Рет қаралды 477,122
Resepi Ayam Goreng Crispy Rm1
Resepi Ayam rangup
Nota penting : ikut teknik dan tips salutan penepungan di dlm video utk nk dptkan ayam goreng yg crispy dan cntikk..😊
Resepi untuk seekor ayam
Bahan perapan ayam
4 ulas bawang putih(tumbuk)
2 biji bawang merah /bawang besar (tumbuk)
1 sudu Chinese Five Blend
Serbuk lada putih (secukupnya)
Serbuk lada hitam (secukupnya)
1 senduk Serbuk cili ( suka pedas lebihkan )
-Serbuk hilal (secukupnya)
-Garam perasa secukupnya
Bahan tepung ayam goreng
(Smua bahan2 kne cmpur ,gaul kemudian kene rasa sikit ye ,ckup rasa sedap ,then boleh ke next step )
-1 kilo tepung gandum
1 senduk tepung ubi
1/2 senduk tepung beras
1 senduk tepung jagung
serbuk cili (nk pedas kene tmbhkan lagi)
soda bikarbonat ( 1/2 sudu)
-Garam perasa secukupnye
-Serbuk hilal secukupnya
Cara perapan ayam
-Campur semua bhan2 ,gaul kan dgn ayam .Gaul sebati.perap selama 5 jam utk rasa yg padu !
Cara cmpuran tepung
-cmpurkan smua bahn2,gaul rata kmudian sahabat kene rasa hasil cmpuran smua bahan td.Dh sedap ckup rasa bru boleh salutkan ke ayam..
Cara salutan : mula2 salut ayam ke dlm tepung ,kmudian rendam ayam ke dlm air biase sekejap,sementara tu tepung kene ayak utk nk dptkan hasil salutan yg cntikk..kmudian step terakhir buat salutan lagi.kmudian goreng..
-Cara salutan ayam (tgok kt video sbb ade tips2 penting nk dptkan ayam goreng cntik dan crispy.