Рет қаралды 57,150
RECEPT:
1.Börja med att skiva upp brödet, stek det i smör och låt sedan brödet vila på sidan av.
2.Riv kantarellerna i större bitar och behåll gärna de lite mindre svamparnas storlek
3.Gå ner med svampen i pannan, tillsätt inget smör utan låt dem svettas ut i torr panna
4.Finhacka shalottenlök
5.När kantarellerna är redo i pannan, gå ner med den finhackade löken
6.Efter det hackar ni färsk timjan går i med det och en klick smör
7.Häll över soya, grädde och smaka av med salt och peppar
8.Dags att sätta ihop vår macka! Toppa med gruyere, gräslök och riven parmesan!
Ingredienser:
-Surdegsbröd
-Kantareller
-1 dl grädde
-1 schalottenlök
-0.5 dl riven parmesan
-Gruyere
-Gräslök
-Persilja
-Smör
-Färsk timjan
-1 msk soya
-Tryffelolja