Kalix Löjrom: Från Tradition till Lyxig Modern Matlagning

Рет қаралды 20,304

Күн бұрын

Пікірлер: 119

@TobiasBlefors-js2rx Ай бұрын

Haha jag blev så imponerad av erat hantverk att jag åkte hem till Mor och bjöd dit brorsan så kollade vi på detta avsnittet igen. Vi är hårda för att bibehålla högtider, så vi bestämde att lägga till löjrom afton en gång om året. Återigen tack för allt 🤌🤌✌️💯💚

@krisgergi Ай бұрын

Gud vad glad jag blir🥰 tack för er support 🙏🙏🙏🫶

@RaijaStenberg-i8n Ай бұрын

Ja även om man inte har råd med ingredienserna så var det en härlig inspiration. Tack båda två.

@krisgergi Ай бұрын

Tack för din support 🫶

@TobiasBlefors-js2rx 2 ай бұрын

Lango's är för mig på sommaren i Västerås på alla festivaler så finns det Lango's stånd överallt ❤❤ ❤❤ Fett lyxigt och skönt avsnitt 👌😪

@krisgergi 2 ай бұрын

Det låter fantastiskt 😊önskar dock att Stockholm sätter igång snart med mera festivaler och langos 🙏✌🏼

@bodychoke Ай бұрын

Langos*

@TobiasBlefors-js2rx 2 ай бұрын

Kolla deras finkänslighet mot råvarorna! Som en symfoni, Roy's noggranna räkskalning ❤ Vilka king kongar i Svenska köket vi har, stolthet!

@krisgergi 2 ай бұрын

Tack bästa du 🫶

@bodychoke Ай бұрын

Roys*

@Dennis-Olsson Ай бұрын

Grymt!! Kul med det klassiska och fusion.

@krisgergi Ай бұрын

Grymma ni är som supportar kanalen tack 🙏 🫶

@minalaminala141 2 ай бұрын

Åh herregud vad gott det ser ut!

@krisgergi 2 ай бұрын

🙏🙏🙏Herre gud vad gott det var , hela burken tog slut 🤪

@---rk3ur 2 ай бұрын

Du förtjänar fler följare❤😊 du är så duktig på att laga mat Ni som tittar på video o inte följer han följ han låt hans kanal växa ❤

@krisgergi Ай бұрын

Man tack 🙏 🙏🙏🫶

@MarieRoseSeeman 2 ай бұрын

Får jag komma till är och smaka på det goda receptet det ser gott ut 😋 ❤

@jorgenjohansson6990 2 ай бұрын

Till å börja med vill jag säga att du är en underbar människa å följa, rak å ärligt 👌👍. De finns många langos vagnar, varav en brukar stanna till i Härnösand där jag bor å dom har löjroms langos 🎉 Mvh Jörgen

@krisgergi 2 ай бұрын

Tack fina du , eran uppskattning är vår drivkraft . Hoppas vi kan fortsätta inpirera er 🫶

@jorgenjohansson6990 2 ай бұрын

Det kommer du absolut att göra🫶 Ps Roy grisar runt mer än Morberg 🤣😉 Men Roy är också kung å följa @@krisgergi

@Frånråby8 2 ай бұрын

MALMÖ FESTIVALEN!!

@krisgergi 2 ай бұрын

💯Det är en riktig festival rätt ✌🏼

@Yolo-qo9wk 2 ай бұрын

Minns Gotlandsvideon som om det vore igår! Fortsätt mecka lobsters kingar!

@krisgergi 2 ай бұрын

Tack att du tycker 🙏

@anne-brittfrode3122 2 ай бұрын

Allt ser fruktansvärt gott ut. Mums .Roligt att ni gör avsnitt ihop ibland. Men.. . …Kris lägg recepten i marginalen. Ser fram emot nästa vecka❤

@krisgergi 2 ай бұрын

🙏🙏🙏

@johanalexandermakiaho3684 Ай бұрын

Tyvärr funkar inte rabatt koden på Kalix löjrom. Vet inte om det är för att dom redan har sänkt priset ?

@krisgergi Ай бұрын

vasafiskerian.se/apps/gbb/easybundle/1?page=addProductsPage1&currentFlow=byob Här är rabatt kod beställ 4 artiklar och få 20% på hela notan ✌🏼

@henrikgerby Ай бұрын

Hej! Allt ser supergott ut😊 kan man få ett ungefärligt recept på råbiffen?

@krisgergi Ай бұрын

Här är ingredienserna anpassade för 300 g oxfilé: - **300 g oxfilé** färsk, finhackad - 1 liten schalottenlök**, finhackad - 1 stjälk citrongräs** (den mjuka, inre delen), finhackad - 1-2 färska chili** (justera efter smak), finhackade - 1 näve färsk koriander, grovhackad - 1 näve färsk mynta, grovhackad - 1,5 msk fisksås eller salt efter smak - **1,5 tsk limejuice** (färskpressad) - **1,5 tsk rostade och malda Thailändsk söt ris(ger autentisk smak och textur) - **1 tsk socker** (eller palmsocker) Servera med: - Krispiga salladsblad (t.ex. romansallad eller kinakål) - Limeklyftor picklade grönsaker Eller ångad söt ris Smaklig måltid mvh kris ✌🏼

@henrikgerby Ай бұрын

@krisgergi tack så jättemycket

@Manelle5 Ай бұрын

Såklart...finns på tivolin och matmarknader och festivaler.

@krisgergi Ай бұрын

Man vill ha sånt runt hörnet😊

@Billy-Box 2 ай бұрын

Det är rårakor du gör, haha. Allting såg grymt ut. 👍

@krisgergi 2 ай бұрын

Jag förstod det 🤣🫶

@svsimbda9968 2 ай бұрын

Jag hade velat se resultatet av maten filmat så vi faktiskt får se hur fint det ser ut. Många gånger ser vi bara hur ni äter 😮

@krisgergi Ай бұрын

Tack för din feedback, ska tänka på det 🙏

@kurteriksson-uv5de Ай бұрын

langos finnes på många marknader som sjöbo eller kiviks

@krisgergi Ай бұрын

Tack för tipset, det verkar ändå finnas här och var ✌🏼

@marcusekholm6262 Ай бұрын

Enligt en familjelegend så var det min morfar Karl Ekholm som på sin första resa utanför Norrbotten, tog Kalixlöjrom till Stockholms fina krogar på 50- eller 60-talet. Det kallar jag entreprenörskap. :)

@krisgergi Ай бұрын

Det gjorde han helt rätt i 🫶

@michaelandersson2856 Ай бұрын

👍

@maidmirojevic2031 2 ай бұрын

Dundervideo! Minikaveln😂😂

@krisgergi Ай бұрын

🤣🤣🤣så bra känner jag han 🫶

@elizabethseeman7512 2 ай бұрын

Sacrés gourmands ❤

@hejsan5839290485 Ай бұрын

Gott! ett tips, testa i en video gärna: Soivda ägg så bara äggulorna blir som gelehallon, sedan steker du två små skivor brioche, lägg ägg mellan skivorna, ovanpå lägger du fin kaviar, dyr och mörk, och lite gräslök fin hackad. Detta åt jag på 3stjärn michelin i New York, det är en känd rätt tror jag.

@hejsan5839290485 Ай бұрын

för oss intresserade av matlagning är det spännande att souvida bara så ägg gulorna blir geleaktiga, man kan göra mkt roliga grejer då med äggen, ingen normal person vet ju om detta trix och det blir en upplevelse

@hejsan5839290485 Ай бұрын

Typ 62grader så börjar ägg gulorna dra ihop sig, det är som när man slår bea att man man inte får gå över för då blir det äggröra så har man rätt grad på souvide så kan man lägga ner 60 ägg och få perfekta gulor som man kan slicea och göra roliga grejer med

@krisgergi Ай бұрын

Det fin så mycket man kan göra med äggula , jag hade faktiskt gravat en men glömde ta fram den 😏

@Behktyl Ай бұрын

På olika stadsfester runt om i landet finns ofta langos-truck

@krisgergi Ай бұрын

Jag måste hålla bättre utkik på sånt 👌😊

@Skandinaviskbild Ай бұрын

Jag brukar göra toast med rökt benmärg, löjrom och aioli. 😋

@krisgergi Ай бұрын

Fyran vad gott 🤯

@Skandinaviskbild Ай бұрын

@@krisgergi Jag sågar märgbenen på längden och varmröker dem med alspån. Karvar ur märgen och brer på toasten. Löjrom, rödlök och aioli på.

@joakimjansson9897 Ай бұрын

Langos i Värmland förknippas nog oftast med marknad eller festivaler! 😋

@DonLorenzo145 2 ай бұрын

Ni måste åka till Budapest och äta riktig ungersk Lángos och olika ungerska maträtter och desserter 😉👌🏼

@krisgergi Ай бұрын

Det låter som en fantastisk idé ✌🏼

@legenden101 Ай бұрын

🥳🥳

@madeleinekarlssonbengtsson 2 ай бұрын

Det finns langos specialisten i Malmö. Det ser så gott ut.

@krisgergi 2 ай бұрын

Vad heter stället ?

@mariannepettersson284 2 ай бұрын

Wow behövs inte fler ord!

@krisgergi Ай бұрын

🙏🙏🙏

@andreassvensson228 Ай бұрын

Också sant med Lobster Roll: Maine Lobster Roll är med majonnäs, Connecticut är utan och är oftast endast skirat smör, Connecticut är också med varm hummer medans Maine är med kall.

@krisgergi Ай бұрын

Man slutar aldrig att lära sig , tack för din feedback ✌🏼

@ulf9435 2 ай бұрын

Till löjrommen passar det bra med en rå ägg gula till 😁👌

@krisgergi Ай бұрын

Oja det gör det verkligen 🫶

@jonasolsson6259 2 ай бұрын

Det där såg helt magiskt ut, får dock inte koden att funka i varukorgen.

@krisgergi Ай бұрын

vasafiskerian.se/apps/gbb/easybundle/1?page=addProductsPage1&currentFlow=byob

@krisgergi Ай бұрын

Köp 4 produkter så får du 20%

@andreassvensson228 Ай бұрын

Isaan är nordöstra thailand längst Vietnam, sant däremot att de har råbiff, men är ganska ovanligt med nötkött så är mest vattenbuffel

@krisgergi Ай бұрын

Precis jag åt den på vattenbuffel det var så gott ,älskar isaan mat ✌🏼

@KarinC_R Ай бұрын

Vi har faktisk en langos resturang i Göteborg 🎉

@krisgergi Ай бұрын

Skicka namn på restaurangen så skall jag besöka den när jag kommer till Göteborg

@KarinC_R Ай бұрын

@ tror den heter Langos Göteborg minns inte riktigt

@mimmibrorsson6675 2 ай бұрын

Rabattkoden funkar inte

@krisgergi 2 ай бұрын

Det verkar som den inte har aktiverats än , kollar upp det till imorgon mvh

@krisgergi Ай бұрын

vasafiskerian.se/apps/gbb/easybundle/1?page=addProductsPage1&currentFlow=byob Köp 4 valfria produkter så får Du 20% på hela notan ✌🏼

@ekroook 2 ай бұрын

Den där thai tataren ska jag prova. 👍

@krisgergi 2 ай бұрын

Berätta gärna vad du tycker🙏 glöm inte att skicka bild ✌🏼rispapper & salladsblad 🥬

@HampusEk-kh1mn 2 ай бұрын

36:09 brommabryggan och Roys blick när han känner sig stolt över namnet.

@krisgergi Ай бұрын

😂😂😂

@fredfredsson9480 2 ай бұрын

Är Roy den nya moderna Mannerström? Japp.

@krisgergi Ай бұрын

Skulle nog säga per Moberg 😂😂😂

@patrik9258 Ай бұрын

Roy är inte speciellt ödmjuk när de kommer till att lyssna

@krisgergi Ай бұрын

Det kan hända ibland 🤣✌🏼

@rafaellisiecki 2 ай бұрын

Langos är festival mat oftast i foodtrucks.

@DanAkaPharaoh 2 ай бұрын

Det fanns Langos tidigt 90-tal i Gbg, främst på Gbg-festival på sommaren, men rätt säker på att vi har vagnar som har det också, Liseberg, högst troligt! Så NEJ, Langos är inte ett 08 fenomen. 😉

@krisgergi 2 ай бұрын

Där ser man ,tack för din feedback 🙏✌🏼

@azper1 2 ай бұрын

Fanns även Langos tidigt 90-tal i Sthlm, första gången jag käkade Langos var på Vattenfestivalen runt 1992 typ. Fanns säkerligen i andra städer också, så att det är något Sthlm-fenomen tror jag inte.

@DanAkaPharaoh 2 ай бұрын

@@azper1 Samma här 😂