Kampung Sanan, Industri Tempe Terbesar di Kota Malang Sejak Zaman Kolonial

Kampung Tempe Sanan Kota Malang ternyata tidak hanya menjadi pusat produksi tempe di Kota Malang, namun juga menjadi lokasi sejarah kuliner Indonesia.
Kampung ini sudah menjadi pusat industri tempe terbesar di kota ini sejak zaman kolonial
Kampung Sanan menjadi ikon bagi industri tempe di kota Malang sejak dicanangkan oleh pemerintah pada tahun 1985 hingga saat ini. Pada zaman kolonial Belanda ampung Sanan sudah dikenal sebagai sentra produksi tempe yang terbesar.
Kampung ini memiliki lingkungan yang ideal untuk mengembangkan industri tempe. Dengan air yang melimpah dan lahan yang subur masyarakat Kampung Sanan mulai mengembangkan teknik pembuatan tempe yang unik dan berkualitas.
Salah satu faktor penting yang membuat Kampung Sanan menjadi sentra industri tempe adalah kualitas kedelai yang digunakan dalam proses pembuatan tempe. Sangat disayangkan bahan Kedelai lokal yang berkualitas tinggi sudah tidak dipakai lagi dan banyak beralih memilih kedelai import dari amerika dengan harga yang sangat tinggi sehingga mempengaruhi hasil produksi saat pendistribusian
#tempe #malang #usaha

[@aguskusyanto8238]

Uenaaaakk tenan❤