Карбонизация пива без кег

[@ИгорьКузнецов-ф2э]

Лайк. Радостно, когда автор добросовестно отвечает на коменты. Спасибо!

[@BRESTSKII-PIVOVAR]

И вам спасибо..

[@СергейПавлюкович-п1м]

отлично видео. привет из брестской области)

[@BRESTSKII-PIVOVAR]

Спасибо Сергей, и вам привет.

[@СергейПавлюкович-п1м]

@@BRESTSKII-PIVOVAR вот еще вопрос такой! это если карбонизировал через такую пробку то нужно уже что бы бутылка и стояла с ней? или есть возможность перекрутить на обычную?

[@BRESTSKII-PIVOVAR]

Лучше конечно оставить с этой крышкой,понимаю что покупать их штук 20 это будет очень накладно,можно конечно сменить на простую крышку,в таком случае может будет лучше дать больше газа на карбон но и сразу откручивать не стоит,попрёт много пены,дать отстояться нужно,как минимум 30 мин. Это вариант кто мало варит пива и купить таких штук 10 будет не сильно накладно.Ну или деньги есть а место нету для кег,негде охладить,тогда можно купить и 20шт.ну тут конечно кому как подходит.@@СергейПавлюкович-п1м

[@СергейПавлюкович-п1м]

@@BRESTSKII-PIVOVAR спасибо. так и подумал. закарбонить - охладить что бы постояло а потом перекинуть пробку и в подвал до лучших времен. а то осадок от обычной корбанизации уже поднадоел).

[@BRESTSKII-PIVOVAR]

Нет,карбонить нужно холодным,и постоять в холоде.. а там смена крышки и в подвал,чем холоднее пивас тем меньше из него выйдет углекислоты а при карбоне чем холоднее пиво тем больше оно в себя впитает этой углекислоты.А осадок конечно портит вид пиву,да и не нужен он там в таком кол-ве как выпадает от декстрозы,всё же мертвые клетки присутствуют в пиве.Пробуйте конечно,может лучше сразу на кег или условия не позволяют? @g3wv6mz5q

[@kalashwot7184]

Спасибо

[@BRESTSKII-PIVOVAR]

Пользуйтесь пожалуйста. 😃😃😃

[@Undertakert]

А можно полный обзор редуктора, баллона, какие шланги, их диаметры и длина, пегас, фитинги, и как все это собрать

[@BRESTSKII-PIVOVAR]

Баллон обыкновенный углекислотный, как у сварщика СО2. Редуктор ODL в моё случае, Итальянский. Редуктор обязательно для разливного пива. Шланги тоже пивные 6мм внутренний диаметр, а наружный 10мм, длинный шланг там тоже не нужно, 1 метра более чем достаточно. Пегас это уже разливной кран, следующее видео будет про карбонизацию и розлив пегасом по бутылкам, подписывайтесь, как ролик выйдет сразу узнаете.. В планах примерно через неделю.

[@fogel-111]

Подскажите и осадка не будет как после корбанизации декстрозой?

[@BRESTSKII-PIVOVAR]

Если чистое сусло будет,то и осадка не будет.

[@ЕвгенийСеледцов-г4э]

Добрый день, хорошие у вас видосы, у меня пару вопросов. Сколько можно хранить пиво в кеге и сколько в бутылках после розлива и при какой температуре?

[@BRESTSKII-PIVOVAR]

Здравствуйте, спасибо.. Пиво хранится довольно долго, лично на моё опыте 6ть мес.без проблем, пиву только вызревать от 3х месяцев как минимум, знаю что пиво может и год простоять и даже при комнатной температуре все будет хорошо. В кегах столько долго не хранил, но думаю если чисто сработали и кег не вскрывался, то простоит не меньше года это точно. На ютубе поподались мне ролики в которых люди вскрывали пиво которому больше года.

[@ЕвгенийСеледцов-г4э]

@@BRESTSKII-PIVOVAR то есть получается, что после розлива по бутылкам оно хранится дольше, чем в кеге?

[@BRESTSKII-PIVOVAR]

@@ЕвгенийСеледцов-г4э Без разницы в чем хранится.. Самое главное, чисто сработать и не цепануть заразу. Я же кеги использую только для принудительной карбонизации, и через неделю разливаю по бутылкам.

[@Сергей-й1л5х]

А шланги продаються где то?

[@BRESTSKII-PIVOVAR]

Честно даже не знаю, покупал б/у головку или редуктор пивной, и попросил чтоб прислали шланг. Шланг очень толстостенный и не силиконовый. Спросите в магазинах разливайки, может подскажут где купить..

[@rush05051987]

Это колпачек для карбонизации. А кегланд это фирма которая производит их. Да и стоят они по 250р + доставка. И осадок все равно будет. Проще купить кег и кран.

[@BRESTSKII-PIVOVAR]

У меня без осадка всегда, в кег не входит весь пивас и остаток ими карбонизирую.. Просто охладите несколько суток отбродившее пиво и будет без осадка.

[@dmitriikorotysh5913]

На Озоне за 10 штук около 1960 р стоит. По 196 р штука.

[@ДмитрийМаханов-ш8и]

Тоже хочу такие штуки, вопрос, снимать кегланд можно только через час после карбона и обычную пробку завернуть для дальнейшего хранения? И останется ли пиво загазированным достаточно после этого?

[@BRESTSKII-PIVOVAR]

Можно пробовать, дать больше давление через час сменить пробку.. Думаю остатка углекислоты должно хватить,но и пиво должно быть очень холодным, тогда и углекислоты меньше выйдет. Пробуйте конечно.

[@user-gj4uk7ei4l]

Купил такие пластиковые крышки фирмы KegLand и не могу их разобрать. Попробовал ключом - прокручивает, пассатижами - тоже. Боюсь сломать. Есть какая хитрость? Волнует вопрос промывки.

[@BRESTSKII-PIVOVAR]

Попробуйте надавить на штуцер и одновременно откручивать, он там подпружинен и плохо поддаётся.

[@user-gj4uk7ei4l]

@@BRESTSKII-PIVOVAR О чудо! Открутилось без всяких нажимов. Неуж-то мне так свезло и первые две попались неоткручивающиеся :) Ща остальные проверю.

[@OdYsh]

я долго смеялся,когда зазевался и баклаха 2.5 литра при таком карбоне лопнула у меня в руках,так что осторожнее,да карбон делал 12мг баллончиками ,газ найти трудно со2 и дорого

[@BRESTSKII-PIVOVAR]

Ну да.. наверное очень смешно было.. с таких баллончиков как я понимаю давление не проконтролируешь..

[@WindhostE]

Есть редуктора для них тоже. На том же алиекспрессе.​@@BRESTSKII-PIVOVAR

[@ВасяПупкин-ы3ь9т]

какое давление даешь на бутылку ?

[@BRESTSKII-PIVOVAR]

Обычно 1.6

[@Olegrus79]

А температура пива при такой газации?

[@BRESTSKII-PIVOVAR]

@@Olegrus79 Здравствуйте, +6 +8 тут прям такой точнсти нету.. Просто холодное пивко, из холодильника, чтоб углекислота хорошо расстворилась в пиве.. Чем холоднее пиво тем меньше нужно давать давление газа.

[@АлексейПрохоренков-т7б]

Можно и ссылки оставить в описании на эти девайсы...

[@BRESTSKII-PIVOVAR]

ссылки оставил,с вас лайк... :)

[@АлексейПрохоренков-т7б]

Посмотрено, лайкнуто, прокоментировано)

[@BRESTSKII-PIVOVAR]

Осталась подписка.. :) @@АлексейПрохоренков-т7б

[@АлексейПрохоренков-т7б]

@@BRESTSKII-PIVOVAR подписан)

[@BRESTSKII-PIVOVAR]

👍@@АлексейПрохоренков-т7б👍👍👍👍👍👍👍👍

[@zotkindm]

С каждой бутылкой так возиться? лучше уж праймером карбонить.

[@BRESTSKII-PIVOVAR]

Я показал способ,кому подходит а кому нет,кто то варит 100 литров пива а кто то 20 литров,кто то живёт в частном доме а кто то может в маленькой квартире где проблемно использовать кеги,праймер хорошо но будет осадок,тут же будет на выходе чистый и прозрачный пивасик.Так что каждому своё,у меня в кеги не входит литров 7,зачем мне покупать лишний кег и место ему нужно,когда пару бутылок за 15 мин. я карбонизирую этим методом и пивко уже на вечер будет на пробу.

[@Olegrus79]

На попавшее в кег пиво по бутылкам, и на газацию, очень кстати.

[@АнатолийМ-ь9к]

Плохо только что от улекислоты зубы разрушаются.

[@ИгорьДалинин]

Че за брееед

[@user-gj4uk7ei4l]

И ноздри 🤣🤣🤣