Kapusta kiszona zasmażana - idealna do golonki, żeberek czy do schabowych

Przepis na świetną zasmażaną kapustę kiszoną, idealną do kotletów schabowych, pieczonej golonki, duszonych żeberek itp. Gorąco polecam !!!
Składniki:
ok. 1 kg kapusty kiszonej
ok. 150 g wędzonego boczku
1 duża cebula
1-2 łyżki oleju
1 łyżeczka kminku
świeżo mielony czarny pieprz do smaku
łyżeczka miodu lub szczypta cukru do smaku
Jak zrobić:
• wędzony boczek i cebulę kroję w kostkę
• kapustę kiszoną odciskam z soku ( sok zachowuję) siekam
• na dno garnka wlewam odrobinę oleju, wrzucam boczek gdy się wytopi wrzucam cebulę i smażę do lekkiego zrumienienia
• następnie do garnka, partiami, wrzucam kapustę i przez chwilę smażę mieszając, dodaję kminek i dolewam trochę wrzącej wody oraz 2 chochelki odciśniętego wcześniej soku z kapusty, nakrywam pokrywką i gotuję na małym grzaniu do miękkości
• gdy kapusta jest miękka doprawiam do smaku pieprzem i miodem, chwilę gotuję aby smaki się wyrównały
#kapustakiszona
#kapustazasmażana
#kapusta

[@tubeyou7167]

Przepyszne wyszło! Dziękuję ❤

[@Krzysztof30]

Nareszcie ktoś nie myje kapusty kiszonej...

[@danutagorecka3253]

Bardzo lubię taką kapustkę i w niedzielę zrobię.

[@henrykwoyniec3177]

Dzięki serdeczne.

[@lyon0069]

Dziękuje dzisiaj zrobię żonie ze schabowym i ziemniakami :)

[@ksawerylukas5992]

Super przepis często robię tylko inny przepis miałem ale jutro spróbuję ten

[@wandajuzwiuk9073]

Dzisiaj ugotuje dziękuje za przepis

[@agnieszkaacka6733]

W końcu wiem jak to się robi🥰

[@niewolnik72]

Jak nie kochac kapusty!! Jak nie kochac szefowej!!

[@jotem7628]

To jest normalna kapusta. Zasamazana, jak sama nazwa wskazuje, powinna być z zasmażką. 😉

[@tubeyou7167]

Fuj 😂 po co komu tam mąka?!😊😂

[@klaudiagouchowska4646]

Kapusta surowa czy trzeba ją ugotować i dopiero siekać?;)

[@Czassmakosza]

Kapustę posiekać najlepiej przed gotowaniem :-)

[@marian13101]

ja nie siekam bo po co chyba że masz pokrojoną na 20 cm

[@owocowyy_5979]

👍😀

[@mrgreggdd8129]

No kminek musi być przy takich daniach . Dobrze się później pierdzi hahahahha

[@kamien471]

a grzyby suszone gdzie ?

[@Czassmakosza]

W lesie😀

[@monia9570]

😂😮nooo uszkodził🤬🥵😪😓😭👹☠️📞🪔

[@elabella475]

Gosposiu a gdzie listek laurowy , ziele ang. ? kapusta bez tych dodatków nie ma racji bytu!

[@Czassmakosza]

Nie ma ziela ani listka, bo to nie bigos :-) tylko kapusta zasmażana :-) Serdecznie pozdrawiam :-)

[@malaguena124]

@Ela Bella Elu, zgadzam się 😊 Ja też zawsze je dodaję, lecz także ze 2-3 goździki i 2-3 ziarna jałowca lekko rozgniecione 😋 ( na podobną ilość kapusty )

[@martaobwojska4771]

U mnie koniecznie ziele ang.,liście bobkowe ,kminek pieprz kolorowy ,i goździki. O tych ostatnich dowiedziałam się z alzackiego przepisu.Nadaja bardzo ciekawego smaku. p

[@biniusia]

olej odrobine olej odrobine .... dej tam margaryne

[@TadeuszK-lz3oo]

Naostrz nóż

[@Andrzej-r2g]

Rarnek już na początku Pani się przypalał

[@americanfighter1746]

Po co ten olej jak jest boczek 😅 zero pojęcia o gotowaniu 😅🤮👎👎👎👎

[@ciachozonci164]

Tylko na smalcu smażyć