Рет қаралды 2,493
@BombowaKuchnia
🍰Karpatka BEZ PIECZENIA w 20 Minut! Przepis na super ciasto z ptysiami
📸Instagram: / bombowa_kuchnia
💙Facebook: www.facebook.c...
✅📝PRZEPIS:
SKŁADNIKI:
2 budynie śmietankowe bez cukru (1 budyń = 40g)
4 żółtka
5 łyżek cukru
1 cukier wanilinowy
750 ml mleka
200 g miękkiego masła
DODATKOWE SKŁADNIKI:
200 g groszku ptysiowego
Cukier puder (do posypania góry ciasta)
WYKONANIE:
Do garnka wsypujemy 2 budynie śmietankowe bez cukru, dodajemy 4 żółtka, 5 łyżek cukru, 1 cukier wanilinowy, wlewamy 200 ml mleka i mieszamy.
Następnie wlewamy pozostałe mleko i mieszamy.
Wstawiamy na mały ogień i mieszamy do momentu aż zgęstnieje.
Po zgęstnieniu wyłączamy gaz, przykrywamy folią i odstawiamy do wystudzenia.
200 g miękkiego masła ucieramy do białości, następnie stopniowo dodajemy wystudzony budyń i miksujemy.
Na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia o wymiarach 22x22 cm (lub podobnych) wykładamy 100 g groszku ptysiowego i rozprowadzamy.
Porcjami wykładamy masę budyniową i delikatnie rozsmarowujemy.
Wykładamy 100 g groszku ptysiowego, delikatnie dociskamy za pomocą dłoni.
Posypujemy dowolną ilością cukru pudru i wstawiamy do lodówki.