KANINCHENLEBER in Sahne - Senf Sauce | WIE MAN LEBER RICHTIG BRÄT! | Grill & Chill / BBQ & Lifestyle

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Kaninchenleber ist absolut unterschätzt, ich bin überzeugt, wenn man Leber richtig zubereitet und eine geniale Soße dazu macht, würde sie auch vielen schmecken, die es noch nie probiert haben, geschweige je einmal gegessen haben.
Bemerkenswert ist der Anteil der gesunden ungesättigten Omega 3 und Omega 6-Fettsäuren.
Außerdem enthält dieses Fleisch sehr wenig Cholesterin, dafür eine Menge B-Vitamine und Eisen. Kaninchenfleisch ist leicht verdaulich und deshalb auch in Diätküchen sehr beliebt.
Zutaten für 3 Personen
400 - 500 g Kaninchenleber
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehen frisch
etwas Öl
1/2 Glas Weißwein
1 EL Senf
100 ml Kochsahne oder Sahne
1 Prise Cayennepfeffer
etwas Salz
etwas Pfeffer
Schnittlauch
Dazu empfehle ich eine Brezel, leckere Rösti oder Kartoffel -Püree.
#kaninchenleber #leber #wegrillnchill
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[@christophperzl5393]

Hatten letztens Hühnerleber.Muss sagen,dass ich auf den Geschmack gekommen bin was Leber anbelangt.Wird probiert!👍🏻

[@GrillChillBBQLifestyle]

Kaninchen soll wohl extrem zart und lecker sein. Gemäß meinem Kollegen, das beste was es an Leber geben soll. Grüße

[@peterluscher1745]

Mmmm wird probiert mit Kalbsleber und Rösti 😊

[@GrillChillBBQLifestyle]

Mega! 🔥👍

[@HansWurst-ph3xg]

Ich liebe Innereien, wird ausprobiert👍😋

[@GrillChillBBQLifestyle]

Sehr lecker, freut mich sehr

[@mikeo.6256]

Leber auf jeden Fall Ja Müsste mal auf dem Wochenmarkt schauen ob es dort Kaninchenleber gibt 👍

[@GrillChillBBQLifestyle]

Sehr zu empfehlen

[@frankgabel6899]

Geile Zubereitung.

[@GrillChillBBQLifestyle]

Herzlichen Dank

[@steveman8042]

Spitze Pit 🤤

[@GrillChillBBQLifestyle]

Herzlichen Dank

[@RundKBBQ]

Entweder man mag Sie oder nicht ! ich bin einer der sie mag und deshalb gibt es einen Daumen nach oben !Deine Variante wird ausprobiert ! LG aus der Lausitz

[@GrillChillBBQLifestyle]

Herzlichen Dank

[@bbqwanne-eickel2111]

Ich liebe Leber 😋😋 Allerdings mit Röstzwiebeln und Kartoffelpüree🤌🤌Deine Variante sieht aber auch interessant aus 👌 Gruß Ralle 🤘 🤘 🤘 🤘

[@GrillChillBBQLifestyle]

Hört sich auch sehr lecker an. Grüße

[@martinsbbq1972]

Da bin ich ganz bei Dir.

[@CorsinM]

Leber ist so gar nicht meins, dennoch eine tolle Idee, gut umgesetzt 👍

[@GrillChillBBQLifestyle]

Herzlichen Dank, ich esse es auch eher selten, doch mit einer guten Suace ist es echt lecker.

[@martinsbbq1972]

Servus, Pit, ich liebe Leber, egal welche. Am liebsten aber Schweineleber. Mit normalen Zwiebeln und Kartoffelstampf. Soße brauch ich dazu nicht. Deins sieht aber trotzdem lecker aus.

[@GrillChillBBQLifestyle]

Danke für dein Feedback

[@veraullrich645]

Hallo Pit, da hast du ja ein tolles Rezept gezaubert, wir lieben Leber in allen Variationen. Vielen Dank und LG in die Schweiz 🇨🇭 die Gründauer (Hessen) 👍👌🔥👏🇨🇭🇨🇭🇩🇪🇩🇪

[@GrillChillBBQLifestyle]

Herzlichen Dank

[@ThomasRadetzki]

Pit, ich liebe Leber. Bisher immer kurz gebraten und mit viel Zwiebel. Dein Rezept mit der Sauce ist ene runde Sache. Werd ich mal versuchen. Ist an Kaninchenleber (die ich kaum kriegen kann) noch irgendwas besonderes?

[@GrillChillBBQLifestyle]

Ist gemäß LeberFreunde die Beste. Grüße

[@dieterullrich8230]

Servus Pit, bei inneren bin ich ganz auf deiner Seite gibt es bei uns des öfteren, und dein Rezept sieht mega aus, danke dir und einen Gruß aus Gründau in die Schweiz 👌🔥💯

[@GrillChillBBQLifestyle]

Herzlichen Dank und Grüße zurück

[@marcelrieker3421]

Wir bekommen alle 4 Wochen frisch geschlachtete Schweineleber von unserem Nachbar. Dann gibts Röstzwiebeln und Püree dazu, oder meine Mutter macht Leberknödel und Leberspätzle daraus. LG Marcel.

[@GrillChillBBQLifestyle]

Mega

[@OlesBBQ]

Meins ist es leider nicht, sieht aber echt lecker aus… Lg OlesBBQ

[@GrillChillBBQLifestyle]

Danke, Geschmäcker sind halt verschieden und das ist gut so.

[@marioh5172]

good video. consider to stop biting your nails :-)

[@GrillChillBBQLifestyle]

🔥👍