Kalops

[@gogadep]

Jaha blev köttet Verkligen Brynt ? Tyckte för min del att allt bra kokade, Bryning ger en helt annan yta och smak

[@dealerovski82]

Vore kul om du kunde visa hur man gör lapskojs. Inte haft det sedan gymnasiet.

[@mikaelwadeberg9833]

Jag brukar ha grädde i också, men det ska man egentligen inte ha, så du gör ju helt rätt.

[@victorlofman3945]

En fråga när du ”bryner” köttet? Menar du att man ska kocka det på hög värme? Tacksam för svar 😁

[@Mickesfoodcorner]

När man ska bryna kött kan man gör på olika sätt, ett sätt är att lägga köttet i en het stekpanna och vända köttet ofta (efter 20-30 sek) sedan lyfter man ur köttet ur panna och då är köttsaften kvar i köttet så det är bara att servera men när man som jag gjorde här en gryta/kastrull så låter jag köttet ligga kvar i grytan, så det ni ser är köttsafterna som blir kvar i grytan dom dunstar inte utan smakerna går tillbaka in i grytan utan köttsafterna blandar sig med kryddor och grönsaker och ger smak till grytan.

[@gustavrahm5369]

visserligen kan man steka i panna i omgångar eller gryta. men det du gjorde skulle jag inte kalla bryning, köttet hade 0 färg förutom kokt färg och det gjorde precis det, kokade inte stekte, okunskap..

[@mikaelwadeberg9833]

Nä det är inte färska lagerblad, dom är torkade förstår du, eller va det dä, hursomhelst så ger torkade mer smak.

[@villevallo9333]

Vore riktigt coolt om du kunde greja tjälknöl Micke! Inte vågat mig på det själv än!

[@antonfriberg4964]

Det ser väldigt gott ut! Ska testa att göra det någon gång! 😀

[@mikaelwadeberg9833]

Missa du inte lagerblad? eller hängde jag inte med

[@mikaelwadeberg9833]

Jag tänke väl det

[@Totch82]

5:35

[@pontelont]

Angående grill så använder jag en Broil King 420 gasolgrill. Den är suverän och smidig att använda. Lättskött! Prislapp ca 10000kr. Men Broil King har modeller i lägre och högre prisklass men som sagt jag är nöjd med min. Lycka till Micke

[@Mickesfoodcorner]

Tackar för tipset får kolla upp den.

[@andersspets4239]

Gediget!

[@mickelindh4089]

Me like 👍🏼

[@alltidstibbe]

Kalops är alltid gott, men det tar för lång tid att tillreda! Jäklar, nu blev jag helt plötsligt sugen på kalops! Får väl äta något annat så länge! Jag är tydligen inte mogen för smakriktig kalops. Ursäkta att jag inte klarar din perfekta kalops! Får suga på tummarna så länge, och det smakar inte så bra!. Ska ha hamburgare och micrad potatis till middag, det får duga tills vidare!

[@mikaelwadeberg9833]

Det såg gott ut.

[@mikaelwadeberg9833]

O boljong