Karel Kalný: Jak vypadá pastevní chov orientovaný na zákazníka, přírodu a zisk? | Živá krajina 2023

Regenerativní pastva může fungovat jako výborný zdroj kvalitního masa s nízkou uhlíkovou stopou, pokud se spotřebovává lokálně. Tento princip zavedli i na farmě Mitrov. Jak vypadá v praxi kombinace přírodě blízkého hospodaření se silným vztahem k zákazníkovi představil na konferenci Živá krajina 2023 majitel oblíbené značky "Mitrovský Angus" Karel Kalný.
P.S.: Blíží se 3. ročník konference Živá krajina! Proběhne 30. ledna 2024 opět v aule ČZU za účasti řady českých i zahraničních řečníků. Do konce listopadu navíc pořídíte vstupenky za "včasnou" akční cenu. Tak hurá na web konference! 🔜 www.konference-zivakrajina.cz
Konference Živá krajina 30. 1. 2023
© Carboneg 2023
www.carboneg.com
www.konference-zivakrajina.cz
www.mitrovsky.com
Konference se konala za podpory EIT Food - the Regenerative Agriculture Revolution Programme.

[@CarpatiaFarm]

Super prezentácia :)

[@petrkochleffl6846]

Velice inspirativní. Bohužel v rozvoji zemědělství tímto směrem zamezuji zákony normy atd.

[@carboneg]

Děkujeme! Je to bohužel tak, naštěstí vznikají platformy jako ta naše, RegeZem či Spolek pro regenerativní zemědělství, které na potřebnou změnu legislativy poukazují a vyvíjí tlak na politickou reprezentaci. A naprosto klíčoví jsou i zemědělci jako právě pan Kalný, kteří jdou příkladem i za cenu rizika.