কম খরচে ইলিশের স্বাদে আলু বেগুন দিয়ে খয়রা মাছের ঝোল | Aloo Begun diye Khoyra Macher jhol recipe

কম খরচে ইলিশের স্বাদে আলু বেগুন দিয়ে খয়রা মাছের ঝোল | Aloo Begun diye Khoyra Macher jhol recipe
Hope you enjoy this video.
Please Subscribe our channel & press Bell icon for latest video
Facebook: / villfood
#villfood
#village_cooking
#bengali_recipes

[@Factosurajit]

রান্না পৃথিবির সবচেয়ে ধৈর্য্যশীল কাজ গুলোর মধ্যে অন্যতম।

[@Factosurajit]

ফিশ কাটলেট তৈরির পদ্ধতি উপকরণ বড় মাছের পেটি- ৬ পিস লেবুর রস- ১ চা চামচ সেদ্ধ করে রাখা আলু- ১টি সয়াসস- ১ টেবিল চামচ ধনেপাতা- ২ চা চামচ গোলমরিচের গুঁড়ো- ১ চা চামচ লবণ- স্বাদ অনুযায়ী টমেটো কেচাপ- ২ চা চামচ ডিম- ১টি কর্ণফ্লাওয়ার- ১ টেবিল চামচ চাট মসলা- ১/২ চা চামচ কালোজিরা- ১/২ চা চামচ তেল- ভাজার জন্য প্রস্তুত প্রণালী ১) এই রেসিপিতে রুই, কাতলা, ভেটকি, পাঙ্গাশ কিংবা যেকোনো বড় মাছের পেটি ব্যবহার করা যাবে। প্রথমে চুলার উপর একটি প্যান বসিয়ে তাতে অল্প পানি দিয়ে মাছের টুকরাগুলো দিয়ে দিন। সাথে একটু লবণও দিয়ে দিতে হবে। ২) কিছুক্ষণের মধ্যে পানি টেনে শুকিয়ে যাবে এবং সেই সাথে মাছও সেদ্ধ হয়ে যাবে। এরপর মাছগুলোর তেলের অংশ বাদ দিয়ে ও কাঁটা বেছে ম্যাশ বা ভর্তা করে রাখুন। ৩) এবার আলাদা একটি পাত্রে সেদ্ধ করে রাখা আলু, ধনেপাতা, লবণ, সয়াসস, কালোজিরা, চাট মসলা, মাছ ভর্তা, টমেটো কেচাপ, গোলমরিচের গুঁড়ো ও লেবুর রস দিয়ে ভালোভাবে মাখিয়ে নিন। ৪) তারপর ডিম ফেটিয়ে তাতে কর্ণফ্লাওয়ার গুলিয়ে নিয়ে মিশ্রণটিতে ঢেলে দিন। সব উপকরণ একসাথে চটকিয়ে নিতে হবে। ৫) হাতের তালুতে একটু তেল মেখে মাছের এই মিশ্রণ থেকে একটু করে নিয়ে কাটলেটের আকারে শেইপ দিয়ে শুকনো কর্ণফ্লাওয়ারে গড়িয়ে নিন। আপনার পছন্দ অনুযায়ী ছোট বা মাঝারী আকারে কাটলেটের শেইপ করে নিবেন। ৬) অন্যদিকে একটি প্যানে তেল গরম করতে দিন। এই কাটলেটটি আপনি ডীপফ্রাই করতে পারেন অর্থাৎ ডুবো তেলে ভাজতে পারেন। আবার অল্প তেল দিয়েও ফ্রাই করে নিতে পারেন। ৭) তেল গরম হয়ে গেলে ফিশ কাটলেটগুলো একটি একটি করে প্যানে ছাড়ুন। একপাশ ভাজা হয়ে গেলে সাবধানে উলটিয়ে দিন। ৮) যেহেতু মাছ আগেই সেদ্ধ করে নেয়া হয়েছে, তাই খুব বেশি ভাজার প্রয়োজন হয় না! গোল্ডেন কালার হয়ে গেলেই তেল থেকে নামিয়ে কিচেন টিস্যুতে রাখুন। এতে এক্সট্রা তেল শুষে নেবে। ব্যস, গরম গরম ফিশ কাটলেট রেডি! এবার পছন্দের সস দিয়ে পরিবেশন করুন। স্ন্যাকস হিসাবে তো বটেই, পোলাও বা গরম ভাতের সাথেও এটি সার্ভ করতে পারেন। তাহলে, হাতের কাছে সব উপকরণ থাকলে আজই বানিয়ে ফেলুন মজাদার ফিশ কাটলেট!

[@milihaldar2454]

আমারও খুব প্রিয় মাছ আমারও খুব ভালো লাগে বেগুন আলু কচু দিয়ে

[@AllinOne-vs4yj]

Dada aiii মাছ ভাজা খেতে দারুন লাগে গরম ভাত দিয়ে

[@nabaislam6454]

ওয়াও সত্যি অনেক অনেক ভালো লেগেছে ধন্যবাদ আরো অনেক রকমের রেসিপি বানিয়ে ভিডিও দেবেন

[@munsvillagestyle400]

নিজের বাগানের সবজি খাওয়ার মজাই আলাদা দারুণ হয়েছে রেসিপি টা গরম ভাতের সাথে জমে যাবে

[@santupaul6153]

খুব খুব ভালো লাগলো রেসিপি টি আমি তো এরকম মসলা ছাড়া রান্না খুব ভালোবাসি। আর একটি কথা কাকিমাদের গাছের লংকা দেখে খুব লোভ হয়। ধন্যবাদ কাকিমা

[@bibhassoma6653]

খয়রা মাছ বেগুন দিয়ে দারুন লাগে।ভিডিওটা ভাল লাগল।😃😋

[@nusratjahaneva4382]

খুব সুন্দর হয়েছে। এইভাবে প্রতিদিন ভিডিও দিবেন।❤️

[@jayadebroy6166]

Khoob sondor hoyace recipe . Valo thakben apnara o sobay . Byeeeeee 👍🏻👍🏻❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

[@Sonai.bagchi]

Khub bhalo receipe.ilish er jaa dam ter theke khoyra mach khao bhalo.tasty mach.

[@nikitabiswas3022]

Love from itanagar (Arunachal Pradesh)❤️❤️❤️

[@saritasaniyal2649]

Deyikkha lobh lagtaase. 😋😋😋,thamma kemon aso. God bless you all.

[@anjalidas2649]

কাজল বাগান থেকে সবজি তুলে রান্না দেখালে মনটা ভোরে যায় ।কি নেই তোমাদের বাগানে অসাধারণ লাগলো ভিডিও টা ।কৃষভ কে আমার ভালো বাসা দেবে ।রেসিপি টা ও খুব ভালো লাগলো ।

[@ratnachatterjee2968]

Apnader video sudhu traditional Ranna na complete family bonding and loving each other. Ekdin Kakima khaben jini Eto vhalo ar jatnoniea radhen. Keep it up.

[@offlinerannaghor2751]

অসাধারণ হয়েছে রান্নাটা খুব ভালো লাগলো ❤️ ।

[@fizagro]

plz subscribe my travel world & village life star sazeda thanks

[@Paromita_1]

Asadharon lage eiiii beguner jhol darun ranna

[@sukanyabasu9352]

Ei ta ekta vishon tasty machh. Ekdom elisher moton lage. Darun hoyechhe ranna ta kakima....ei rokom halka recipe dekhte chai.

[@pujasarkar4332]

Apnara kub valo .... apnader video ghulo ranna ghulo osadharon 🤗♥️

[@supersee1317]

Fata fati ranna hoise dada bhai,,,🥰🥰🥰😍

[@akashsarkar7604]

এইমাছগুলো আমরাও দারুণ খাইবেগুন দিয়ে হালকা রান্না করলে দারুণ লাগে যে মাছগুলোর কথা ঠাকুমা বললেন।

[@DCcreation7872]

বেগুন দিয়ে খয়ড়া মাছ প্রায় দিনই আমাদের বাড়িতে রান্না হয় । কচু,মুখিকচু, এই সব দিয়েও বেশ ভালো লাগে।

[@sanjanasanamta]

Apnader videos shob shomoye best hoye khub khub bhalo laglo video ta ar dada apnara hasher mangsho ran na dekhan please❣️❤️

[@supriyakitchen97]

Sotti dada tomader video gulo dekhe mon valo hoye jay.........

[@kalpanabarik8528]

Bahut sundar recipe 🥰🥰

[@piyalimukherjee849]

আপনাদের ভিডিও দেখার জন্য আর কৃশুবাবাকে দেখার জন্য উন্মুখ হয়ে থাকি, খুব ভালো লাগে।

[@fizagro]

plz subscribe my travel world & village life star sazeda thanks

[@mitadas3633]

Thakuma❤️❤️❤️

[@piyalimukherjee849]

@@mitadas3633 সাবস্ক্রাইবার জোটেনি বলে মাথা খারাপ হওয়া খুব স্বাভাবিক, কোলকাতায় অনেক গুলো মেন্টাল আ্যসাইলাম আছে, ভর্তি হন।

[@vaibhavkulkarni5847]

আমি স্বপ্না খুব ভালো লাগলো ভিডিও আর রেসিপি টা দারুন হয়েছে আমার দেখেই খেতে ইচ্ছা করলো খুব ভালো লাগলো রান্না টা ধন্যবাদ ঠাকুর মা ওকাকি মা ও ভাইকে আর সোনা বাবা কে অনেক আদর সোনা বাবা কে দেখাও নি কেন

[@swpnaakther995]

Nice Bangladesh Theke... Proti ta video dekhi ami

[@ranubarman857]

Khub sundor Recipe darun hoise 👌👌👌❤️❤️❤️🙏

[@pujaroy8372]

Dada ... je kota bangalir rannar chanel dekhi sob chanel er modhye apnader ranna amar best lage .

[@tuhinakhatun6874]

Tomader vdo dakhr por mon vlo hoye jaii🥰

[@mamatadas6712]

Khub valo hoyche ranna ta kaki maa.

[@jpfamily8850]

আমার মা same এই রকম ভাবেই করে, খুব 🤤🤤🤤হয় 😘😘😘ঠাকুমা, কাকিমা কৃশানু 😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘🥰🥰🥰🥰

[@sadhanasengupta4091]

Khoob bhalo hoyeche recipe..👍

[@dancelovershiwaninayak8804]

tomader bagaan ta amar khub bhalo lage onek dhoroner gaach ache 🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻 tomader ranna gulo 👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻

[@bulachakraborty7053]

ভালো লাগলো, ঠাকুমাকে দেখলে নিজের ঠাকুমার কথা মনে পড়ে। আমাদের ঠাকুমাও এমন খাইয়ে দিত।

[@manisbengalirannabanna439]

অনেক ভালো লাগে আপনাদের ভিডিও গুলো খুব সুন্দর লাগে খয়রা মাছের রেসিপি টা অসাধারণ লাগলো👍😊

[@rakhisarkar1378]

রান্নাটা দারুণ হয়েছে 👌👌👌👌 কৃষভ 🥰🥰🥰🥰

[@sutapakuila2894]

খুব খুব ভালো তোমাদের ভিডিও রোজ দেখি 😄😄😄😄

[@jintimaninath3397]

Apnar karai gulo kivabe pariskar koro dekhaben kaki maa.. Ami assam thake roj din apnader vedio dekhi khub valo lage... Love from assam❤❤

[@momitabanik9679]

Khoira mach to khub bhalo khete akdam ilish macher moto😋😋😋😋

[@rafezasultana214]

কাঁটা বেশী ।

[@rimisampa1883]

Darun recipe masi moni 👌👌❤️❤️

[@tapatisworld7499]

খুব ভালো লাগলো রান্না ও ঠাকুমা র খাওয়া। সবাই খুব ভালো থেকো।

[@sukla7965]

Ato valo lage charidike sobuj r sobuj 🌿khub valo laglo ranna ta ami obossoi ma k try korte bolbo 😊❤️

[@atreyeeroy1392]

Ato sundar lage apnader sobai k khub sundar manus sorol and ato hasikhusi pran mon ta akdom bhore jay. Sobai khub bhalo thakben everyday everytime with little cute baby. Stay blessed. Take care 👍.

[@myvillagetoalltime6335]

খুব সুন্দর ❤️❤️ রেসিপি খুব সুন্দর ❤️❤️ দারুন দারুন বেগুন আর খয়রা মাছের ঝোল খুব সুন্দর ❤️❤️ ভালো লাগলো ❤️❤️

[@rupaligupta164]

Khub bhalo ranna dekhalam Amar ma ei bhabhe ranna korte

[@lobmandol1119]

রোজ তোমাদের ভিডিও দেখার অপেক্ষায় থাকি একদিন ভিডিও না আসলে বা একটু দেরী হলে মনে হয় কিছু একটা মিস করছি দারুন দারুন অসাধারণ লাগে তোমাদের সবাইকে তোমাদের রান্না গুলোকে ❤️❤️

[@fizagro]

plz subscribe my travel world & village life star sazeda thanks

[@eatingandvlogwithsisters4874]

ঠাকুমা কাজল দাদাকে খুব ভালোবাসে,খেতে বসলে সবসময়,এক লোকমা মুখে তুলে খাইয়ে দেয়!!!

[@sabinabibi9427]

Amar ai mach khub piyo jano kakima khub sundor laglo

[@sonetsaha7878]

কাকিমা আপনার সত্যি সত্যিই কোনো তুলনা হয় না। আপনাকে খুব ভালোলাগে

[@tripuracookingswad]

সত্যি ,অসাধারন রান্নাবান্না।

[@minineogi1004]

বাগানের টাটকা বেগুন ও আলু দিয়ে সহজ ভাবে খায়রা মাছ রান্না দারুন লাগলো।বাগানের সবজি তোলা দেখে মনে হয় আমিও গিয়ে সবজি তুলি আর ঠাকুমার তৃপ্তি করে খাওয়া দেখে মনে হয় আমিও গিয়ে খাই😋

[@shilpipatra9184]

খয়রামাছ ঢেলামাছ সত্যি দারুন খাইতে লাগে দিদিমা । আপনার রান্না যদি একটু পেতাম!ওই ঝাল ঝাল তরকারি দারুন খাইতে।

[@PassionateGardenerUK]

Darun amazing Bagan 👏

[@kuhelisviews4921]

আমার প্রিয় রান্না।খুব মজা হয়।

[@santwanabhattacharya2865]

Khub valo laglo thakumar ranna to akhon sapon lage

[@snigdhamukherjee7812]

দারুন রান্না হয়েছে দিদিভাই , ,👍👍

[@fizagro]

plz subscribe my travel world & village life star sazeda thanks

[@PPCFindingStudio]

ক্যামেরাটা মনে হয় খুব ভালো। ছবির কোয়ালিটি খুবই সুন্দর। আর ঠাকুমা ও কাকিমার কাজগুলোতো সবসময় উপভোগ করি।👍👍❤❤

[@niranjanbusiness8203]

খুব ভালো লাগে আপনাদের দেখতে। ভালো থাকবেন সবসময় আপনারা। ❤️❤️❤️ আমি গলসি থেকে ❤️❤️😁

[@mylifestylevlogchannel.1316]

খুব সুন্দর হয়েছে। খেতে হয়তো আরো ভালো হবে👌👌💖

[@poojahalder4563]

khub sundor ranna korlo kakima😋😍

[@rosemaryanthony3934]

Hi Agreed khoyra maach (sardine) is very tasty, the smaller varieties are just cleaned slightly salted n cooked on open fire...mmm!

[@sonalidey1600]

Khub valo ajkea krisab baba kea dektea pelam na, amio valo khayi dhala feasa mach .

[@sumanapaul6911]

Khoira mach iss🤤🤤amr khub pochonder khub vlo lage ei mach ta .

[@poojatrivedi6437]

এই মাছটা আমি খেয়েছি ।খুব ভালো খেতে

[@mahuyasarkar4214]

প্রত‍্যেক দিন আপনাদের পরিবারের সকল কে দেখতে চাই কাজল দা,,,,রেসিপি দারুন

[@rasmibarik459]

Darun recipe ❤❤

[@nigarsultana7576]

আন্টি আপনার কথা আমার খুব ভালো লাগে

[@subarnadas7357]

Favourite combination বাড়িতে মা রান্না করেন just osadharon

[@pujaroy8372]

Apna der every day every recipe very nice

[@samratshil5488]

Darun reciepe...Kajal da

[@anandagain513]

দাদা খুব ভালো লাগলো ভিডিওটি 👆🥀🇦🇪🌷👍🌹🇮🇳

[@reshmakhatoon5495]

Your mom is very sweet !❤️🥰

[@prithwirajmondal1019]

Khub sundor ❤️

[@AKR994]

Anek din por Khoyra Mach dekhlam

[@randomchannel5790]

Onek sundor r mojar hoyache ranna. Dada lonka gase lal lal lonka sobuj gas ki j darun lage.... So nice. Valo theo tomra o sobai. Shela from Bangladesh

[@hasinascooking8874]

Love u dadima Apnar kotha sunte valoi lage🇧🇩

[@rimpasamanta269]

খুব সুন্দর একটি রেসিপি

[@debasishpaul7505]

Khub sundar rechipita thakumae

[@famyblogs2320]

Onak vlo racipe ♥️♥️

[@chaitalibrahma8735]

Oshadharon testy hoyeche 🥰 recipe ta 🥰. Lots of love all villfood family members 💝💞💞💛💜🥰💕💕💕

[@fizagro]

plz subscribe my travel world & village life star sazeda thanks

[@shrabanibera3605]

রান্না টা বেশ ভালো হয়েছে

[@ayraria6032]

Khub vlo💙💙💙💙

[@monishamondal8415]

Fatafati hoyeche ❤

[@fizagro]

plz subscribe my travel world & village life star sazeda thanks

[@dyutikhanghosh756]

Darun lage khete... ameo barite banae..

[@sutapasinha2343]

Khub valo hoyache

[@shyamalitarafder8984]

Testy item dish for best lunch thali,,, very nice👌👌👌👌 👪👪

[@susmitadutta8511]

Ektu age dulal dada der vedio ta dekhchilam

[@susmitadutta8511]

Ha thammi amrao khai..

[@suparnabanerjee5482]

Darun darun hoyeche Mashima khub bhalo ranna

[@RahatlivePlus]

অসাধারণ দাদা

[@KalponaSouthKorea]

love from south korea

[@sounitchatterje4330]

খুব ভালো🌹❤

[@moansarcar3536]

Dada Ami apnather vedio Dekhi khub vlo lage ar Onek ranna shikhte Pari tai thanks. Ami Puro organic products niye kaj kori apni joibik upaye fosoler Chas korte paren and vlo fosol paben. Interest thakle janaben....

[@juhiray707]

Please baganer harvesting er ekta video koro dada

[@user-ne7hu9oi8l]

Tatka jinish darun testy

[@riktapal3964]

Khub khub sundor hoye6e 👌👌👌👌👌

[@bhaskardatta5473]

It looks very delicious.And grand mother is very happy with her favorite fish .

[@fizagro]

plz subscribe my travel world & village life star sazeda thanks

[@56jasminboby66]

Oshadhron ranna hoyche di maa kaki maa ♥️♥️♥️♥️♥️♥️