לא בישול, הנדסה: השף הישראלי שמרכיב מנות בתנאי מעבדה

אחרי תקופה קצרה בלונדון, השף הישראלי אלכסנדר זונדר חזר לבית הוריו בגני תקווה במטרה ללמד את עצמו להנדס אוכל. היום הוא נחשב לילד הפלא של המטבח המולקולרי. כתבתה של דנה הרמן, מתוך חדשות השבת 18.11.17
• להרשמה לערוץ היוטיוב של חדשות כאן ועכשיו ◄ goo.gl/oVdgEa
• מוזמנים לעקוב אחרינו כאן | בטוויטר ◄ / kann_news
• כאן | באינסטגרם ◄ / kan_israel
• כאן | ועכשיו בפייסבוק ◄ / kan.news
• כאן | אתר האינטרנט ◄ www.kan.org.il/
• להרשמה לערוץ היוטיוב של כאן חדשות ◄ goo.gl/oVdgEa
• לכל מה שמעניין בכאן חדשות - בואו לאינסטגרם שלנו ◄ bit.ly/2IA8pcH
• עקבו אחרינו בטוויטר ◄ / kann_news
• כאן חדשות בפייסבוק ◄ / kan.news
• לאתר כאן הרישמי ◄ www.kan.org.il/

[@eladmenahem2253]

דנה הרמן פשוט נהדרת. כזאת עדינה ונעימה, כן ירבו

[@mr.kermit1499]

1:12 הבובספוג הרג אותי😂

[@arielkulka2552]

חחח גם אותי

[@ronitlevi6708]

מי שמדבר רע...הוא קנאי! כשרון כזה אין לאף אחד..זו אהבה מיוחדת למטבח..ליצירה לחשיבה ..משהו שמגיע רק מאלוקים

[@מיכלבןישי-ג7ז]

הבנאדם גאון!!

[@שיסלומון-י2נ]

לא גאון הוא לקח הכל משף בחו"ל ששנים עושה את זה הוא מגיש הכל בצורה כמו עשן מעל וכאלה

[@tomokananami7690]

הייתי אוכלת את זה, זה פשוט מגניב בטירוף

[@KUKEKAT]

הבנאדם הזה גאון אולי זה יהיו המאכלים הישראלים החדשים גאון פשוט גאון כל הכבוד על ההמצאות שלו

[@שיסלומון-י2נ]

גאון זה לחשוב אחרת מכולם ,אלברט אינשטיין הוא גאון,פיקאסו הוא גאון הבן אדם הזה הוא לא גאון הוא לוקח רעיון של מישהו אחר ומעתיק אותו בצורה טובה.

[@michal3991]

איזה אלוף לא חשבתי שיש דבר כזה בעולם omg

[@שיסלומון-י2נ]

יש המון רעיונות,תראה את "שולחן השף" יש מרתקים,אחד שמיצר הכל בעצמו כולל הבשר החיטה והירקות ואחד שמקבל השראה מקרקס.

[@namisagt]

אם אני לא טועה, זה נקרא "בישול מולקולרי" מדהים. סקרן אותי

[@shyhadad]

גאוני ואל תקשיב לכל מי שאומר אחרת

[@מתניהכהן]

אדיר

[@שיסלומון-י2נ]

יש סידרה על השפים הגדולים בעולם וכולם מעתיקים מהם גם הוא,שנים לפניו פתחו מעבדה לאוכל. גם אסף גרניט מגיש אוכל על קנבס רעיון של שף מהסידרה. לסדרה קוראים "שולחן השף"

[@carolinapinhasov4977]

אלוף

[@yanivhe]

השראה ענקית

[@fm5401]

משרד הבריאות לא יודע מאיפה לאתחיל.. חח סתם סתם כל הכבוד אני מעריץ אנשים שלא הולכים עם העדר. בזכות חלוצים כאלה הגענו לאן שהגענו בקידמה

[@brianlevy7086]

וואו מדהים

[@LazarofShalev]

חזק

[@gilital8]

מדהים

[@מוסקטד.ט]

אדם גאון

[@ronitlevi6708]

גאון מבחינתי גאון..שלא מבזבז את המתנה הגדולה הענקית שקיבל!

[@שיסלומון-י2נ]

גאון זה לחשוב אחרת מכולם ,אלברט אינשטיין הוא גאון,פיקאסו הוא גאון הבן אדם הזה הוא לא גאון הוא לוקח רעיון של מישהו אחר ומעתיק אותו בצורה טובה.

[@hannah10743]

תותח!

[@tamarpeer261]

יואו כמה באלי לעבוד אצלו

[@הרבעופראלישיבהלכותשבת]

אני רוצה שהבחור הזה שמבשל בכתבה ילך למשחקי השף כדי לראות איך השופטים שם ישפטו את האוכל שהוא מכין

[@МишаДмитриев-в8ф]

הבן אדם גאוןןןןן)))))

[@שיסלומון-י2נ]

גאון זה לחשוב אחרת מכולם ,אלברט אינשטיין הוא גאון,פיקאסו הוא גאון הבן אדם הזה הוא לא גאון הוא לוקח רעיון של מישהו אחר ומעתיק אותו בצורה טובה.

[@mohammeded7112]

בא לי לטעום חחחח זה עצוב ש כ איפשר לטעום את זה

[@sasasasasasasasasa]

כתבה מעניינת ומעולה.

[@שיסלומון-י2נ]

את תואהבי את הסידה "שולחן השף" יש שם הרבה שפים כמהו או יותר נכון הוא כמותם.

[@noname-vp4vg]

וואוו מי זה איפה הוא היום? איפה יש אוכל בארץ ברמה כזאת?

[@OfraMatzovCohen]

זונדר אמן על, חד משמעית.

[@avibenfashion]

אהבתי את הסיומת :)

[@הודבושרי]

רושפלד בן אדם שפל מעבר לזה אחלה כתבה

[@רפיבלולו-י1ט]

מדהים וחולני לול

[@topterminal6155]

ואוווו

[@YDE5659]

עושה את מה שבטכניון קורעים תתחת 4 שנים,בראבו

[@yairb4816]

מה קשור, רואים שאין לך שום ידע

[@idofalshpan4700]

אללה גני תקווה

[@whiteandblack-besmart5283]

1:36😂😂

[@hedbisker3991]

אם יש לזה ביקוש בארץ? אז שיהיה בהצלחה

[@eitancohen2004]

הוא מטריד

[@someguy7907]

למה?

[@eitancohen2004]

לא יודע הוא פשוט מוזר

[@someguy7907]

מה מוזר בו? היכולות של האדם כיום?

[@frex8233]

ואתה מטריד תצאט

[@frex8233]

דבר לעצמך קודם כל

[@אורןבןדיין-ה1ה]

המדע על הצלחת (בישולים)

[@דניאלהאור]

חחחח אולי לבשל הוא יודע להתראיין פחות😂😂😂

[@keshet3327]

למה אתה יודע?

[@MIMI-ur8tr]

תלך ל-"בואו לאכול איתי"

[@tzvitairi1168]

עושים אוכל שנראה כמו נעל.שרוכים בטעם סמבוק.ונעל בטעם קרש.

[@razi_razzum85]

הגסטרנומיה המולקולרית _פיזיקה כימיה ובישול)

[@מיכאלריאבוכין]

לפחות 2 כוכבי מישלן

[@moti274]

אם זה בריא. למה לא!?! ואם לא אז למה!?!

[@kumplecat218]

שווארמה

[@דניאלהאור]

פייר 😗 השקשוקה הכי גרתה אותי ☺☺😋😋😋😋😋

[@keshet3327]

השקשוקה הכי פחות טעימה אחלתי חלק ממה שיש שם

[@yoram9692]

כרינז'

[@מוותלשמאלנים-ז6ד]

לא בישול לא הנדסה, פלצנות פשוט פלצנות.

[@murglan2]

וואלה אחי צודק, לא אתפלא אם בסוף תראה כשהפוץ הזה יקים מסעדה הוא ידרוש על כל מנה כזאת איזה 400 ש"ח. בחייאת עזוב אותי מהכבד אווז שעשוי בצורה של קוביית לגו ושאר החרטבונה הזאת. מעדיף להוציא 32 ש"ח על לאפה עם שווארמה לאכול כמו בן אדם ולהיות שבע כמו שצריך אחרי הארוחה ולא כמה מאות שקלים על מנה מופלצת שגם לא משביעה וגם אתה יודע שיכולת להוציא תכסף הזה על דברים שיותר חשובים לך

[@duduwitzman4156]

@@murglan2 אשמח לדעת איפה יש מנת לאפה עם שווארמה ב32 שקל כשבכל הארץ זה נמכר ב50+

[@נדבאלגרבלי]

@@duduwitzman4156 תחנה מרכזית ירושלים

[@murglan2]

@@duduwitzman4156 איפה? בבקשה באשדוד שווארמה בראשית נמצאת ממש מול בניין ה-K tower

[@זוהרבידני]

וואו מה זההה איזה גאון

[@שיסלומון-י2נ]

גאון זה לחשוב אחרת מכולם ,אלברט אינשטיין הוא גאון,פיקאסו הוא גאון הבן אדם הזה הוא לא גאון הוא לוקח רעיון של מישהו אחר ומעתיק אותו בצורה טובה.