Kanada'da 80.000$ kazanan bir Chef olmak için gerekenler // Kanada'nın En Önemli Aşçılık Sertifikası

Kanada'da Red Seal denen, bazı meslekler için alınan sertifika programı. 3 aşaması olan bu sertifikanın 2. aşamasını geçtim. Sınava nasıl hazırlandım, sınav menusu neydi ve 2 saat içinde tüm hazırlıkları bitirmem gereken bir nevi Master Chef olan bu sertifika sınavının tüm detayları :)
Sonunda tüm yaptıklarımı yedim 10:12, tarifleri merak ederseniz paylaşabilirim...

[@Reyhan-d1b]

Ya bu kanal dileklerimin vücut bulmuş hali o kadar mutlu oldum ki bulduğuma✨✨✨✨✨✨✨

[@Dilaravancouver]

Hahah cok sevindim :)

[@secrets9264]

Yaa bana umut oldunuz gerçekten gastronomiyi kazandım corona yüzünden hiç mutfağa giremedim neredeyse 3. sınıfım ne yapacağım hatta biraz argo gibi "ne halt edeceğim lan ben bir şey bilmeden" diyordum orada insanların insana olması gerektiği gibi işi herkes öğrenebilir yeterki insan olsun gözüyle bakıyor olması beni çok mutlu etti umarım bir gün ben de oralarda çalışabilirim.

[@Dilaravancouver]

:) cok sevindim. Umarim istediginiz gibi olur hersey

[@duymazduymaz6666]

Sayın chefim güzel gidiyorsun Kısmet olursa 3 ay sonra bende Toronto da otele başlıcam şu chefi olarak Dikkatimi çeken bir şey var yüzük ve saat çalışma esnasında takmamak gerekiyor yeni başlayan arkadaşlara profesyönellik konusunda yardımcı olalım derim Başarılarının devamını diliyorum

[@batuhanakarsu6981]

Ellerinize sağlık şefim yolunuz açık olsun inşallah yolunuzdan gitmek kısmet olur

[@Dilaravancouver]

Tesekkurler :)

[@goycekmusayeva]

Iyi gunler Dilara abla.Ben Azerbeycanda izliyorum sizi..Bizde ailece kanadaya gelmek icin vizeye bas vuru yaptik.Benim bi sorum olacakdi.Azerbeycandan aşcilik diplomam ve ya sertifikam olsa orda calidma iznim oluyormu?yoksa illa ordanmi almaliyim ascilik diplomani ve ya sertifikani?bu arada siz cok tatli ve samimi bir hanimefendi geldiniz.Islerinizde bol bol basarilar.insaAllah oraya geldikden sonra sizinle cok tanismak isterdim 😊

[@playduck1]

10:37 muhteşem 👌👏👍

[@Dilaravancouver]

Tesekkurlerr

[@husametinay2573]

Yolun açık olsun

[@Dilaravancouver]

Teşekkürler

[@omerfaruktatl1613]

kolay gelsin bende lisede aşçılık okudum asciyim gelip kalmanin en basit yolu nasıldır Dilara hanim cok teşekkür ederim simdiden

[@harunsoydan7698]

İyi Günler Dilara Hanım 20 Senelik Alacart mutfak üzerine iş deneyimim var Aşçılık diplomam da mevcut Kanada gibi bı ulkeye geldiğim zaman Ev bulamama gibi sorun yasarmiyim acaba.Simdiden teşekkürler başarılar Hayatanizda

[@edasolakoglu]

cok tesekkurler abla boyle bilgili videolar cektigin icin 🥺👼🏻🥰

[@Dilaravancouver]

Tesekkurler :)

[@malbuminyorumokuyor2290]

Profeterol ve kuzu çok güzel gözüküyor abla bu arada eline sağlık. .. umarım biz de geliriz bu zamanlara

[@Dilaravancouver]

Cok tesekkurler

[@rashad9337]

Tesekkur ederim.ugurunuz icin de tebrikler.bi soru sorcam cevaplarsaniz sevinirim.benim 2 yillik tecrubem var nasil gele bilirim expres giris mi yapmaliyim nasil yapmaliyim Tesekkurler))

[@Dilaravancouver]

Puaninizi hesaplayabilirsiniz eger yetiyorsa en guzeli o sekilde gelmek :)

[@malbuminyorumokuyor2290]

Havası ne güzel gözüküyor bu dönemde bile

[@ozanyuksel187]

Merhaba, Red seal alabildiniz mi? Aldiysanız hayatınızı değiştirecek bir fark yarattı mı maaş olarak?

[@Dilaravancouver]

Merhaba, red seal 2. Seviyeyi aldim toplam 3 seviye. Aldiktan sonra bir fark olmadi kimse dur sana zam yapalim demiyor restoranda calisiyorsaniz. Ama red seal bazi otellerde veya okullarda egitmenlik yapmak istiyorsaniz ise yariyor onlarinda maasi biraz daha yuksek restoranlara gore

[@ozanyuksel187]

@@Dilaravancouver teşekkür ederim bilgilendirdiğiniz için, aşçı olduğum için kanalınızı beğeniyle takipteyim. Kenidiniz ve çevrenizdeki arkadaşlarınızın meslekleri ve maaşları ile ilgili bir video yaparsanız çok güzel olur. Genelde kanada ile ilgili video çekenler hiç bu konulara girmiyor nedense ama takipçilerin beklentisi bu yönde gibi. Teşekkürler tekrar, Roma ya selamlar 😅

[@osmanyetik1266]

Elinize sağlık harika görünüyorlar tahmin ediyordum ki sınavı geçtiniz. Sizden ricam, Kanada ya gelmek isteyen profesyonel şeflerin nasıl bir yol izlemesi gerektiği ile ilgili video çekebilirmisiniz ? Mesela ustalık ve usta öğreticilik gibi belgesi olan üniversitelerde eğitim veren bir şef e "üstün nitelikli personel" vizesi verilir mi ?

[@Dilaravancouver]

Merhaba, bildigim kadariyla oyle farkli bir vize yok. Amerikada cok daha farkli vize olanaklari var ama kanadada pek oyle degil. Ama oturum iznine basvururken profesyonel isci alanindan basvurulabilir cunku ascilik aranilan mesleklerden www.canada.ca/en/immigration-refugees-citizenship/services/immigrate-canada/express-entry/eligibility/federal-skilled-workers.html

[@osmanyetik1266]

Teşekkür ederim 🙏

[@Sesyok_]

Abla merhaba Türkiyede ‘de aşçılık yaptın mı nereden eğitim aldın nasıl gittin 🥲

[@guzideerdogan6739]

merhaba dilara bende kanadaya aşçı olmak için gelmek istiyorum . öncelikle türkiyede aşçılık sertifikası almam gerekiyor mu çünkü üniversitede matematik bölümü okudum çok alakasız bir bölüm okudum cevaplarsan çok sevinirim

[@Dilaravancouver]

Merhaba burada restoranlarda genelde ogrenciler calisiyor cok deneyiminiz olmasa da eleman acigi cok oldugu icin is bulabilme imkaniniz olabilir. Buraya geldikten sonra kanadanin sertifikasini alabilirsiniz eger bu alanda ilerlemek ve daha kolay is bulmak isterseniz

[@guzideerdogan6739]

@@Dilaravancouver çok teşekkür ederim

[@ozanyuksel187]

@@guzideerdogan6739 aşçılık belgesini Türkiye de almak biraz zaman alıcı halk eğitimler veriyor yada yüksek ücretli mutfak sanatları akademileri var. Çırak 3 ay kalfa 6 ay usta 15 ay sürüyor. Usta eğiticilik de yaptığım için bilgilendirmek istedim.

[@elifzengin1584]

merhaba Dilara Hanım , çektiğiniz bizimle paylaştığınız bu videolar için öncelikle teşekkür ederim. Chefs Table Mutfak akademisi pastacılık ve ekmekçilik bölümünden mezunum aktif olarakda 1 yıldır alanımda çalışıyorum. sizden öğrenmek istediğim pastacılık ve ekmekçilik üzerine eğitim alabileceğim bildiğiniz bir okul var mı ? varsa isimlerini yazar mısınız değerli vaktinizden zaman ayırıp. sevgilerimle elif

[@ranakaya3026]

Abla Gastronomi ve Mutfak Sanatları bölümünü okuyorum mezun olduktan sonra yurt dışında çalışmak istiyorum eğitmen şef olmak mümkün mü yurt dışında bir bilginiz var mı

[@Dilaravancouver]

Egitmen sef olmak icin red seal denen sertifikayi almaniz gerekebilir genelde is ilanlarina yaziyorlar ama tam bilgim yok

[@BilgeTube-o1d]

❤

[@kar12347]

Eline, emeğine sağlık Bi'tanem! Armutlu, Gorgonzola'lı küçük böreklerin tarifini yazar mısın? Çok merak ettim, öyle de güzel yedin ki, benim gibi izleyicilerin de kesin canı çekmiştir :) hadi biz de yapalım!

[@Dilaravancouver]

2 armutun kabuklarını soyup, dilimle 2 tane portakalın suyunu sıkıp, içine 2 kaşık şeker ekle armut dilimlerini ve şekerli portakal suyu bir tavaya alıp kısık ateşte, armutlar portakalların suyunu çekinceye kadar pişir (armutlar çok yumuşak olmasın) başka bir tavada 100 gr tereyağını erit, içine taze kekik ve küçük küçük kesilmiş badem/ceviz ekle, tereyağ eriyip köpüklenince ateşten al Yufkanın içine 2 dilim armut, 1 kaşık tereyağlı badem ve 1 kaşık gorgonzola ekle, yufkayı sar, üstünü süt ve yağ ile fırçala 1 dilim armut ekle Ben tek kat yufka olacak şekilde 2 parmak kalınlığında dikdörtgenler hazırladım, toplam 10-12 parça börek sarabilirsin 180 derece fırında 20-25 dk üzerileri kızarana kadar pişir ve afiyet olsun :)

[@malbuminyorumokuyor2290]

İnşallah sınavı geçersin abla

[@ramazanyildiz6239]

iyi bir bakery unlu mamulleri eşki mayali ustasiyim orada gideri varmi bu meslegin.. firincilik

[@meryemoktem3795]

Canım ellerine sağlık..sormayacam geçtin mi diye geçtiğini biliyorum..yolun açık olsun..

[@yusufseyhan8343]

kanadada ki en iyi gastronomi universitesi nerede ve gastronomi lisesi var mı

[@Zeyraaac]

Ben gastronomi okuyup akademik alanda ilerlesem ve yurt dışında eğitmen şef olsam sizce bu mümkün mü

[@Dilaravancouver]

Merhaba, akademik kariyer icin buyuk ihtimal buraya gelince de bir sertifika almaniz veya sinava girmeniz gerekebilir ama mumkun tabii neden olmasin

[@unvivited8837]

kanada gibi ülkelerde aşçılık yapmak için 2 yıllık aşçılık yeterli mi? yoksa gastronomi okumalımıyım ? bi an önce hayata atılmak meslek hayatıma başlamak istiyorum ayrıca mutfak benim için tam bir tutku mutfaktak çıkmak istemiyorum böyle bir sevgi ayrıca erkeğim :)

[@Dilaravancouver]

Deneyimli mutdak elemani genelde kolay is buluyor, calismayi da seviyorsaniz kisa surede yukselebilirsiniz :)

[@mirawon4448]

merhaba gene ben:)) aylar sonunda şehir tercihini yaptım vancouver olarak sizde ordasınız Vancouver comminity college culinary art management kayıt olmak istiyorum. okul hakkında bilginiz var mı? vancouver da tanınmıs bir okulmudur? bu arada çocuğunuz doğdu sanırım bir ömür sağlık huzur dilerim.

[@Dilaravancouver]

Merhaba, vancouver community college kisaca Vcc, vancouverda en iyi bilinen devlet okulu ve en iyi yemek programlari olan okul. www.vcc.ca/international/programs/programs-ie/culinary-arts--international/ bu 2 Senelik programami bakiyorsunuz.

[@Dilaravancouver]

Evt dogdu cok tesekkurler :)

[@mirawon4448]

@@Dilaravancouver evet evet bu 2 yıllık culinary art managementa yazılıcam. eylül 2021 fall dönemi için kayıt olucam.siz orda oldugunuz için okul nasıl iyi bir okul mu diye danışmak istedim. okulun bulunduğu bölge nasıldır acaba merkezde mi? kiralık ev için kijiji hariç site tavsiye edermisiniz ** teşekkürler**

[@Dilaravancouver]

Okul gastown diye bir bolgede merkezde, downtownda ama orada yasamayi cok Tavsiye etmiyorum o bolgeye yakin evsizlerin bulundugu bir alan var. ama westend diye bilinen dowtownin diger ucu yasamak icin en guzel Yerlerden biri. Tabii butcenize gore farkli bolgelerde olabilir, craiglist ve facebook marketplaceden bakarsaniz daha guncel evlere ulasabilirsiniz :)

[@mirawon4448]

@@Dilaravancouver evsizlerin kötü bölgenin adı gastown olarak mı geçiyor? ona göre o bölgelerden bakmayayım. bir de vancouver'da şuan heryer kapalı mı toronto gibi yoksa daha mı iyi durumda ? restorantlar ve oteller açık mı acaba? iş bulma konusunda endişeliyim de.

[@hayrettincetin5395]

Mrb.. pizza ustasi biri için de sertifika lazım mi.. ve burdan aldığımız sertifika orda geçerli mi.. teşekkür ediyorum..

[@Dilaravancouver]

Merhaba, sertifika oturum izni veya otellerde calışmak isteyenlere yardımcı oluyor. Yoksa restoranlar sertifikaya bakmıyor, turkiyeden aldıgımız sertifikalara da bakma ihtiyacı duymuyorlar önemli olan işi biliyor olman onu gormek istiyorlar

[@hayrettincetin5395]

@@Dilaravancouver cok teşekkür ediyorum.. nasipse şubata oradayız.. ondan sordum. Ve hangi şehirde yaşıyorsunuz yaşadığınız yer mahalle aile ye uygunmu..

[@Dilaravancouver]

Ne gzl, vancouverda yaşıyoruz burası iklim sartlarının turkiyeye en yakın olan şehri oyle -30 olmuyor :)

[@hayrettincetin5395]

@@Dilaravancouver -30 olsada sorun yok.. Finlandiya da yaşadım orasına soğuktu.. ve iklimleri ayni aşağı yukarı. Benim için sorun yok. Teşekkür ederim.. tekrardan kolay gelsin

[@melekdogan8570]

İyi günler dilara hanım ben lise mezunuyum 1 yıl kadar mutfak deneyimim var bazı nedenlerden dolayı bırakmak zorunda kaldım ve belgemi alamadım kanadaya burdan alınan halk eğitim aşçılık sertifikası ile çalışma iznine başvurabilirmiyim yardımcı olursanız çok sevinirim 😊

[@showmaemrah]

dilara hnm garsonlar ne kadar para kazanıyor

[@Dilaravancouver]

Garsonlar genelde asgari ücret alıyor ama bahşişi çok daha fazla alıyorlar mutfak çalışanlarına göre. Bahşiş restorana göre değişir

[@mesutgokbayrak4108]

MSA, USLA Akademi ya da Chef's Table Mutfak Akademisi sertifikasının Kanada'da bir geçerliliği var mı ? Çünkü WACS (Dünya Şefler Birliği), AMFORTH ve City and Guilds gibi birçok kurum tarafından akredite edilmiş sertifikalar. Bu gibi kurumlarda eğitim aldıktan sonra, Kanada'da iş bulabilmek ve önemli restaurant ya da otel mutfaklarına kabul edilebilmek için ekstradan Kanada'da da egitim gerekli mi ?

[@Dilaravancouver]

Simdi bu en cok sorulan soru ama gecerlilik derken neyi kastettiginiz cok onemli. Ise girerken cv’de bu okullari yaziyorsun bu isveren icin deneyimi var bu kisinin en azindan okulunu okumus diyor ama okula veya sertifikaya bakmayacak cunku ztn bilmiyor. Deneme de iyi is cikartirsan ise alinirsin ztn restoranlarda cok detayli inceleme yapmiyorlar otel basvurulari detayli oldugu icin ve birebir gorusmeyeye gelene kdr bir cok elemeden gectigin icin turk sertifikalari akredite edilmis bile olsa onlar icin onemli olmuyor. Kanadada oteller belli pozisyonlar icin kanadada gecerli sertifikayi gormek istiyor

[@mesutgokbayrak4108]

@@Dilaravancouver Cevapladığınız için teşekkürler. Ayrıca hem size hem eşinize hem de yeni doğacak bebeğinize sağlıklı ve uzun ömürler dilerim.

[@Dilaravancouver]

@@mesutgokbayrak4108 tesekkurler :)

[@gokberkkarapinar2338]

yalnızca aşçılık için mi geçerli bu aşamalar. Tatlı pasta ustalığı içinde varmı böyle bir sertifika

[@Dilaravancouver]

Baker diye bir program daha var, detaylarını bilmiyorum ama o sertifika pastacılar içi

[@oz.8810]

Merhaba Dilara, reklam sektöründe çalışan biri olarak ben de mutfağa geçiş yapmak istiyorum. Katıldığın kurslar bu noktada doyurucu oluyor mu? Netice de hayli yüksek paralar öedeniyor. Amacım kaliteli, güzelilerde yer edinebilmek. Şimdiden bilgi için teşekkür ederim. Kolaylıklar dilerim. :)

[@Dilaravancouver]

Selam Ozlem, evt ucretler yuksekti ama guncel fiyatlarini bilmiyorum. Gercekten buyuk bir karar, bu isi yapmak istiyorsan bence deger ama iyice dusunmekte fayda var. :) iyi sanslar

[@oz.8810]

@@Dilaravancouver Teşekkür ederim :)

[@figentespi8690]

şahane bir hiz

[@stewardeasy1290]

Merhaba. Yemek yapmayi seven biri olarak, mutfak isinin insani zaman ve mekan olarak cok fazla baglayan bir is oldugunu dusunuyor musun? Ben de MSAya gidip belge almayi dusunmustum yurtdisi icin ama bu isin insanin elini kolunu baglayip kapali bir ortamda mecburen saatlerce tutan ve en iyisini sunmayi gerektiren ve hata kabul etmeyen bir is diye dusunuyorum..ne dusunuyorsun bu konuda? Kolay gelsin basarilar

[@Dilaravancouver]

Merhaba, evt cok zor ve uzun saatler calismayi gerektiren bir is. Dediginiz gibi ise bagli bir hayatiniz oluyor ve kendiniz icin plan yapmaniz bile cok zor. Ama seveni cok var :)

[@eminguven7002]

Merhaba sizlere bir kaç sorum daha olacak, cok sorduğum için bağışlayın lütfen... Red Seal için öğrenci vizesi mi gerekiyor? Yoksa sponsorlukla geldiğimiz zaman başvurabiliyor muyuz bu sertifika programina? Şimdiden çok teşekkür ederim cevabınız için.

[@Dilaravancouver]

Merhaba, Red Seal için gerekli çalışma saatlerini doldurduktan sonra çalışma veya öğrenci vizesiyle başvurabilirsiniz.

[@tiryakidetiryaki784]

Merhaba chef abla 😊 bi arkadasim kanada da yasiyor diyorki sakin gelme ev kiralari çok yüksek para biriktiremezsin diyor hayalim kirildi😞

[@Dilaravancouver]

Ev kiraları bazı şehirlerde evet yüksek, ama yaşanmaz değil :D

[@tiryakidetiryaki784]

@@Dilaravancouver yani kanadaya gelsek kalsak dicemde kalmasida baya Zor video nu izledim sponsor bulmak çok zormus orada kafam karisti 🤯🤷‍♂️

[@Sumrudinler]

Tebrikler Dilara hanım benim de hedefim aşçılık okumak Vancouver’da, ama henüz dil okuluna gidiyorum 🙂 umarım sizin gibi başarılı olurum ileride.

[@Dilaravancouver]

Teşekkürler, yolunuz açık olsun :D

[@Sumrudinler]

@@Dilaravancouver çok teşekkürler :) ❤️

[@humazehra9171]

Merhabalar sizi yeni keşfettiğim için üzgünüm Instagram hesabını göremedim?

[@Dilaravancouver]

instagram.com/zdilaradagli/ instagram hesabım :) teşekkürler

[@aysenurdeveli8369]

merhaba ben aşçılık okuyorum ve daha önce eğitim tecrübem yok. nasıl staj bulabilirim eğitim alırken?Sevgiler

[@Dilaravancouver]

Merhaba, staj yapmak istediginiz yerlerle iletisime gecebilirsiniz. Umarim istediginiz gibi bir staj bulabilirsiniz

[@aliaykanaydogdu6142]

Abla sosyal hayatın nasıl

[@Mpatiron]

Şefim Kanada'ya gelmeden önce aşçılık sertifikanız var mıydı yani uluslararası olsun Yurtiçi olsun ya da yurtdışı profesyonel aşçılık sertifikanız var mıydı yoksa Kanada'ya geldikten sonra Kendinizi bu alanda geliştirerek Aşçılık sertifikası mı almaya çalıştınız. Mesela Türkiye'de ben diyelim profesyonel aşçılık sertifikası alsam hem Türk mutfağı hem dünya mutfağı içeren yine Kanada'da aşçılık sertifikası almam şart mı ya da bunu sadece kendinizi geliştirmek için mi yapıyorsunuz

[@Dilaravancouver]

Merhaba, kanadaya gitmeden once yemek kursuha gittim deneyim kazanmak icin ama kanadada aldigim sertifika farkli. Yani bu turkiyeden aldiginz sertifika daha iyi bir is bulmaniza yardimci olmuyor ama kanadanin sundugu sertifikayi alinca daha fazla is olanagininiz oluyor. O yuzden almak istedim yoksa kanadada mutfakta Calismak icin almak zorunda oldugunuz bir sertifika degil.

[@Mpatiron]

@@Dilaravancouver Anladım şefim. Yani geniş alanda iş bulmak için kanada da sertifika almanız şart. Türkiyede alacağımız aşçılık sertifikası sadece işe basvuru yapabilmemiz için öncelikle ön ayak oluyor. Sonrasi kendimizi o ülkenin istediği diplomaları almak zorundayız.

[@mahmutyilmaz6911]

kolay gelsin allah utandirmasin

[@Dilaravancouver]

Tesekkurler

[@hdraknc434]

Bizim gibi biri orada nasıl iş vize si alınır

[@Dilaravancouver]

Calisma vizesine sponsor bulunca veya devlet okuluna gidersen okul sonrasi calisma iznine basvurabiliyorsun

[@magahasanov820]

Sizə ugurlar arzu edirəm. Ben Azerbaijandan yaziyorum.Ben catering company çalışırım chef cook coordinator.kanadaya gelmek istiyorum calışmak için bana nasıl kömek ede bilersiz?önceden təşəkkür

[@Dilaravancouver]

Kanadaya gelmek için ya çalışma vizesine, ya da öğrenci vizesine başvurmanız gerekiyor. Çalışma vizesi için Kanadalı bir firmanın size sponsor olması gerekiyor, öğrenci vizesi için bir okula kaydolmanız gerekiyor. Bu vizeler dışında Express Entry denen puanlama sistemi ile oturum iznine başvuru yapabilirsiniz. Oturum izni hesaplamalarını internetten yapabiliyorsunuz, eğer yeteri puanınız varsa öğrenci veya çalışma iznine ihtiyaç duymadan direkt oturum iznini alıp gelebilirsiniz. Ama oturum iznine başvurmak uzun ve detaylı bir süreç, dikkatle yapılması gerekir veya bir danışmandan yardım alabilirsiniz.

[@magahasanov820]

@@Dilaravancouver Allah razı olsun sizdən bana geniş bir məlumat verdiz.Ben iş vizası almaq üçün sponsoru nerede kontakt yarada bilirem?

[@Dilaravancouver]

@@magahasanov820 o kısım zor olan kısım zaten. Ya burada çalıştığınız firma sizden memnun olacak ve bu teklifi yapacak, ya da uluslararası bir otelde çalışıyorsanız onlardan yurtdışında çalışmaya devam etmeyi konuşabilirsiniz.

[@gokhanege3434]

Şefim Instagram hesabınız var mı sizi takip etmek istiyorum bir mahsuru yoksa

[@Dilaravancouver]

instagram.com/zdilaradagli/