KAMBU PARIA KHAS MAKASSAR, OLAHAN PARE TERENAK DI HIDUPKU.

#KambuParia #KambuPariaMakassar #bugis #reseppare
Published on July 9, 2023.
Bahan-bahan kambu paria khas Makassar:
1 kg pare
Bahan-bahan isian pare:
1/2 kg ikan layang (bisa diganti ikan laut yang lain)
1 sdt asam jawa
1/2 sdm garam
1 sdt kunyit bubuk
400 ml air
400 gram kelapa parut sangrai dari 1/2 butir kelapa
1 butir telur
Bumbu yang dihaluskan:
4 butir kemiri sangrai
1 sdt lada butiran
15 siung bawang merah
4 siung bawang putih
10 buah cabe merah keriting
2 cm lengkuas 2 cm jahe
2 batang sereh bagian putihnya aja
(Bumbu yang dihaluskan dibagi dua, satu bagian untuk bumbu isian pare, satu bagian untuk bumbu kuah santan).
1/2 bagian bumbu yang dihaluskan
Minyak goreng untuk menumis bumbu
1 sdt garam
1nsdm gula pasir
1/2 sdm kaldu bubuk
Bahan-bahan kuah santan:
1/2 bagian bumbu yang dihaluskan
Minyak goreng secukupnya untuk menumis
3 lembar daun salam
10 lembar daun jeruk
1 sdm kunyit bubuk
2 sachet santan kental instant (@65 gram)
1 liter air
1 sdm garam
1 sdm gula pasir
1 sdt kaldu bubuk
Bawang merah goreng untuk taburan
Find me on:
Instagram: @ceceromedkitchen
Facebook: Siti Julaihah FD / s.j.tsurayya
Email: [e-mail]
Terimakasih sudah menonton,
Berikut ada link toko shopee untuk beberapa produk yang ada di video-video saya :
1. Talenan Kayu : click.accesstra.de/go/0h0jn47s
2. Wajan merk RYVAN :
3. Wajan merk Viera : click.accesstra.de/go/ZW1gBKQx
Berikut ada link toko Lazada untuk beberapa produk yang ada di video-video saya :
1. Wajan Lowenthal Germany : click.accesstrade.co.id/go/hQ...
2. Wajan Casamia : click.accesstrade.co.id/go/GX...
3. Wajan Bolde : click.accesstrade.co.id/go/Kr...
4. Wajan Oneisal : click.accesstrade.co.id/go/TE...
Aplikasi untuk semua kebutuhan liburanmu : accesstra.de/005pzj001dow
Parfum original dan produk kecantikan : cl.accesstrade.co.id/00049400...
Apple Premium Reseller di Indonesia : accesstra.de/0026cc001dow
Koleksi Sepatu Olahraga, Sneaker & Perlengkapan Olahraga terbaru di Adidas Indonesia :
accesstra.de/000smg001dow
Solusi layanan keuangan : accesstra.de/00690d001dow
Perlengkapan untuk aktifitas outdoor : accesstra.de/004vll001dow
Menyediakan berbagai produk yang menunjang aktivitas harian, bisnis/ profesional dan rumah tangga : cl.accesstrade.co.id/0004cn00...
Marketplace terkemuka di Indonesia yang menyediakan media jual beli :
cl.accesstrade.co.id/0004cf00...
Online baby shop terlengkap : cl.accesstrade.co.id/0004bx00...
happy shopping....

[@putriolta7543]

pernah makan wkt di makassar, enak banget ini bikin nagih 👍

[@niavina8423]

Dan ini enak bgt😍😍 tau pare dimasak gini Krn pernah tinggal di Makassar. Jd kangen Makasar dan semua kulinernya 😍🤤🤤

[@wongw]

Terima kasih resep nya bunda resep nya 🙏

[@atikm.s1042]

Sy sdh pernah coba masakan ini ....lezat pahit dan kebetulan sy suka pare...pahit tapi bikin nagih...Mb Cece 👍👍👍

[@suarmahiyum5905]

Pinter masak kamu na.masakan nya enak2

[@resepmamagia2530]

Masakan nusantara itu emang kaya rasa dn braneka ragam, trimaksh resep kambu parianya bun..

[@rosamamahsuperlaundry8187]

Bener2 nambah ilmu kalau nonton @Ceceromed Kitchen... Makasih mba... 😇🙏

[@prasetyabudi688]

Masakan ini andalan saat bulan puasa,

[@tinsupartini3361]

wajib di coba ni,terimakasih mba🙏🙏

[@mariahjamil8259]

Masha Allah SWT. Alhamdulillah. Tq.😊❤. Dari bunda d Muar Johor Malaysia 😊❤. Orang Malaysia ckp kelapa parut d goreng sangrai , kerisik. Bunda goreng kelapa parut tu tambah minyak masak sikit. Nti cepat la garing senang nx tumbuk.. Alhamdulillah 😊🤲🥰❤

[@AtikaAja-kp6rf]

Waduh boleh nih aku mau coba ah makasi yah resep baru nya bagi sayah 👍

[@xiayudjosariworld4752]

Salfok sama ikannya abis mabok semalam yah kak 😂😂😂

[@suarmahiyum5905]

Makasi ya na dh kasi tau masakan Nye.

[@MasakanKeluargaKita-og4qu]

Mantap sekaliii.. jadi suka pare karena liat Vidio ini

[@zainalmanda3408]

Enak, apalagi dimakan dgn nasi hangat, woww...

[@icutfamily7956]

Alhamdulillah dapat resep masakan pare yang sangat menarik, terima kasih semoga sehat dan sukses terus ❤️

[@anazakia8072]

insya allah nanti kalau saya sdh pulang saya ingin coba masak di rumah pasti enak gurih manyap

[@umimaimay5974]

Jdi pngen nyoba karna baru tahu masak ikan pake pare wah bisa"boros nasi nih 😊 trima kasi resep yg bikin penasaran ini dan mantap👍👍👍

[@yasinthafay9517]

Terimakasih atas teritorialnya 🙏🏻

[@GeorgeRudy-hk2wb]

Www enak banget kebetulan makan diladang saat tanam padi ❤❤❤❤😅

[@fatimahmorshidi523]

F

[@badriyahbadriyah8537]

Assalamualaikum Mksh Bun resepnya saya Minggu lalu mkn ditempat arisan teman enak bgt 😊

[@SulastriSulastri-ne2lm]

Subhanalloh nak cece hebat banget, olahan pare atau kambu paria khas makasar yg sangat enak, luar biasa...sukses ya sayang 💚🙏

[@CeceromedKitchen_1228]

Terima kasih ibu

[@nurliah7708]

Trmksh resepnya sayur Kambu Paria ❤

[@SriameliaAmel]

terimakasi resepnya ka🙏🙏🙏

[@user-kd2kz2fo4e]

Hebat, pare bisa dibuat dgn cara yg berbeda2 Ok😅

[@yustinagedo7910]

Makasih dgn resep nya....

[@sainievi1984]

Saya suka🙏👍

[@4571chan]

12 detik...sayur favorit

[@shantylestari2028]

Sukaaa bangeet smaa sayur ini

[@turlenazaelani8106]

Ni keliatan sedap bget ❤️ jd pgin coba ka ni recipe

[@evaarroya3313]

Mau bkn tp ga doyan pare, tp nex time bikin buat my hasben.. Tks ceceromed 👍👍

[@maysurahahmad3410]

Saya suka masakanya

[@user-pc2xo1dn1r]

Paria kegemaran ku.

[@RasaNusa23]

makasih resepnya.....

[@HARLIEBROTHER]

Maknyus tenan

[@user-kf7hf3ef6i]

waaa mantap masakkannya say

[@endahwidjajanti770]

sy jg doyan ❤

[@salehasaeni6510]

Sayur pavorit klrg.

[@naswati8337]

Terimakasih resepnya kak.perlu dicoba biar enggk penasaran lagi bagaimana rasanya olahan pare khas makasar ini.

[@kumbangwangi85]

Silahkan dicoba wat

[@yuyunyun9286]

Jenis pare yg d pakai ini memang tdk begitu pahit.

[@nenekcintaromi5962]

Harus dicaba pasti enak

[@mama24channel85]

Pasti rasanya pahit pahit enak

[@Sajian_Dapur_Mami]

Waaahhh kelihatan nya enak banget bun

[@zainalabidin4130]

Dulu masakan favorit ibu almarhum. Ibu saya orang Bugis Maros. Sekarang gak pernah lagi makan ginian. Mau cari istri orang Makassar aja . Tapi MaHal 😅😅😅😅😅😅😮😮😮😢😢😢😢

[@wdiawidia-dg2qh]

G semua mahal cewe Makassar bang

[@SriameliaAmel]

Manta pbanget bun

[@DapurBuSri]

Wawwww mantaps enak banget kak..

[@khodijandekano8107]

Mantap trmksh. Dapur ceceromedkichen semskin oke ❤❤❤

[@ikasriwindari]

Terima kasih

[@ZoeyaKitchen]

Yummy

[@AniNaningsih]

Resep bikin bolu jadul

[@sameriyani8233]

Gak selamanya yg pahit itu gak enak. Contohnya masakan kambu paria ini , yg bikin boros nasi. Mksh resepnya Ceceromed Kitchen. 🙏💝

[@ArgaNata-qw8hk]

Thanks for recipe

[@CeceromedKitchen_1228]

Most welcome 😊

[@nurromlahislamiah6126]

Makasih mba resep nya ,harus bikin ini mah sayur kesukaan ku

[@nanikhoesbin3529]

Pake belimbing kuahx lbh enak

[@eviefirmaya1785]

Hadirrr like 👍👌✌️

[@pawonwatu2453]

Masakan khas Makasar kebetulan belum.pernah coba jadi bisa nih nyobain makasih Bunda sharingmya 10:20

[@-muharif949]

Baiknya parenya direbus dulu sampe lembek baru diisi isiannya.

[@user-sb7in8jy1q]

Tks bunda cantik

[@MasRuroh-el7nu]

Justru pahitnya pare/pariya itu ya buat obat ..tertentu !! Resepnya penuh masak nya agak ribet cintah 😂 p lgi masakan luar daerah liat nya enak endolita pakea maknyus sllu JD ngiler ....top markotop kalo pare kukus trs colet sambel terasi .. simpel ❤❤ MasyaAllah tabarokAllah

[@sudarsisudatsi4416]

Manta b

[@user-vy6hq5bv4e]

Goreng kelapanya hangus hitam

[@binartinbu5803]

Sip

[@RealmeC-js1ec]

Emang gk pahit ya,kuahnya

[@AyanaDewi-iq5ns]

Iya paria nya direbus dlu sebelum di isi kambu mbak

[@fausiaaulia]

Gak perlu direbus karena . Akan direbus juga sesuaikan selera masing masing

[@bintunihan3717]

Kelapa yg dipakai yg setengah tua atau yg tua kak?

[@wahyulaundry3792]

Bisa g bun pesan buku resep nya bun mch byk

[@afyifahchairunnisa9461]

Mbak pernah tinggal di Makassar ya? Banyak tau masakan Bugis Makassar. Keren. ❤

[@CeceromedKitchen_1228]

Belum pernah tinggal di Makassar kak, tapi sering berkunjung ke Makassar kak

[@zainalabidin4130]

Yuk ke Makassar, banyak makanan enak enak di sana . Siap siapin duit yang banyak 😅😅😅😅😅😅😅😅

[@irmamude1023]

Biasanya klu kita rebus setengah mateng parianya bun

[@CeceromedKitchen_1228]

Ada yg rebus setengah mateng dulu ada yg langsung kak

[@elsasoares4653]

maaf boleh tanya..kalau ikannya di gnti dgn tongkol boleh?

[@hidupindah1872]

Sedikit saran,klu kambu paria khas makassar itu,pake lengkuas dan serre yg dichaluskan di campur dgn ikan dan bumbu2 yg lain dan kelapa gorengx,dan kuahx itu pake sisa isianx,soal pare di kukus dulu atau tidak itu tergantung selera saja,itu nasehat dari saya krn terimah orderen paria kambu

[@diendawahida825]

Kyk NY dia pke lengkuas SM sere di campur di kambuh nya.

[@RuliMunastuti-fp1sj]

Mengikuti video ceceromed kali ini sdh bisa menebak rasanya kira2 bgmana. Pasti gurih, nikmat ada sedikit pahit tapi lezat ke ada ikannya. Tksh ceceromed telah menambah pengetahuan ttg kuliner daerah satu lagi...😃😃😃

[@murdianakl477]

👍🏻👍🏻👍🏻♥️🌹

[@titiekthahir474]

​

[@yosioktavia2931]

@@murdianakl477 2

[@user-kd2kz2fo4e]

Kalau yg pahit itu parenya keriting kulitnya Ok❤

[@MommyMy-we7ge]

​@@murdianakl477 🎉w xaa AZ fee ws😊😢

[@sodichautami6752]

Udah lama ngikutin....kalo boleh tau knp channel ini bernama Ceceromed??

[@restupga8520]

Pare,pahitnya justru yg bikin pare digandrungi😂

[@alfianno1867]

Wwtt4r gwfftbhbhhbjgk 1:10 😊😊

[@ramlahmuis9584]

Masih kurang bumbunya, klo saya pakai ketumbar dan jintan juga.

[@sukamto47]

Ribet yg simpel aja, mks

[@umulahdiatun2966]

Ceplok telur simpel...masih ribet goreng tempe malah dipotong2 dl 😂

[@sopiah7614]

Kalau kurang suka dengan ikan, bisakah ikan diganti dengan udang, ayam, daging?

[@CeceromedKitchen_1228]

Bisa kak, tapi umumnya kambu paria pakai ikan

[@eviadrianti6986]

Paria Kambu identikNya dgn ikan & kelapa goreng,, klw isiNya daging atw seafood/udang blm tw rasanya gmna klw di gadoin sma kelapagoreng

[@titiksuhartini5249]

Zikan bandeng boleh gk mb

[@CeceromedKitchen_1228]

Boleh kak

[@alenakalista0178]

mantap❤

[@AndiHawarni-yr6ib]

Y4Z .

[@handayani596]

sakkrip klo dapat pulsa ini bukan geratis

[@user-mr2in4gf1c]

Menu preman dan kuli pelabohan

[@linajhe5747]

BKN khas mksr

[@HjAminah-up9en]

Kslsu msu Enak seksli pajr udsng

[@yatisangadji994]

Makasi bunda resepx 🙏🙏