Kari Sotong Kak Yan | Kari Sotong Pekat Ala Mamak|

Assalammualaikum dan Hi semua..
Nak masak kari sotong yang pekat dan padu macam dekat kedai mamak tu?
Kari ini tak guna santan dan cara memasak ikut cara yang Kak Yan. selalu buat.
Cuba lah ye...
Kari Sotong.
Bahan-bahannya:
8-10 ekor sotong
3 biji bawang merah besar
6 ulas bawang putih
1 inci halia
1inci kunyit hidup
2 biji tomato
Sedikit daun kari
3 sudu besar serbuk kari ikan
2 sudu besar cili kisar
2 sudu teh halba campur
2 kuntum bunga lawang
½ batang kulit kayu manis
6 biji buah pelaga
4 bunga cengkih
1 cawan air asam
6 sudu besar minyak
Air secukupnya
Garam dan gula secukup rasa
Ingredients:
8-10 squids
3 large onions
6 garlics
1-inch ginger
1 inch of turmeric
2 tomatoes
Curry leaf
3 tablespoons fish curry powder
2 tablespoons ground chili/chili paste
2 tablespoons halba mix/all-spices mix
2 star anises
½ cinnamon sticks
6 cardamoms
4 cloves
1 cup tamarind juice/lime juice
6 tablespoons oil
Adequate water
Salt and sugar to taste
Selamat Mencuba!
Teruskan tengok video ini sampai habis dan jangan lupa subscribe.
Jangan lupa juga untuk follow Kak Yan di platforms berikut:
Instagram: / ​​
Facebook: / ​​
Blogspot: azianhasan.com/

[@Pabucha-lx5dn]

Wah cantiknya kari sotong pekat sedapnya sotong pula segar cantik terbaik resepi ni kak yan

[@KakYan]

Terima kasih❤️

[@Pabucha-lx5dn]

@@KakYan sama sama kak yan

[@muntamah06]

Wa'alaikum salam wr wb Mantap banget kari sotong terima kasih resepnya sahabatku

[@KakYan]

Terima kasih kembali

[@DapurSuriAti]

Bagus resepi ni.. boleh membuatkan ramai org jadi lapar tiba2

[@KakYan]

😀😀👍

[@NaimiHanipahChannel]

sedapnya kari sotong 🐙 masakan kegemaran

[@jalilahalias2172]

Ayuh dik Yan ...sotong di kari hari ni ...👍

[@EzzaMuffinbiru]

Kari sotong mmg sedap Yan..baru je ingat kan abang aziz supaya beli sotong esok...sb nak masak kari ni ler...

[@KakYan]

Kak, suruh Abang Aziz beli lebih sikit😃

[@sapuanyusof4697]

Alhamdulillah Kk..🤲 Mmng saya tgh berfikir besok nak masak apa untuk kluarga tersayang maklum lah bapak tunggal dgn 2 menantu dan 3 cucu.. Trimakaseh Kk..👍

[@KakYan]

Sama-sama dan selamat masak kari sotong esok.

[@hajaryusop831]

masakan kk yan mmg cantik menarik ... ituhari gulai sotong tu colornya lawaaa

[@NaimiHanipahChannel]

Terima kasih kongsi resepi

[@KakYan]

Sama-sama

[@watyfairuz467]

Tak tahan tengok kari sotong kak yan. Meleleh........🤤🤤🤤🤤. InsyaAllah saya nak masak esok. Terima kasih kak yan utk resepi kali ini.

[@KakYan]

Selamat mencuba👍👍❤️

[@rinahasan2321]

channel kak yan menjadi pilihan utama saya .semua yg sy Cuba menjadi Dan sedapppp terima kasih kak yan dan pembantu setia kak yan😊

[@KakYan]

Terima kasih kerana support Kak Yan

[@babyhouse7624]

Betul. Alhamdulillah.

[@surayaothman6276]

sedap nyaa kak yan

[@KakYan]

👍👍

[@rosyani3635]

Tkasih ka yan dan suami saya akan cuba masak sotong kari.suara ka yan dan suami pun sedap di dengar

[@KakYan]

Terima kasih

[@eone470]

Kari sutun.... Nice what.. ♥️👍

[@hajaryusop831]

jari kak yan dh tahu mmg masakan kk yan sedappp ..yg gulai tu hajar ikut tau ..alhamdulillah family sukaaa kkk yannn .

[@noraz498]

Selalu org kata sotong tak boleh masak lama. Tapi pengalaman sayalah, yg tak boleh lama tu ialah kalau kita GORENG dlm minyak yang banyak. Cth mcm sotong goreng tepung tuh. Tapi kalau sotong masak dalam air atau santan, masak lama lagi lembut. Masak kejap tu yg jadi liat plk. Siapa setuju?

[@cikmoonsdiary7886]

wahhhh menarik nya...nanti boleh try...

[@KakYan]

Cuba lah nanti ye👍

[@amygaste4836]

Dah x tahu between kari or sambal sotong 😛🤪🤔👍 Kari sotong mari mari 😃

[@RozitaSeri]

Wow sedapnya kakyan boleh try ni.bukan nya lauk je sedap.periuk kakyan pun klass.cantik periuk kakyan bertambah selera nak makan

[@KakYan]

Hahaha periuk pun main peranan ye😃

[@missmahani8573]

Assalamualaikum k.yan..slamat ptg☺saya da buat ni kari sotong resepi k.yan 💪🏻terbaek aarrr...utk berbuka puasa ptg ni...Ank2 ckp syedap🤤... T.kasih k.yah kongsi berbagai2 resepi😘

[@KakYan]

Waalaikumsalam dan Alhamdulillah. Sukanya Kak Yan.

[@orchidaffandi5899]

Aduduhhh...terliur akak nengoknya...kena masak sendiri nihh😁...tq yr

[@KakYan]

Sama-sama

[@zuraidahhassan9158]

Dapnyer Kak Yan!!! 😋

[@KakYan]

Terima kasih

[@jasbeerkaur4657]

Wow 👌 nice 🤪👍👏🏼👏🏼 I will cooking for my sons thanks you 😘 sisther

[@chenorsiah3233]

T.kasih beri kongsi resepi Kari sotong.sedap mcm kedai mamak. Terbaik kak Yan.

[@KakYan]

Sama-sama dan selamat mencuba

[@aimandarius6833]

Ini kalau makan dgn lempeng ni sedapnyeee... 😋😋😋😋

[@KakYan]

Betul tu👍👍

[@mazidahmazidah8827]

Kari sotong kk yan nmpk.sedap..tapi xletak santan ye..

[@KakYan]

Yang ni tak letak santan.

[@NaimiHanipahChannel]

@@KakYan resepi mamak ya Kak Yan tak taruh santan

[@hanitayahaya4788]

Jari kak yan comel sngt ...suka tgok

[@KakYan]

😃😃

[@abemattvchannel171]

Sedapnya kari sotong kak yan 😋😋😋😋

[@KakYan]

Terima kasih

[@Wheelbarrow7775]

❤

[@ladymoutside]

Sodapppp nie...kedai mamak kalah ler tu Kak Yan...🤤🤤🤤 Sy bru mkn Sotong goreng kicap halia mse g camping Isnin - 4 hari lpas.Tgok sotong akak nie, boleh msak bila gi camping lpas nie....🤭✌

[@KakYan]

Kena masak nasik lebih sikit tau nanti.

[@NastaAlvik]

Tq ky

[@shikinsaerah]

Sedapnya. Ntah zaman bila last mkn. Blh try jugak ni. Tqvm kak Yan ❤️

[@KakYan]

Sama-sama

[@noorazizahnasarudin9250]

Sedap menyelerakan kesukaan saya ni

[@KakYan]

👍👍😋

[@nitaamelya3133]

Asalamualaikum...Ka yan...singgah ke dapur Kak Yan hehe....

[@KakYan]

Waalaikumsalam dan terima kasih

[@constancewestwood2971]

Dear Mior and Kak Azian, what is the difference between Kari and Gulai? Pardon my ignorance. Love this recipe, for sure will try it out. Thanks heaps.

[@KakYan]

Hi Constance, from my understanding gulai is what most people from utara would call kari. Lije my family (and Mior’s too), we always call kari as gulai rempah. Only when we came up and live here then we heard people refer our gulai rempah as kari too. On that note, gulai also refers to gulai asam, gulai lemak and so on. ❤️

[@mahhamid32]

Org utara kata kari itu gulai..gulai itu kari

[@scorpio2128]

@@KakYan ubsay that time u masak gulai this time curry so what's the difference sis?

[@hafizahhafni4176]

Sotong klau nak bgi kuar air jus dia, jgn letak garam atau air asam dulu dlm tumisan kari tu, letak sotong dulu, bila dh kuar air jus nya baru la letak garam n air asam

[@KakYan]

Terima kasih bagi tips

[@olina2436]

Kita tak perna masak kari,makan aje pandai 😁nak try lah takut tu ada takut tak jadi tapi akak ajar macam senang, tugu semua tak ada baru nak try 😁harap harap mejadi kari sotong tak jadi masuk tong😟

[@KakYan]

Eh .. jangan la masuk tong😃😃

[@RozitaSeri]

Kari sotong memang tak isi santan ya kakyan.tapi Klau nak letak santan sikit pun ok kan kak yan

[@KakYan]

Boleh jer

[@ezamgps1]

Ramli M.S ke tu suara lelaki yg cakap tu??😁

[@iboutiquehotel1462]

OMEY NYA JARI

[@KakYan]

Hahahaha

[@Yanpatama]

What is the different between kari and gurai Please explain? Thank you very much

[@KakYan]

Hi, its actually the same thing but most people up north like In Perak and Kedah, they also call it gulai instead of kari. For them kari are something that are made by the Mamaks. If it is homemade then gulai it is 😀