कन्या भोजन का प्रसाद चना और आलू की सब्जी और पूड़ी ( sunita annpurna kitchen ) 👩‍🍳🙏👍

कन्या भोजन का प्रसाद चना और आलू की सब्जी और पूड़ी sunita annpurna kitchen 👩‍🍳🙏
(सब्जी और पूड़ी की विधि)
1. चने की सब्जी के लिए आधा किलो चने को पूरी रात पानी में भोगों दे थोड़ा सा नमक डाल कर
2. आधा किलो आलू को भी उबाल लें। 3. और फिर एक कुकर में उबालने रख दें गैस पर तीन से चार सीटी आने तक
4. फिर गैस पर एक बड़ी सी कड़ाई को गर्म कर लें और फिर उसमे चार से पांच चम्मच तेल को गर्म करें गर्म होने पर 4.5 हरी मिर्च काट के तेल में डाल दें और जीरा को डालें 4 5 चम्मच धनिया पाउडर दो से तीन चम्मच हल्दी पाउडर एक चम्मच कश्मीरी लाल मिर्च दो चम्मच नमक डाल कर सभी को मिक्स कर लें फिर एक मिनिट तक पकने दें
5. और फिर आलू को फोड़ कर मसाला में डाल दें और फिर मिक्स कर लें और फिर थोड़ा थोड़ा करके चने को भी डाल दें और फिर सभी को मिक्स कर लें और फिर जो चने का था वह पानी को भी चने और आलू में डाल दे और फिर सभी को मिक्स कर दें
6. ओर फिर सब्जी को दो मिनट तक पकने दें और फिर अच्छे से उबल ले ओर ठंडा होने दे और धनिया पत्ती डाल दे फिर एक डिब्बे में निकाल कर रख ले
7. ओर फिर आटा लगा ले पूड़ी का नमक डाल दे और दो से तीन चम्मच तेल डाल कर
8. ओर फिर आटा की लोई बनाकर पूड़ी बेल लें और सभी पुड़ियों को सेक लें और फिर कन्या में कन्याओं को खिलाएं
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#ऐसे ही वीडियो देखने के लिए मुझे फॉलो करेंसुनीता अन्नपूर्णा किचन