Yağ Mantısı - Arda'nın Ramazan Mutfağı 38. Bölüm

[@zehraakgoz1415]

Bir Kayserili olarak yağ mantısının içine kıyma toz biber maydanoz tuz koyarız. Reyhan'i ise küçük küçük yapılan yani haşlanarak yaptığımız mantınin içi için hazirlariz

[@sihirliilmeklerr]

Sevgili arda sen gerçek bir şefsin !! Tarifini birebir uyguladım efsane oldu çok hafif ve lezzetti enfes bir çıtır mantı oldu . Çok teşekkür ederim 🌺

[@kubranur5701]

Cetvelle ölçmesi beni benden aldı 🤦🏻‍♀️😂

[@necibecopluoglu]

Kayseri'li olmayan birine göre süper anlattınız,vallahi tebrik ederim. Profosyonellik budur bence.Sırf sizi izlemekten keyif aldığım için sonuna kadar geldim,yoksa bu mantı işinin bildim bileli içindeyim 😉

[@ayseoz_3883]

Arda Bey reyhan Kayseri mantısının orjinaline konulur ve çok lezzetli olur. Yağ mantısı da Kayseri'ye aittir belirtseniz çok daha güzel olurdu.

[@ysmnblt38]

Cok saolun Arda Bey, Dün canim cekti ve bugun tarifinizle yaptim...enfesti.. 2 kisi icin malzemeleri yari yarıya yapmak gerek ama iste.. kalan hamurla sabaha pisi yapacağım 🤤🤤

[@betulguven3728]

Ellerine sağlık Kayseri nin yağ mantısı çok güzel yaptın

[@sibelcakirer2486]

Kırmizi toz biber katilir Ayyyy mantımızı doğru anlatin Kayseri yöresinindir yağ mantisı onuda söyleyin..

[@umuskaratas9795]

Arda bey bir kayserinin olarak güzel yaptınız ellerine salik

[@Deniz_Taliano]

Ben de kayseriliyim yöre yöre yöre yöre diye çok kişi agresif yorumlar yapmış. “Mantı” dediğinizde Kayseri dışında bir Şehir kimsenin aklına gelmez zaten. Aynı zamanda adam tarife gayet uygun bir tabak koymuş ortaya. Türkiye mizin güzel tatlarını anlatan bir şefe böyle yorumlar yakışmıyor.

[@aysegulkaradeniz5198]

Mantı olsun yeter fjfjjddk

[@ebar796]

Turkiyede manti diyince akla tek gelen şehir kayseri değil

[@haticelayne9899]

Ben kuru nane koyuyorum icine biraz

[@goncacakr9889]

Kayseri li olarak çok beğendim Arda şefim kayseri yöresine aittir derseniz çok sevinirim ellerinize sağlık

[@mihribanylmaz5829]

Enfes bir tarif denendi test edildi 👍🏻

[@yapayalnizbiri..2263]

Sizi keyifle takip ediyorum Arda Bey.

[@candanbulgurlu3519]

Kayseri de mantının kıymasıa reyhan konur

[@hilaleryazgan6496]

Teşekkürler arda abiii

[@niho68]

Kral arda

[@bekirarsoy5717]

10.numara.5.yıldız.😉

[@filizersoybingul6524]

tüm tarifleri tutuyor.severek takip ediyorum ve deniyorum.sonuç hep güzel

[@ceyda20]

Hamura tuz koyulmuyor mu?

[@yesiltaslar]

Kumpas verseydik, bir alemsiniz. kolay gelsin😂😂😂

[@yldzkoc5312]

Yemekleri ellerimizle yapıyoruz size el sokulurmu diyenler Yemekleri yaparken kollarınlami yapıyorlar acaba evde anneleri veya eşleri veya kendileri eldivenmi kullanıyorlarmis laf olsun torba dolsun diye konuşan dilbazlar ellerinize emeğinize sağlık tarifleriniz muhtesem sağlıkla huzurla kalin

[@kedilerd]

Cetvelle 😆😆🤭

[@Aysegul-wt8hg]

Minik içi kıymalı hamur kızartması gibi bise oldu bu bodrum mantısı yağda kizartilan manti yani mayasiz olur bildiğiniz manti kizartilir ve çıtır çıtır olur bu kizartirken şişti de şişti hamur kızartması yemek isteyen mayali yapsin

[@sibelcakirer2486]

Ahaaaaaa haaaa ha cetvelle kestiiii 🤣🤣🤣🤣

[@sudesahin2466]

Kıyması maydanoz isterdi ama

[@fatmakucuk5941]

Hamuru yoğururken iki kaşık tahin katmanızı tavsiye ederim.

[@ayseozlm]

ne alaka

[@fatmakucuk5941]

@@ayseozlm Kayserili komşum hamuru yoğururken 2 kaşık tahin koyuyormuş. O dedikten sonra ben de tahin ilave ettim. Çok daha lezzetli oldu. Tavsiye ederim.

[@Fenerist_1907_Ferdi_]

Kayserili olarak yazıyorum kesinlikle içine tahin konmazz .Komşunuz neyin kafasını yaşadı acaba tescilli yağ mantımızı yaparken

[@serap561]

Kıymayı kavurmak lazım çiğ olunca güzel olmuyor

[@samer9768]

Yag mantisi KAYSERI 'yoresine ait bir mantidir .Soylemelisiniz .

[@yldzkoc5312]

Söylemese ne olucak neyin egosu bu

[@samer9768]

@@yldzkoc5312 Olucak degil ,olAcak dogrusu .

[@louisxiv4831]

​@@samer9768 kayserili olmak çok kötü bence

[@samer9768]

@@louisxiv4831 Aaa bilmiyorum nedeni ne kardes ?

[@samer9768]

@@yldzkoc5312 Ama o yorenin ya kardes.Ondan ben Kayserili degilim ama ,Malatya Kayisisi ,Bursa seftalisi ,Amasya elmasi deriz ya hani . Yoksa egoluk bir sey yok .

[@elifozdemir8599]

Çok fazla kuru ve sert oldu kızarttıktan sonra sebebi ne olabilir

[@Fenerist_1907_Ferdi_]

Salçalı sos ve sarımsaklı yoğurt dökülür üzerine o yumuşatır Arda bey çok küçük yaptı daha büyük olur

[@Fenerist_1907_Ferdi_]

Ayrıca reyhan asla konmaz sulu küçük mantımıza konur .Kıyma toz biber soğan tuz maydonoz ekleyin iç harca.Birde hamur bu kıvamdan çok yumuşak yapın açarken unu atın .İnanın harika olur

[@Fenerist_1907_Ferdi_]

Boyutunu büyütün bolca salçalı sos sarımsaklı yoğurt ekleyin

[@aylinozkan7123]

Kaş göz yapmaz mısınız 😅

[@sedadogan7548]

Yaptım ama maya ile olmaması gerekiyor bence, hamur pufidik oluyor mayasız deneyeceğim birdahakine.

[@selmayulcu4158]

İlk yorum

[@kralice25]

Arda elin çok ağır. Bir manti kapatamadın. Bir de yemek yerken şaptattığın için çok izleyici kaybettin Türkiye genelinde. Bilgi amaçlı söylüyorum.

[@emreunlu1068]

Nerde şaplatıyor

[@sibelcakirer2486]

Aamaaaaaaaannnnn mundar ettin o unu tezgaha dokerek kabinda yoğursana 👎👎👎👎👎👎

[@yldzkoc5312]

İnsanlıktan nasibini almamış kişisin böyle yorum yapılmaz annen sana daha kötüsünü yapmıştır belki ne var onun üstünde hamuru yogursa mundar sensin ki böyle konuşuyorsun