Κανταΐφι | Άκης Πετρετζίκης

[@konstantinoslazaridis2739]

χωρίς καμιά ιδιαίτερη τριβή στην μαγειρική επιχείρησα την συνταγή και το αποτέλεσμα ήταν εξαιρετικό όσοι το δοκιμάσαν ξετρελαθήκαν. ακη σε ευχαριστώ πολύ είσαι τρομερός!

[@Cy79]

Ακη εισαι καταπληκτικος.. σε ευχαριστουμε για τις υπεροχες συνταγες.. για το κανταιφι δεν εχω λογια.. υπεροχο

[@ΤριανταφυλλιάΚουτσομίχου]

Υπέροχο! Τα κάνεις όλα να φαίνονται τόοοσο εύκολα κι απλά!

[@shagansingh2216]

Καθολου ευκολα δεν ειναι !!!!!!!Αλλα νοστιμο ειναι ολα ειναι νοστιμα παιδια!!!!!!😜😜😜😜😜😜😛😛😛😛😛😜😜😜😜🤗🤗🤗🤗😏☺☺☺☺☺

[@Pickerak1]

Όσα χρόνια και να φτιάχνω αυτή την συνταγή ποτέ μα ποτέ δεν με απογοήτευσε.. Συγχαρητήρια για μια ακόμη φορά...!!!🙂

[@joanna3953]

exeis dikio...einai to kalytero kantaifi pou exw dokimasei pote...shmera to ftiaksame kai omologw pws exw minei afonh. Mpravo Akh.

[@ΕυανθίαΔήμου]

Άκη καλημέρα έκανα το κανταΐφι Με την λευκή σοκολάτα δεν υπάρχει!!!!!! είναι σκέτη απόλαυση!!!!!!

[@Σοφια-ψ8λ]

Εγιναν υπεροχα οπως ακριβως μας τα περιεγραψες εχουν αρωμα καραμελας γαλακτος τελεια σιροπιασμενα Εγω τα εκοψα στα τρια τα τυλιξα στο αιγινιτικο και μετα σε χαρτακια για κερασμα Σ ευχαριστω πολυ για τη συνταγη Την αγαπη μου ❣

[@marselagr6567]

Τέλειο θα το φτιάξω αύριο ❤

[@sohilamohamed1565]

I am Egyptian and I love every thing you do 🤤🤤👍👍👍

[@derNachbar97]

Oh i remember this dessert from my many visits in greece ... Its great! I cant decide which one is better, kataifi or the honey-soaked white cake ^^

[@mariasotiropoulos4009]

You're fantastic. !!!!!!!

[@xeniakir1]

Είναι απίθανα Ακη! Είναι γευστικότατα!!!Η γέμιση καταπληκτική!!! Λίγο παραπάνω σιρόπι θα ήθελα .. και την επόμενη σίγουρα θα βάλω 1 1/2 δόση σιρόπι.. το τραγανό από πάνω, το σιροπιασμενο από κατω και η μοναδική γέμιση ... είναι τρισδιάστατα συγκλονιστικό!! ♥️

[@sonne6686]

Απλά τέλεια. Υπέροχα. Φανταστικά.

[@carolinefreak]

It certainly peaked my Lebanese husband's interest when I told him your version had chocolate it in. ;) I should try to make this for our next visit to our friends' place. In the meantime, you can send any leftovers my way!

[@beneretakalemi3818]

Την φτιάχνω τορα 😁 καλή χρονιά με υγεία 🎅🎄

[@sophiecrawford6945]

Υπέροχων σ'ευχαριστούμε πολύ για τη σηνταγη ❤

[@fofopapadimou8556]

Πω πω το ειδα και αρχισα να θελω να παω στην κουζινα και να το φτιαξω !!!! ακη τα κανεις ολα τα πραγματα να φαινονται ευκολα

[@ΔΗΜΗΤΡΑ-ω6ε]

Τελειο!!!! θα το φτιαξω αυριο!!!!!!

[@shagansingh2216]

Τελειο!!!!!!ειναι το αγαπημενο μου το κανταιφι ποπο 🤗εισαι θεοςςς!!!!!!!!καταπλικτικο κανταιφι το αγαπώ !!!!!!!!! Μου αρεσε πολυ!!!!!

[@inana1480]

Ohoho Akis!! after Baklawa we have Ktaif Now? (this how we call it in Algeria) this is awesome !!! you're right we are one big pound 👊 💙

[@epanou976]

Μας έφτιαξες πάλι!!!.....

[@mariaanthouli8733]

Άκη ότι κανεις είναι υπέροχο κ συγχαρητήρια για το κανάλι! Παρ'ολ'αυτά θα ήθελα να κάνεις και κάποιες βιγκαν χριστουγεννιάτικες συνταγές. 😊 Σε ευχαριστώ πολύ!😊

[@akis_petretzikis]

δες στο σάιτ..

[@happycat-creativity_boosters]

Καλήσπερα σας και χρόνια πολλά. Εγώ το έκανα με φυτικό βούτυρο, το μαύρο το βιολαιφ και δίχως την σοκολάτα ☺️😊 μούρλια!

[@Σοφια-ψ8λ]

Τωρα θα το φτιαξω, φαινεται υπεροχο θα σου πω εντυπωσεις .Την αγαπη μου 💖

[@santoninatonia2243]

Αχχχχ βρε Ακή ....... Τελεια συνταγη !!!!!

[@voulamitrakopoulou9315]

Το έχω κάνει και είναι υπέροχο!!!!!! ευχαριστώ για την συνταγή.

[@ΜαρίαΚασιάνο]

Το έχω κάνει και είναι τέλειο ΜΠΡΑΒΟ ΑΚΗ είσαι τελειως

[@anna_kou]

ΟΧΙΙΙ!!! Γιατί την ανέβασες αυτή τη συνταγή τώρα, Άκη?! Τώρα που έμαθα πως δεν μπορώ να γυρίσω Ελλάδα για γιορτές και δεν έχω κανταΐφι εδώ στην Εσθονία......... Μόνο μπορώ να βλέπω το αγαπημένο μου σιροπιαστό απ΄την οθόνη και να μην το έχω Τ_Τ

[@ΠόπηΣφακιανάκη-υ5π]

Ωραίο

[@Michael5iLVEr]

Μπράβο Άκη! Και το αγαπημένο μου γλυκό και το ανέβασες στα γενέθλιά μου!

[@fiona40487]

Τέλειο θα το κάνω κι εγώ !!!

[@ΕυανθίαΔήμου]

Άκη έκανα το κανταΐφι με λευκή σοκολάτα δεν υπάρχουν λόγια να τά περιγραψω τέλειο!!!!!!! καλά Χριστούγεννα!!

[@petrosdiamantis2355]

Άκη εισαι κόλαση τα σπάει το Καντάιφι τε δουλειά και σήμερα

[@marselagr6567]

Very good ❤

[@habooon]

It is very nice

[@denadabecoku5769]

Well done Akis!

[@noulapeftina6922]

Μπράβο ακη εχω κανει της γκοφρετες φοβερες τωρα θα κανω και το σαραγλι Αξιός καλα Χριστούγεννα καλη Χρόνια με υγεία σε όλους. Αντε και με ενα καλό κορίτσι

[@KPSuncensored]

Ζυγιστηκα. Και ειδα το βιντεο. Καταστρεφομαι. Θα κανω ανσαμπσκραιμπ. Αφοτου φτιαξω το κατ%¡/_____________________

[@ΝΤΟΡΑΕΛΕΥΘΕΡΙΑΔΟΥ]

φανταστικό!!!!!κρίμα που δεν μπορώ να το φάω.....

[@theanogeorgiadi1017]

ΝΤΟΡΑ ΕΛΕΥΘΕΡΙΑΔΟΥ γιατί ~

[@shagansingh2216]

Τελειο Ακη ειναι !!!!!!!!!!

[@nikosgk9300]

Ακης for Pastry President! ΑΝΤΕ ΓΕΙΑ παω να το φτιάξω!

[@vasognr1476]

πριν απο 5 λεπτα εφτιαξα τον μπακλαβα σου😂❤ btw θα φτιαξω και το γκανταιφι καποια στιγμη👌

[@ΕψιλονΠι]

σε ευχαριστώ πάρα πολύ ^^ είσαι υπέροχος

[@sarahlevi3653]

Καταπληκτική φαίνεται η συνταγή :) θα τη δοκιμάσω εννοείται!

[@linat.mavroidis237]

Εισαι ο καλυτερος σε αγαπαμε ολοι οικογενειακος❤

[@iant8818]

The best kataifi ever guys

[@user-yq7fn9pe5d]

Λοιπόν Άκη σκιζεις το εκανα και ήταν τελειο

[@geomarymauropoulou9414]

γεια σου Ακη..συνέχισε έτσι..

[@yotakalaitzidou2657]

ΜΜΜΜΜΜμμμ μπορεί να το επιχειρήσω τώρα στις γιορτές ! Με παγωτό vanilla είναι όοοοοτι πρέπει :)

[@napqueenzzz882]

💞

[@maroulaki_xios2321]

μας ανοιγεις δουλειες ...παντως η μους καταπληκτικη! εισαι μεγας μαστορας ;)

[@lefkichristodoulou8701]

Τέλειο τέλειο τελειο

[@ergysbozho]

im making it right now. good luck to me coz i told everyone that it will be really good even if i have never tried to make it

[@akis_petretzikis]

good luck!!!

[@ΧρήστοςΒουλγαρελης-κ7γ]

Άκη θα ήθελα να σου πω ότι το καταιφι σαν γεύση τελειο!!!! Αλλά το σιρόπι είναι λίγο γι αυτή την ποσότητα. Λάθος δεν έχω κανει, πάω κατά γράμμα όλες σου τις συνταγές.

[@ΜαριναΘεοδωρακη-λ5λ]

Γεια σου Άκη το γλυκό σου είναι πεντανόστιμο Μόλις το είδα το κανα είναι πεντανόστιμο

[@georgesameti3383]

Ακη φοβερή συνταγή... κοτόπουλο tikka masala ποτε θα μας φτιάξεις?

[@ΕυαγγελίαΜαρίαΔημητρίου]

Άκη καλησπέρα.κανταιφι κάνω πολλά χρόνια ,αυτή την φορά ακολούθησα τις οδηγίες σου κατά γράμμα στην εκτέλεση ,πιστεύω ότι είναι το καλύτερο .όλα πρέπει να γίνονται αργά.απο το σιρόπι έως το ψήσιμο.το μόνο που δεν έβαλα ήταν λευκή κουβερτουρα γιατί δεν μου αρέσει.και μόνο καρύδια.φουσκωσαν τα κανταιφακια έγιναν κρατσανιστα και σιροπιαστηκαν μέχρι μέσα.συγχαρητηρια.Ο ΘΕΌΣ ΝΑ ΣΕ ΕΧΕΙ ΠΑΝΤΑ ΚΑΛΑ!!!!

[@ΑγγελικηΖουμπουρτικουδη]

Είναι αρκετά σιροπιαστο; Γιατί μ αρέσει να είναι αρκετά :)

[@ivanastevanovic4631]

❤

[@maryamoutzouris7390]

Θα δοκιμάσω τα τιπς σου για το καταιφι, διότι έκανα εχθές μόνη μου κ μου έγινε λάσπη. Διστάζω για την λευκή σοκολάτα όμως. Δεν βγαίνει πολύ γλυκό? Πάντως, μια δοκιμή θα την κάνω.

[@greek_muse5454]

Πως ξερουμε όμως, οτι η φλούδα του πορτοκαλιού δεν ειναι κερωμένη ; Υπαρχει τροπος οταν τα αγοραζουμε να τα ξεχωρίζουμε;

[@adelinag1514]

Telioooooo bravo

[@ΚωνσταντιναΒασιλειου-ξ8ο]

Μπράβο Άκη ;)

[@user-eq1zt9hb8b]

Ωραίο γλυκό

[@mariamar4302]

Θα το κάνωωωωω σιγουρααα 😍😍😍😍😍😍🤗🤗🤗🤗🤗

[@mallirania239]

Maria Mar και εγωω λατρευω το κανταιφι 😍😍

[@mariamar4302]

Ράνια Μ. αγαπημένο 💓

[@dinadavou2838]

Αγαπητέ Ακή δεν μας τα λες σωστά , το κανταΐφι δεν είναι μπακλαβάς για να είναι τραγανό , αυτό που θέλω να ξέρω είναι σε πόσους βαθμός γραδαρεις το σιρόπι του κανταΐφιου αυτό είναι το μυστικό , είμαι συγουρη ότι γνωρίζεις , αν θες λοιπόν να είσαι ειλικρινής πέστο μας 🤡🥰

[@mixalischar6608]

στον αερα το ψηνουμε?

[@NeVs-cb1oc]

Ναι γίνεται ...μόνο θα το ψήσεις 10 - 15 λεπτά λιγότερο στο φούρνο ...γύρω στη μια ώρα δηλ. στους 150ο .... Όμως αυτό θα εξαρτηθεί και απο τον φούρνο σου ....

[@marykritiku8413]

μμμ σκετη γλυκα , τέλειο με την πρώτη ευκαιρία θα το φτιάξω. πες μας όμως 150 βαθμούς στον αέρα?????

[@akis_petretzikis]

ναι

[@belungaink2497]

Άκη εισαι ο καλυτερος! ! ! ! αλλά πρέπει να σου μάθω να τυλιγεις καταιφια 😜😜

[@NeVs-cb1oc]

Ήμουν έτοιμη να πω το ίδιο Evi ...για τα τελευταία τριάντα χρόνια που το φτιάχνω, φαίνονται υπέροχα στο ταψί και η γεύση είναι τέλεια !!! Ξανοντας το φίλο κανταΐφι όπως έδειξε ο ΑΚΗΣ, χρειάζεται προσοχή στο τύλιγμα και να είναι όλα ακριβώς το ίδιο σχήμα μέσα στο ταψί -αυτό έρχεται με την πείρα φυσικά ... επίσης προσοχή στο ψήσιμο και στο σιρόπιασμα ... Είναι πραγματικά πολύ εύκολο και η επιτυχία του είναι σίγουρη, με προσοχή σ´αυτα που είπαμε ... Εγώ έχω πάντα επιτυχία και τα κοπλημάν που παίρνω το αποδείχνουν ...Κάθε φορά !!!!

[@joantheodo2700]

μπορώ να το ετοιμάσω την προηγούμενη και να το ψησω την επόμενη??

[@akis_petretzikis]

ναι

[@shagansingh2216]

Γεια σου Ακη !!!

[@martinawanas5181]

Άκη φανταστικό κανταΐφι..Εχω όμως μια απορία. Το εκανα και τράβηξε σε 5 λεπτά το σιρόπι αυτό ειναι καλό ή όχι?

[@ΜαριαΤαλιουρη]

Πολυ ωραιο τη συνταγ η τα υλικα ακριβως πυ τα βρισκουμε

[@akis_petretzikis]

Κάτω από το βίντεο υπάρχει το link της συνταγής.

[@panagiotantaka5293]

Τελικά τα γλυκά σου είναι άπαιχτα. Μπράβο Ακη!

[@worldcitizeng6507]

I have seen it in Crete bakery, so the "noodles" are made of phyllo sheets cutting into noodles shape? Why does it always end up with syrups covering it? it's too sweet for me...

[@akis_petretzikis]

All these desserts are traditional greek desserts with syrup. And they need it.

[@Dimitrisl21]

Πω ρε φίλε, είσαι πια σε άλλο επίπεδο!Φοβερή έμπνευση η σοκολάτα! Ερωτισουλίτσα:Αν βράσουμε το σιρόπι παραπάνω ώρα,θα χαλάσει;

[@akis_petretzikis]

δεν θα χαλάσει... θα εξατμιστεί και άλλο νερό οπότε θα γίνει πιο πυκνό

[@bsb2107]

και λευκή σοκολάτα μέσα???? καταπληκτικό θά' ναι!!!!

[@joanna3953]

einai yperoxo molis to ftiaksame

[@prince1320]

alani eisai

[@shagansingh2216]

Σταλιθεια σοκ επαθα !!!!!!!

[@Vasileios1980]

Άκη καλησπέρα! Δεν βγάζει τη συνταγή στον σύνδεσμο παρακάτω από το βίντεο

[@akis_petretzikis]

Διορθώθηκε!

[@peterzountas3786]

ποτε προλαβενεις και περνεις τοσους subscribers σε μια μερα😮

[@RMGmoviestudio]

και εγω αυτο αναρωτιεμαι, δεν το λεω κακοπροαιρετα απλα μου κανει πολυ εντυπωση.

[@akis_petretzikis]

βρε παιδιά κάνω διαγωνισμούς και τους λέω να κάνουν subscribe στο κανάλι...

[@ΜαρίαΚατσάνη-ζ8γ]

Ενώ βγήκε τέλειο θέλω να ρωτήσω γιατί μου ξεράθηκε την επόμενη μέρα βέβαια πάλι είναι ωραίο αλλά δεν ξέρω γιατί βγήκε τόσο σκληρό ενώ είναι ωραίο γενικά

[@ΓεωργιαΣκουρτη-ζ3κ]

Χρόνια πολλά καλή χρονιά...Έφτιαξα εκμέκ κανταιφι μου βγηκε τέλειο...Στο 1,5 λίτρο γάλα πόσο κορν φλάουρ πρέπει να ριξω;

[@akis_petretzikis]

για το γαλακτομπούρεκο;

[@ΓεωργιαΣκουρτη-ζ3κ]

Οχι για το εκμέκ κανταίφι

[@akis_petretzikis]

έχω συνταγή στο σάιτ...

[@jorgeromero4680]

Άκη μπορείς να φτιάξεις σουτζουκάκια; Γενικά τίποτα από πολίτικη κουζίνα... ευχαριστώ!! Πριν λίγες μέρες έφτιαξα τους κουραμπιέδες σου βγήκαν τέλειοι!

[@akis_petretzikis]

έχω πολύ ωραία σουτζουκάκια

[@danielapaz1737]

😮

[@joannasah6012]

θελω να ερχεσαι στο σπιτι μου να μου μαγειρεύεις συνεχεια..γινεται αυτο;

[@ΕιρήνηΑντωνιάδη-η5ν]

Ήπιο τέλεια σαντηγη

[@elikiloudi5929]

πόσο είναι το ταψί ...άμα πιάνει όλο τον φούρνο πόσο περίπου χωρίζουμε το κανταιφι και σε πόσα κοματια θα βγουν περίπου ?

[@akis_petretzikis]

δες τη συνταγή στο σάιτ...

[@kwctakhcg4]

χρησιμοποιησα λευκη σοκολατα π ειχε μεσα σταφιδες και εγινε τουμπανο

[@joannaglf4741]

τέλειο το κανταίφι Ακη 😍😍😍😍!μπορούμε να βάλουμε κουβερτούρα αντί για λευκή σοκολάτα?

[@akis_petretzikis]

Μπορείς.

[@enasJewaid]

Oh my! I hope I dont get my fiance fat after making and feeding him all these deserts!

[@dimitrismetsopoulos3549]

Ποτέ έφτασε ρε 140k????

[@67angie]

This in English would be helpful 🙂

[@akis_petretzikis]

Here you are! akispetretzikis.com/en/recipe/2085/kantaifi

[@67angie]

@@akis_petretzikis Ευχαριστώ πολύ, πολύ ωραία 🙂 (I don't remember much more in Greek - classes were ages ago..😕) I understood "water" and "orange" in your video 😂

[@ΠαναγιώταΒλαχου-τ1ω]

Τις ποσότητες για τα ηλικα που θα τα βρω

[@akis_petretzikis]

akispetretzikis.com/recipe/2085/kantaifi 🙂

[@Tosba98]

Φιλε Ακη. Γνωρισεις αν υπαρχει καποια "αλμυρη" συνταγη με κακουλε (ινδικο καρδαμο) ; Ψαχνω απο χθες και βρισκω συνταγες μονο για τσουρεκια! I need your knowledge. 👐

[@akis_petretzikis]

σε πιλάφια το βάζουν μαζί με σαφράν... μαμάτο είναι!

[@pltitos2832]

η γιαγια μου εκανε κανταιφι....σαν το δικο σου

[@ΛιζαΣπανου-λ8υ]

Ενα θα σου πω Μαστερ Σεφ Ακη, εφτιαξε η μανα μου το γλυκο σου..ΕΠΙΤΥΧΙΑ τελειο!!! αξιος Σεφ αξιος.

[@ahmaddawood8180]

😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘👍

[@Ολγα-δ5π]

μπορεις να κανεις μια απλη τουρτα;;;;;

[@ladymary9296]

💞💚💞💚💞💚💞💚💞💚

[@giannis8941]

Άκη, πόσα εκατοστά το ταψί;

[@akis_petretzikis]

25x35 εκ.

[@giannis8941]

@@akis_petretzikis Ευχαριστω

[@giannis8941]

Μπορώ αντί για πορτοκάλι να βάλω λεμόνι

[@akis_petretzikis]

@@giannis8941 Φυσικά!

[@ΑΝΩΝΥΜΗΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΑ]

Ακή μπορεί να γίνει χωρίς βουτηρο;; η κάτι με ταχίνι Κ κουβερτούρα;

[@akis_petretzikis]

ΟΧΙ

[@radicallykind7266]

@@akis_petretzikis Why ΟΧΙ? Sponsored by dairy industry perhaps? So many alternatives, you just need to be creative, and cruelty free tastes better for the soul.

[@ValiasBeautyTips]

Ακή μου καλησπέρα και χρόνια πολλά χωρίς αέρα θα το βάλω πάλι 20 βαθμούς πιο πολύ στον ίδιο χρόνο;

[@ValiasBeautyTips]

Οι κουραμπιέδες παρεπιπτόντως βγήκαν τέλειοι !!!

[@akis_petretzikis]

ναι

[@ΣοφίαΓαβαλά-τ7τ]

Γινετε σε ταψι να μην τα κανουμε κανταιφακια;ενα μεγαλο κανταιφι;ευχαριστω

[@akis_petretzikis]

όχι

[@nikandimchan8788]

Αν βάλω αμύγδαλα είναι σωστό να τα καβουρντισω πρώτα ή να τα ρίξω ωμα;

[@akis_petretzikis]

Μπορείς να τα καβουρδίσεις.