Karaca Air Pro Cook Duo ile Ramazan'a Özel Lezzetler: Saray Kebabı ve Perde Pilavı Nasıl Yapılır?

İftara misafir varsa, Air Pro Cook Duo da var! Air Pro Cook Duo AirFryer’dan Ramazan’a özel lezzetler: Saray Kebabı ve Mengen Pilavı. Air Pro Cook Duo ile iki farklı iftar yemeği aynı anda hazır! 🌙✨
Saray Kebabı
2 adet yufka
1 çorba kaşığı tereyağı
1 büyük tavuk göğsü
1 adet kuru soğan
1 çorba kaşığı domates salçası
1 su bardağı haşlanmış garnitür
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
Beşamel sos için:
1 çorba kaşığı un
1 su bardağı süt
2 çorba kaşığı tereyağı
1 tutam tuz
Üzeri için:
1 avuç rendelenmiş kaşar peyniri
Karaca tavaya 1 çorba kaşığı tereyağı ekleyin, 1 büyük tavuk göğsünü küp halinde doğrayıp ekleyip, renk alıp kavrulana kadar 5 dakika pişirin. Tavaya soğanları ekleyin. Soğanlar hafif renk almaya başlayınca 1 çorba kaşığı domates salçası, 1 su bardağı haşlanmış garnitür, 1 çay kaşığı pul biber, 1 çay kaşığı kekik, 1 çay kaşığı karabiber, 1 çay kaşığı tuz ve yarım çay bardağı su ilave edip karıştırın. Bu şekilde 5 dakika daha pişirip iç harcı soğutun. 2 çorba kaşığı tereyağını bir sos tenceresine ekleyin.Tencereye 1 çorba kaşığı un ilave edin ve hafif renk alana kadar kavurun. 1 su bardağı sütü tencereye karıştırarak ekleyin. 1 tutam tuz ilave edip krema dokusu olana kadar karıştırın. Orta boy bir kâsenin içerisine ikiye bölünmüş yufkayı yayın. Uzun gelen parçaları kopartıp kâse içerisine gelişi güzel koyun. Tavuklu harçta kâse içerisine koyun ve sarkan yufkalar ile kapatın.Hazırlanan kâseleri ters bir şekilde Karaca Air Pro Cook Duo’nun ev yemekleri haznesine yerleştirin. Her bir kubbe üzerine 2’şer çorba kaşığı beşamel gezdirin. Sultan kebabını fırın ızgara ayarında pişirin son 5 dakikasında üzerine kaşar peyniri ekleyip pişirmeye devam edin. Sultan kebapları emrinize amade. Afiyet olsun.
Mengen Pilavı
2 su bardağı pirinç
3 su bardağı et suyu
200 gr kuşbaşı kuzu eti
4 adet mantar
1 baş soğan
1 avuç ceviz
1 çorba kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı tuz
2 dal dereotu
2 su bardağı pirinci bol suda yarım saat bekletin. Pirinçleri süzün.Karaca Air Pro Cook Duo’nun ev yemekleri haznesine 200 gr kuşbaşı kuzu etini alın ve fırın ızgara ayarında 10 dakika arada karıştırarak kavurun. Etleri ayrı bir kâseye alın ve mantarları ve soğanları aynı şekilde pişirin.Hazneye pirinçleri, 3 su bardağı et suyunu, kavrulmuş etleri, soğanları, 1 avuç parçalanmış cevizleri, 1 çorba kaşığı tereyağını, 1 çay kaşığı tuzu ekleyin. Haznenin kapağını kapatın. Duo’yu airfryer ayarında 180 derecede 20 dakika pişirin. Haznenin kapağını açın ve ilk ısısı gidince bir tabağa ters çevirin. Mengen pilavı bir kalıp halinde çıkacaktır. Dilerseniz üzerine ince ince kesilmiş dereotu ile servis edebilirisiniz. Afiyet olsun.

[@ImrenOren]

Ramazanda en büyük yardımcım oldu iftar sofralarına 💖

[@ozgur8581]

ızgara kapagı nasıl temin edebiliriz?

[@KaracaOnline]

Merhaba, talebiniz ile ilgili olarak size yardımcı olabilmemiz için detaylı talebinizi ve iletişim numaranızı konu kısmına ''KZbin'' yazarak [e-mail] mail adresimize iletmenizi rica eder, iyi günler dileriz.