrade kruha- hleba ja sam ih isto na razne nacine delala i nikad nije mi bilo to, to a ovi tvoj nacin je bas kao da sam to ja😊 Samo, da si ti mlada divna zena koja je jednostavna i normalna👏❤️🙏🏼Hvala Bogu za takve mlade pametne zene u takvim vidim jos mrvicu svjetlosti u ovom ludom vremenu 😅😅☺️🤭👏❤️Tvoj nacin je najbolji zamene i hrohovi su fantazija ukusa i pecem sad stalno kruh a napomena mala niti sam ja konzumirala niti moja obitelj kruh bas zbog kvasa i ovih umjetnih dodataka nam nije teknil! Oprosti na izrazima mog jezika on je mjesan odkad sam rođena exs Jugo djete koje zivilo po Evropi 😅😂🤭🤪👋👋👋❤️Ljep dan i kruh svima skupa koji vole nek izvole.... Bog vas blagoslovi🙏🏼❤️🙏🏼

@aleksandrastankovic576 Ай бұрын

Stvarno jeste divno...ako imate vremena...ako niste zaposleni...Mi koje radimo i dođemo kući izlomljene u 17h ili posle noćne smene, od ove priče nema ništa. Ali zato one koje imaju vremena mogu da se bave ovim divnim receptima❤

@biljanamilosavljevic4501 3 ай бұрын

Andrea draga,mlada ženice,ja crkoh od smeha na neke tvoje odgovore na komentere tipa: Nisam ga za tebe pekla pa se ne moras sekirat hahahahaaaaa!!A inače sam,malo je reci oduševljenaaa saam.Ali isuvise sam nestrpljiva i ne mogu ja ovo,pokusacu ali znam da cu brzo da odustanem,al neka probacu,zamirisalo mi do kuce,do BG.Volim i crnogorski govor,a tii si bar u ovom delu posebna.Srdacan pozz iz Srbije i slatko me nasmejaa.

@milenagmijovic7436 3 ай бұрын

Fantastično! I ja mesim taj hleb, ali malo drugačije. Starter posle hranjenja nisam držala u frižideru već na sobnoj temperaturi. Moram i tako probati. ❤️

@peterkalemusic5642 3 ай бұрын

ti si savrsena I Mora I tvoj hljeb daje savrsen zeli.m ti sve naj bolje damije barem jedan komad da probam ubozavam sva tjesta❤❤❤❤❤

@biljanacasar1500 2 ай бұрын

Pozdrav,hvala Vam na trudu koji ste ulozili za ovaj video koji ce mnogima od nas znaciti pa ma koiko sam npr js hlebova do dan danas ispekla.No nase mladje generacije s pravom streme zdravoj ishrani jer toga je sve manje pa i kako ste rekli cak i najosnovmijih nsmirnica od kojih je brano jedna koja se vekovima za pravljenje hleba koristi.Istima je na zalost da nove tehnologij ubrxavaju sve procese proizvodnje no dodavanjem aditiva i koje cega jos a toga je mnogo,gubo se na kvalitetu a jos vise zdravom proizvodu,u ovom slucsju hlebu,vekovima naj osnovnijoj na.irmici za covecanstvo.Vecina ljudi nema finansijski da ceo mesec ni ozvuce a kamoli kupuje skupe namirnicei hrsni se, kako to oni kazu zdravo.Video sam odmsh prosledila sinu i snajkici a i cerki koja od pre mesec dana zivi i radi u Japanu da moze sebi zamesiti jleb ,bulvslno od vikenda do vikenda a da jede zdrav hleb jer tamo u njihoboj ishrsni hleb ne zauzima mesto kao kod nss a i nema ga frisko pecenog kupiti osim pakvsmog u celofanu ukusa ni blizu pravog hleba.Ova metoda zato ima prednost sto kao tamo gdenema da kupi prvo kvadac,napravice ga a nadam se pronaci odgovarajuce brasmo.HVALA JOS JEDNOM.❤

@irenarotportnoj2410 3 ай бұрын

Hvala od srca.Za mene je hleb vise od hranè.Bog vas blagoslivio ❤

@vladimirakaticic5873 2 ай бұрын

❤🌹🌹🌹Hvala veoma od 💖 Kruh naš svagdanji daj nam Bože danas 🙏🏼Hvala, Bog Vas blagslovio 🙏🏼

@ethanhunt1928 2 ай бұрын

Bravo! Čestitke iz Rumunije!

@nadakovacevic363 Ай бұрын

Fantasnicno gospodjo, em se ljiepo i pravilno izrazavate , e. Ste jamo draga osoba vrlo vrijedna, uporna dvaka Vam cast . Kruh je ispao za 10 zvijezdica !!! Ja Vam saljem srca . Veliko Vam hvala o ako mesto nidam jos vidjela .Zelim svako fobro u zivotu !!! ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

@milinakaric4359 3 ай бұрын

Svaka čast , tako mlada a tako vredna žea , žena koja nas vraća u zdravo vreme kada se oazilo šta se jede ? Ti si domaćinska ćerka i nosiš to iz porodice gde si rođena a nisi proleter ! Bravo domaćice !

@milinakaric4359 3 ай бұрын

Jer , " što je brzo to ne i kuso " , za svaku pohvalu !

@MiJa321 3 ай бұрын

Način pravljenja prirodnog kvasca je veoma bitan naročito u ova nemirna vremena kada treba sticati znanja o svemu i svačemu. Ograničavajući faktor je što se predlaže odredjena vrsta brašna. Dosta je osetljiv postupak izrade hleba, pretpostavljam zato što je mlada dama početnica u ovom poslu. Pozdrav.

@milenarogulja4103 3 ай бұрын

Vrlo temeljno objašnjeno.Veliki pozdrav iz Hrvatske.

@marijanagalic8529 Ай бұрын

Hvala ti of srca sve sam probala jedino tvoj recept mi je super vjerujem da bi odustala da nisi snimila ovi video tako da hvala ti sto postojis 🥰🤗😘

@user-xt1uj1qw2o 3 ай бұрын

SVAKA CAST MAMA.TO JE PRAVI HLJEB❤,LEP POZ IZ NOVOG SADA❤❤❤❤❤💋💋💋

@marijanabahun3884 10 күн бұрын

Puno vam hvala! Nova Sam na kanalu I uzivam u vases KZbin. Pozdrav iz Tasmanije. Volim Crnu Goru ❤

@K1k1Ktina 3 ай бұрын

tako si simpaticna da cu napraviti kvasac pa kud puklo, a nikada me nije privlacilo ama bas! Hvalaa

@TheLockerzinvitesent 3 ай бұрын

Браво, сјајна домаћица, хлеб изгледа савршено. Хвала, пробаћу🌞❤️🍀

@acecvetkov2467 3 ай бұрын

Mnogu ste prijatna osoba. Blagodarnost do vas, za prekrasnoto video. Pozdrav od topliot, dalecniot I ubaviot Perth. 🥰

@murnamoo 3 ай бұрын

Svaka cast! Hvala na deljenju iskustva i recepta. Divan hleb! Ja pravim onu cheat varijantu sa kvascem na vrh noza da bude gotov za jedan dan i zadovoljna sam. Mi ga kod kuce obozavamo i kad je ispecen pojedemo pola hleba cas posla, a ne pada tesko na stomak. PoZ!

@josippurgar4353 3 ай бұрын

Hvala Divnoj Pekarnici. Čestitke.🌹🌺💐🍀💝🤗

@adinacustovic-selimovic 18 күн бұрын

10 za trud definitivno i neka lijepo je da imamo i recepte gdje se hljeb podkuhava sa "domacim kvascom".Mana je vrijeme koje se treba odvojiti da se napravi em kvasac em sam proces mijesanja hljeba pa premjesivanje itd.Definitivno predobar savjet i recept za domacice koje ne rade ali zene koje rade ne vjerujem da imaju to vrijeme.Bravo za video u svakom slucaju.

@danicafunsch2809 2 ай бұрын

Hvala vam puno i neka vas Gospod Blagoslovi

@milanailic2679 3 ай бұрын

Strpljenje, ljubav, vestina!!! Bravo!!!❤😊

@irenacosic3846 3 ай бұрын

Svaka čast, kako dobro objašnjeno. Meni se puno jači pokazao čvršći starter(50% vode), koristim ga i za slatka tijesta. Učili su me da je dugo stajanje u frižideru najbitniji dio procesa u zdravstvenom smislu(temperatura mora biti niža od 4 stunja c.)

3 ай бұрын

Ja sam prvo ispobavala kao što većina preporučuje, nije bilo loše ali nikako se nije mogao skroz podići i napraviti rupe. Kad sam isprobala ovako odmah je uspjelo 😊

@RadaCurcija 2 ай бұрын

@.😅

@gagis9058 3 ай бұрын

Ja sam pre dve godine više od godinu dana pravio taj hleb. Brašno za picu, koje je tada bilo 4-5 puta skuplje, je najbelje brašno koje sam video, ali suština je da ima više glutena, pa je zato hleb rupičast, jer je elastičnost testa mnogo veća. Meni je najveći problem bio napraviti starter... Imao sam po 4-5 tegli s raznim brašnima, u različitim uslovima. Pravio sam ga zimi, u kuhinji, u špajzu, u frižideru itd... Šta je razlika, što je toplije, to je više bakterija (kiselije), što je hladnije to više kvasci napreduju a manje bakterije. Ja sam došao u stadijum gde sam ga pravio od ma kog brašna... Naravno, najlepši i najukusniji je od najbeljeg brašna sa više proteina. E sad, zašto sam prestao, meni je taj hleb izazivao obilno lučenje sluzi, zato sam prestao. Verovatno histsmin...

@indiaindi4002 3 ай бұрын

Predobar video.Ja imam 3 vrste startera.Od razenog,speltinog i bijelog brasna.Domaca kuhinja je uvijek bila naizdravija.Nisu dzaba nase bake i nasi djedovi dugo zivjeli ❤

@DanicaPerovic-jg4cz 3 ай бұрын

Da li je isti proces kreiranja startera sa speltinim brašnom? Unapred hvala na odgovoru.😊

@indiaindi4002 3 ай бұрын

@@DanicaPerovic-jg4cz jeste samo vam za njega treba malo vise strpljenja.Najbolje je da napravite starter od razevnog pa onda polako mijenjate udio tog brasna sa speltinim integralnim.Tako sam ja uradila i sada mi je taj starter puno jaci i stabilniji i za njega sada koristim samo speltu

@DanicaPerovic-jg4cz 2 ай бұрын

@@indiaindi4002 Hvala puno, probacu.💗

@bocky.seq.2555 2 ай бұрын

@@indiaindi4002Jel može da se meša ražano i belo brašno? Dal ste to probali. Ja sam pravila posebno beli a posebno ražani starter. Neuporedivo je bolji ražani. Ali ga nisam sačuvala kad sam išla na put. Tako da sad moram ispočetka.

@halidaaiija7608 2 ай бұрын

Bravo moja zemljakinjo super samo nastavi tako👍

@Rrow-Black 3 ай бұрын

Draga zeno,pa cuo dan ti treba da napravis jedan hljeb.U svakom slucaju moras imati i vremena i strpljenja ali se isplati.Aferim!❤

@dejanrajic308 2 ай бұрын

Sa puno ljubavi, objasnjeno tako da svako moze da uradi i objasnjeno zasto se radi svaki deo procesa. I mozemo praviti i hleb i kruh a bogami i hljeb :)

@ivankatenkes2342 3 ай бұрын

Hvala od❤

@vesnafilipovic2019 3 ай бұрын

Hvala

@dankadesign7462 3 ай бұрын

Zivim u Sydney-ovde se hlebni starteri prodaju posebno a imas ih raznih(prave ih privatno i prodaju).Lepo objasnjeno.Hvala!

@nebojsamikic6029 3 ай бұрын

bravo

@cecapalavestric638 3 ай бұрын

Divno, prava mlada domaćica ja pečem u kesi za pečenje mesa isto je odlično. Bravo 😊

3 ай бұрын

Super ideja 😊

@maksumaibrovic9651 2 ай бұрын

Hvala za recept

@vesnaboranic7688 3 ай бұрын

Fantastican hleb hvala draga Andrea na korisnom savetu sve pohvale 🥰

@Tonasana 3 ай бұрын

A ja uvek mislila da mora da bude temperatura veća od 26°.... Tako ovde u Nemačkoj barem propagiraju a u frižideru a to ću da probam 100%. Puno puno hvala jako lepo objašnjavaš. 🎉

3 ай бұрын

Temperatura vode kad se mijesi hljeb treba da bude između 27-30C. Međutim, kad je u pitanju hranjenje startera ne mora, samo duže traje 😊

@nenazecevic7067 3 ай бұрын

Hvalaaaa.❤❤❤

@nigr6414 3 ай бұрын

Svaka cast

@obradvelimirovic5884 3 ай бұрын

Svaka čast na upornosti i istrajnost!

@navrbrda4647 2 ай бұрын

Bravo. To mi je trebalo. Svako dobro želim sa "Na vr' brda" 😍

@elisavetavukadinovic2015 3 ай бұрын

Fantastično!!!

@stepsi3005 3 ай бұрын

Ekstra, hvala velika!

@lepalijesevic-ys8ib 3 ай бұрын

Bravo!!! ❤

@antonijadragoje4910 3 ай бұрын

Hvala, super, Lijep pozdrav❤❤❤

@ndjako6012 2 ай бұрын

Cao, hljeb izgleda predivno, i cijeli proces za pravljenje je odlican.Sve bi bilo jos bolje kad bi brasno bilo zdravo kao nekad....ovo danasnje nije dobro..