[САМЫЕ АРОМАТНЫЕ] вина и сорта винограда в мире

❗️👉 САЙТ ВИННОЙ ШКОЛЫ: vitis.academy/s...
❗️👉 СКАЧИВАЙТЕ ВАШ ПОДАРОК🎁 school.vitis.a...
[САМЫЕ АРОМАТНЫЕ] вина и сорта винограда в мире
ТОП-6 ароматных сортов винограда
Парфюмированные вина
Друзья, сегодня мы поговорим о винах, способных изрядно пощекотать ваши обонятельные рецепторы. Вернее, о сортах винограда с настолько ярким ароматическим профилем, что их даже прозвали «парфюмерными». Начнем с самых ароматных и постепенно перейдем к более сдержанным.
А в конце видео я вам предложу подарок - подборку лучших вин из этих сортов винограда, которые вы найдете буквально в любом магазине!
Сегодня у нас в списке:
1:12 Торронтес
4:00 Гевюрцтраминер
7:00 Мускат
9:24 Вионье
11:02 Черсеги Фюсереш
12:49 Мюллер Тургау
_________________________
ИНТЕРЕСНО, ЧТО Я ПЬЮ? МОЙ ПРОФИЛЬ В VIVINO: www.vivino.com...
__________
👉👉👉 НАШ НОВЫЙ ПРОЕКТ - ПОДКАСТ "ВИННЫЕ ИСТОРИИ" - СЛУШАЙТЕ НА ЭТИХ ПЛАТФОРМАХ:
📱SoundCloud
/ vinnye-istorii-epizod-...
📱Apple Pocasts
podcasts.apple...
📱Google Pocasts
podcasts.googl...
📱ЯндексМузыка
music.yandex.r...
📱Anchor
anchor.fm/oleksiy-kapusta
____
ИНСТАГРАМ ВИННОЙ ШКОЛЫ: / vitis.academy
ПОДПИСАТЬСЯ НА КАНАЛ: / @kapusta_wine
#VitisPro #Школа вина #Алексей Капуста

[@Бэлла-е9я]

До чего обалденный познавательный канал !!!! Просто супер !!! Спасибо большое за труд !!!❤❤❤❤❤

[@kapusta_wine]

Спасибо, стараюсь для вас!

[@Sergg46]

Интересный материал и хорошая подача прекрасно поднимет настроение. Готов смотреть подобное каждый вечер. Спасибо!

[@kapusta_wine]

Рад, что понравилось!

[@РусланАлексеев-е4ч]

Спасибо за интереснейший материал ролика! Всегда настоящее удовольствие слушать Ваши высокопрофессиональные комментарии к Вашим видео, которые очень просветительны и познавательны! Успеха Вам в создании новых подборок по теме вина.

[@misterli]

Спасибо большое за приятную атмосферу и информацию👍🇬🇪

[@yuriydemchenko3002]

Вы забыли упомнуть Сенсо . В 80-е годы в одеському регионе были очень ограниченные плантации этого винограда. Посадка этого винограда состояла из трех кустов Сенсо и одного куста розы. За счет взаимного опыления во время цветения достигается невероятный аромат вина . Сорт не очень урожайный. Но во время Горбачевского сухого закона плантация увы пропала, а вкус запомнился на всю жизнь.

[@breadwinner61]

Извините,но розы сажали не для опыления (этого не может быть по определению).Розы сажали и сажают в некоторых хозяйствах ,для определения грибковых болезней так как роза 🌹 заболевает чуть быстрей и является индикатором болезней.

[@СергейПриходько-н9о]

Выросток, из сша

[@vitalyavakyan46]

Спасибо, Алексей! Как всегда Ваши посты приглашают поискать/попробовать новые вина. Для меня - это все сорта, кроме конечно мускатов. И первый из них Мускат Оттонель. А вообще, если мне хочется ароматного, легкого вина, то ищу в магазине что-нибудь из мускатов. Но теперь буде знать и поищу аргентинский Траминер. М. найду? Ну, а Гевюрц-то уж вряд ли. По-моему, это экзотика.

[@dimassh7372]

А можна відео про те ,як утворюються нові сорти винограду? Детальніше про цей процес

[@flyingmax2495]

Я не дуже великий поціновувач ароматних сортів. Але від бокалу сухого Віоньє або витриманого Шарда ніколи не відмовлюсь. Дякую за цікавий огляд!

[@ЭстЭд-щ8б]

ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ ОБЗОР !!! Большое спасибо МАСТЕР . С Уважением ЭстЭд.

[@kapusta_wine]

Спасибо, что смотрите и за приятные слова!

[@ИладиславМаслов]

Здравствуйте! Лучше произносить ЧЕрсеги ФЮсереш - у венгров ударный первый слог. Спасибо!

[@СергейСергеевич-б1ж3г]

о, ароматы -- это то по чему у меня отдельный пунктик, спасибо большое 😏

[@Kulinarnyy_Dvizh]

Дякую за цікаву інформацію

[@kapusta_wine]

Дякую вам, що дивитесь і коментуєте!

[@ЛеонидПетров-у5ф]

Привет. Вы упомянули сорт Мускат блау. У меня растет такой сорт, я делаю из него вино. Он хорошо набирает сахар- 26 и более брикс, но при этом пропадает мускат. Мускат чувствуется при сахаре до 21брикс, что хватает для сухаря.

[@ЕвгенийКокоринов]

У большинства мускатный сортов такая особенность. Но при выдержке и запах и вкус проявляются. Лучше после начала сбраживания на мозге останавливать брожение добавлением виноградного спирта, когда сахара ещё достаточно много.

[@ЕвгенийКокоринов]

Попробовать хочется всего и побольше! Из того что было в обзоре пробовал только мускатные вина. Понравились все. Мкскат это самый виноградный виноград!

[@kapusta_wine]

Как само видео? Понравилось?

[@ЕвгенийКокоринов]

Да, понравилсь. Как всегда хрорший обзор, все понятно изложено. Лайк.

[@ВасилийПоваренных]

Здравствуйте , Алексей ! Спасибо вам большое ! Очень интересно ! Хотел бы попробовать гевюрцтраминер , Мюллер тургау и вионье сначала . А потом , забыл как называется , испанский сорт . А бывают итальянские белые вина ? А вот ещё , подскажите пожалуйста ! В монетке стоит гевюрцтраминер Пфальц , но полусладкий , не сухой . Стоит взять по вашему?

[@sinnerkiry]

С белыми более-менее понятно. Ждем продолжения о красных сортах. Спасибо за работу.

[@kapusta_wine]

Если есть запрос - сделаю!

[@loramorskaya1928]

Интересно!!!!!. Спасибо!!!!!🍇🍇🍇

[@АлександрС-е2р]

Венгерский черсеги фюсереш великолепен⭐❗

[@aleksandrlipkin5328]

Интересно. Спасибо

[@smithjohnson2726]

Большое спасибо! Очень интересно.

[@РоманМатвеев-ы2ч]

Белые вина пью редко из красного сухого нравится грузинский саперави

[@astektek5]

Расскажите про сорт винограда Цитронный Магарача. Про него много говорят но серьезную информацию трудно найти.

[@ЕвгенийКокоринов]

Один из лучших мускатных сортов винограда.

[@1484314]

Спасибо, хорошая заметка!

[@semenovyuri2911]

Д.день Спасибо Вам за обзоры по виноделию и винорадарству. Просьба снять отдельный краткий ролик по ролик по группам технических сортов и терминам виноделия.К примеру ВИНЕФЕРА -? и.т.д.

[@kapusta_wine]

Делаю время от времени. Продолжу, спасибо за подсказку!

[@finrocket]

Gewurztraminer накапливает сахар, а потом если немного потянуть со сбором, когда уходит тепло, то уходит немного и сахар.

[@betsmagazine-7242]

Пробовал гевюрц и торронтес, мускат в листе ожиданий

[@Kirill80]

как раз недавно купил две бутылки гевюрцтраминера, разных производителей, сравниваю)

[@kapusta_wine]

Очень хорошее и правильное времяпрепроваждение!

[@vladimirrudenko4265]

Меня тоже ждёт бутылочка полусухого Гевюрца,испанского.

[@sonarsphere]

Так же в этом списке могут быть Йоханнитер, Гечеи Заматош, Траминетт, Цветочный, Олег, Дружба и большинство Прибалтийских сортов.

[@dr..pepper]

В бутилированном виде их почти нереально найти

[@breadwinner61]

Цветочный отличный сорт...

[@НикитаМещеряков-ъ9и]

Если назовёте хоть один массмаркет или же бутик на территории рф где можно хотя бы посмотреть на данные вина буду благодарен 🎉

[@breadwinner61]

@@НикитаМещеряков-ъ9и к сожалению не могу.У меня свой виноградник и для себя вино делаю сам, конкретно цветочного в зависимости от урожая 20-30 литров с трёх кустов на беседке.

[@СергейСинюгин-е5я]

Пробовал торонтэс а где его сейчас купить?

[@kapusta_wine]

Не знаю, я обычно покупаю в магазине, чаще даже в интернет магазине.

[@игорькарпачов-и9й]

Да Черсеги сила,Чизай и игристое моно делает.Мой любимчик Мускат Гамбургский в любом виде от ягод до десертных вин Коктебеля.

[@kapusta_wine]

Да, они молодцы!

[@oleksandrkushnarov9569]

Не отходя от кассы, сразу же заказал на Розетке бутылочку Чизая. Завтра будет что дегустировать)))

[@kapusta_wine]

Правильный выбор!

[@ILIA27100]

У вас в лучшую сторону изменилось качество звука. Стало на много приятнее смотреть видео. Когда слышно все слова четко )

[@kapusta_wine]

Спасибо, стараюсь! :-)

[@ILIA27100]

@@kapusta_wine Спасибо за понимание, и что читаете подписчиков. Я в вине и вкусах не особо понимаю. Я больше в шоколаде. У меня своя ™, и много рецептов шоколада и начинок конфет. Хороших качественных на уровне Франции, Бельгии, ручная работа. А вино я иногда использую в начинке. У меня даже есть мармелад из красного вина. :) Расскажите пожалуйста что есть например со вкусом шоколада. В винах. Или кофе. Ванили, ореха. Что то такое ... Или бывает вообще что то подобное и как добиваются этого. В каком то следующем видео. Благодарю :)

[@ОлегСмирнов-э9у]

Черсеги фюсереш (Cserszegi fuszeres) В венгерском языке ударение всегда на первом слоге (гласной первого слога). Поэтому правильно произносить чЕрсеги фЮсереш.

[@kapusta_wine]

Спасибо, надо подучить венгерский.

[@ololosinoptik]

Так же в список ароматных сортов обязательно должны войти рислинг, Пино гри и Совиньон Блан))

[@datikon7843]

Автор, ну ё-моё ! редкий случай когда автор явно в теме и поленился названия вмонтировать в видос, картинки вмонтировал, а названия поленился ... спасибо что в описании есть. Но круто было бы по ходу в видосе назвния текстом с картинкой показывать + возможно сразу и на языке оригинала - чтобы удобнее было потом искать. А материал - полезный, спасибо. Хочется чтобы вино было душистое, но не всегда получается.

[@kapusta_wine]

Приму к сведению вашу критику

[@emilkomissarenko8903]

Есть ещо одно вино с ароматным запахом и оригинальхым вкусом,называется Uhudler и делается из сортов Ripatella,Delaware,Concord, Elvira,которые растут на востоке Австрии,на границе с Венгриеи,а были завезены из США. В Молдове один из етих сортов или очень похожии называется Изабелла.

[@НикитаМещеряков-ъ9и]

А так же данный сорт Изабелла запрещён на всей территории Европы и не только ибо имеет свойство источать пары метилового спирта так что если имеете желание оставаться при своём зрении то данный сорт не рекомендуется к употреблению как то так.

[@emilkomissarenko8903]

на@@НикитаМещеряков-ъ9и начиная с 2003 и ,как мин до 2030 вина из етих 4 сортов допущены к продаже,медицин.исследования чотко показали,что ети вина не влияют на здоровье людеи.Я 3-4 года подряд покупал Ухудлер прямо от производителя и ничего-вижу ещо!

[@МихаилЛиндел]

Чертежи фюсереш в сухом варианте прекрасен.

[@artursjuferovs3411]

гевюрц....SUPER

[@Эдельвейс-ч1м]

Не дождался я массандровского Муската красного камня, а ведь это одно из самых лучших вин которые делают в России

[@Black_Mosquito]

Наверное что то личное по составу, но мускаты не могу пить в тех же количествах, что и любое белое/красное, начинает болеть голова.

[@ЕвгенийВерзилов-м9е]

Рислинги, по-моему, тоже входят в этот список!

[@juliam8870]

Особенно, рислинг из Мозеля!

[@kapusta_wine]

Он прекрасен! Скоро будем делать открытую дегустацию рислингов. Сделаю тут анонс.

[@АлександрС-е2р]

Пробовали все (кроме тарантесса). Лучшее - черсеги фюзереш❗

[@АлексейФилосовский]

Все это мускаты и есть по сути своей. Их парфюм схож и в корне отличается от "бензина" Рислинга или "травы" Совблана.

[@KapitanAlatriste]

Таронтес отличное вино. Либ Фрау редко, но бывает хорошим. Гевюрц мой топ. Мускат итальянский отлично, Мускат венгерский отстой. Вино из Мюллер-Тургау простое, средненькое. Мюллер-Тургау входит в купаж Цельского Чорного кота и это топовый напиток, за свои деньги уж точно. Вино похоже на Рислинг, но гораздо сложнее и с долгим послевкусием. Правда Черный Кот от Петера Мертеса очень посредственный. Лучше поискать другого производителя. Черсеге фюсереж ещё не пробовал и даже не встречал.

[@kapusta_wine]

Спасибо, что делитесь!

[@ЛескинВладимир]

Аромат это одно ,а вот вкус это другое. Ароматное может быть безвкусное. А вот качество вкусного вина определяется утром.

[@kapusta_wine]

Такое тоже бывает

[@дмитрийхавлин-я8б]

А Вионит и Пиколит не родственники?

[@ЛескинВладимир]

Вкуснее,ароматнее вина из винограда Мальбек,Мускат Гамбурский и Альминский (Крым) я не дегустировал.

[@kapusta_wine]

Все еще впереди

[@olgapatina7923]

а для красных вин не бывает позитивно-ароматных сортов?)

[@kapusta_wine]

Еще как бывают!

[@vladimirrudenko4265]

@@kapusta_wine Ждём-с обзора. С нетерпением.

[@dr..pepper]

Подскажите, сорт виорика может иметь аромат и вкус кориандра?

[@ОлександрНовосельцев]

Именно о Виорике не скажу, но некоторьіе сорта дают вина с привкусом кориандра.

[@МихаилЛиндел]

Черсеги

[@valerykorshunov2172]

Уважаемый Алексей! На 1.38 мин ролика Вы говорите о том, что миссионеры завезли черенки Миссион и Муската Александрийского для изготовления церковного вина. Вопрос: в испаноязычных странах церковное вино действительно из белых сортов винограда? Это что расхождение с православием по существу одного из таинств, т.к. в РФ - это конечно кагор.

[@hats0id]

Логика подсказывает, что церковное вино везде красное - оно кровь символизирует.

[@valerykorshunov2172]

@@hats0id Да я про это и говорю: таинство - кровь Христова, а в Аргентине получается , что в чаше в храме дают белое вино?

[@hats0id]

@@valerykorshunov2172 возможно в купаж добавляют.

[@kapusta_wine]

Может они всем говорили "везем черенки для изготовления церковного вина", а сами просто побухать хотели? :-)

[@besario]

Приглашаю в Грузию. Есть предложение. Я Вам устрою винный тур

[@kapusta_wine]

Давайте спишемся, обсудим. Мой мейл: [e-mail]

[@ИринаСергеева-ш1э]

Какие сорта могут расти в наших огородах .( Россия Башкирия ).

[@АндрейЗавьялов-в7с]

Прибалтийские сорта, у вас гарантированно созреют, на юге Башкирии сажайте ранние немецкие.

[@ИринаСергеева-ш1э]

@@АндрейЗавьялов-в7с Хорошо. Спасибо.

[@dr..pepper]

Изабелла, донские сорта, саперави

[@ИринаСергеева-ш1э]

@@dr..pepper Да, Саперави можно.купить в интернет - магазинах. У нас виноград получается невысокий. Можно даже без шпалеры. Просто к каким - то опорам подвязать. как- бы огораживая . Органика с поливом. Грунт - чернозём. Но сильные ветра бывают. Нужно просто много кустиков винограда, чтобы урожай набрать. Зимуют с укрытием. ( г. Белебей , это Белебеевская возвышенность. )

[@АндрейЗавьялов-в7с]

@@dr..pepper донские сорта в Башкирии ? Только в теплице и то в хороший год. Им нужно жаркое лето. Изабелла пригодна только на компот, вино из неё пейте сами.

[@4origamist]

А красные сорта вообще не ароматные или сильно проигрывают белым? А какой самый ароматный красный? Изабеллу не берём )

[@kapusta_wine]

Я бы не сказал, что проигрывают. Можно сделать обзор такого же рода и по красным. Будет интересно?

[@4origamist]

@@kapusta_wine Лично мне да, я красное больше люблю чем белое.

[@vladimirrudenko4265]

@@4origamist Попробуйте Гевюрцтраминер(испанский,полусухой). Я,до недавнего времени поклонник только красных вин,был , очень мягко говоря, поражён наповал. Оказалось я очень много пропустил. Сейчас наверстываю.

[@4origamist]

@@vladimirrudenko4265 Трудно найти в знойной Сибири большой выбор испанских гевюрцтраминеров ) Но поищу, спасибо. Но зимой хочется чего то более плотного и мощного, вот мы и пристрастились к чилийским караменерам.

[@Велопациент]

Капелька занудства. И все-таки не ТорронтЕс, а ТоррОнтес, ибо в испанском есть правило, за малым исключением, если слово заканчивается на n или s, то ударяется по предпоследнему слогу. Спасибо за мини лекцию )

[@kapusta_wine]

Алекс, ваше занудство меня всегда радует.

[@VadymShevelinda]

ваша капелька занудства абсолютно мимо кассы, т.к. в данном случае torrontés имеет ударение над "е" и потому это именно торронтЕс

[@НикитаМещеряков-ъ9и]

Кондрие я для тебя шутка какая-то?😂 упомянули вионье что где когда…

[@Israel47100]

Из мускатных вин Израиля предпочитаю мускат фирмы Баркан

[@user-pg2we2vr8l]

Що ви з себе корчите?

[@kapusta_wine]

Такий оригінальний коментар ви залишите під кожним відео? Там їх багато!

[@oldfart801]

Насчёт Торронтеса заинтересовали. Я живу в Аргентине и вижу это вино постоянно, но так как предпочитаю красное то не обращал внимания. Исправлю эту ошибку😁

[@АндрейКалайтан-о1ч]

попробуйте и отпишитесь . ждем

[@АннаОлейник-ш9л]

А можно рассказывать о наших сортах винограда, винах? Как-то их промышленность "хваленая" нас не волнует.

[@alexreily1376]

Сережа, не «половая» тряпка, а «напольная»….

[@kapusta_wine]

Это к чему?

[@alexreily1376]

@@kapusta_wine К правилам языка. Да, и слова «глинт» и слова «вейн» нет! Есть «глу» (теплое), и «вайн» (вино)….