[Korean food] 😊 How to make sundubu jjigae taught by a Korean food teacher 😊/translated subtitles

[@kankoku_ryouri]

🔽Instagram:(インスタグラも見て下さいね！）instagram.com/yeonjoung.k... 🔽初の韓国料理レシピ本が出来ました！ 🔽レシピ本第二弾「韓国料理でひとりごはん」全国書店などで好評発売中 Amazonのページはこちらwww.amazon.co.jp/dp/404605610X 🔽ヨンジョンの初レシピ【ヨンジョンの幸せ韓国ごはん】全国書店で好評発売中。 【Amazon特別セット】ヨンジョンの幸せ韓国ごはん(お祝い餅レシピ動画付き) も販売中 www.amazon.co.jp/dp/B09NH3V87Y 🔽一緒に韓国料理を楽しみましょう。チャンネル登録もお待ちしています kzbin.info/door/UkBBfg2OkoMPre0XxydEdw 🔽ヨンジョンがよく使う【韓国調味料紹介】kzbin.info/www/bejne/npS2enSYiJikpZI (目次) 0:00 スンドゥブチゲ完全版の作り方スタート 2:40 スンドゥブチゲの材料の紹介 3:26 材料の切り方 4:20 下味付け 5:40 土鍋紹介 6:11 炒めます 7:48 だし汁入れます 8:39 調味料紹介 9:38 ネギと豆腐入れます 10:26 あさり入れます 11:23 卵入れます食べ方～ 11:39 完成～盛り付け 12:18 だし汁の作り方 ★スンドゥブチゲ材料（2～3人前） 　　豆腐(絹）　－－　200～250ｇ 　あさり　　－－　100ｇ　 　キムチ　－－　60ｇ　 　豚肉　－－　100ｇ　 　卵　　－－　1個 　 　玉ねぎ　－－　30ｇ　 　ねぎ　－－　20ｇ　 好みで春菊・エノキなど入れるのも良い ★味付け 　　唐辛子粉　－－　大さじ1～1.5　 　　コチュジャン　－－　小さじ1　 　　みりん　－－　大さじ1　 　　料理酒　　－－　大さじ1　 　　醤油　ーー　大さじ1 　　ごま油　－－　小さじ1　 　　サラダ油　　－－　大さじ1　 　　にんにく　－－　小さじ1 　　アミの塩辛　－－　大さじ1（汁は入れない） 　　　アミの塩辛がない場合は　－　カナリエキス　－　小さじ2～ 　　　胡椒　－－ 少々　 　　　だし汁　－－　280ｍｌ　 ★だし汁ない場合は　－－　ダシダ小さじ1 　　 ★だし汁作り方（冷蔵保存で2~3日分使えます） 水　－－　2L 煮干し　－－　15個（25～30ｇ） 昆布　－－　10ｇ あれば長ネギの青い部分　－－　1本分 あれば　玉葱、人参少し ◆残っただし汁は味噌汁などスープに使ってみてください。（3日間冷蔵保存可能）kzbin.infogaming/emoji/7ff574f2/emoji_u1f53d.png🔽

[@ドキンちゃん-o6i]

❤😁😁

[@2009verne]

本当に、これまでの自宅で作った鍋とは一線を画してました。市販のキムチ鍋のスープは足元にも及ばない。お店の味。出汁は面倒なのでダシダで調整。アミの塩からもナンプラーも持ってないので割愛。それでも最高でした！アミを買うか迷ってます！

[@kankoku_ryouri]

とても料理のセンスがある方だと思います。 家でスンドブチゲがいつでも満足できる味が出来る事を聞くと私も幸せな気持ちになりました。🌈

[@吉瀬絵美]

ありがとうございます😊 普通の小さな食堂をしてるんですが、、お陰で寒い時期スンドゥブをメニューに入れてみました❣️ めちゃくちゃお客様から褒められました〜❣️ お礼まで、、、

[@kankoku_ryouri]

ありがとうございます！！小さな食堂～～いいですね！ 色々大変だったでしたよね、、長いコロナーのトンネルもあり、 美味しいスンドゥブチゲで街に風邪もコロナ―も全部飛んで行ってほしいです。 ありがとうございます！！スンドゥブチゲ殿堂入り うれしいです。😊

[@mee2031]

スンドゥブが大好きで何回も自分で作っては、いつも旨味がないただの辛いスープで残念だったのですが、はじめて美味しい！！お店のみたい！！と思えるスンドゥブになりました。感動です。 最初に唐辛子と練るなんて、どの韓国料理のレシピにも書いてなかったので、知らなかったです。先生ありがとうございました😊

[@マロ-y2n]

素晴らしい人柄で感動です シェアしていただき感謝です

[@kankoku_ryouri]

ありがとうございます 自分をほめて下さって、いえいえ、、人柄なんて言われるほど 何もできない自分ですが、これからも可愛がってくださいね。

[@yu-kg3oo]

毎日、保育園から帰ると4歳の息子が｢ヨンジョンさん見たら！！｣とオススメしてきます(笑) 土曜日にスンドゥブチゲを作りたいなぁ〜と思ってたのでタイミング良すぎてビックリです(笑)いつも分かりやすくて美味しいレシピありがとうございます！

[@kankoku_ryouri]

あ～～かわいすぎ～～その声私も聞きたいです。 本当に恐縮ではございます、、、とお嬢様に伝えてください。 ありがとうね！！とヨンちゃんがめちゃくちゃ喜んでた！と伝えてくださいね。 スンドゥブチゲ、土曜日に美味しく召し上がるので金曜日まで頑張りましょうね

[@ne9276]

簡単で美味しくて栄養もありそうで月に何回か作るようになりました。アサリを冷凍したシジミにしたり、煮干し出汁を「業務用（うどんそばの）出汁＋昆布だし」にしたり、適当にアレンジもして楽しんでます。

[@kankoku_ryouri]

良いですね！！！アレンジ大好きです！美味しくなれば！それが最高のスンドゥブチゲですので作り方や基本の材料が入れば出汁の具がどんどん変えて良いですね！！さすがセンス💯ですね👍

[@taro12690]

スンドゥブチゲの歴史，本当に変わりました。それで韓国料理にもっと興味がわきました。素敵な動画をありがとうございます。

[@kankoku_ryouri]

一票いただいてすごくうれしい気持ちになりました！ こちらこそ元気を送ってくださってありがとうございます！！

[@elmomomo4420]

お出汁の取り方から、スンドゥブの作り方から全て レシピ通りに作ったら、美味しすぎて家族でビックリしました！！ もうまた早く食べたいです😂 教えてくださってありがとうございます💕

[@kankoku_ryouri]

めちゃくちゃ嬉しいコメントありがとうございます！！ 今は動画で本気で伝えるチャンネル多いですよね！私もそうなので、やはり他の料理もKZbinで見て勉強する時があります

[@mnmun9417]

作り方も素晴らしいですが、見てると元気になります、ありがとう！

[@kankoku_ryouri]

すごく勇気いただきました！！本当にありがとうございます！

[@chihayaxx2922]

スンドゥブは一から作るには面倒くさいイメージがあったのですが、ヨンジョン先生の元気な動画見ながらだと、作ってみよう！という気持ちになれます😊とっても美味しそうです✨

[@kankoku_ryouri]

すぐに覚えちゃうのでそしたら味付けも見ないで魔法少女見たいに作れます～～ 一から作るのも魅力ありますので、時間が出来た時に、作ってみてくださいね。

[@Annn088]

NYに住んでいる韓国料理好きの日本人です。スンドゥブチゲが好きすぎて自分で作りたくなってこの動画に辿り着きました。材料が手に入らない時の代用品も紹介してくださってこれなら作れそうなので今度やってみます。 [Update] 作りました。アサリは買えなかったのでスキップ。だしはほんだし、アミの塩辛の代わりにナンプラー。あとは味が出るように煮込むときに煮干しを入れました。Korean Townで売ってるような本格的な味に仕上がってとても美味しかったです。ありがとうございました。

[@kankoku_ryouri]

家でも美味しく出来るので！ぜひ作ってみてくださいね

[@Ss-yo7uk]

レシピ通りに作ったら本当に美味しくなりました…！ 先生の分かりやすい解説と明るさが好きです！ また作ります😊

[@kankoku_ryouri]

こちらこそ、充実に作ってくださってうれしいです！ 家のスンドブチゲが一番ですよ～👍

[@emesama0119]

これならお父さんの私でもがんばれると思って作りました。マジで本格的なスンドゥブになりました。ヨンジョン先生ありがとうございます。

[@kankoku_ryouri]

お父さんと仲良さが伝わって幸せな気持ちになりました。 こちらこそ！！ありがとうございます！！

[@葵-h2l]

仕事帰りに「花冷えで身体が冷たいのでお鍋にしたいなぁ」と思い立ちなんのお鍋にしようかなと考えていたところ、チヂミのレシピでお世話になったヨンジョンさんを思い出してまたまたこちらの動画にに辿り着きました！ 野菜もお肉もシーフードも食べられて身体がしっかり暖まり最高です☺️ スープが本当に絶品で、具沢山なんだけどしっかりお豆腐が主役の美味しいスンドゥブチゲに仕上がりましたよー！ 今回もお腹大満足🤤 またまたのステキなレシピに大感動です。ありがとうございます！ そして昨年からプデチゲにハマってよく作っているので、そちらのレシピもまた参考にして作ってみたいと思います。楽しみです！

[@kankoku_ryouri]

こんにちは😃 最近夕方冷えてますよね、、 仕事で疲れてるはずなのに、そこからレシピを、みて、ズントゥフチゲを作るなんって！、 私も見習わなくちゃ！ お身体大事にされて、お体がニコニコしますね。 ブデチゲいいですよ〜 元気でますよね！！ 辛ラーメン入れるの忘れないでくださいね😀

[@cocopinchan]

韓国に住む日本人です。 二日前に作ったばかりなのですが、先に調味料や肉を混ぜ合わせて炒めるのですね！ 店で食べると本当にコクがあって美味しいのに自分で作るとイマイチで、でもプロじゃないからこんなものかな？と思っていたんですが、こういう一手間で味が変わるという事、韓国に来て改めて実感しています！ これから寒くなるので今週中にもう一度、先生の方法でチャレンジしてみます。 ありがとうございます😊

[@kankoku_ryouri]

machiko さん！こんにちは 韓国はとても寒くなりましたね、コロナーが増えて少し心配ですが、 お体大事にしてくださいね！ 韓国のスンドブチゲは格別だと思います　ヤンニョンジャンを熟成してやる事や ウマ調味料も入ってるので、深みがもっと良いでしょう、 私も韓国に行くとスンドブチゲ頼んでますヨ だけど、家でも美味しく！店の味のように出来ますのでぜひ！作ってみて下さいね。

[@MH-jb3ze]

はじめまして😊 ヨンジョン先生の動画の説明はとても丁寧で分かりやすいです。韓国が好きで自分でも韓国料理作って来ましたがチゲを作る時に材料を炒めるのは初めて知りました。 先生の韓国料理に対する愛情が伝わって来てこちらまで幸せな気持ちになります☺️ ありがとうございます❤️

[@kankoku_ryouri]

始めまして、動画を楽しく見てくださることが伝わってうれしい気持ちにないrました。国によって同じ鍋料理でも調理方法は変わるのが面白いですね。 韓国は濃い塩味ではなく具の濃い味を引き出したくてよくする炒め方です。

[@taiyaki55]

何回作ったかわからないくらいリピしてます。トッペギも購入して本格的なチゲが自宅で作れて大満足です✌️

[@kankoku_ryouri]

いいですね！！最高に嬉しいです👏 色んなチゲもぜひ作ってみて下さいね！！ ズッキーニチゲもめちゃくちゃ美味しいです

[@ayaka2657]

私が韓国料理を大好きになったきっかけがスンドゥブです。今から15年以上前はコチュカルさえ手に入れるのが難しく、日本の一味で作り、辛すぎて大失敗しました。🤣 今は海外在住で、アサリが無かったので入れずにシーチキンで作ったのですが、こんなに美味しいとは驚きでした。😍またすぐに作ります！ありがとうございました。

[@kankoku_ryouri]

Ayaka さん！そうですね一味がすごくかわいいのでやめましょうね！🤣 ツナ缶でも美味しくなりますし！豚肉だけでも　牡蛎よく入れて作ります。

[@モル-p2g]

前から観て作りたいと思いつつ、なんだか緊張して手を出せずにいましたが、昨夜やっと作りました！ 今まで作ったなかで多分一番美味しく出来ました！！🎉 夫にも隙のない味とメチャメチャ高評価で、もっと作り方慣れて身近な人におもてなししたいと思いました〜！ありがとうございます😊

[@kankoku_ryouri]

スンドゥブチゲが家で美味しく出来るとテンションが上がりますよね！！ 今年の冬からはスンドゥブチゲいつでも楽しめますね。 考えるだけで私がうれしくなりました✨✨

[@tokitobe2450]

初めて「これは出来るかも」と思えた素敵なスンドゥブレシピです。この料理大好きでいつも自宅でも作りたいと思うけど、どの動画見ても材料から作り方まで全部「自分には無理、この材料そもそも近くに売ってない」と思って断念してました。ありがとうございます。

[@kankoku_ryouri]

YNさん！スンドブチゲあきらめずにレシピを探して辿り着いてくださってすごくうれしいです。 きっときっとおいしいスンドブチゲ出来ますよ～～ お店より！おいしいチゲ出来るかもしれないですよ😊 これからも 韓国料理が好きな方が自信を持ってるようにそして、本場の味が伝わるように これからも楽しくやっていきますね。

[@tokitobe2450]

@@kankoku_ryouri お返事ありがとうございます。昨日レシピどうり作って大成功でした。夫もたくさん食べていただき嬉しかったです。

[@mdraihara]

別のサイトでスンドゥブチゲを観て食べたくなり、検索していたらヨンジョン先生のレシピにたどり着きました。アミ以外は殆ど同じ様に作った所、家族に大好評でした！先生の他の韓国料理にもチャレンジしたいです。ありがとうございました😊

[@kankoku_ryouri]

アイミドさん！すごくうれしいです。ありがとうございます スンドゥブチゲは難しい料理ではないのでちゃんとコツ！と煮込むことを意識すれば美味しくなりますね。 これからもどうぞよろしくお願いします🌸

[@rouistwain]

ここ数日、寒いのでスンドゥブチゲを週3で作ってます。もっとコクが欲しいと思い探してたらこちらの動画を見つけました。 トッペギと韓国のスプーンも買っちゃいました❤

[@kankoku_ryouri]

ナイスです！！👍 トッペギあるといいですよね！！ スンドゥブチゲにうるさい方に一票をいただいてすごくすごくハッピーな気持ちなりました。🌻

[@聡子小池]

今日はスンドゥブ、オイキムチ、チヂミを作りました。作り方もわかりやすく、本当に美味しい物ばかりです。感謝です。

[@kankoku_ryouri]

聡子さん！すごくうれしいコメントありがとうございます 朝から元気が爆発しました！！ヨンジョン韓国料理がお口にあって何より幸せです！🌸

[@mkc7976]

これのに韓国の粉唐辛子を買ってきて昨日作ってみました。最初の味見で美味しすぎて　え！？　って声が出ました！　また作ります。

[@kankoku_ryouri]

素晴らしい👍 韓国料理、コツさえ覚えれば！ 本場の味が家でできますよ

[@サニトモ]

作ってみました‼️今まで具材にモミモミしてなかったので 楽しみ食べてみました！ すごい！ホントにすごくコク深い味わいですごく美味しかったです‼️次はオイキムチに挑戦します

[@kankoku_ryouri]

スンドブチゲの歴史が変わりましたね👍

[@juns5968]

美味しそう！！！　スンドゥブチゲ大好きなんです。家でも美味しいスンドゥブチゲが食べられるなんて嬉しいことです。ありがとうございます。

[@kankoku_ryouri]

家でも美味しく出来ますので是非！作ってみてくださいね。

[@ayaka8455]

今日の夜ご飯に作って食べました！簡単なのに本当に美味しくて 味に深みがあって 最高でした 幸せになりました😚 いつも美味しいレシピをありがとうございます💖

[@kankoku_ryouri]

こちらこそ！！スンドゥブチゲ美味しかったとまるで私が褒められた気分になりました。 腕ではない、、と言いましたが、、Ayaka さんの腕、、料理のセンスがが１００点だったでしょう！！ 寒い買ったのに、、良いチゲになりましたね。

[@山ちゃん-i4g]

ほんとうに嬉しい😃です。 KZbinの、チャンネルを始めて1年に、なられるとの、ことですが、こんなチャンネルを待ってました。

[@kankoku_ryouri]

ありがとうございます！😊

[@sato8855]

ヨンジョン先生～私もヨンジョン先生のレシピ…いつ頃から見てたのか⁉️と検索🔍️したら…みてたブログがなんと～ヨンジョン先生のでした😆何年も前からヨンジョン先生のレシピを参考にしてたんだと🤩嬉しくなりまし💖KZbinで動くヨンジョン先生と出会えて嬉しい😆スンドゥブチゲは大大大好きです😋アミの塩辛も冷凍してあります👍️アミの塩辛入れたらカナリエキスは入れなくても良いですよね⁉️今回も美味しいレシピ教えていただいてありがとうございます🤗

[@kankoku_ryouri]

haibi nuna さん、こんにちは！ 長い間ずっと付き合ってくださった大事なファミリですね！🥰 ありがとうございます。 KZbinチャンネルを通じてもっとわかりやすく伝えることが出来て 私も本当に楽しいです はい！アミの塩辛入れたらカナリエキスは入れない！その通りです。 美味しく出来ますように

[@user-kf2sy2ec2f]

この方の動画初めて見たんですけど、肌が綺麗すぎてびっくり😳 早速アサリ買ってきます！！！

[@kankoku_ryouri]

ありがとうございます！ スンドブチゲもせひ、作ってみて下さいね。

[@mikahirotani7416]

初めてだし汁から作りました。 今まで作ってたレシピと結構違うので楽しみでしたけど辛すぎず美味しくて旦那にも好評でした。 このだし汁使ってお味噌汁作りましたが、いつもより断然美味しくできあがりました。 出汁って重要なんですね！！

[@kankoku_ryouri]

だし汁で料理をし始めると、だし汁がないと始まらなくなると思います。 だし汁こそ、素材の味がわかりやすいです☺️

[@xotaiji2876]

スンドゥブチゲ食べたくて調べて作ってみました。ほんとにほんとに美味しく出来ました。ヨンジョンさんありがとう！

[@kankoku_ryouri]

こちらこそ！！！信じて下さってチャレンジ！本当にありがとうございます！！！

[@kanmiki4563]

スンドゥブチゲーの発音が素敵

[@kankoku_ryouri]

嬉しいです！！ 当たり前かもしれないですが、😊 スンドゥブチゲーの発音が素敵だと言われるとすごく元気をもらいました。

[@mariko1091]

スンドゥブチゲ好きで、今迄も何度も作って食べていますが、日本の鍋のようにスープに具材を入れていました。それなりに美味しかったけど、ヨンジョン先生のレシピは本当に美味しかったです❗最初に味を馴染ませる事で同じ材料でも深味が出るんですね。10分の時間、愛情、手間をかける事で本格的なスンドゥブチゲ美味しく頂けました🎵ありがとうございます✨

[@kankoku_ryouri]

スンドブチゲ～夏も食べたくなるチゲです。 私のレシピで満足してくださって朝から私も元気もらいました！！！ ちょっとだけの手間がチゲの歴史を変えます！！

[@Rei-ej3ti]

キムチ味の鍋。と思ってましたが、レシピ通りに作ってみたら、本当に美味しかったです！！それに、栄養も旨味もたっぷりで身体にもいいですよね！！簡単ですし、頻繁に作ってます🎉😊

[@kankoku_ryouri]

美味しくスンドブチゲが出来て！うれしいです。

[@user-cp3cq5is7s]

今シーズン初スンドゥブチゲ作りました！こちらのレシピを参考にナンプラー入れてみました。めっちゃ美味しかったです！

[@kankoku_ryouri]

ナンプラー👍いいですね！ 魚醬を入れるだけでコクが違いますね！＾＾

[@有希-z1w]

ヨンジョン先生、初めてコメントします。私は昔からキムチや韓国料理が大好きで、食べに行くことが多かったのですが、自分で作りたいとレシピを探していた所、先生のレシピに出会い、随分前から先生のファンです。先生のレシピで初めて作ったのがこのスンドゥブで、完成した時は本当に感動しました！こんな簡単なのに、お店の味になるなんて…😭先生のブログから、オススメの韓国調味料も揃えて、今や先生のレシピはほとんど作ってしまっています(笑) 先生のレシピは本当に美味しくて、毎日食べたいと思います☆ 今後のレシピでリクエストがあり、もし叶うのであれば「ホルモン鍋」のレシピが知りたいです！ 昔、韓国の方がやっていた焼肉屋さんで食べたホルモン鍋が美味しすぎて、あの味が忘れられません。幼い頃だったのでホルモンが食べれず、カルビやミノを入れ、もやしと青ネギをたくさん入れて食べてました。甘辛くて、ニンニクも効いてて、辛味もあるあの味…🥺何度か自分でも挑戦してるのですが、同じ味にならなくて…。 これからも動画楽しみにしています！ 先生もお身体にお気をつけ下さい☺️

[@kankoku_ryouri]

有希さん～～初めてのコメントありがとうございます。 嬉しいです。😊ブログからの長いお付き合いをされてる方なので コメントも大切に読みました。 スンドゥブチゲは作ると意外と簡単ですよね。 韓国料理が好きな方と韓国料理を一緒に作り、お話をさせてもらう自分が どんなに幸せな者なのか、 今日も有希さんのコメントを最後に読んで一日感謝する日になりました。 本当にありがとうございます。

[@2009verne]

どハマりして、アミの塩辛買いました！何度も作っています。ワタリガニを入れたら傑作でした。この動画出会えてよかった🎉

[@kankoku_ryouri]

ありがとうございます！！スンドゥブチゲは家の方が美味しいですよね～

[@user-cp3cq5is7s]

いつもと同じ調味料と材料なのに、こちらの手順に従って調理したら、まるで別物のように美味しくできました！！リピします👍 韓国料理は、グツグツと煮立てて良いのですね。昆布ダシを取る時も煮立てているのでびっくりしました！長い歴史の中でその国のお料理はそれぞれ理にかなった調理法になっているのですね。

[@kankoku_ryouri]

ゆさん！スンドブチゲ納得！で私もやった！！とうれしくなりました。 そうですね！料理はちょっとだけのコツ！！で味が変わります。 どこの国の料理もそうだと思います 韓国は出汁をしっかり煮込む事でもっと美味しくなると思います。 これからも～～韓国料理一緒に楽しみましょうね👍

[@佐久間説子]

めちゃめちゃ美味しいじゃないですか‼️もう感動🥺です❤️ スンドゥブの素とか買ってる場合じゃ無い😂これからはヨンジョンさんのレシピで決まり‼️ ありがとうございます❣️👏👏👏

[@kankoku_ryouri]

佐久間さん！めちゃくちゃうれしいです！ちょっぴり涙が出ちゃいます😢 美味しいと！認めてもらって、、本当の韓国の味が広がる気がして本当にうれしいし、感謝です。

[@キングブルドック]

先生のお陰で本格キムチスンドュブ作れました🍀ありがとうございます😊

[@kankoku_ryouri]

こちらこそ！チャレンジしてくださって嬉しいです！

[@ONAKASUITANAaa]

こういうの待ってました！本場の味で、とても丁寧に教えてくださり、ありがたいです！父が本場の韓国料理大好きなのでこの通りに明日作って喜ばせたいです！

[@kankoku_ryouri]

中川さんが待ってくれた本場の味が中川さんのお口に合いますように🥰 お父さん、、幸せですね、きっと味より中川さんの愛に惚れると思います。

[@yuumikudou8033]

最近韓国料理にはまっています。本場の味にしたいと検索。ヨジョンのチャンネルはメニューが豊富ですし、調味料の説明が詳して初心者には嬉しいですね😀ポイントもわかりやすいし、なんといっても美味しそう❤️早速作ります‼️これからも参考にしていろいろ作りたいと思います✨

[@kankoku_ryouri]

Kudou さん！！本場の味の響きがよくて胸がいっぱいになりました。 今日のスンドゥブチゲは頂点に立つ味になる事！応援しますね。なりますよ！

[@user-il6jl3ik8i]

姉様🥹 作ろうとしていたので 凄く助かりました。

[@히로미-q4l]

スンドゥブ大好きなので作ってみたいと思います。先生はいつも明るくて元気もらってます。遠いけど、料理教室行ってみたいです。

[@kankoku_ryouri]

히로미さん～アンニョンハセヨ🥰 私もコメントを見て元気もらいました。ありがとうございます いつか！自宅教室で一緒に温かいスープやおかず食べると良いですね。 楽しみが増えるのが良い人生ですね！ ありがとうございます。

[@chokkiebickie5805]

こもレシピで作ったらほーんとにおいしい純豆腐チゲでびっくりしました！あまりに美味しいので、ちゃんとアミの塩辛も買ってみました。美味しいです！家族にも友人にも大絶賛、今まで食べた鍋の中でダントツおいしいと言われました。動画を見る楽しみ、作る楽しみ、食べる楽しみがあります。素晴らしいレシピを教えてくださり、ありがとうございます😊

[@kankoku_ryouri]

Chokkie Bickie さん！すごい！！アミノ塩辛まで買ったならこれからもスンドブチゲ、、外で食べるとうるさくなるかも！ 美味しいでしょう～～家で作るスンドブチゲはいつでも笑顔になれます。 こちらこそ、幸せを裾分けて下さって本当にありがとうございます

[@ぽけはむみなみ]

あの有名なペクジョンウォンさんのレシピで作ってみても、日本に住む韓国人夫の反応は🙅‍♀️でした。 でも、このレシピは韓国の味、と食べてくれました😊 キムチは一般的にはスンドゥブチゲに入れないよ、とは言ってましたが、美味しいキムチを入れたから、もっと美味しくなったと思います😊 レシピ教えてくださりありがとうございます。

[@kankoku_ryouri]

こちらこそ、同じ気持ちでいてくださってありがとうございます！！ お店のように旨みエキスなどで調節しないなら、キムチを少し入れるだけで、重いがある味になりますね

[@やまとろろ]

ヨンジョンさーん❗️ スンドゥブチゲやってみました〜😃 動画見ながら作ったら真っ赤になったから『辛いのでは❓🥺』って不安になったけど、お味はしっかり出汁が効いていて旨味が絶妙に絡み合っていて、ピリッとした気持ちのいい辛味もあり、とっても美味しかったです❣️この冬ハマりそうです😊教えてくれてありがとう🙏

[@kankoku_ryouri]

良かった！！よかった！👏 これから食べたい時に！スンドブチゲさっと作って、ご飯ペロリ～～ 私まで幸せな気分になりました。 冬にしっかり食べると寒さにも強くなれますしね。 お体大事にしてくださいね！✨

[@recipe_of_love]

ヨンジョンさん、ちょう美味しかったです😍 これまで作ってたのは偽物でした。 本当に美味しいスンドゥブ、不安にならずに作ることができました！！ 家族もみんなモリモリと沢山食べてくれました。 ありがとうございます☺️🙏

[@kankoku_ryouri]

ありがとうございます！！！コメント読みながらうれしく笑いました。 偽物で思わず声を出して笑いました。 誉め言葉って本当に人を元気にしてくれますね。 私も本当に小さい事に気づいて、ほめる人間になりたいです。 これからスンドブチゲ作った日は家族がモリモリ日ですね 幸せです。🥰

[@user-cp3cq5is7s]

また作りました。雪が降って寒いので、スンドゥブが食べたくなって。めっちゃ美味しかったです！

[@kankoku_ryouri]

雪が降る日のスンドゥブチゲ！最高ですね♪

[@yuka_kom]

ヨンジョン先生、アニョハセヨ～！ 昨日のお昼にさっそく作りました。 ちゃんと赤い油も出ました～☺ ヨンジョン先生のレシピは 分かりやすくて、ほんとににおいしいです💜 実際、キムチも買いに行かなくなりました。 お店に行かなくても、おいしい韓国料理が食べられる。 今のご時世、とっても助かってます。

[@kankoku_ryouri]

アンニョンハセヨ🥰 韓国料理の愛が伝わってうれしいです。キムチも常備されてすごいじゃないですか スンドゥブチゲは暑い夏でも食べたくなるチゲ、、 これからはいつでも食べたい時に簡単に作れてしかも本場！味。 小さい幸せですね。

[@jinaka]

ヨンジョンさんのスンドゥブがナンバー1！！👍ほんとにおいしい！！✨✨✨

[@kankoku_ryouri]

inaka さんの✨絵文字がまぶしく見えました ありがとうございます！！！

[@mutsumi5946]

ヨンジョンさん初めまして！以前ケランチムを作るためにトッペギを買ったのですが、先日初めてヨンジョンさんのレシピでスンドゥブチゲを作ってました！本日2回目を作ってみて、コツを掴んできました！説明が本当にお上手で、参考になります。今後はアレンジにもチャレンジしてみようと思います。韓国料理が大好きですが、お店に行かなくても自分で作って本場の味になることに感動です！これからも最新楽しみにしています☺️

[@kankoku_ryouri]

Mutsumiさん！トッベギを活用してうれしいですね！ケランチムも良いですが、 トッベギが一番喜ぶチゲはスンドブチゲとデンジャンチゲだと思います！ スンドブチゲ～外ではレトルトが多いですが、家ではオリジナルの本場の味が 出来るのでMutsumi さんのスンドブチゲがもっと美味しいはずですよ！ 店に行けないのは寂しいですが、、たまには家で作って気分転換しましょうね！ これからは店でも美味しく食べれ時期が来ますね！

[@yoshihirohioki7019]

寒い時期に見たくなる動画ですね

[@kankoku_ryouri]

寒い時にはこれですね！！間違いない！👍

[@sak_ra]

ヨンジョンさんの動画を見て作った酸味が出たキムチで作りました。 ものすごく美味しくできました😊ありhがとうございます🙇‍♂

[@kankoku_ryouri]

すごい！！酸味が出たキムチ美味しいですよね！ スンドブチゲにも少し入れて本場の味！！ガンガン楽しんでくださいね 素晴らしい！！👏👏

[@荒川法子-x1y]

むちゃくちゃ美味しかった〜!!! ピリ辛にして、暑さも吹き飛ぶ旨さ。 今までは、市販の素を使っていましたが、これからは自分でできます。 あらかじめ味を馴染ませるのと、炒めるのが決め手ですね。

[@kankoku_ryouri]

わ～～うれしいコメント本当にありがとうございます スンドブチゲ　～夏でも美味しいですよね！ ぜひ！！本場のスンドブチゲを楽しんでくださいね。

[@くうちゃこ]

スンドゥブチゲを作りたくて、この動画にたどり着きました。 とても美味しそう、明日の夕食に作ります。 ヨンジョンさんの語り口に元気もらいました。 ロサンゼルスに住んでいたときに親しくしていた韓国人の友人を思い出しました。 他にも美味しそうなレシピが沢山。 チャンネル登録させていただきました。

[@kankoku_ryouri]

くうちゃこさん！こんにちは。 家でも本場の韓国料理が出来ますので、一つ一つ作ってみて下さい。 動画、楽しく見て下さって本当にありがとうございます そして、早速チャンネル登録まで！！うれしいです。 どうぞよろしくお願いいたします。 ロサンゼルスは韓国人も多いですよね。 またお会いできると良いですね、、、 たぶん、韓国の友人時々思い出してると思いますよ😊

[@ccchiet9753]

レシピでスンドゥブを作りました。 美味しくて、家族でパクパク❤︎ これからも、このレシピで作ります。 감사합니다！

[@kankoku_ryouri]

あ～スンドゥブチゲはいつ食べても幸せになるチゲですよね。 私も又～作ろう！！ふふ こちらこそ、見てくださってありがとうございます。 他のチゲも是非作ってみて下さいね。

[@細田舞]

炒めてから煮込む事が日本の肉じゃがみたいにですね！ スンデュブ大好き❤カムジャタンやチムタクなどのコツを是非また教えて下さい❣️

[@kankoku_ryouri]

そうですね！！肉じゃがも炒めてから煮込みますよね。 ガムジャタンもチムタクもぜひ一緒に作りたいと思ってます😊

[@細田舞]

(´∀｀=)감사합니다 🤩

[@聡子小池]

市販の素を使わず、初めてスンドゥブ作ってみました。こんなに美味しくできるなんて感動です。

[@kankoku_ryouri]

うわ！！うれしいです！！さっぱりしながらもコクがあってしっかり辛い！！ それがスンドゥブチゲですね！😊

[@mizucamp]

はじめてこの動画を見ながらスンドゥブ作ってみました！！すごく美味しく出来て本当に嬉しいです！ありがとうございます！めっちゃ嬉しいです😊 次はナムルも大好きなので簡単に出来そうなものから挑戦してみます♡

[@kankoku_ryouri]

スンドゥブチゲは家の方がコクがあって変な甘みがなくていいと思います！！ 納得する！スンドゥブチゲが出来て自分もうれしくなりました。 ナムル！！簡単ですがコツを覚えるともっと美味しいナムルが出来ますよ！

[@user-cp3cq5is7s]

また作りました♪ 動物性はツナ缶とナンプラーのみ！想像以上に美味しくてびっくり。これからはツナ缶でいいかも笑。大満足の美味しさでした♪

[@kankoku_ryouri]

ツナ缶は万能！！！チゲの出汁の元ですよね！ 今日、東京は雨で寒くなりそうなので私もツナ缶チゲしよう😋

[@risarisa885]

ヨンジョン先生はじめまして😊 おいしいスンドゥブチゲの作り方が知りたくて来ました😊とても勉強になりました🥰 先生のような美しいお肌の美人になりたいので、韓国の食事を見習いたいです✊😌💕

[@kankoku_ryouri]

risaさん！ありがとうございます スンドブチゲ家でもとても美味しく出来ます。 店はほとんどが同じ味ですが、家のスンドブチゲはもっと濃厚でしっかりした味になると思います😊

[@夢花火-v4r]

料理の苦手な私でもとても分かりやすいです　これで料理上手になれそうです😋

[@kankoku_ryouri]

料理はしていくうちに楽しくなって、いつの間にか自身が出来る料理が増えると思います。スンドブチゲ作ると、また違う韓国料理も作りたくなると思います。 ぜひ！作ってみて下さいね。😊

[@ROXY-lg4jm]

寒くなってきたから今日動画見ながら作りました。 自分はレシピ通りよりもうちょっと唐辛子少なめに入れたほうが良かった😂 再チャレンジします。

[@kankoku_ryouri]

そうですね。唐辛子粉は辛さの調節が出来るので助かりますね。

[@はやぶささくら-t1z]

スンドゥブでら美味いですよね。 何か最近無性にスンドゥブ食べたくなるんですよね。 韓国料理と言えばスンドゥブとキムチトーストとビビンバがTOP3ですからね。 まあスンドゥブも親知らず抜いた後の人達には敬遠されるメニューらしいですが、辛い物や熱い物は血行促進効果の観点から出血しやすいと言われてますもんね。 まあそもそも歯が痛い時にスンドゥブ食いたいと思う人が居るのかって話ですけどね。

[@rouistwain]

素晴らしいレシピありがとうございます！

[@kankoku_ryouri]

大変大変恐縮ではございます。 こんな大金をいただいいて鳥肌が出来ました。 友達からいただいたこともありましたが、、(笑) 初めてかもしれないです。 本当にありがとうございます 貴重なお金いただいて、これからも本場の味伝えるように 頑張ります。

[@yukiejin]

すごくためになりました！作ります。ありがとうございます❣

[@kankoku_ryouri]

ぜひ！美味しいスンドブチゲを召し上がってくださいね！

[@里美-p7i]

ヨンジョン先生初めまして！最近見つけて、毎日韓国料理勉強させて頂いてます！このスンドゥブときゅうりのキムチ昨日作りました👍食材の旨みがギュッと詰まっていて、本当に美味しかったです！素敵なレシピをありがとうございます😊

[@kankoku_ryouri]

里美さん！すごいですね！充実した一日になりましたね。 スンドブチゲは家でしっかりした味に出来るので私も家のスンドブチゲが一番好きです😊

[@キョン2]

寒くてなってきたので身体が暖かくなるものがたべたくなり、今日作りました。 レシピ通り作ったら、とても美味しくできました💕

[@kankoku_ryouri]

キョン2さん！スンドブチゲ家でも美味しいですよね。 うちも朝も作ったり、さっと作るチゲはスンドブチゲです。😊

[@ohananyunyu]

めちゃくちゃ美味しそう、、、、、明日絶対作る、、、！

[@kankoku_ryouri]

美味しく出来ますので！スンドブチゲ家でも楽しんでください👏👏

[@MK-yj9ud]

試食しながら食べてるけどもう美味しい❤

[@kankoku_ryouri]

良かったです！！美味しく出来て何よりです。👏

[@joyjoylovesjoyful]

ヨンジョン先生の動画を参考にキムチを漬けたり、スンドゥブチゲを作ったりしました。今までコチュジャンとニンニク、酒・みりん・醤油で調整してもどうしても望むスンドゥブチゲの味にならなかったのですが、このレシピ通りに韓国調味料を使って作ったらお店の深い旨味のある味わいになりました☺️ 先生の動画に出会えて良かった～‼️あと韓国調味料、なんて美味しいの～😋 また美味しいレシピを教えてください😆💕✨

[@kankoku_ryouri]

わ‘～～～～すごくうれしいです！！ 自分のスンドブチゲに納得してくださってすごくハッピーな気持ちになりました。 日本に来て、、チヂミとスンドブチゲのレシピや店の味で 何で？と思う所から始まった　ブログ、、教室、、動画、、と言っても過言ではないです。 ちょうど！ 先週はCH4の【News　エブリー】にチヂミのコツ！スンドブチゲコツ！キンパコツ！を放送して出演させていただきました。 良かったら見てみて下さいね！ とてもチヂミが美味しく映ってまた食べたくなると思います。😊 ↓↓↓↓↓↓ www.news24.jp/articles/2021/08/03/23917160.html

[@joyjoylovesjoyful]

@@kankoku_ryouri テレビ放送も偶然観てました！『わあ、ヨンジョン先生がテレビに出ている！？』と大変驚きました✨エブリー動画も参考に新しい韓国料理にも挑戦してみますね、ありがとうございます😆

[@きゅうさん-z8l]

冬には最高のご馳走ですね❤️　普通の鍋で作りますが、土鍋で作ると雰囲気もでますね😊 ぜひ韓国の土鍋も買いたいと思います

[@kankoku_ryouri]

冬にはナンバー1！ですよね。普通の鍋でも美味しくなりますもの。 だけど土鍋あると最後まで熱々だし、、良いですね。 日本の土鍋でも良いじゃないですか～

[@piyopiyofremont6340]

スンドゥブ作ってみたいと思ってました。　教えて頂き有難う御座います❣️

[@kankoku_ryouri]

こちらこそ見てくださる事もありがたいのに、、暖かいコメント📝まで〜 ポカポカになりました！美味しく作れてと思います🌿

[@mando8295]

美味しそうー！！！ アメリカにいますが、韓国スーパーに行って、買ってきますー！

[@kankoku_ryouri]

アメリカから！ありがとうございます 韓国スーパー品物が充実してあると聞いてました ぜひ！作ってみて下さいね。

[@町3]

作るぞー！！ 美味しそう❤ どなべも買いました！！ 作ります💕💕

[@kankoku_ryouri]

今日はスンドブチゲ作ると美味しいですね！！ 芯まで温まってくださいね。😋

[@thintamu70]

はじめましてヨンジョンさん😄 私のスンドゥブはいつも『何か物足りないなぉ、コクがないなぁ💦』と思っていたんですが、長年の謎が動画を見てとけました‼️はじめにお肉に唐辛子などを混ぜるんですね。さっそくやってみます。

[@kankoku_ryouri]

thintamu70 さん！初めまして😊 スンドゥブチゲは家でも納得できる味出来るので！ぜひ～～の味が濃い！スンドブチゲ作ってみて下さいね。 ファイティング！👍

[@mmhutaba8458]

手順が丁寧でわかりやすくていいですね！

[@kankoku_ryouri]

ありがとうございます！！ 【わかりやすい】と言って頂くと一番！元気が出ます。

[@informationstationsabu8092]

スンドゥブ大好きですので参考になりました、有難うございます

[@kankoku_ryouri]

ぜひ！家で美味しいスンドゥブチゲを〜💓

[@ゆーゆー-d1p]

めちゃめちゃ美味しくて、リピートしてます！ 一人前を作りたい時の分量を教えていただけると嬉しいです！！

[@kankoku_ryouri]

スンドブチゲ～～残ったらうどんにもしてください。 半分の量で作ればいかがでしょうか？

[@ミスター保保]

美味しそう！ご飯と一緒に食べると美味しそうですね。喋り方が好きで何回も動画観てしまいます。

[@kankoku_ryouri]

けんさん！こんなにほめて頂いてありがとうございます うれしいです。これからも私も出来る！韓国料理紹介していきますね。

[@たぬ姫]

メチャクチャ美味しそう。煮干しだしの説明も助かります。

[@kankoku_ryouri]

たぬ姫さん！美味しそう～～と一票下さってうれしいです！！ スンドブチゲは家で作るようになると！自分の味がさっぱりして美味しいと思います。

[@みみ若葉]

ヨンジョンさん すっごく美味しかったです❗日本のレシピサイト通りにしたのにまとまりがない味になってましたが、このスンドゥブはまとまりのある味で最高です☺

[@kankoku_ryouri]

ありがとうございます！！スンドゥブチゲは韓国人が納得する味に作らないと！と 思ってます。 今は日本の皆さんも韓国の本場の味を知ってるので韓国風は通用しない～～と思ってます！ ありがとうございます🤗

[@みみ若葉]

@@kankoku_ryouri わー、返信ありがとうございます☺ 日本だと醤油ベースなどのあっさり目の鍋が主流なんですが、「肉は10分漬け込んで味をまとめる」という方法を真似して、鶏肉と豆腐を醤油と生姜にたっぷり漬け込んでから鍋にしたら全然違いましたよ❗和洋中問わず使える裏技ありがとうございました☺

[@uccp4003]

梨泰院クラスのスンドゥブチゲがあまりにも美味しそうだったので来ましたww ここに来たら更にスンドゥブチゲの魅力に惹かれました。あみの塩辛ないのでまだ作りません。先生の言う通りに作ってみます！！

[@kankoku_ryouri]

チョコさん！梨泰院クラスはうちの長男が一番好きなドラマです！ アミノ塩辛なくても美味しくなりますよ！ ナンプラーを入れて作るのも良いですし、アミの塩辛抜きで！ダシダ少しと醬油でも良いです。😊

[@kuniyuki6962]

ヨンジョン先生アニョハセヨ😊 今日作りました‼️ すーーっごい美味しい‼️😆✨ 素を使うより、そして❗️お店で食べるよりも❗️ずっとずっとずっと美味しかったです✨😋✨ おつまみ食べすぎて『お腹いっぱいもう入らない』って言う旦那 『美味い…✨✨』感動して、お腹いっぱいのはずなのに、完食してました🤭💕(笑)

[@kankoku_ryouri]

kuni yuki さん！美味しく出来て何よりうれしいです！！スンドブチゲ今年の秋からは kuni yuki さんの手のひらにありますね！！👍

[@panda_express2021]

めちゃ美味そうやな。 是非うちでも作ろう！

[@kankoku_ryouri]

スンドゥブ家で1から作ると濃厚で美味さが違います👍

[@ayaka8455]

ヨンジョン先生こんばんは〜 またリピートで作って食べました🤍この前よりキムチの発酵が進んでいてさらに美味しくできました！☺️

[@kankoku_ryouri]

Ayakaさん～嬉しいですね。 リピートして作れるのはもっと美味しく出来た事ですし、 自分で作ったキムチ入りのスンドゥブチゲが食卓にあると想像するとすごくレシピを紹介する者として とてもやり甲斐を感じます。 ありがとうございます。 スンドゥブチゲ～～最高ですよね！

[@ちか-s3c4v]

こんにちは！寒い今日にぴったりの純豆腐！2週間前に作ったキムチもあるし、冷凍庫にあみの塩辛もあるので作ります〜❣️ここにトック入れても美味しいですよね？トック食べたいので😅 いつも明るい可愛い先生❣️これからも楽しみにしています〜💕

[@kankoku_ryouri]

トック～～～～最高ですよ！！味が染みて柔らかい食感　素晴らしいあですね。 私が明るく出来るのが自分と韓国料理を楽しんでくださる方々と話せるからだと思います。感謝してます🌸

[@RinaYamauchi]

お店よりも美味しいチゲが作れました！もうこのレシピじゃないと満足できません😂アミの塩辛は絶対入れたほうが良い

[@kankoku_ryouri]

ありがとうございます！！！

[@hinako5061]

いつも観てます😊❤️ヨンジョン先生、ダシダは牛肉ベース、あさりベース、いりこベースがありますが、先生のチャンネルで出てくるダシダは基本的に何のベースを使えばよいでしょうか❓初心者の質問ですみません。 作ってみたいです❗️

[@sマート]

絶対美味しいでしょう🇰🇷食べてみたいです🥘

[@kankoku_ryouri]

スンドブチゲ～～作るとはまります！！

[@kyot6327]

ヨンジョン先生、こんばんは〜😊スンドゥブチゲお待ちしてました。以前教わった白菜キムチ古漬け用を使い作りますね！有難うございます♪♪❤️

[@kankoku_ryouri]

間違いなかったでしょう～～家のすんどは出汁が変わるのも楽しいですね。

[@user-vs7zu7vl9o]

ヨンジョン先生、こんにちは！ 昨日またキムチチゲ作りました。とても美味しくハマってます。笑 今日先生が紹介してくれたチゲの動画の後の出汁汁ですが一度に沢山作って保存できますか？ 宜しくお願いします。 先生の料理見ていたら全て美味しそうで、ほぼ毎日、韓国料理作ってます。

[@kankoku_ryouri]

Mさん、キムチチゲ、本場の味が届いてうれしいですね。 だし汁は冷蔵保存で３日食べれますが風味が変わるので３日目もぎりぎりです。 もし使いきれない時にはジップロックで冷凍保存してください。

[@前田義治-b2s]

ダシダかましたが、スープの作り方がすごくためになりました。

[@kankoku_ryouri]

ありがとうございます。 ダシダでもだし汁でも美味しく出来るスンドゥブチゲだと思います。 家で本格的なスンドゥブチゲ、是非作ってみて下さいね。😊

[@前田義治-b2s]

早速作りました。チヂミといっしょに。唐辛子の量が難しいですね。(子供がいてるので)でも、好評でした。また作ってみます。ありがとうございました。

[@よっち-m6l]

レンジから下ろしても「ぐつぐつ」の理由がわかりました❣️ありがとうございます😊

[@kankoku_ryouri]

わ～～～トッペギで作りましたね！ 韓国料理は熱々はぐつぐつしないと気が済まないので　😊

[@里奈-f6g]

今日、スンドゥブチゲ作ってみます😁😁😁素晴らしい動画ありがとうございます！

[@kankoku_ryouri]

こちらこそ、長い動画を見てくださってありがとうございます。 美味しくな～～れ！！👍

[@ううか-w7y]

先生の動画見て、トッペギ買ってみました‥！調味料はまだ勇気が出なくて買ってないので、とりあえず代用出来そうな調味料で作ってみます！楽しみ☺️☺️

[@kankoku_ryouri]

ううかさん！おめでとうございます😊トッペギがあるだけでもっと楽しくなると思います。調味料は代用出来ます！もっと美味しく食べる時にはチャレンジしてみて下さいね

[@dolcechanel]

スンドゥブチゲ美味しそう…！明日作ってみます✨

[@kankoku_ryouri]

ぜひ！！作ってみて下さいね。